Este documento presenta actividades y propuestas para educación infantil relacionadas con el derecho a una alimentación saludable. Brevemente describe la importancia de la nutrición, los diferentes tipos de malnutrición que existen en el mundo como la desnutrición, la sobrealimentación y las deficiencias dietéticas, y propone fechas clave y actividades para concienciar sobre estos temas.
Este documento describe la desnutrición infantil en el mundo, sus causas, consecuencias y estrategias para su prevención y tratamiento. Explica que cerca de 200 millones de niños menores de 5 años sufren desnutrición crónica y 13% desnutrición aguda, afectando su desarrollo. También destaca la importancia de los primeros 1.000 días de vida, desde el embarazo hasta los 2 años, y las intervenciones clave como la lactancia materna, suplementos nutricionales y tratamientos para niños desnutridos.
Este documento analiza la desnutrición en lactantes y niños pequeños en 13 países de América Latina y el Caribe. Presenta estimaciones actualizadas de la prevalencia de peso bajo, talla baja, desnutrición aguda y sobrepeso utilizando los Estándares de Crecimiento de la OMS. Analiza las tendencias de la desnutrición y las diferencias entre países, regiones y grupos étnicos. Finalmente, ofrece recomendaciones sobre programas y políticas para reducir la desnutrición y alcanzar los Objetivos de Desarrollo
El documento describe cómo Chile logró erradicar la desnutrición infantil entre 1960 y 2000 a través de una política de Estado de largo plazo que incluyó programas de salud gratuitos, distribución de alimentos, programas educativos de nutrición y desarrollo de infraestructura de saneamiento. La combinación de estas políticas en áreas como salud, educación y saneamiento, aplicadas de manera sostenida independientemente de cambios políticos o económicos, explica el éxito de Chile en erradicar la desnutrición infantil.
El documento presenta un proyecto de monografía sobre las enfermedades causadas por el sedentarismo físico y formas de prevención en personas de 30 a 60 años en Cuenca, Ecuador. Incluye agradecimientos, dedicatoria y resumen del proyecto. El índice muestra que el proyecto analizará el estado actual de los comportamientos sedentarios, enfermedades relacionadas, causas de la inactividad, poblaciones de riesgo, prevención e iniciativas estatales para fomentar la actividad física. El
El documento habla sobre la desnutrición infantil. Explica que cada 90 segundos muere un niño debido al hambre. Describe los factores que influyen en la desnutrición como la pobreza, enfermedades, falta de educación nutricional, y costumbres alimenticias poco saludables. Finalmente, clasifica los tipos de desnutrición como marasmo, kwashiorkor, y anemia.
Este documento analiza la situación de la desnutrición crónica infantil en Perú y la posibilidad de alcanzar la meta de eliminarla completamente para el 2016. Explica que la desnutrición crónica se debe principalmente a factores como la falta de acceso a alimentos nutritivos, malas prácticas de cuidado de los niños y falta de acceso a servicios de salud y saneamiento. Destaca los avances logrados por el Programa Articulado Nutricional entre el 2007 y 2011, como un aumento en el número de niños menores de 3 años que
SOBERANÍA ALIMENTARIA, UN GRITO DE LIBERTAD EN TIEMPOS DE PANDEMIA
Así, el agronegocio responderá a la demanda mundial de alimentos, donde logre el máximo rendimiento de la inversión, y en las ventanas de Colombia seguirán hondeando las banderas rojas. Estos son apenas unos ejemplos de cómo la pérdida progresiva de la soberanía nacional ante intereses transnacionales se traduce en una destrucción de los ecosistemas y las culturas de los territorios. Es fundamental, hoy más que nunca, que la soberanía alimentaria trascienda de reivindicación popular a una política pública que confronte a los gobiernos a nivel nacional y local sobre la manera en cómo se decide en los territorios frente al alimento.
¿CUAL SERA EL IMPACTO DE LA PANDEMIA EN LA ECONOMIA?
Los efectos están siendo particularmente profundos en los países más afectados por la pandemia y en aquellos que dependen en gran medida del comercio internacional, el turismo, las exportaciones de productos básicos y el financiamiento externo. Si bien la magnitud de las perturbaciones variará en función de la región, todos los MEED acusan vulnerabilidades que se ven agravadas por las crisis externas. Asimismo, la suspensión de las clases y las dificultades de acceso a los servicios primarios de atención de salud probablemente tengan repercusiones a largo plazo sobre el desarrollo del capital humano.
¿QUE OPORTUNIDADES HAY DESPUES DEL COVID 19 PARA REORIENTAR LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS?
1. Congelar el aumento de tierra dedicada a la agricultura.
2. Cultivar más en las granjas que ya tenemos.
3. Uso más eficiente de recursos.
4. Cambiar dietas globales.
5. Reducir el desperdicio.
Este documento describe la desnutrición infantil en el mundo, sus causas, consecuencias y estrategias para su prevención y tratamiento. Explica que cerca de 200 millones de niños menores de 5 años sufren desnutrición crónica y 13% desnutrición aguda, afectando su desarrollo. También destaca la importancia de los primeros 1.000 días de vida, desde el embarazo hasta los 2 años, y las intervenciones clave como la lactancia materna, suplementos nutricionales y tratamientos para niños desnutridos.
Este documento analiza la desnutrición en lactantes y niños pequeños en 13 países de América Latina y el Caribe. Presenta estimaciones actualizadas de la prevalencia de peso bajo, talla baja, desnutrición aguda y sobrepeso utilizando los Estándares de Crecimiento de la OMS. Analiza las tendencias de la desnutrición y las diferencias entre países, regiones y grupos étnicos. Finalmente, ofrece recomendaciones sobre programas y políticas para reducir la desnutrición y alcanzar los Objetivos de Desarrollo
El documento describe cómo Chile logró erradicar la desnutrición infantil entre 1960 y 2000 a través de una política de Estado de largo plazo que incluyó programas de salud gratuitos, distribución de alimentos, programas educativos de nutrición y desarrollo de infraestructura de saneamiento. La combinación de estas políticas en áreas como salud, educación y saneamiento, aplicadas de manera sostenida independientemente de cambios políticos o económicos, explica el éxito de Chile en erradicar la desnutrición infantil.
El documento presenta un proyecto de monografía sobre las enfermedades causadas por el sedentarismo físico y formas de prevención en personas de 30 a 60 años en Cuenca, Ecuador. Incluye agradecimientos, dedicatoria y resumen del proyecto. El índice muestra que el proyecto analizará el estado actual de los comportamientos sedentarios, enfermedades relacionadas, causas de la inactividad, poblaciones de riesgo, prevención e iniciativas estatales para fomentar la actividad física. El
El documento habla sobre la desnutrición infantil. Explica que cada 90 segundos muere un niño debido al hambre. Describe los factores que influyen en la desnutrición como la pobreza, enfermedades, falta de educación nutricional, y costumbres alimenticias poco saludables. Finalmente, clasifica los tipos de desnutrición como marasmo, kwashiorkor, y anemia.
Este documento analiza la situación de la desnutrición crónica infantil en Perú y la posibilidad de alcanzar la meta de eliminarla completamente para el 2016. Explica que la desnutrición crónica se debe principalmente a factores como la falta de acceso a alimentos nutritivos, malas prácticas de cuidado de los niños y falta de acceso a servicios de salud y saneamiento. Destaca los avances logrados por el Programa Articulado Nutricional entre el 2007 y 2011, como un aumento en el número de niños menores de 3 años que
SOBERANÍA ALIMENTARIA, UN GRITO DE LIBERTAD EN TIEMPOS DE PANDEMIA
Así, el agronegocio responderá a la demanda mundial de alimentos, donde logre el máximo rendimiento de la inversión, y en las ventanas de Colombia seguirán hondeando las banderas rojas. Estos son apenas unos ejemplos de cómo la pérdida progresiva de la soberanía nacional ante intereses transnacionales se traduce en una destrucción de los ecosistemas y las culturas de los territorios. Es fundamental, hoy más que nunca, que la soberanía alimentaria trascienda de reivindicación popular a una política pública que confronte a los gobiernos a nivel nacional y local sobre la manera en cómo se decide en los territorios frente al alimento.
