El documento proporciona recetas para cuatro tortas rellenas y cubiertas con crema: torta de frutilla, torta de durazno, torta de mango y torta de piña. Cada receta incluye ingredientes, preparación y detalles sobre el relleno y la crema. También incluye un presupuesto que detalla los costos de los ingredientes, mano de obra y utilidad para vender cada torta en $21,72.
Este documento contiene varias recetas saludables de postres y platos vegetarianos. Incluye recetas para arroz con leche, cupcakes de plátano y choco chips, tapioca light, brownies de chocolate, dulce de camote y más. Proporciona lista de ingredientes y pasos detallados para preparar cada receta.
Este documento contiene varias recetas de repostería fina para aniversarios, bodas y bautizos. Algunas recetas incluyen masitas con mermelada de fresa o chabacano, bizcocho de chocolate combinado con cajeta, snack de amaranto y albaricoques con salsa de lima y limón marroquí. El documento proporciona detalles sobre los ingredientes y pasos para cada receta.
Este documento presenta recetas para varios postres y panes dulces. Incluye instrucciones detalladas para preparar yemitas de huevo o naranja, pañuelitos de manzana, alfajores de maicena, bizcochos y otros. Proporciona listas de ingredientes y pasos para cada receta. El objetivo es enseñar a los estudiantes a hacer diferentes opciones de pastelería y panadería.
Este documento contiene recetas de diferentes cremas y rellenos dulces, así como recetas de ravioles y pastas rellenas saladas. En total se presentan 15 recetas diferentes, incluyendo crema suiza, crema de manteca con almíbar, soufflés de dulce de leche y chocolate, y ravioles y pastas rellenas de verduras, pollo, ricota y jamón. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos para su preparación.
Este documento contiene recetas para varios tipos de muffins, incluyendo muffins de zanahoria, plátano y coco, calabaza y plátano, pera con canela y pasas de uva, veganos de manzana y pasas, veganos de chocolate y plátano, y galletas de coco, limón sin mantequilla, naranja y chocolate. Proporciona una lista de ingredientes y pasos detallados para hacer cada receta.
La cáscara de papa, considerada un desecho, tiene un alto valor nutricional. Contiene almidón, fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Se puede aprovechar en diversas recetas como queque, tortillas, picarones y bebidas. También tiene usos medicinales como tratar cálculos renales, úlceras, quemaduras y mejorar la circulación. El documento propone darle un uso a la cáscara de papa en la alimentación y medicina casera para aprovechar sus beneficios nutricionales y cur
Este documento presenta instrucciones para preparar yogur natural y un postre de yogur al café. Explica los pasos para hacer el yogur, que incluyen calentar leche con leche en polvo y dejar enfriar con una taza inicial de yogur. Luego, detalla cómo hacer el postre de yogur al café mezclando yogur, café y azúcar y dejando enfriar la mezcla. Finalmente, agradece y desea buen provecho con este producto.
Este documento contiene varias recetas saludables de postres y platos vegetarianos. Incluye recetas para arroz con leche, cupcakes de plátano y choco chips, tapioca light, brownies de chocolate, dulce de camote y más. Proporciona lista de ingredientes y pasos detallados para preparar cada receta.
Este documento contiene varias recetas de repostería fina para aniversarios, bodas y bautizos. Algunas recetas incluyen masitas con mermelada de fresa o chabacano, bizcocho de chocolate combinado con cajeta, snack de amaranto y albaricoques con salsa de lima y limón marroquí. El documento proporciona detalles sobre los ingredientes y pasos para cada receta.
Este documento presenta recetas para varios postres y panes dulces. Incluye instrucciones detalladas para preparar yemitas de huevo o naranja, pañuelitos de manzana, alfajores de maicena, bizcochos y otros. Proporciona listas de ingredientes y pasos para cada receta. El objetivo es enseñar a los estudiantes a hacer diferentes opciones de pastelería y panadería.
