Este documento trata sobre los elementos químicos y compuestos. Explica la clasificación de los elementos, la tabla periódica, la abundancia de elementos en el universo, la tierra y los seres vivos. También describe cómo se agrupan los átomos para formar moléculas y cristales, la masa molecular, los elementos en el cuerpo humano y diferentes tipos de medicamentos.

1. TEMA 6. ELEMENTOS Y COMPUESTOS

2. 1. Clasificaciones de los elementos químicos
2. La Tabla Periódica Actual
3. La abundancia de los elementos
4. Agrupación de los átomos en la materia
5. Masa y Cantidad de sustancia
6. Los elementos en el ser humano
7. Los medicamentos

3. 1.1. Clasificaciones de los elementos químicos.
En la época de Robert Boyle se
conocían elementos de la Edad
Antigua ( oro, plata, plomo,…),
elementos que usaban los
alquimistas ( arsénico, fósforo) y
se descubrieron otros( cobalto,
hidrógeno,…)

4. H.A. Brand quería fabricar oro a partir de la
orina, pero lo que obtuvo fue el fósforo que
contenía la orina.

5. 1.2. Metales y no metales.
Los metales brillan, conducen el calor y la corriente
eléctrica,… los no metales no.

6. El plomo es un metal:

7. El fósforo es un no metal:

8. El arsénico (As) es un no metal:

9. Ejemplos de láminas de metal:

10. 1.3. Búsqueda de elementos en el siglo XIX:
El Cadmio (Cd) es un metal.

11. El selenio (Se) es un no metal:

12. El berilio (Be) es un metal (da color verde a muchas
piedras preciosas):

13. 1.4. Clasificación periódica de Mendeleiev.
Este científico ruso ordenó los elementos por orden
creciente de masa atómica.
Los elementos semejantes se
encuentran en la misma fila
horizontal.

15. 2.1. La tabla periódica actual.
Actualmente los elementos aparecen ordenados por
número atómico creciente ( número de protones en el
núcleo)

16. 2.1. Los metales y los no metales en la tabla periódica.

17. Los mejores metales están cuanto más abajo y a la
izquierda ( Cesio). Los mejores no metales están cuanto
más arriba y a la derecha ( Flúor).

18. 2.2. Los símbolos de los elementos.
Dalton represento cada elemento con un símbolo.

19. Ahora el nombre de los elementos coincide con las
iniciales del nombre en castellano o en latín:
• Au = oro ( aurum )
• Pb = plomo ( plumbium)
• Ag = plata ( argentum)
• K = potasio ( kalium)
• Na = sodio ( natrium)
• Cu = cobre ( cuprum)
• S = azufre (sulfum)

20. 3. La abundancia de los elementos.
3.1. Los elementos en el universo.

22. 3.2. Los elementos en la Tierra.
El hierro abunda en el
interior y corteza de la
tierra junto con el
oxígeno y el silicio.
Forman óxidos.

24. La Atmosfera es la capa de gas que rodea la Tierra.
Llega hasta los 350 Km de altura sobre el suelo.

25. Distribución de los elementos químicos en la Atmosfera:

26. La Hidrosfera es la capa de agua ( mares, glaciares,
lagos,…) que hay en el planeta Tierra. La composición es
mayoritariamente Hidrogeno y Oxígeno. H2O.

27. 3.3. Los elementos que componen los seres vivos:
BIOELEMENTOS.

28. • Primarios: muy abundantes
H, O, C, N, P, S
• Secundarios: en pequeñas
cantidades
Na, K, Si, Cl, F, Cu, Fe, B,…
• Secundarios variables:
pueden faltar en algunos
seres vivos
Zn, Co, Cr, Br, Ni, Mo,…

29. ¿ Qué son Oligoelementos?

30. Los oligoelementos son bioelementos presentes en pequeñas
cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto su
ausencia como una concentración por encima de su nivel
característico puede ser perjudicial para el organismo,
llegando a ser hepatotóxicos.
Los siguientes elementos son considerados como oligoelementos:
Boro. Mantenimiento de la estructura de la pared celular en los vegetales.
Cromo. Potencia la acción de la insulina y favorece la entrada de glucosa a
las células. Su contenido en los órganos del cuerpo decrece con la edad. Los
berros, las algas, las carnes magras, las hortalizas, las aceitunas y los
cítricos (naranjas, limones, toronjas, etc.), el hígado y los riñones son
excelentes proveedores de cromo.
Cobalto. Componente central de la vitamina B12.
Cobre. Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en los vegetales
verdes, el pescado, los guisantes, las lentejas, el hígado, los moluscos y los
crustáceos.
Flúor. Se acumula en huesos y dientes dándoles una mayor resistencia.