¿CUAL SERA EL IMPACTO DE LA PANDEMIA EN LA ECONOMIA?
Los efectos están siendo particularmente profundos en los países más afectados por la pandemia y en aquellos que dependen en gran medida del comercio internacional, el turismo, las exportaciones de productos básicos y el financiamiento externo. Si bien la magnitud de las perturbaciones variará en función de la región, todos los MEED acusan vulnerabilidades que se ven agravadas por las crisis externas. Asimismo, la suspensión de las clases y las dificultades de acceso a los servicios primarios de atención de salud probablemente tengan repercusiones a largo plazo sobre el desarrollo del capital humano.
¿QUE OPORTUNIDADES HAY DESPUES DEL COVID 19 PARA REORIENTAR LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS?
1. Congelar el aumento de tierra dedicada a la agricultura.
2. Cultivar más en las granjas que ya tenemos.
3. Uso más eficiente de recursos.
4. Cambiar dietas globales.
5. Reducir el desperdicio.
Este documento presenta lineamientos sobre una alimentación saludable y la prevención de la obesidad infantil. Describe el Plato del Bien Comer y los tres grupos de alimentos que debe contener una dieta balanceada. También explica las características de un refrigerio escolar saludable y sugiere incluir frutas, verduras, agua y alimentos preparados de manera equilibrada. El objetivo es promover hábitos alimenticios que beneficien la salud de niños y adolescentes.
El documento describe los efectos devastadores de la desnutrición infantil en la salud, el desarrollo y la mortalidad de los niños, así como en la sociedad en general. Señala que durante las décadas de 1950 y 1960 en Chile, la desnutrición y la pobreza durante los primeros años de vida eran las principales causas de la alta mortalidad infantil y de daños permanentes en los niños sobrevivientes. La desnutrición en esta etapa crítica provoca alteraciones cerebrales e intelectuales irreversibles. El documento resalta la neces
El documento trata sobre la nutrición y el estado nutricional en Ecuador. Se explica que la alimentación y nutrición son importantes para la salud y calidad de vida de la población. Sin embargo, existen desafíos como la pérdida de culturas alimentarias autóctonas y el aumento de comidas poco nutritivas. Adicionalmente, en Ecuador no hay una guía alimentaria propia, a pesar de que se está trabajando en ello. El estado nutricional del país refleja problemas socioeconómicos como desnutrición, sobre
Este documento presenta información sobre una alimentación saludable. Explica que una dieta equilibrada debe incluir alimentos de los cuatro grupos principales en las cantidades adecuadas. También proporciona consejos como comer a tiempo, incluir todos los grupos de alimentos, y comer con moderación. Además, destaca la importancia de las comidas en familia y ofrece sugerencias para incorporar esta práctica.
Este documento trata sobre la desnutrición infantil. Presenta el problema de la desnutrición infantil, sus objetivos de investigar más a fondo sus causas y consecuencias, y justificar la importancia de combatirla. También incluye el marco legal y normativo relevante, y limitaciones como el tiempo y recursos para el proyecto.
Este documento presenta un proyecto audiovisual llamado Jatunyay Warma que busca concientizar sobre el problema de la desnutrición infantil en el departamento de Huancavelica a través de una instalación con diferentes productos audiovisuales. El proyecto investiga los tipos de desnutrición, sus causas, consecuencias y tratamientos. Además, describe detalladamente la propuesta del espacio instalativo dividido en cuatro secciones que recrean la vida rural en Huancavelica y abordan el tema de la desnutrición de manera positiva propon
Este documento presenta una pretesis para obtener el grado de licenciatura en trabajo social. Explora los programas de atención a la desnutrición infantil en el marco de la política social educativa en Sinaloa, México. La hipótesis principal es que la falta de información sobre una alimentación adecuada en los niños provoca desnutrición, lo que a su vez produce un bajo aprendizaje escolar. El objetivo es conocer y analizar los programas dirigidos a la desnutrición en el área educativa.
Este documento presenta un resumen de la historia de la nutrición desde la aparición del ser humano hasta la actualidad. También describe las prácticas alimenticias de los adolescentes en la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados en Ecuador, incluyendo los objetivos de identificar dichas prácticas y recomendar intervenciones para mejorar la nutrición. El autor justifica el estudio debido a problemas como la malnutrición, anemia, bulimia y anorexia entre los estudiantes.
La investigación analiza los problemas de nutrición entre los estudiantes de la Unidad Educativa “Santo Domingo de los Colorados” y busca proporcionar conocimientos sobre nutrición a través de charlas. Las encuestas mostraron que la mayoría de estudiantes tiene desordenes alimenticios y consume mucha comida chatarra. El objetivo es ayudar a los estudiantes a entender los beneficios de una buena nutrición y fomentar hábitos alimenticios saludables.
El documento discute los temas de la desnutrición y la obesidad en la pobreza. Explica que la desnutrición es causada por factores como la pobreza, la desigualdad y las prioridades erróneas, y tiene grandes costos económicos debido a la pérdida de capacidad productiva. También analiza cómo la obesidad está relacionada con cambios en los hábitos alimenticios y de vida asociados con la pobreza urbana.
Proyecto de intervención contra la DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTILJohnny Crisostomo
Este proyecto propone disminuir los altos porcentajes de desnutrición crónica en niños de educación inicial en una escuela en Villa María del Triunfo a través de un tratamiento dietético, el control prenatal de madres, capacitación a la comunidad educativa sobre nutrición y el establecimiento de un huerto orgánico que proveerá alimentos a la cocina escolar por 15 meses. El proyecto beneficiará a estudiantes, madres y la comunidad educativa.
Este documento trata sobre la desnutrición, el aprendizaje y la calidad de vida en la población infantil del Perú. Define la desnutrición y explica sus factores como la pobreza, enfermedades y ambientales. Clasifica la desnutrición y describe su prevalencia en Perú. Explica cómo la desnutrición afecta negativamente el aprendizaje e impacta la calidad de vida. Concluye que erradicar la desnutrición infantil debería ser una prioridad para promover un desarrollo equitativo en el país.
Este documento trata sobre la desnutrición. Define la desnutrición y describe sus principales signos y síntomas, así como sus causas más comunes como la pobreza, mala alimentación e infecciones. Explica los diferentes tipos de desnutrición como la aguda y crónica, y los grados clínicos de desnutrición. También cubre el tratamiento, prevención y evaluación de la desnutrición, así como la situación de la desnutrición infantil en el Perú.
Este documento presenta un resumen del marco legal relacionado con la alimentación en Venezuela. Incluye leyes como la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, la Ley del Instituto Nacional de Nutrición, la Ley Orgánica de Salud, la Ley Orgánica de Seguridad de la Nación, y la Ley Orgánica de Educación, entre otras. El objetivo es proveer una orientación sobre las bases legales en temas de alimentación, nutrición y soberanía alimentaria para la comunidad educativa. También presenta algunas consideraciones sobre la implement
Este documento presenta un plan de investigación sobre la desnutrición infantil en menores de 2 a 5 años en el AA.HH. Héroes del Cenepa en Lima. El objetivo es analizar el nivel de información de las familias sobre la desnutrición y sus consecuencias a largo plazo. Se utilizarán encuestas y grupos focales para recopilar datos y comprender el estilo de vida en la zona. El trabajo incluirá una investigación presencial para analizar adecuadamente la situación alimentaria y de salud de los niños.
El documento describe un proyecto de educación nutricional para niños. El proyecto busca enseñar a los niños sobre una alimentación saludable y los derechos a la salud a través de charlas, folletos ilustrados, obras de teatro y un juego didáctico. El objetivo final es promover una mayor equidad en el acceso a una alimentación saludable.