Este documento contiene recetas de diferentes cremas y rellenos dulces, así como recetas de ravioles y pastas rellenas saladas. En total se presentan 15 recetas diferentes, incluyendo crema suiza, crema de manteca con almíbar, soufflés de dulce de leche y chocolate, y ravioles y pastas rellenas de verduras, pollo, ricota y jamón. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos para su preparación.
Este documento contiene recetas para varios tipos de muffins, incluyendo muffins de zanahoria, plátano y coco, calabaza y plátano, pera con canela y pasas de uva, veganos de manzana y pasas, veganos de chocolate y plátano, y galletas de coco, limón sin mantequilla, naranja y chocolate. Proporciona una lista de ingredientes y pasos detallados para hacer cada receta.
La cáscara de papa, considerada un desecho, tiene un alto valor nutricional. Contiene almidón, fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Se puede aprovechar en diversas recetas como queque, tortillas, picarones y bebidas. También tiene usos medicinales como tratar cálculos renales, úlceras, quemaduras y mejorar la circulación. El documento propone darle un uso a la cáscara de papa en la alimentación y medicina casera para aprovechar sus beneficios nutricionales y cur
Este documento presenta instrucciones para preparar yogur natural y un postre de yogur al café. Explica los pasos para hacer el yogur, que incluyen calentar leche con leche en polvo y dejar enfriar con una taza inicial de yogur. Luego, detalla cómo hacer el postre de yogur al café mezclando yogur, café y azúcar y dejando enfriar la mezcla. Finalmente, agradece y desea buen provecho con este producto.
El documento describe varios productos elaborados a base de trupillo (Prosopis juliflora), incluyendo harina, galletas, pudín, tarta, relleno para tortas, leche, cocteles y café. Los pasos para producir la harina implican recolección, selección, lavado, secado, molienda y tamizado de las vainas. Otros productos como galletas y pudines requieren mezclar la harina de trupillo con otros ingredientes y hornear.
Este documento contiene varias recetas de dulces tradicionales mexicanos recopiladas de conventos y monasterios a lo largo de los siglos XVIII y XIX. Incluye instrucciones detalladas para preparar postres como el condumio de cacahuate, dulce de almendra, cajeta de calabaza y otros. Las recetas provienen de diferentes regiones de México y utilizan ingredientes como azúcar, leche, huevos, frutas y nueces.
Este documento contiene varias recetas sin gluten para panes, masas y postres. Incluye instrucciones para hacer harina sin gluten usando maicena, mandioca y almidón de maíz. También incluye recetas para pan, masa para pizza, empanadas y galletas sin gluten.
Este documento contiene información sobre recetas para la elaboración de pan, incluyendo ingredientes y pasos. Presenta recetas para pan popular, pan de cuajada, caracol con ajonjolí y pan napolitano. Detalla los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para cada receta.
Recetas Bagazo - JT Valorización de Subproducto de CervezaConexiónReciclado
Este documento describe cómo transformar el bagazo, o residuo de la producción de cerveza, en una materia prima para panificados. Al aprovechar el bagazo se mejora la nutrición, se minimiza el impacto ambiental y se reducen los costos de producción. Se proporcionan detalles sobre el almacenamiento y uso del bagazo, así como dos recetas: pan de hamburguesa con bagazo y pre-pizza con bagazo. El bagazo aporta fibra, proteínas y sabor a los panificados, mejorando su valor nut
Este documento lista una variedad de postres que incluyen actimel, apple crumble con salsa de caramelo, arroz con leche preparado de dos formas diferentes, varios tipos de bizcochos como bicolor, de chocolate preparado de cinco formas diferentes, flanes, isla flotante, magdalenas, tartas y otros. Proporciona ingredientes y instrucciones para preparar muchos de los postres mencionados.
Este documento proporciona instrucciones para preparar varios postres tradicionales latinoamericanos. Incluye recetas para preparar manjar blanco, flan de coco, arroz con leche, dulce de leche y camote en almíbar. Para cada receta, da los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para cocinar y hornear correctamente cada postre.
Este documento resume los principales ingredientes de la repostería como los huevos, la leche, la harina, la mantequilla, el azúcar, el cacao y la levadura en polvo. Explica las funciones de cada uno y las diferentes opciones disponibles hoy en día.
