El documento discute varios temas relacionados con la toxicología. Explica que la carne se vuelve tóxica cuando se le agregan nitritos y nitratos para disfrazar su descoloración. También describe formas de aliviar el picor causado por los ajíes y menciona que la leche es efectiva para esto. Además, detalla los químicos utilizados comúnmente en la pena de muerte como el tiopentato de sodio y el bromuro de pancuronio. Finalmente, señala que la pentobarbitona se usa

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS
QUIMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGIA
ALUMNA: Ximena Xiomara Ortega Ortega
DOCENTE: BQF. Carlos García
CURSO: Quinto “B” FECHA:
26 de mayo del 2015
TRABAJO EXTRACLASE Nº2
1. CUANDO SE CONVIERTE EN TOXICO LA CARNE DE REDS
La adición de químicos
a la carne. Tan pronto
como se mata un
animal, su carne
comienza a pudrirse,
luego de algunos días,
se torna de un color
gris verdoso enfermizo.
La industria disfraza este descoloramiento agregando nitritos,
nitratos y otros preservativos para darle a la carne un color
rojo brillante. Pero ahora algunas investigaciones han
mostrado que muchos de estos preservativos son
carcinogénicos, y lo que agrava el problema es la cantidad de
químicos que se utilizan en la alimentación del ganado.
2. EL AJI QUE HAGO PARA QUE NO SE VUELVA TOXICO

2. Para evitar el efecto picante de los capsaicinoides y debido a
que no son solubles en agua, se puede enjuagar la boca con
una bebida alcohólica fuerte, o con aceites o con grasas, que
ayudan a aliviar la sensación de calor y escozor; dan un mejor
resultado que con agua corriente. Ahora si se quiere
insolubilizar en la cavidad bucal, la más efectiva es agua fría a
5ºC. Pero lo más efectivo para aliviar el "fuego" causado por
los ajíes fieros es enjuagarse la boca y beber leche entera (con
su contenido natural de grasa y proteínas), al parecer la
caseína rodea las partes no polares de la capsaicina y evita su
unión con los receptores del dolor, de la cavidad bucal e inicio
del aparato digestivo.Ç
3. COMO SE LLAMABA EL
TOXICO QUE UTILIZABAN
EN LA PENA CAPITAL
La antesala contiene
conexiones telefónicas
directas a los funcionarios
que tienen el poder para
suspender la
ejecución. Una vez que los
tubos intravenosos son
conectados, se corren las
cortinas hacia atrás para
que los testigos puedan
ver la ejecución, y se le
permite al preso hacer su última declaración.
A menos que haya una suspensión de última hora, comienza la
ejecución. Puede haber uno o más verdugos, y, a veces en el
caso de varios verdugos, la dosis letal está dada por uno
solo, el fin es que nadie sepa quién llevó a cabo la ejecución.
Los verdugos están protegidos desde el punto de vista de los
presos y los testigos. Los medicamentos pueden ser

3. entregados por una máquina, pero debido al temor de una
falla mecánica, la mayoría de los estados de Estados
Unidos prefieren inyectar manualmente los medicamentos en
la intravenosa. Los fármacos se administran en el orden
siguiente:
Tiopentato de sodio: Este medicamento, también conocido
como pentotal es un barbitúrico utilizado como un anestésico
quirúrgico. En la cirugía se utiliza una dosis de hasta 150 mg,
en la ejecución son suministrados hasta 5,000 mg. Una dosis
letal. A partir de ahora si el preso sigue vivo, no debería sentir
nada.
Bromuro de pancuronio: También conocido como Pavulon, es
un relajante muscular en una dosis suficientemente fuerte
como para paralizar el diafragma y los pulmones. Esta droga
tiene efecto de entre 1 y 3 minutos. Una dosis médica normal
es de 40 a 100 mcg por kilo, la dosis administrada en una
ejecución es de hasta 100 mg.
Cloruro de potasio: Este es un agente tóxico que induce un
paro cardíaco. No todos los estados utilizan esto, ya que los
dos primeros fármacos son suficientes para causar la muerte.
La solución salina se utiliza para enjuagar los tubos de la
intravenosa entre cada dosis. Entre un minuto o dos después
de la última dosis, un médico declara que el preso ha muerto.
El cuerpo es luego enviado al juez de instrucción para la
verificación y, a veces una autopsia, finalmente se le entrega a
la familia para el entierro o en su defecto es enterrado por el
Estado.
4 COMO SE LLAMA EL TOXICO QUE QUIEREN EMPLEAR
PARA EL CANCER
Gardasil, producido por Merck & Company, se basa en los
antígenos de VPH que son proteínas. Estas proteínas se usan
en el laboratorio para producir cuatro tipos distintos de
“partículas similares a virus” (virus-like particles, VLP), que
corresponden a los tipos de VPH 6, 11, 16 y 18. Los cuatro
tipos de VLP se combinan para hacer la vacuna. Ya que