31. Hierro. Forma parte de la molécula de hemoglobina y de los citocromos que
forman parte de la cadena respiratoria. Su facilidad para oxidarse le
permite transportar oxígeno a través de la sangre combinándose con la
hemoglobina para formar la oxihemoglobina. Se necesita en cantidades
mínimas porque se reutiliza, no se elimina. Su falta provoca anemia.
Manganeso. El manganeso tiene un papel tanto estructural como enzimático.
Está presente en distintas enzimas, destacando el superóxido dismutasa de
manganeso (Mn-SOD), que cataliza la dismutación de superóxidos.
Molibdeno. Se encuentra en una cantidad importante en el agua de mar en
forma de molibdatos (MoO4
2-), y los seres vivos pueden absorberlo
fácilmente de esta forma. Tiene la función de transferir átomos de oxígeno
al agua.
Níquel.
Selenio. El dióxido de selenio es un catalizador adecuado para la oxidación,
hidrogenación y deshidrogenación de compuestos orgánicos.
Silicio
Vanadio. El vanadio es un elemento esencial en algunos organismos. En
humanos no está demostrada su esencialidad, aunque existen compuestos de
vanadio que imitan y potencian la actividad de la insulina.

32. Yodo. El yodo es un elemento químico esencial. La glándula
tiroides fabrica las hormonas tiroxina y triyodotironina, que
contienen yodo.
Zinc. El cinc es un elemento químico esencial para las personas:
interviene en el metabolismo de proteínas y ácidos nucleicos,
estimula la actividad de aproximadamente 100 enzimas,
colabora en el buen funcionamiento del sistema inmunitario, es
necesario para la cicatrización de las heridas, interviene en las
percepciones del gusto y el olfato y en la síntesis del ADN.
Para otros elementos, como el litio, el estaño o el cadmio, su
esencialidad no está totalmente aceptada; incluso de la
anterior lista no está clara la esencialidad del bromo y el boro.
Hay otros elementos que están en una mayor cantidad en los
seres humanos, por lo que no se les denomina elementos traza.
En orden de abundancia (en peso) en el cuerpo humano: azufre,
potasio, sodio, cloro y magnesio.

33. 4. Agrupación de los átomos en la materia.
4.1. Agrupaciones de los átomos: Como Aislados

34. Elementos formando Moléculas:
( átomos iguales unidos)

35. Elementos formando Grandes Agrupaciones:
el Carbono Diamante es un cristal no metálico

36. El grafito tiene los mismos átomos de Carbono que el
diamante, pero ordenados de forma diferente. Es un
cristal metálico:

37. 4.2. Agrupaciones de los átomos de los compuestos.
Formando Moléculas:

38. La molécula de agua tiene carga eléctrica separada. Es
un dipolo.

40. La molécula de CO2 no es un dipolo.

42. Las moléculas no son siempre con dos o tres átomos, a
veces son miles de átomos unidos:

43. Formando Agregados de Iones
( los iones son átomos con carga eléctrica):

44. El NaCl ( sal de cocina) es un compuesto iónico:

45. Los iones se colocan de una forma espacial geométrica
exacta: cúbica centrada en el cuerpo, cúbica centrada en
las caras y hexagonal

47. ¿Qué tipo de red cristalina se puede ver aquí?

48. 5. Masa y Cantidad de sustancia.
1 mol = 602.200.000.000.000.000.000.000.000 = 6,022·1023

49. 6. Los elementos en el ser humano.

50. El Hierro, Fe, es fundamental para no tener anemia.

51. El Calcio, Ca, es importante para el desarrollo y
mantenimiento de los huesos:

52. El Fósforo, P, es indispensable para el correcto
funcionamiento del cerebro:

53. El Magnesio, Mg, controla el buen funcionamiento de los
músculos.

54. El Cinc, Zn, se necesita para la reproducción celular.

55. El sodio, Na, y el potasio, K, mantienen los tejidos en
equilibrio:

56. 7. Los medicamentos.
Son productos que tratan o previenen enfermedades. Pueden
ser Naturales o Sintéticos.
La Belladona es una
planta tóxica. Es un
medicamento de origen
natural.

57. Es tóxica pero bien
utilizada sirve para…
tratar con éxito para tratar neuralgias, asma, tos
nerviosa, convulsiones, epilepsia, algunas
enfermedades de los ojos y constricciones
espasmódicas, así como dolores de cabeza, colón
irritable, síntomas de la menstruación, úlceras
pépticas, inflamación y mareos.

58. El opio es una planta que contiene un derivado de la
morfina (sedante). Es un medicamento de origen natural:

59. El ácido bórico es un sustancia mineral natural.
Es usado como antiséptico,
insecticida, retardante de la
llama y precursor de otros
compuestos químicos. Es
usado también como agente
tampón para regulación del
pH. Es además usado como
ingrediente en muchos abonos
foliares y conservación de
alimentos como el marisco
aunque es ilegal su uso en la
actualidad.

60. Los Fármacos de origen sintético se presentan en multitud
de formatos y colores ( en pastillas, en disolución,
granulados,…).