Este documento contiene recetas de varios postres, incluyendo el Pastel Imposible que combina un flan con un pastel de chocolate, la Mousse de Mandarina hecha con yemas de huevo, leche y crema, y Bocaditos de Coco horneados. También incluye recetas para la Torta de Mandarina, Flan de chocolate y almendras, Flan de manzana, Flan de café, y Galletitas caseras de mantequilla.
Este documento presenta 18 recetas de postres fáciles de cocinar. Entre las recetas se incluyen banana split, bizcocho de chocolate, bizcocho de leche condensada, churros caseros, cookies, copas de chocolate, tarta Kit Kat, muffins de nata, y galletas El Monstruo de las Galletas. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos de preparación detallados.
Este documento presenta 30 recetas de postres caseros en formato digital. Incluye recetas como arroz con leche, tarta de queso, flan de leche condensada, bizcocho de chocolate y brazo de gitano de galleta. El documento fue creado por Postres.net y proporciona instrucciones sencillas para preparar estos postres en casa.
El documento describe varios postres afrodisíacos que incluyen ingredientes como el chocolate, frutas cítricas y secas, nuez moscada, maracuyá y fresas. Estos ingredientes se consideran afrodisíacos porque estimulan los sentidos y aumentan el apetito sexual. El documento proporciona recetas para flan de maracuyá, fondue de chocolate, cheesecake de fresas y arroz al durazno.
El documento describe varios postres afrodisíacos que incluyen ingredientes como el chocolate, frutas cítricas y secas, nuez moscada, maracuyá y fresas. Estos ingredientes se consideran afrodisíacos porque estimulan los sentidos y aumentan el apetito sexual. El documento proporciona recetas para flan de maracuyá, fondue de chocolate, cheesecake de fresas y arroz al durazno.
Este documento presenta una serie de 7 recetas de postres bajos en calorías para cada día de la semana, recomendadas por la nutricionista Irma Acosta. Las recetas incluyen un pie ligero de yogurt para el lunes, un helado de frambuesa para el martes, muffins de banana y avena para el miércoles, peras escaladas en salsa de yogur y arce para el jueves, un granizado de naranja fresca para el viernes, un bizcocho integral de zanahoria y nueces para el sábado
Este documento describe los ingredientes básicos de repostería y pastelería, incluyendo harina, levadura, mantequilla, huevos, azúcar, miel, leche, crema de leche, yogur, cacao en polvo, chocolate, extractos y aromas, y sal. Explica los tipos de harina, azúcares y cómo usar correctamente cada ingrediente. También incluye información sobre las propiedades y características de algunos de los ingredientes principales.
Recetario con comidas saludables para llevar al coleNatalio Garbus
Este documento presenta varias recetas de snacks saludables para llevar al recreo, incluyendo muffins de banana con chips de chocolate, bollitos de avena con almendras y semillas, palitos de frutas, galletitas de avena, cookies saludables, pan de nube, granola casera, snacks de garbanzos y calabaza, cupcakes de zanahoria, bolitas de cereal con miel, muffins integrales de banana, alfajores de avena y budín de banana.
Este documento describe las tradiciones y platos típicos de la cena de Pésaj en la cocina judía, incluyendo los siete elementos simbólicos del plato tradicional y recetas como el pan ácimo o matzá, el jaroset, el caldo de pollo, las albóndigas de matzá y los mandlen de harina de matzá. También proporciona información sobre dónde comprar artículos y comida judía en Zaragoza para celebrar Pésaj.
El documento proporciona instrucciones para preparar acaymo, bombones de chocolate con cereales, tartas de calabaza y de tarta, entre otras recetas. Describe los ingredientes necesarios y los pasos a seguir en la preparación de cada plato.
