Las curvas de nivel son líneas que unen todos los puntos de una misma altura sobre un plano de referencia, generalmente el nivel medio del mar. Se trazan al interceptar un terreno con planos horizontales imaginarios a distancias verticales regulares. Existen diferentes tipos de curvas como cerros, hoyos, entrantes y salientes, que representan elevaciones y depresiones del terreno. La confección de planos con curvas de nivel requiere tomar datos de campo como ángulos y cotas para luego interpolar las curvas a una equidistancia definida.