4. Gardasil se dirige a cuatro
tipos de VPH, se dice que
es una vacuna
“cuadrivalente” (11). Al
contrario de las vacunas
tradicionales, las cuales se
producen ordinariamente
con microbios enteros
debilitados, las VLP no
son infecciosas. Sin
embargo, las VLP en
Gardasil todavía pueden
estimular la producción
de anticuerpos contra los
tipos 6, 11, 16 y 18 de VPH.
5. COMO SE LLAMA EL TOXICO QUE LE PONEN A LOS
ANIMALES
Barbitúricos
Los barbitúricos actúan
deprimiendo el
sistema nervioso central,
comenzando por la
corteza cerebral, causando
una rápida pérdida del
conocimiento progresiva
de acuerdo con la
anestesia (Beaver y
colaboradores, 2001). Su
eficacia como agente
analgésico libre de efectos
secundarios de sufrimiento es ampliamente reconocida. Con

5. un dosis suficiente (sobredosis), los barbitúricos inducen al
paro cardiorespitarorio deprimiendo los centros dentro del
sistema nervioso central que controlan estas funciones que
mantienen la vida.
Para la eutanasia de perros y gatos, se prefieren los
barbitúricos que han sido específicamente formulados como
agentes de eutanasia.
La inyección endovenosa de una solución de Pentobarbitona
al 20% se considera como el método más humanitario de
eutanasia para perros y gatos.
Los perros y los gatos son simplemente “dormidos”; no hay
expresión del dolor audible o de otro tipo. En algunos
individuos puede ocurrir una última bocanada cuando el
animal está inconsciente y aunque esto puede resultar
angustiante a los observadores, no es una expresión de dolor
o molestia, sino un acto reflejo. La Pentobarbitona es fácil de
usar, relativamente económica y segura para el operador
(siempre y cuando no sea mal usada; Ej. si se lo auto inyecta
de manera deliberada).
BIBLIOGRAFIA
1. Waldmann TA. Effective cancer therapy through
immunomodulation. Annual Review of Medicine 2006;
57:65–81. [PubMed Abstract]
2. Emens LA. Cancer vaccines: on the threshold of
success. Expert Opinion on Emerging Drugs 2008;
13(2):295–308. [PubMed Abstract]

6. un dosis suficiente (sobredosis), los barbitúricos inducen al
paro cardiorespitarorio deprimiendo los centros dentro del
sistema nervioso central que controlan estas funciones que
mantienen la vida.
Para la eutanasia de perros y gatos, se prefieren los
barbitúricos que han sido específicamente formulados como
agentes de eutanasia.
La inyección endovenosa de una solución de Pentobarbitona
al 20% se considera como el método más humanitario de
eutanasia para perros y gatos.
Los perros y los gatos son simplemente “dormidos”; no hay
expresión del dolor audible o de otro tipo. En algunos
individuos puede ocurrir una última bocanada cuando el
animal está inconsciente y aunque esto puede resultar
angustiante a los observadores, no es una expresión de dolor
o molestia, sino un acto reflejo. La Pentobarbitona es fácil de
usar, relativamente económica y segura para el operador
(siempre y cuando no sea mal usada; Ej. si se lo auto inyecta
de manera deliberada).
BIBLIOGRAFIA
1. Waldmann TA. Effective cancer therapy through
immunomodulation. Annual Review of Medicine 2006;
57:65–81. [PubMed Abstract]
2. Emens LA. Cancer vaccines: on the threshold of
success. Expert Opinion on Emerging Drugs 2008;
13(2):295–308. [PubMed Abstract]