13. Recetario complemento para hacer (Paletas).pdfeddedd1
Este documento proporciona recetas y procedimientos para hacer diferentes paletas heladas de frutas y cremas, incluyendo paletas de chabacano, avellanas, piña, plátano, cerezas a la crema, coco, melón, crema americana, limón, fresas con crema y cobertura de chocolate, vainilla, chamoy, arroz con leche, durazno y cerezas. Explica los ingredientes y pasos para preparar cada paleta. También incluye notas sobre opciones para dar mejor vista y sabor a las paletas
El documento presenta 10 recetas de postres tradicionales, incluyendo tiramisú, arroz con leche, alfajores de maicena, churros, flan de naranja, arequipe, mousse de chocolate, muffins de queso y aceituna, epónjado de peras y ciruelas, y strudel. Proporciona los ingredientes y pasos para preparar cada receta.
El documento describe varios productos elaborados a base de trupillo (Prosopis juliflora), incluyendo harina, galletas, pudín, tarta, relleno para tortas, leche, cocteles y café. Los pasos para producir la harina implican recolección, selección, lavado, secado, molienda y tamizado de las vainas. Otros productos como galletas y pudines requieren mezclar la harina de trupillo con otros ingredientes y hornear.
Este documento contiene varias recetas de dulces tradicionales mexicanos recopiladas de conventos y monasterios a lo largo de los siglos XVIII y XIX. Incluye instrucciones detalladas para preparar postres como el condumio de cacahuate, dulce de almendra, cajeta de calabaza y otros. Las recetas provienen de diferentes regiones de México y utilizan ingredientes como azúcar, leche, huevos, frutas y nueces.
Este documento contiene varias recetas sin gluten para panes, masas y postres. Incluye instrucciones para hacer harina sin gluten usando maicena, mandioca y almidón de maíz. También incluye recetas para pan, masa para pizza, empanadas y galletas sin gluten.
Este documento contiene información sobre recetas para la elaboración de pan, incluyendo ingredientes y pasos. Presenta recetas para pan popular, pan de cuajada, caracol con ajonjolí y pan napolitano. Detalla los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para cada receta.
Recetas Bagazo - JT Valorización de Subproducto de CervezaConexiónReciclado
Este documento describe cómo transformar el bagazo, o residuo de la producción de cerveza, en una materia prima para panificados. Al aprovechar el bagazo se mejora la nutrición, se minimiza el impacto ambiental y se reducen los costos de producción. Se proporcionan detalles sobre el almacenamiento y uso del bagazo, así como dos recetas: pan de hamburguesa con bagazo y pre-pizza con bagazo. El bagazo aporta fibra, proteínas y sabor a los panificados, mejorando su valor nut
Este documento lista una variedad de postres que incluyen actimel, apple crumble con salsa de caramelo, arroz con leche preparado de dos formas diferentes, varios tipos de bizcochos como bicolor, de chocolate preparado de cinco formas diferentes, flanes, isla flotante, magdalenas, tartas y otros. Proporciona ingredientes y instrucciones para preparar muchos de los postres mencionados.
Este documento proporciona instrucciones para preparar varios postres tradicionales latinoamericanos. Incluye recetas para preparar manjar blanco, flan de coco, arroz con leche, dulce de leche y camote en almíbar. Para cada receta, da los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para cocinar y hornear correctamente cada postre.
Este documento resume los principales ingredientes de la repostería como los huevos, la leche, la harina, la mantequilla, el azúcar, el cacao y la levadura en polvo. Explica las funciones de cada uno y las diferentes opciones disponibles hoy en día.
Este documento contiene recetas de varios postres, incluyendo el Pastel Imposible que combina un flan con un pastel de chocolate, la Mousse de Mandarina hecha con yemas de huevo, leche y crema, y Bocaditos de Coco horneados. También incluye recetas para la Torta de Mandarina, Flan de chocolate y almendras, Flan de manzana, Flan de café, y Galletitas caseras de mantequilla.
Este documento presenta 18 recetas de postres fáciles de cocinar. Entre las recetas se incluyen banana split, bizcocho de chocolate, bizcocho de leche condensada, churros caseros, cookies, copas de chocolate, tarta Kit Kat, muffins de nata, y galletas El Monstruo de las Galletas. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos de preparación detallados.