Impacto del estado nutricion y desnutricion en niñosisaco
Este documento presenta una introducción al impacto del estado nutricional y la desnutrición en los niños. Explica los indicadores de estado nutricional e indicadores de causa como la inseguridad alimentaria, la higiene ambiental y el acceso a los servicios de salud, y las prácticas de cuidado. También describe la valoración del estado nutricional a través de indicadores antropométricos como el peso, la talla y el índice de masa corporal. Finalmente, presenta las intervenciones de enfermería para abordar este problema
Este documento presenta varias fechas clave relacionadas con temas de salud e higiene que los profesores pueden incluir en su planificación escolar, como el Día Mundial del Lavado de Manos y el Día Internacional de la Solidaridad Humana. También describe brevemente la importancia de la nutrición para el desarrollo infantil y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, resaltando los problemas de desnutrición, sobrealimentación y deficiencias dietéticas en todo el mundo.
El documento resume la situación actual de la malnutrición infantil a nivel mundial. Menciona que al menos 1 de cada 3 niños menores de 5 años sufre de desnutrición, hambre oculta o sobrepeso, lo que amenaza su supervivencia, crecimiento y desarrollo. La baja calidad de la alimentación es la principal causa de esta "triple carga" de malnutrición, ya que 2 de cada 3 niños no reciben una dieta mínimamente diversificada. La globalización, urbanización, desigualdades, crisis humanitari
Este documento presenta lineamientos sobre una alimentación saludable y la prevención de la obesidad infantil. Describe el Plato del Bien Comer y los tres grupos de alimentos que debe contener una dieta balanceada. También explica las características de un refrigerio escolar saludable y sugiere incluir frutas, verduras, agua y alimentos preparados de manera equilibrada. El objetivo es promover hábitos alimenticios que beneficien la salud de niños y adolescentes.
El documento describe los efectos devastadores de la desnutrición infantil en la salud, el desarrollo y la mortalidad de los niños, así como en la sociedad en general. Señala que durante las décadas de 1950 y 1960 en Chile, la desnutrición y la pobreza durante los primeros años de vida eran las principales causas de la alta mortalidad infantil y de daños permanentes en los niños sobrevivientes. La desnutrición en esta etapa crítica provoca alteraciones cerebrales e intelectuales irreversibles. El documento resalta la neces
El documento trata sobre la nutrición y el estado nutricional en Ecuador. Se explica que la alimentación y nutrición son importantes para la salud y calidad de vida de la población. Sin embargo, existen desafíos como la pérdida de culturas alimentarias autóctonas y el aumento de comidas poco nutritivas. Adicionalmente, en Ecuador no hay una guía alimentaria propia, a pesar de que se está trabajando en ello. El estado nutricional del país refleja problemas socioeconómicos como desnutrición, sobre
Este documento presenta información sobre una alimentación saludable. Explica que una dieta equilibrada debe incluir alimentos de los cuatro grupos principales en las cantidades adecuadas. También proporciona consejos como comer a tiempo, incluir todos los grupos de alimentos, y comer con moderación. Además, destaca la importancia de las comidas en familia y ofrece sugerencias para incorporar esta práctica.
Este documento trata sobre la desnutrición infantil. Presenta el problema de la desnutrición infantil, sus objetivos de investigar más a fondo sus causas y consecuencias, y justificar la importancia de combatirla. También incluye el marco legal y normativo relevante, y limitaciones como el tiempo y recursos para el proyecto.
Este documento presenta un proyecto audiovisual llamado Jatunyay Warma que busca concientizar sobre el problema de la desnutrición infantil en el departamento de Huancavelica a través de una instalación con diferentes productos audiovisuales. El proyecto investiga los tipos de desnutrición, sus causas, consecuencias y tratamientos. Además, describe detalladamente la propuesta del espacio instalativo dividido en cuatro secciones que recrean la vida rural en Huancavelica y abordan el tema de la desnutrición de manera positiva propon
Este documento presenta una pretesis para obtener el grado de licenciatura en trabajo social. Explora los programas de atención a la desnutrición infantil en el marco de la política social educativa en Sinaloa, México. La hipótesis principal es que la falta de información sobre una alimentación adecuada en los niños provoca desnutrición, lo que a su vez produce un bajo aprendizaje escolar. El objetivo es conocer y analizar los programas dirigidos a la desnutrición en el área educativa.
Este documento presenta un resumen de la historia de la nutrición desde la aparición del ser humano hasta la actualidad. También describe las prácticas alimenticias de los adolescentes en la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados en Ecuador, incluyendo los objetivos de identificar dichas prácticas y recomendar intervenciones para mejorar la nutrición. El autor justifica el estudio debido a problemas como la malnutrición, anemia, bulimia y anorexia entre los estudiantes.
La investigación analiza los problemas de nutrición entre los estudiantes de la Unidad Educativa “Santo Domingo de los Colorados” y busca proporcionar conocimientos sobre nutrición a través de charlas. Las encuestas mostraron que la mayoría de estudiantes tiene desordenes alimenticios y consume mucha comida chatarra. El objetivo es ayudar a los estudiantes a entender los beneficios de una buena nutrición y fomentar hábitos alimenticios saludables.
El documento discute los temas de la desnutrición y la obesidad en la pobreza. Explica que la desnutrición es causada por factores como la pobreza, la desigualdad y las prioridades erróneas, y tiene grandes costos económicos debido a la pérdida de capacidad productiva. También analiza cómo la obesidad está relacionada con cambios en los hábitos alimenticios y de vida asociados con la pobreza urbana.
Proyecto de intervención contra la DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTILJohnny Crisostomo
Este proyecto propone disminuir los altos porcentajes de desnutrición crónica en niños de educación inicial en una escuela en Villa María del Triunfo a través de un tratamiento dietético, el control prenatal de madres, capacitación a la comunidad educativa sobre nutrición y el establecimiento de un huerto orgánico que proveerá alimentos a la cocina escolar por 15 meses. El proyecto beneficiará a estudiantes, madres y la comunidad educativa.
Este documento trata sobre la desnutrición, el aprendizaje y la calidad de vida en la población infantil del Perú. Define la desnutrición y explica sus factores como la pobreza, enfermedades y ambientales. Clasifica la desnutrición y describe su prevalencia en Perú. Explica cómo la desnutrición afecta negativamente el aprendizaje e impacta la calidad de vida. Concluye que erradicar la desnutrición infantil debería ser una prioridad para promover un desarrollo equitativo en el país.
Este documento trata sobre la desnutrición. Define la desnutrición y describe sus principales signos y síntomas, así como sus causas más comunes como la pobreza, mala alimentación e infecciones. Explica los diferentes tipos de desnutrición como la aguda y crónica, y los grados clínicos de desnutrición. También cubre el tratamiento, prevención y evaluación de la desnutrición, así como la situación de la desnutrición infantil en el Perú.
Este documento presenta un resumen del marco legal relacionado con la alimentación en Venezuela. Incluye leyes como la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, la Ley del Instituto Nacional de Nutrición, la Ley Orgánica de Salud, la Ley Orgánica de Seguridad de la Nación, y la Ley Orgánica de Educación, entre otras. El objetivo es proveer una orientación sobre las bases legales en temas de alimentación, nutrición y soberanía alimentaria para la comunidad educativa. También presenta algunas consideraciones sobre la implement
Este documento presenta un plan de investigación sobre la desnutrición infantil en menores de 2 a 5 años en el AA.HH. Héroes del Cenepa en Lima. El objetivo es analizar el nivel de información de las familias sobre la desnutrición y sus consecuencias a largo plazo. Se utilizarán encuestas y grupos focales para recopilar datos y comprender el estilo de vida en la zona. El trabajo incluirá una investigación presencial para analizar adecuadamente la situación alimentaria y de salud de los niños.
El documento describe un proyecto de educación nutricional para niños. El proyecto busca enseñar a los niños sobre una alimentación saludable y los derechos a la salud a través de charlas, folletos ilustrados, obras de teatro y un juego didáctico. El objetivo final es promover una mayor equidad en el acceso a una alimentación saludable.
