El documento define varios términos relacionados con la química de ácidos y bases, incluyendo pH, pOH, ácidos, bases, acidez, basicidad, hidrógenos, hidroxilos, indicadores de pH, y pH-metros. Explica que el pH mide la acidez o alcalinidad de una sustancia, mientras que el pOH se refiere a la concentración de iones hidroxilo. También distingue entre ácidos y bases fuertes y débiles.