Este documento presenta 30 recetas de postres caseros en formato digital. Incluye recetas como arroz con leche, tarta de queso, flan de leche condensada, bizcocho de chocolate y brazo de gitano de galleta. El documento fue creado por Postres.net y proporciona instrucciones sencillas para preparar estos postres en casa.
El documento describe varios postres afrodisíacos que incluyen ingredientes como el chocolate, frutas cítricas y secas, nuez moscada, maracuyá y fresas. Estos ingredientes se consideran afrodisíacos porque estimulan los sentidos y aumentan el apetito sexual. El documento proporciona recetas para flan de maracuyá, fondue de chocolate, cheesecake de fresas y arroz al durazno.
El documento describe varios postres afrodisíacos que incluyen ingredientes como el chocolate, frutas cítricas y secas, nuez moscada, maracuyá y fresas. Estos ingredientes se consideran afrodisíacos porque estimulan los sentidos y aumentan el apetito sexual. El documento proporciona recetas para flan de maracuyá, fondue de chocolate, cheesecake de fresas y arroz al durazno.
Este documento presenta una serie de 7 recetas de postres bajos en calorías para cada día de la semana, recomendadas por la nutricionista Irma Acosta. Las recetas incluyen un pie ligero de yogurt para el lunes, un helado de frambuesa para el martes, muffins de banana y avena para el miércoles, peras escaladas en salsa de yogur y arce para el jueves, un granizado de naranja fresca para el viernes, un bizcocho integral de zanahoria y nueces para el sábado
Este documento describe los ingredientes básicos de repostería y pastelería, incluyendo harina, levadura, mantequilla, huevos, azúcar, miel, leche, crema de leche, yogur, cacao en polvo, chocolate, extractos y aromas, y sal. Explica los tipos de harina, azúcares y cómo usar correctamente cada ingrediente. También incluye información sobre las propiedades y características de algunos de los ingredientes principales.
Recetario con comidas saludables para llevar al coleNatalio Garbus
Este documento presenta varias recetas de snacks saludables para llevar al recreo, incluyendo muffins de banana con chips de chocolate, bollitos de avena con almendras y semillas, palitos de frutas, galletitas de avena, cookies saludables, pan de nube, granola casera, snacks de garbanzos y calabaza, cupcakes de zanahoria, bolitas de cereal con miel, muffins integrales de banana, alfajores de avena y budín de banana.
Este documento describe las tradiciones y platos típicos de la cena de Pésaj en la cocina judía, incluyendo los siete elementos simbólicos del plato tradicional y recetas como el pan ácimo o matzá, el jaroset, el caldo de pollo, las albóndigas de matzá y los mandlen de harina de matzá. También proporciona información sobre dónde comprar artículos y comida judía en Zaragoza para celebrar Pésaj.
El documento proporciona instrucciones para preparar acaymo, bombones de chocolate con cereales, tartas de calabaza y de tarta, entre otras recetas. Describe los ingredientes necesarios y los pasos a seguir en la preparación de cada plato.
13. Recetario complemento para hacer (Paletas).pdfeddedd1
Este documento proporciona recetas y procedimientos para hacer diferentes paletas heladas de frutas y cremas, incluyendo paletas de chabacano, avellanas, piña, plátano, cerezas a la crema, coco, melón, crema americana, limón, fresas con crema y cobertura de chocolate, vainilla, chamoy, arroz con leche, durazno y cerezas. Explica los ingredientes y pasos para preparar cada paleta. También incluye notas sobre opciones para dar mejor vista y sabor a las paletas
El documento presenta 10 recetas de postres tradicionales, incluyendo tiramisú, arroz con leche, alfajores de maicena, churros, flan de naranja, arequipe, mousse de chocolate, muffins de queso y aceituna, epónjado de peras y ciruelas, y strudel. Proporciona los ingredientes y pasos para preparar cada receta.
Recetario para Fans del Dulce de leche.pdfpatriciaw143
El documento proporciona recetas para varios postres y productos de repostería que incluyen dulce de leche como ingrediente principal o complementario. Se incluyen instrucciones detalladas para preparar dulce de leche casero, alfajor de maicena relleno con dulce de leche, cañoncitos rellenos con dulce de leche y más.