Impacto del estado nutricion y desnutricion en niñosisaco
Este documento presenta una introducción al impacto del estado nutricional y la desnutrición en los niños. Explica los indicadores de estado nutricional e indicadores de causa como la inseguridad alimentaria, la higiene ambiental y el acceso a los servicios de salud, y las prácticas de cuidado. También describe la valoración del estado nutricional a través de indicadores antropométricos como el peso, la talla y el índice de masa corporal. Finalmente, presenta las intervenciones de enfermería para abordar este problema
Este documento presenta varias fechas clave relacionadas con temas de salud e higiene que los profesores pueden incluir en su planificación escolar, como el Día Mundial del Lavado de Manos y el Día Internacional de la Solidaridad Humana. También describe brevemente la importancia de la nutrición para el desarrollo infantil y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, resaltando los problemas de desnutrición, sobrealimentación y deficiencias dietéticas en todo el mundo.
El documento resume la situación actual de la malnutrición infantil a nivel mundial. Menciona que al menos 1 de cada 3 niños menores de 5 años sufre de desnutrición, hambre oculta o sobrepeso, lo que amenaza su supervivencia, crecimiento y desarrollo. La baja calidad de la alimentación es la principal causa de esta "triple carga" de malnutrición, ya que 2 de cada 3 niños no reciben una dieta mínimamente diversificada. La globalización, urbanización, desigualdades, crisis humanitari
El documento describe la historia, objetivos y estructura del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF). UNICEF fue creado en 1946 para ayudar a los niños de Europa después de la Segunda Guerra Mundial y ahora trabaja para promover los derechos de la infancia en todo el mundo. El documento explica los ocho objetivos fundamentales de UNICEF y cómo trabaja a nivel nacional e internacional con gobiernos, organizaciones y comunidades para lograrlos, enfocándose en áreas como la salud, la educación, la igual
La carta propone una jornada de capacitación sobre lactancia materna como derecho humano para madres lactantes y gestantes en el municipio de La Jagua del Pilar. La propuesta incluye objetivos, recursos, población beneficiada, talleres temáticos, estrategias metodológicas y un valor de $14,950,000.
Segunda Conferencia Internacional de Nutrición FAO
Ponencia del Senador Fidel Demédicis Hidalgo (México) sobre la Segunda Conferencia Internacional de Nutrición en el Tercer Encuentro de Planificación de Actividades en el Marco de los Frentes Parlamentarios contra el Hambre de América Latina y el Caribe.
El documento habla sobre el Día Mundial de la Salud y sus objetivos. Resalta que la salud incluye el bienestar físico y mental, y que a veces requiere más que medicinas. También destaca los avances logrados en salud como la erradicación de la viruela y la eliminación de la polio en América Latina, pero también nuevas amenazas como el VIH/SIDA. El Día Mundial de la Salud busca crear conciencia sobre temas de salud y mejorar el acceso a ella.
Este documento presenta una guía sobre alimentación saludable para familias elaborada por los Ministerios de Educación y Ciencia y de Sanidad y Consumo. Explica que los datos muestran que los hábitos alimenticios y de actividad física de los niños y adolescentes españoles se alejan de lo recomendado, lo que aumenta el riesgo de obesidad. La guía busca ayudar a las familias a establecer patrones alimenticios y de actividad saludables desde edades tempranas, ya que esto puede prevenir problemas de sal
Este documento presenta una guía sobre alimentación saludable para familias elaborada por los Ministerios de Educación y Ciencia y de Sanidad y Consumo. Explica que los datos muestran que los hábitos alimenticios y de actividad física de los niños y adolescentes españoles se alejan de lo recomendado, lo que aumenta el riesgo de obesidad. La guía busca ayudar a las familias a establecer patrones alimenticios y de actividad saludables desde edades tempranas, ya que esto puede prevenir problemas de sal
Este documento describe los medios de comunicación y su relación con la publicidad. Explica que los principales medios son la televisión, radio, cine, periódicos, revistas e internet. Estos medios se utilizan para transmitir publicidad, siendo la televisión el medio más efectivo debido a su combinación de imagen, sonido y movimiento. También señala que los niños son especialmente vulnerables a los efectos de la publicidad en los medios, la cual fomenta el consumismo y la venta de alimentos, afectando sus hábitos alimentic
El documento discute los problemas de salud relacionados con la obesidad infantil, incluida la enfermedad hepática grasa no alcohólica. Señala que la obesidad infantil es un problema creciente que puede conducir a complicaciones metabólicas y cardiovasculares, y recomienda implementar medidas para prevenir y tratar la obesidad desde una edad temprana para mejorar los resultados a largo plazo.
El documento describe el Movimiento SUN, una iniciativa global para acabar con la desnutrición. Reúne a gobiernos, organizaciones internacionales, donantes, empresas e investigadores para mejorar la nutrición de forma coordinada a través de enfoques multisectoriales. El movimiento apoya a países miembros en establecer plataformas multisectoriales para desarrollar e implementar estrategias nacionales que aborden las múltiples causas de la desnutrición y mejoren los resultados nutricionales.
Este documento habla sobre la desnutrición en niños menores de 5 años en Ecuador. Define la desnutrición como un problema difícil de erradicar que afecta el desarrollo físico y mental. Presenta estadísticas sobre desnutrición en Ecuador y propone acciones como la promoción de la lactancia materna, una adecuada alimentación y el uso de suplementos nutricionales. También habla sobre programas del gobierno para mejorar la nutrición como Escuelas Saludables y educación sobre buena alimentación.
El documento trata sobre la nutrición en el mundo. Explica que existen tres tipos de malnutrición: la sobrenutrición, la deficiencia dietética y la desnutrición. Además, detalla las causas de la desnutrición en diferentes regiones del mundo y formas de combatirla, como comer de forma variada y beber agua potable.
Gotas para Níger: el derecho a la saludunicef_educa
Galería de imágenes sobre Níger para el aula de Educación Primaria y Secundaria.
¿Qué sabes sobre la salud en Níger? ¿Sabes como es la vida para los niños, niñas y adolescentes nigerinos? ¡Descubrelo en imágenes!
Esta galería fotográfica puede proyectarse en el aula o utilizarse impresa como complemento a otras actividades de la campaña escolar Gotas para Níger.
La campaña Gotas para Níger tiene como objetivo impulsar el cumplimiento de los derechos de la infancia en Níger, mediante programas que logren que los niños y niñas nigerinos tengan acceso a la salud, la educación, la igualdad y la protección.
Descubre más materiales educativos para el aula sobre desarrollo sostenible, ciudadanía global y derechos de la infancia en www.unicef.es/educa
Sun movement-presentation es-september_2013_42_countriesdigitalregister
El documento describe el Movimiento SUN, una iniciativa global para mejorar la nutrición. Reúne a gobiernos, organizaciones internacionales, donantes, empresas y sociedad civil para abordar las causas multifactoriales de la desnutrición de manera coordinada. El enfoque de SUN se centra en que los países lideren sus propios esfuerzos de nutrición a través de plataformas multisectoriales que promueven intervenciones específicas y estrategias sensibles a la nutrición en todos los sectores relevantes. El progreso
Este documento describe la desnutrición infantil en el distrito de La Esperanza en 2013. Resume que 308 de los 1,625 niños evaluados en el distrito presentaban desnutrición crónica, 22 desnutrición aguda y 204 estaban en riesgo nutricional. Las causas incluyen una mala alimentación, pobreza y falta de atención médica. Las consecuencias son retraso en el crecimiento, mayor riesgo de enfermedades, e incluso la muerte. Se proponen talleres y capacitación sobre nutrición, salud
NUTRILIVE tiene como objetivo ayudar a los niños del colegio Venecia IED que tienen mala alimentación y desnutrición mediante la promoción de una dieta saludable y la implementación de un comedor escolar. El proyecto busca informar a los estudiantes sobre nutrición, mejorar los refrigerios escolares, reducir las grasas en la cafetería y establecer un lugar cómodo para que los estudiantes puedan almorzar.
