Este documento presenta una receta para hacer un pastel imposible o chocoflan. La receta incluye instrucciones para preparar un pastel de chocolate de caja, una mezcla de flan con leche condensada, leche evaporada, queso crema y huevos, y luego combinar ambas preparaciones en un molde engrasado con mantequilla y cajeta. Se hornea el pastel en baño maría a 180°C por una hora para obtener un postre fácil de preparar y apto para regalar en ocasiones especiales.

1. UNIDAD 6
PROFRA. VIRGINIA NOHEMI ARAGUZ LARA
ALUMNA: ALINA CASTILLO QUIROGA, AZUCENA
DIAZ MUELA, LAURA A. BANDA CRUZ.

2. Esta receta de pastel imposible o chocoflan es de lo mas fácil y queda uno muy bien. Excelente para regalar en una
fecha especial.

3. 1 caja pastel de chocolate
preparar como indica la caja, si es esponjoso
mejor
2 cdas mantequilla, para el molde de rosca
1 taza cajeta( dulce de leche) para el flan
1 queso crema filadelfia ablandecido
1 lata leche condensada La lechera (397 g)
1 lata leche evaporada Carnation Clavel
4 huevos o 5 sin son muy pequeños
1 cdts esencia de vainilla
1/2 tz nuez picada

4. • Engrasar con la mantequilla un molde
y cubrir con la cajeta y las nueces
picadas y el pastel se prepara con las
indicaciones de la caja.
• Licuar el queso crema La Lechera y la
Carnation Clavel con los huevos y la
vainilla.
• Posteriormente se le añadirá la mezcla
de pastel de caja, y por último se le
vaciará cuidadosamente la mezcla del
vaso de licuadora.
• Se pondrá en baño de María durante
una hora, al horno 180º.

5. • Cocción del pastel:
Cocinar a baño María colocándolo en
un recipiente con agua caliente.
• El agua que contenga el recipiente
debe ser hasta la mitad, así no se
corre el riesgo que pueda entrar agua
en el molde.
• Llevarlo a un horno de 180° por una
hora o un poco más.
Y LISTO YA QUEDO NUESTRO
CHOCOFLAN