Este postre tradicional peruano llamado "Suspiro limeño" se prepara con leche condensada, leche evaporada, huevos, azúcar, vainilla y oporto. Se hace una crema de manjar con la leche y las yemas de huevo y se cubre con un merengue hecho con claras de huevo y azúcar almíbar. Se espolvorea canela encima y se sirve en copas.
Este documento contiene varias recetas saludables sin azúcar añadido, incluyendo natillas de maíz con limón y canela, pastel de chocolate con edulcorante líquido, helado de manzana con queso blanco y canela, y tiramisú de frambuesas con mascarpone y huevos. También proporciona instrucciones para hacer sorbete de limón, flan de crema de almendras, bizcocho de naranja y almendra, y galletas de harina de trigo y maíz con mante
Este documento contiene varias recetas libres de gluten, como arepas de yuca con harina de arroz, cupcakes de vainilla, waffles, torta de chocolate, galletas sin huevo de vainilla y panquecas sin huevo o con quinoa. Todas las recetas usan ingredientes como harina de arroz, fécula de yuca, huevos y leche vegetal para ofrecer opciones saludables y sabrosas para personas que siguen una dieta sin gluten.
El documento presenta varias recetas típicas para Semana Santa como coco con azúcar y vainilla, tortas de aceite, bizcocho relleno de crema de naranja, mantecados y una tarta de manzana con crema pastelera. Describe los ingredientes y pasos para preparar cada receta.
El primer documento proporciona las recetas e instrucciones para preparar rosquillas de la abuela y alfajores de maicena. El segundo documento presenta recetas e instrucciones para preparar una torta de ricota, una masa frola rellena con ricota y una pastaflora rellena con membrillo. El tercer documento incluye una receta e instrucciones para preparar un budín navideño relleno con fruta y frutos secos.
Este documento proporciona una receta para un panqué de limón para 15 personas. Incluye instrucciones para hacer el panqué con ingredientes como harina, mantequilla, huevos, leche y jugo de limón. Las instrucciones indican mezclar los ingredientes en una batidora y hornear el panqué a 180°C durante 30 minutos aproximadamente. También incluye instrucciones para hacer un glaseado de limón mezclando jugo de limón y azúcar glass, y aplicarlo al panqué una vez enfriado.
El documento presenta recetas de postres y dulces que incluyen ingredientes como poleo, eucalipto y hoja de higo. Describe de manera detallada los procedimientos para preparar profiteroles de vainilla, pannacota de poleo, mousse de hoja de higo y otros bocadillos que combinan diferentes texturas como espumas, cremas, gelatinas y masas.
Torta de tres leches crema chantilly de arequipe con fresasBryan Hernandez
Este documento proporciona una receta para una torta de tres leches con crema chantilly de arequipe y fresas. La receta incluye instrucciones para preparar la torta, la crema chantilly y la mezcla de tres leches. Luego explica cómo ensamblar los ingredientes en capas, empapando la torta con la mezcla de leches y cubriéndola con crema chantilly y fresas para decorar. La torta resultante combina la humedad de la mezcla de tres leches con la cremosidad de la crema chantilly y el
Este documento proporciona instrucciones para hacer un postre llamado Tres Leches de Limón. Se requieren tres preparaciones: un bizcocho hecho con huevos, azúcar y harina; una mezcla de tres leches (leche condensada, evaporada y entera); y un merengue hecho con claras de huevo y azúcar. El bizcocho se hornea y luego se baña con la mezcla de leches. Finalmente, se decora con el merengue.
El documento proporciona recetas para varios postres típicos españoles como torrijas, flan, magdalenas y rosquillos. Describe los ingredientes necesarios y los pasos básicos para preparar cada uno.
Este documento presenta varias recetas de postres y dulces, incluyendo tartas de manzana, trufas de chocolate, jalea de leche con fresas, tiramisú, natillas, mousse de piña, galletas, tarta de piña, leche merengada, bizcocho y crema de limón. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su elaboración.