Este documento presenta un cuaderno de actividades educativas sobre los derechos de la infancia y los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Incluye 5 actividades para estudiantes de secundaria que tratan sobre los deseos y necesidades de los niños, la Convención sobre los Derechos del Niño, el Día Universal del Niño, la ciudadanía global y la participación en proyectos de UNICEF. Además, presenta información sobre los avances en cumplir los objetivos para erradicar la pobreza y el hambre, lograr la
Principales sintomas psico-afectivos_y_aspectos_de_personalidadGigi Mayr-Basaldúa
El documento describe los principales síntomas psicoafectivos y aspectos de personalidad en los trastornos de la conducta alimentaria. Estos trastornos se caracterizan por insatisfacción corporal e imagen, y afectan la vida cotidiana del paciente. Son multifactoriales, influenciados por factores sociales, genéticos y de personalidad. Se asocian con altas tasas de trastornos depresivos, de ansiedad y de personalidad. Los estudios muestran diferencias en impulsividad, búsqueda de sensaciones, narcisismo
Este documento presenta una guía de activación física para la educación preescolar desarrollada por la Secretaría de Educación Pública de México. La guía ofrece sugerencias lúdicas de actividad física para niños preescolares que pueden realizarse en el hogar o la escuela para promover una cultura de la salud. El objetivo es desarrollar competencias motrices en los niños de manera divertida.
El documento habla sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada en familia. Explica que una dieta variada que incluya frutas, verduras, lácteos, cereales, pescado, carnes y huevos de forma regular es fundamental para el crecimiento y desarrollo de los niños. También recomienda el estilo de vida mediterráneo y distribuir las comidas a lo largo del día para garantizar un aporte energético adecuado.
Este documento habla sobre la nutrición saludable de los niños y adolescentes. Explica las necesidades nutricionales de energía, proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales durante la infancia y adolescencia. También discute la importancia de una dieta variada con frutas y verduras, y la necesidad de limitar las grasas y azúcares.
Este documento presenta 10 recomendaciones para una alimentación equilibrada y saludable durante la jornada laboral. La primera recomendación es probar siempre la comida antes de añadir sal para reducir el consumo de este condimento, que está relacionado con problemas de hipertensión y circulación cuando se consume en exceso.
Este documento presenta una guía metodológica para sesiones educativas sobre alimentación balanceada. La sesión dura 2 horas y consta de 4 partes: 1) Animación con dinámicas de presentación, 2) Reflexión en grupos sobre preguntas relacionadas a la alimentación balanceada, 3) Demostración de platos modelo balanceados, y 4) Evaluación con actividades lúdicas para verificar los conocimientos aprendidos. El objetivo es enseñar a los participantes sobre los grupos de alimentos, cómo combinarlos para obtener com
1. COMEMOS TODOS,
COMEMOS BIEN
EL DERECHO A UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
CUADERNO PARA EL PROFESORADO
ACTIVIDADES DE EDUCACIÓN
PARA EL DESARROLLO
EDUCACIÓN
INFANTIL
2. INCLUYE ESTAS PROPUESTAS EN TU PROGRAMACIÓN
E
S CLAV 20NOVIEMBRE
FECHA URSO
DEL C
15OCTUBRE
Día Universal de los
Derechos de la Infancia
Celebra con toda la comunidad educativa el Día Universal de los
Derechos de la Infancia. Derechos y responsabilidades por una
ciudadanía global. Dona un día para mover el mundo.
Día Mundial del Lavado de Manos
Una práctica tan sencilla como imprescindible que constituye
una de las conductas higiénicas más importantes pues logra
prevenir el contagio de muchas enfermedades infecciosas.
22MARZO
Organiza alguna actividad para concienciar sobre la importancia
del lavado de manos.
20DICIEMBRE
Día Mundial del Agua
Acepta la invitación de Pepe Reina y organiza un evento
deportivo con motivo del Día Mundial del Agua. La Carrera
del Agua es una actividad dentro de la campaña Gotas para
Níger que tiene como objetivo celebrar en los centros
educativos un evento deportivo-solidario que llame la
atención sobre el problema que supone no tener acceso al
Día Internacional agua potable. Pon el esfuerzo físico al servicio de la
de la Solidaridad Humana solidaridad y colaborar con el programa de Supervivencia
Infantil de UNICEF en Níger. Regístrate en la Carrera y
En las semanas próximas a la Navidad decora un árbol solicita tus dorsales en www.enredate.org/gotas
utilizando mensajes de solidaridad y de deseos de buena
salud para todo el mundo.
2· COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil www.enredate.org
3. EL DERECHO
COMEMOS TODOS, A UNA
ALIMENTACIÓN
COMEMOS BIEN SALUDABLE
Todos los cambios empiezan un día. Millones de niños y niñas desean que
llegue el día en que sus problemas de salud provocados por la desnutrición
dejen de existir. Quisiéramos que hoy fuera ese día y que empezando, por
ejemplo, por explicar a nuestros alumnos sus causas, sus consecuencias, sus
responsabilidades, podamos involucrarlos en este reto. Donemos este día a la
esperanza. Es una cuestión de derecho. El derecho a una alimentación saludable.
El hambre y la desnutrición contribuyen a la muerte El conocimiento sobre
prematura de madres y bebes y a daños irreversi- nutrición es clave para la
bles en el desarrollo físico y neuronal de niños y prevención de problemas
jóvenes. Al mismo tiempo, la sobrealimentación, de salud y para el
producida por el consumo de más cantidad de ali- desarrollo de actitudes
mentos que la que necesita, genera serios proble- solidarias que
mas de salud en el mundo desarrollado y cada vez contribuyan a garantizar
tiene más incidencia en los países en desarrollo, este derecho y la
donde coexiste con la desnutrición. Por otro lado, supervivencia de
las carencias de vitaminas y minerales esenciales millones de niños y
como consecuencia de desequilibrios en la dieta, niñas en todo el
afectan al desarrollo saludable de millones de per- mundo.
sonas tanto en países industrializados como en
desarrollo. Las personas más vulnerables a los
efectos negativos de la malnutrición son los niños y
niñas, las personas mayores y las mujeres embara-
zadas o con bebés lactantes.
La nutrición es crucial para
el cumplimiento de los ODM
Erradicar la pobreza extrema y el hambre. ODM 1 l UNICEF trabaja en todo el mundo en programas
de nutrición dirigidos a hacer realidad el derecho
Reducir la mortalidad infantil. ODM 4
a la salud.
Mejorar la salud materna. ODM 5
l UNICEF utiliza un enfoque integral para mejorar el
Una nutrición adecuada contribuye al desarrollo físico estado nutricional de la madre y el bebé en el
y cognitivo, además de a la disminución de las tasas de embarazo, la lactancia materna y los especialmente
mortalidad en menores de cinco años, la reducción de vulnerables tres primeros años de vida.
la enfermedad y la pobreza, la mejora en la salud
materna y la igualdad de género. Por lo tanto, es esen-
l UNICEF se financia exclusivamente de las
aportaciones voluntarias de la sociedad civil y los
cial para alcanzar la mayoría de los Objetivos de
gobiernos. Más información: www.unicef.es
Desarrollo del Milenio.
www.enredate.org COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil ·3
5. En España el exceso de peso en la
población infantil afecta al 45,2% de los niños
y niñas con edades comprendidas desde los 6
hasta los 9 años, lo cual supone un importan-
te problema de salud pública. El 45,2% del
exceso de peso detectado se reparte de la
siguiente manera: el 26,1% corresponde a
sobrepeso y el 19,1% a obesidad. Por género,
los niños tienen más exceso de peso que las
niñas (26,3% de sobrepeso frente a 25,9 y 22%
de obesidad frente a 16,2). La obesidad afecta
más a la infancia que se desarrolla en entor-
nos más desfavorecidos
desde el punto de
vista educativo y
económico.
SOBREALIMENTACIÓN
Se consumen más calorías en la dieta,
de las que son necesarias para la
actividad física habitual. REFERENCIAS
n Estudio de prevalencia de la obesidad infantil ‘ALADINO’.
Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. Junio 2011.
n Organización Mundial de la Salud. Nota descriptiva N°311, Marzo de 2011.
SO FI
n OMS base de datos global sobre trastornos por deficiencia de yodo: http://www.who.int/vmnis
D
n La Infancia en España 2010-2011, UNICEF España.
