La teniosis saginata es causada por el parásito Taenia saginata. Se transmite al hombre a través del consumo de carne de vacuno cruda o insuficientemente cocida que contiene el cisticerco. En el intestino delgado humano, el cisticerco se desarrolla en un céstodo adulto de 5-8 metros de longitud que produce proglótidas que son eliminadas con las heces. La profilaxis incluye educación sanitaria, control veterinario en mataderos y una adecuada disposición de excretas humanas.