Este documento presenta varias recetas de postres y dulces, incluyendo tartas de manzana, trufas de chocolate, jalea de leche con fresas, tiramisú, natillas, mousse de piña, galletas, tarta de piña, leche merengada, bizcocho y crema de limón. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su elaboración.
Este documento contiene recetas para varios postres y tartas, incluyendo tarta de manzana, trufas de chocolate, jalea de leche con fresas, tiramisú, natillas, mousse de piña, galletas, tarta de piña, tarta de queso, leche merengada, tarta de queso fría al limón, bizcocho, crema de limón, tarta de queso fría y mousse helada de turrón. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada receta.
Este documento presenta varias recetas de postres y dulces, incluyendo tartas de manzana, trufas de chocolate, jalea de leche con fresas, tiramisú, natillas, mousse de piña, galletas, tarta de piña, leche merengada, bizcocho y crema de limón. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su elaboración.
Este documento presenta varias recetas de postres y dulces, incluyendo tartas de manzana, trufas de chocolate, jalea de leche con fresas, tiramisú, natillas, mousse de piña, galletas, tarta de piña, leche merengada, bizcocho y crema de limón. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su elaboración.
1. TORTA DE FRUTILLA
Porciones: 30
Ingredientes
Preparación: se agrega todos los
10 huevos ingredientes y batir con una batidora de
½ libra de harina trigo normal mano hasta que se disuelva.
½ libra de azúcar
5 gramos de polvo de hornear
5 gramos de maicena
Esencia de vainilla (½ tapita)
Preparación:
Colocar en una batidora los huevos y
azúcar y batir por unos 15 minutos,
mientras se bate poner a calentar el
horno a 140 grados. Luego se cierne la
harina, maicena, y el polvo de hornear
juntos, agregar lo cernido y disminuir la
velocidad de la batidora por unos 40
segundos (1 minuto) hasta que se
desvanezca toda la harina, y por ultimo
llevar al horno por unos 45 minutos.
Después de retirar del horno dejar
enfriar para el relleno y decorado. PARA LA CREMA:
½ litro de crema chantilly (mass cream)
RELLENO: liquida
70 gramos de azúcar
1 libra de frutilla 200 gramos de agua o leche
300 mililitros de agua Esencia de naranja o coco (½ tapita)
300 gramos de azúcar
Preparación: en un recipiente colocar la
Preparación: colocar en un recipiente y crema chantilly batir a máxima
llevar a cocinar, mover hasta que espesé velocidad, luego agregar el azúcar, agua o
a fuego moderado. leche, y esencia de naranja o (coco), ½
tapita. Batir hasta que quede cremosa
Decorar frutas al gusto.
PARA MOJAR LA TORTA
1 litro de leche
1 tarro de leche condensada
1 tarro de leche evaporada
2. TORTA DE DURAZNO
Porciones: 30
Ingredientes Preparación: se agrega todos los
ingredientes y batir con una batidora de
10 huevos mano hasta que se disuelva.
½ libra de harina trigo normal
½ libra de azúcar
5 gramos de polvo de hornear
5 gramos de maicena
Esencia de vainilla (½ tapita)
Preparación:
Colocar en una batidora los huevos y
azúcar y batir por unos 15 minutos,
mientras se bate poner a calentar el
horno a 140 grados. Luego se cierne la
harina, maicena, y el polvo de hornear
juntos, agregar lo cernido y disminuir la
velocidad de la batidora por unos 40
segundos (1 minuto) hasta que se
desvanezca toda la harina, y por ultimo
llevar al horno por unos 45 minutos. PARA LA CREMA:
Después de retirar del horno dejar
enfriar para el relleno y decorado. ½ litro de crema chantilly (mass cream)
liquida
70 gramos de azúcar
200 gramos de agua o leche
RELLENO:
Esencia de coco
½ tarro de durazno
300 mililitros de agua Preparación: en un recipiente colocar la
300 gramos de azúcar crema chantilly batir a máxima
velocidad, luego agregar el azúcar, agua o
Preparación: colocar en un recipiente y leche, y esencia de coco, ½ tapita. Batir
llevar a cocinar, mover hasta que espesé hasta que quede cremosa
a fuego moderado. Decorar frutas al gusto.