BR IE
E
n Seguimiento del Progreso de la Nutrición Infantil y Materna, UNICEF 2009.
,
EA NC
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LI IA
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ET IE
AC TÉ
SOBREALIMENTACIÓN
IÓ TIC
N A
+
l Cerca de 1.500 de millones de personas en el mundo tienen sobrepeso, de las que
A DIETÉTICA 500 millones son obesas.
l 43 millones de niños en el mundo presentan sobrepeso.
l Al menos 2,6 millones de personas fallecen cada año como consecuencia del
sobrepeso u obesidad.
LA DEFICIENCIA DIETÉTICA
l Más de una tercera parte de los niños en
edad preescolar del mundo presenta deficien-
cia de vitamina A.
l Cerca del 25% de la población mundial pre-
senta deficiencia de hierro, lo que causa ane-
mia. La mayoría de los afectados son niños
de edad preescolar y mujeres.
l Más de 40 millones de recién nacidos al año
permanecen desprotegidos de los daños cere-
brales permanentes asociados a la deficiencia
de yodo. Porcentaje de niños y niñas con sobrepeso
0 6 12 18 24
www.enredate.org COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil ·5
6. ESTIMULANDO EL DESARROLLO DE LA
COMPETENCIA SOCIAL Y CIUDADANA:
DERECHOS Y RESPONSABILIDADES
UNICEF define la Educación para el Desarrollo cientes tanto de sus derechos como de sus respon-
como un proceso que fomenta el desarrollo, en sabilidades, fomenta su implicación activa en el
niños, niñas y jóvenes, de actitudes y valores tales proceso de cambio y desarrolla hábitos de partici-
como la solidaridad a nivel mundial, la paz, la pación democrática.
tolerancia, la justicia social y la toma de conciencia
respecto a cuestiones ambientales, dotando a esos Aprender sobre los derechos de la infancia de
grupos de los conocimientos y aptitudes que les forma participativa supone que los alumnos y
permitan promover esos valores y generar cambios alumnas se sientan incluidos, puesto que son los
en sus propias vidas y en las de su comunidad, que les amparan más directamente. Esto conlleva
tanto a escala local como global. Su fin último es un desarrollo de su autoestima que debe orientarse
promover la ciudadanía global. a mejorar el conocimiento de los otros y sus dere-
chos, hacia el aprendizaje en las habilidades de
Una perspectiva global en la educación ayuda a los negociación y de resolución de conflictos de forma
niños, niñas y jóvenes a darse cuenta de las interre- no violenta. También se provocan situaciones que
laciones que hay entre las diferentes partes del inducen a colaborar con el profesorado y las fami-
mundo, el modo en que los acontecimientos pasa- lias. Todo ello impulsa la cohesión de la comunidad
dos y presentes configuran el futuro, y las conexio- escolar entorno a unos valores compartidos y uni-
nes entre los asuntos sociales, económicos, políti- versales, donde cada agente identifica su papel y
cos y medio ambientales. Se les anima a ser cons- siente cubiertas sus necesidades.
COOPERACIÓN Y PARTICIPACIÓN
Enfoque de derechos y Entendemos la cooperación como una actitud
deseable entre el alumnado, y como un sistema
responsabilidades en el aula internacional de ayuda entre los países desarrolla-
dos y los países en desarrollo. Un trabajo coopera-
Considerar en la práctica docente los
tivo es aquel que busca la acumulación de esfuer-
derechos de la infancia como principios
éticos y normas universales de conducta zos aprovechando las virtudes y capacidades de las
transforma, definitivamente, la realidad personas o agentes implicados para provocar
educativa: sinergias y alcanzar más fácilmente los objetivos
deseados. Por lo tanto, la cooperación es también
• Mejora la autoestima del alumnado. una destreza, una actitud personal y un valor, no
• Predispone positivamente hacia la sólo el resultado de una acción. Esforzarse aquí
diversidad y reduce los prejuicios. como gesto solidario hacia allí es un buen ejemplo
• Mejora las conductas y relaciones entre
de cooperación.
el alumnado.
• Proporciona satisfacción al desempeño
del profesorado. La participación infantil es un derecho reconocido en
• Consolida la integración y recono- la Convención sobre los Derechos del Niño. Alcanzar
cimiento entre los componentes de la una participación informada, voluntaria y comprome-
comunidad educativa. tida que les permita, en lo posible, tomar sus propias
• Traslada esa implicación a otros ámbitos decisiones e iniciativas será un gran logro educativo
educativos del alumnado mejorando sus desde el punto de vista de la Educación para el
resultados académicos. Desarrollo. Un trabajo que influye positivamente en
los resultados académicos y en la convivencia.
6· COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil www.enredate.org
7. CONOCER
n Promovemos el conocimiento de la
Convención sobre los Derechos del Niño.
n Exploramos la relación que existe entre los
derechos de la infancia y las necesidades
individuales de cada alumno/a.
COMUNICAR
n Nos solidarizamos con los que no están
Utiliza las sencillas actividades de este viendo cumplidos todos sus derechos.
Cuaderno y profundiza en el conocimiento n Proponemos nuestras soluciones e
e interiorización de los derechos de informamos a los demás.
la infancia y las responsabilidades.
Celebra con toda la comunidad educativa
cada 20 de noviembre el aniversario de la
Convención de Naciones Unidas sobre
los Derechos del Niño (Día
Universal de la Infancia).
COMPROMETERSE
n Involucramos a nuestro entorno próximo y
trabajamos juntos por los derechos de la infancia.
n Ponemos algunas gotas por un mundo mejor.
- Eleva al Consejo Escolar la inclusión en el Proyecto
Educativo de Centro el enfoque de Derechos
de la Infancia y Responsabilidades.
- Inscribe tu centro y participa en la
campaña de UNICEF Gotas para Níger.
Más información en enredate.org
El proceso de aprendizaje
CONOCER supone que a COMUNICAR se trata de COMPROMETERSE es tomar
través de la exploración provocar una postura partido y realizar una acción
individual o grupal, se personal ante la situación. La transformadora, adoptar
accede a una información creación de esas situaciones decisiones acerca de la
significativa. A partir de ella, problema desestabiliza la proyección de esos valores
es necesaria una valoración experiencia personal, en conductas prácticas y
crítica de esa información en creando así un conflicto realistas en relación con el
busca de situaciones axiológico. Comunicar la tema. El nivel de
problemáticas que respuesta es la toma de compromiso y la voluntad de
despierten interés y orienten conciencia que conlleva la su mantenimiento radican en
las etapas siguientes. admisión de un determinado la consolidación definitiva
valor como solución al del valor aprendido.
conflicto. Ese valor pasa a
algún lugar de la escala
personal preexistente y
queda arraigado como nuevo
aprendizaje significativo.
www.enredate.org COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil ·7
10. ACTIVIDAD #01
LÁVATE LAS MANOS CON LOS LUNNIS
El lavado de manos es
un gesto cotidiano que
Conceptos clave
15 DE OCTUBRE une a millones de
Interdependencia
4 Imágenes y percepciones DÍA MUNDIAL niños de todo el
Justicia social
DEL LAVADO mundo. Lavarse las
DE MANOS
Conflictos y resolución manos es una práctica,
4 Cambio y futuro tan sencilla como
imprescindible que constituye una de las
conductas higiénicas más importantes pues
Objetivo
n Identificación de los hábitos de higiene logra prevenir el contagio de muchas
como momentos lúdicos y agradables. enfermedades infecciosas.
n Fomentar la independencia en la
realización de las rutinas de higiene.
Evaluación
n Grado de participación y disfrute.
Desarrollo
1. Para fomentar que se consolide el hábito, visionar el video-
Material clip de la canción “Lávate las manos con los Lunnis” antes de ir
n Papel continuo. a lavaros las manos durante algunos días.
n Pintura de dedos.
2. El Día Mundial del Lavado de Manos realizar un mural con
n Video “Lávate las manos con los Lunnis”
pintura de dedos, poniendo las huellas de las manos, que se
disponible en el CD nº 7 Comemos todos,
titule “Lávate las manos” Colócalo en un lugar visible del aula o
.
comemos bien y en www.enredate.org zona común como recordatorio.
