La Taenia saginata es un céstodo parásito del intestino delgado humano que puede medir hasta 18 metros de largo. Se transmite cuando las vacas ingieren huevos del parásito que están en heces humanas contaminadas, desarrollándose la forma larvaria cisticerco en su músculo. Los humanos se infectan al comer carne de vaca cruda o mal cocida, desarrollándose la forma adulta en su intestino. Los síntomas incluyen dolor abdominal, diarrea y pérdida de peso.