PARA MOJAR LA TORTA
1 litro de leche
1 tarro de leche condensada
1 tarro de leche evaporada
3. TORTA DE MANGO
Porciones: 30
Ingredientes Preparación: colocar en un recipiente y
llevar a cocinar, mover hasta que espesé
10 huevos a fuego moderado.
½ libra de harina trigo normal
½ libra de azúcar
5 gramos de polvo de hornear
5 gramos de maicena
Esencia de vainilla (½ tapita)
Preparación:
Colocar en una batidora los huevos y
azúcar y batir por unos 15 minutos,
mientras se bate poner a calentar el
horno a 140 grados. Luego se cierne la
harina, maicena, y el polvo de hornear
juntos, agregar lo cernido y disminuir la
velocidad de la batidora por unos 40
segundos (1 minuto) hasta que se
desvanezca toda la harina, y por ultimo
llevar al horno por unos 45 minutos.
Después de retirar del horno dejar
enfriar para el relleno y decorado. PARA LA CREMA:
RELLENO: ½ litro de crema chantilly (mass cream)
4 mangos liquida
300 mililitros de agua 70 gramos de azúcar
300 gramos de azúcar 200 gramos de agua o leche
Esencia de naranja
Preparación: colocar en un recipiente y
llevar a cocinar, mover hasta que espesé Preparación: en un recipiente colocar la
a fuego moderado. crema chantilly batir a máxima
velocidad, luego agregar el azúcar, agua o
PARA MOJAR LA TORTA leche, y esencia de naranja, ½ tapita.
Batir hasta que quede cremosa
1 litro de leche
Decorar frutas al gusto.
1 tarro de leche condensada
1 tarro de leche evaporada
4. TORTA DE PIÑA
Porciones: 30
Ingredientes Preparación: colocar en un recipiente y
llevar a cocinar, mover hasta que espesé
10 huevos a fuego moderado.
½ libra de harina trigo normal
½ libra de azúcar
5 gramos de polvo de hornear
5 gramos de maicena
Esencia de vainilla (½ tapita)
Preparación:
Colocar en una batidora los huevos y
azúcar y batir por unos 15 minutos,
mientras se bate poner a calentar el
horno a 140 grados. Luego se cierne la
harina, maicena, y el polvo de hornear
juntos, agregar lo cernido y disminuir la
velocidad de la batidora por unos 40
segundos (1 minuto) hasta que se
desvanezca toda la harina, y por ultimo
llevar al horno por unos 45 minutos.
Después de retirar del horno dejar
enfriar para el relleno y decorado.
PARA LA CREMA:
RELLENO:
½ litro de crema chantilly (mass cream)
½ piña
liquida
300 mililitros de agua
70 gramos de azúcar
300 gramos de azúcar
200 gramos de agua o leche
Esencia de naranja
Preparación: colocar en un recipiente y
llevar a cocinar, mover hasta que espesé
Preparación: en un recipiente colocar la
a fuego moderado.
crema chantilly batir a máxima
PARA MOJAR LA TORTA velocidad, luego agregar el azúcar, agua o
leche, y esencia de naranja, ½ tapita.
1 litro de leche Batir hasta que quede cremosa
Decorar frutas al gusto
1 tarro de leche evaporada
1 tarro de leche condensada
5. PRESUPUESTO
INGREDIENTES
Huevos 1,00
Harina trigo normal 0.35
Azúcar 0,45
Polvo de hornear 0.30
Maicena 0,55
Esencia de vainilla 0,60
Frutas 1,50
Leche 2,00
Leche condensada 1,75
Leche evaporada 2,50
Crema chantilly (mass cream) 1,50
Esencia de naranja o coco 0,60
TOTAL 13,10
Mano de obra 5,00
TOTAL DE GASTOS 18.10
20%utilidad 3.62
TOTAL PARA LA VENTA $ 21,72