10 · COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil www.enredate.org
11. ACTIVIDAD #02
POCOYO Y SUS AMIGOS NOS ENSEÑAN
LOS DERECHOS DE LA INFANCIA
La Convención sobre los Derechos del Niño
recoge los derechos de todos los niños y
Conceptos clave
jóvenes menores de 18 años. Todos deben
Interdependencia
4 Imágenes y percepciones
conocerlos y saber que los derechos están
Justicia social íntimamente relacionados con nuestras
Conflictos y resolución responsabilidades hacia los demás.
4 Cambio y futuro
Desarrollo
Objetivo 1. Visionad los videos de Pocoyo sobre los derechos de la
n Conocer los derechos de la infancia. infancia.
Evaluación 2. Explica al grupo lo que significa cada derecho.
n Identificar el nombre de cada derecho.
3. Completad y coloread las fichas “Pocoyo y sus amigos nos
enseñan los derechos de la infancia”.
Material
n Fichas para colorear “Pocoyo y sus amigos 4. Invita a que se lleven a casa su dibujo y lo compartan con
nos enseñan los derechos de la infancia” sus familias.
disponible en el CD nº 7 Comemos todos,
comemos bien y en www.enredate.org
n Video “Pocoyo y sus amigos nos enseñan
los derechos de la infancia” disponible en
www.enredate.org
EDUCACIÓN
Nombre....................................................................
Fecha........................................................................
POCOYO y sus amigos nos enseñan
los derechos de la infancia
www.enredate.org COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil · 11
12. ACTIVIDAD #03
UN DÍA PARA MOVER EL MUNDO
El 20 de noviembre
celebramos el aniversario
Conceptos clave
20 DE NOVIEMBRE de la Convención sobre los
Interdependencia
derechos del Niño de 1989.
Imágenes y percepciones DIA UNIVERSAL
4 Justicia social DE LA INFANCIA Desde entonces la
Conflictos y resolución humanidad ha avanzado
4 Cambio y futuro considerablemente en el
bienestar infantil. Sin embargo, a día de hoy,
existen todavía muchos lugares en el planeta en los
Objetivo
n Incorporar el Día Universal de la Infancia en que recibir una alimentación básica cada día sigue
el calendario de celebraciones del centro. siendo un desafío. Quizá sea hora de moverse para
n Enviar a la comunidad educativa un cambiar esta situación. Quizá sea necesario mover
mensaje de solidaridad por aquellos niños y
niñas que no ven cumplidos sus derechos.
el mundo. Todos podemos contribuir moviendo el
nuestro. En palabras de Gandhi, se tu el cambio
Evaluación que quieres ver en el mundo.
n Grado de comprensión sobre el cuento.
n Diversidad sobre la percepción de lo que
supone no disfrutar de los derechos.
n Grado de motivación por hacer llegar el puestos a realizar. Si se encuentran puntos en común puede
ser un buen momento para planificar alguna acción conjunta.
mensaje solidario.
4. El Día Universal de la Infancia (20 de noviembre) se realizará
Material un acto simbólico en el que moveremos el mundo. Para ello utili-
n Anexo: Ficha “Mueve mi mundo”
. zaremos un paracaídas o una tela grande y una pelota que
n Anexo: Cuento “Un día para mover el representará el mundo. Todo el grupo dispuesto alrededor del
mundo”
. paracaídas mantendrá en tensión la tela y realizará diferentes
ejercicios tratando de que el balón no caiga al suelo: giros en un
sentido y en otro, elevaciones, que esté en el aire el mayor tiem-
po posible, que llegue lo más alto posible, etc. Una vez domina-
do el ejercicio cada participante dará su alternativa para mover
Desarrollo al mundo (la que escribió en la silueta del mundo) y entre todos
elevarán la pelota lo más alto posible. Así irá pasando el turno
1. Se ambienta la clase para contar el cuento Un día para de uno a otro hasta que todos hayan expuesto su idea. Haremos
mover el mundo propiciando un clima misterioso e íntimo. hincapié en que trabajando juntos y coordinados nuestras ideas
llegarán mucho más alto.
2. Se distribuyen copias del cuento para realizar una lectu-
ra colectiva. Una vez leído, se pueden realizar varias pre- 5. Finalmente realizaremos una foto en la que mostraremos
guntas que nos indiquen el grado de comprensión de la todas la ideas que moverán el mundo junto al paracaídas y la
historia. pelota y la publicaremos en el blog de Enrédate (www.enre-
date.org) junto con alguna información sobre cómo transcu-
3. Se traslada al grupo la reflexión acerca de las cosas rrió el día.
que podrían cambiar de su mundo para contribuir a la
lucha contra la desnutrición infantil. Se distribuyen 6. Una vez realizado el acto simbólico proponemos recopilar
copias del Anexo: Muevo mi mundo. Tras adherirlo a un todas las ideas y enviarlas a algún agente social que pueda
cartulina, en el reverso de la silueta del mundo podrán ayudar a cumplir ese mensaje: alcalde/alcaldesa, medios de
escribir o representar aquella acción que estarían dis- comunicación, políticos locales/autonómicos/estatales, etc.
12 · COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil www.enredate.org
13. !
Anexo:
Mueve mi mundo
FOTOCOPIAR
O IMPRIMIR
!
www.enredate.org COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil · 13
14. ACTIVIDAD #03. Anexo
UN DÍA PARA MOVER EL MUNDO
Ha sido una semana muy larga. Exámenes, lectu- Enseguida recordé otra cosa que nos contaron en
ras, trabajos y encima un día me tocó vacunarme. el colegio. La cantidad de niños y niñas de mi
Aún tengo dura la zona del pinchazo, aunque no me edad que no tenían nada o muy poca cosa para
dolió mucho, la verdad. Por fin es sábado y hoy comer. A mi me parecía algo increíble, ¿cómo te
tenía clase de patinaje. ¡Qué ganas de ver de nuevo ibas a levantar y no tener nada para desayunar?
a mis amigos! Me he caído más de lo normal y ¡Eso es imposible! El desayuno te da energías
creo que no me queda una parte del cuerpo sin gol- para poder aguantar todo el día… y más viendo
pear, pero ha sido realmente divertido. Después, en ese momento a mi alrededor que, mirara
con mis padres, había que hacer la compra. donde mirara, ¡había comida por todas partes!
En el centro comercial había mucha, mucha gente. Allá donde no hubiera comida, por muy lejos que
Apenas se podía caminar entre los carros repletos fuera, desde esos aviones grandes se podrían lan-
de comida. Por cierto, ¿por qué se conducen tan zar en paracaídas todas estas cajas que hay por
mal esos carros? Hay personas que viéndoles la aquí. Rápidamente imaginé el cielo lleno de para-
cara podrías adivinar lo que llevan en el carro y caídas de colores cargados de rica comida.
sin embargo hay otras a las que no les pega nada. Problema solucionado, ¿no? Luego me di cuenta
Me da por pensar que igual se han confundido tan que habría que avisar antes de lanzar la comida,
ensimismados como circulan y se lo han quitado a no fueran a caerles en la cabeza los cartones de
otra persona. También hay gente que se diría que leche, con lo que pesan…Tampoco me imagino a
hace la compra por colores y los carros se vuelven mi esperando a que cayera del cielo un plato de
verdes, rosas, rojos, azules y a veces parecen bai- macarrones…Umm, lástima, habrá que pensar
lar al ritmo de la música de fondo que se oye otra cosa. Esto no puede quedar así.
entrecortada por estruendosos avisos.
