2. Nutrientes plásticos:
Forman
la estructura de
nuestro organismo ( huesos,
músculos, vísceras).
Dan solidez y permiten el
crecimiento.
Proteínas, ácidos grasos,
hidratos de carbono y
minerales.
4. Nutrientes reguladores:
Permiten a nuestro organismo
utilizar correctamente otras
sustancias para desarrollar
funciones de modo adecuado.
Funcionamiento del
metabolismo.
Vitaminas y minerales.