Le conté a mi padre mis pensamientos mientras
Después de que una señora con una bata blanca conducía el carro intentando esquivar a una seño-
nos diera a probar un yogur de sabor extraño le ra que con mucha habilidad, a la vez que despiste,
conté a mi padre que en el colegio habíamos visto ocupaba todo el pasillo. Sonrió sin apartar la mira-
que alimentos se pueden comer todos los días y da de la lista de la compra. Me dijo que también
cuales sólo de vez en cuando. Lamentablemente había niños que aún teniendo a su alcance toda la
los dulces están en este grupo, aunque la verdad comida que desearan tenían problemas por comer
es que no me gustan demasiado. A mi lo que me demasiado poco o alimentos poco saludables.
gustan son las cerezas, aunque manchan un poco Seguí conduciendo con una sola mano, me
y mamá se enfada si estropeo la ropa del colegio. remangué un poco y le dije que ya lo sabía, que
A nuestro lado pasó un señor con el carro lleno de conocía de memoria la pirámide de la alimenta-
refrescos. Tan lleno estaba que no se le veía casi la ción y que, por cierto, él comía muy poca fruta. Se
cabeza detrás de las latas. Lo primero que pensé rió, me miró y me dijo: — ¡Manzanas! ¡Se nos
es que no debería tener agua en casa, como les olvidan las manzanas! —.Y mientras nos dirigía-
pasa a tantos niños y niñas en el mundo según mos a la sección de frutería me dijo: —Se tu el
nos explicaron en el colegio. Luego imaginé que cambio que quieres ver en el mundo. Podemos
ducharse con refrescos debía ser bastante asque- moverlo en un solo día—. Sinceramente, no enten-
roso. Además, bajar todas las latas al contenedor dí mucho lo que me contaba, pero cuando fui a
amarillo debía ser un trabajo importante. preguntarle qué quería decir estábamos en la caja
14 · COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil www.enredate.org
15. poniendo apresuradamente nuestra compra en la cía, la alcaldesa, el cartero…vaya, pues si que
cinta transportadora. Mientras colocábamos de conozco gente. Me dije — ¡claro! este es mi
nuevo toda la compra en el carro fui dándole vuel- mundo, este si lo puedo mover—. El descubrimien-
tas a eso de mover el mundo…pero el mundo ya to me tranquilizó a la vez que me ayudó a encon-
se mueve solo, ¿no? trar el sueño. En ese sueño vi a niños y niñas de
muchos lugares, unos altos, otros bajos, unos fuer-
Volvimos a casa, preparamos el almuerzo y comi- tes, otros más delgados, unos en silla de ruedas,
mos enseguida. Tocaba descansar un poco, la otros con sandalias…todos jugaban alrededor de
mañana había sido intensa, aunque yo seguía pen- unos paracaídas de colores. Los mismos con los
sando en mis cosas. Al ver mi inquietud mi padre que yo pensaba hacer llegar la comida del cielo,
me preguntó qué me ocurría y le dije que aunque pero esta vez servían para jugar, para jugar a lanzar
había comido bien no me sentía con fuerzas para lo más alto posible una pelota de color azul que se
mover el mundo y que dudaba que nadie pudiera parecía al planeta Tierra. Les pedí que me dejaran
hacerlo. Él me dijo: —Muy bien, ese es el primer jugar y enseguida me hicieron un hueco. Tensamos
paso. Ahora debes buscar ayuda, pero antes duer- la tela y lanzamos la pelota una y otra vez. Cada
me un poco. Tras la siesta lo verás más claro—. vez más alto, cada vez mejor coordinados y excla-
¡Para siestas estaba yo! En la cama, empecé a mando que este era el día de mover el mundo.
hacer una lista mental: mis amigos, mis compañe-
ros del colegio, mis tíos, mis abuelos, mis primos, Cuando desperté sabía que tenía un plan. Y ahora
mis vecinos, mis profesores, mi médico…la poli- tú ¿quieres mover tu mundo?
www.enredate.org COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil · 15
16. ACTIVIDAD #04
EL ÁRBOL DE LA SOLIDARIDAD
En las semanas
próximas a la Navidad
Conceptos clave
20 DE DICIEMBRE decora un árbol
Interdependencia
DÍA INTERNACIONAL utilizando mensajes de
Imágenes y percepciones
DE LA SOLIDARIDAD solidaridad y de deseos
4 Justicia social
HUMANA
Conflictos y resolución de buena salud para
4 Cambio y futuro todo el mundo.
Objetivo
n Invitar a la movilización por el derecho a la
nutrición y la supervivencia infantil.
Evaluación Desarrollo
n Grado de participación e implicación.
1. Decora tu árbol de Navidad o tu clase utilizando como ador-
nos, pasta, palomitas, galletas, frutos secos u otros productos
culinarios. Estas originales figuras y guirnaldas navideñas nos
recordarán la importancia de una nutrición adecuada para la
supervivencia de millones de niños y niñas.
2. Añade letreros con mensajes solidarios e invita a las familias
y al profesorado a que pongan su mensaje.
3. También puedes fabricar otros adornos navideños con estos
materiales, envolverlos y emplearlos como obsequios u organi-
zar un mercadillo. Recuerda introducir un mensaje de solidari-
dad en los paquetes.
16 · COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil www.enredate.org
17. www.enredate.org COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil · 17
18. ACTIVIDAD #05
VIDA SANA
La promoción de conductas saludables entre
Conceptos clave
los niños y niñas es fundamental para que
puedan tomar decisiones adecuadas y
Interdependencia
4 Imágenes y percepciones acordes a su edad respecto a aspectos de su
Justicia social vida diaria como la nutrición.
Conflictos y resolución
4 Cambio y futuro
Objetivo Desarrollo
n Fomentar hábitos de alimentación
1. Visionar el videoclip de la canción “Vida sana” de los Lunnis.
saludables.
2. Con ayuda de la pirámide de los alimentos repasar la frecuen-
Evaluación cia con la que debe consumirse cada tipo de alimentos ponien-
n Grado de participación. do ejemplos.
3. Insistid en mensajes clave:
Material - Despierta y desayuna. No te saltes nunca el desayuno. Es reco-
n Video de los Lunnis “Vida sana” disponible mendable consumir lácteos, pan o cereales y fruta.
en el CD nº 7 Comemos todos, comemos bien - Tomas frutas y verduras cinco al día. Tres piezas de fruta y dos
y en www.enredate.org raciones de verdura.
n Anexo: “Pirámide de alimentos”
. - La sed se quita con agua.
- El ejercicio es fundamental.
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19. Anexo: Pirámide de alimentos
ALIMENTACIÓN ACTIVIDAD FÍSICA
Ocasionalmente Ocasionalmente
Hay productos que solo deberían tomarse de Dedicar poco tiempo a actividades sedentarias
forma ocasional, como bollos, dulces, refrescos, como ver la televisión, jugar con videojuegos
"chucherías" o patatas fritas y similares. o utilizar el ordenador.
Varias veces a la semana
Pescados blancos y azules, legumbres, Varias veces a la semana
huevos, carnes, embutidos, frutos secos Practicar varias veces a la semana algún
son alimentos importantes y pueden deporte o ejercicio físico, como la
combinarse con otros, debiendo gimnasia, la natación, el tenis, el
consumirse varias veces a la atletismo o los deportes de equipo.
semana, aunque no todos los días.
A diario
Realizar todos los días
A diario durante al menos 30
Alimentos como las minutos alguna actividad
frutas, verduras y física moderada como
hortalizas, cereales, caminar, ir al trabajo o
productos lácteos, al colegio andando,
pan y aceite de oliva sacar a pasear al
deben ser la base perro o subir las
de la dieta, y escaleras a pie
consumirse a en vez de
diario. También utilizar las
el arroz y la escaleras
pasta pueden mecánicas.
alternarse.
de agua.
ros diarios
o y dos lit
enos entre un
berse al m
y deben be
nutrición,
fundamental en la
Agua. El agua es
FUENTE: AGENCIA ESPAÑOLA
DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Y NUTRICIÓN (AESAN)
www.enredate.org COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil · 19
20. ACTIVIDAD #06
CORREMOS CONTRA LA DESNUTRICIÓN INFANTIL
Acepta la invitación de Pepe
Reina y organiza un evento
Conceptos clave 22 DE MARZO
deportivo con motivo del Día
Interdependencia
DIA MUNDIAL Mundial del Agua. Es muy
Imágenes y percepciones DEL AGUA
4 Justicia social sencillo convertir un evento
Conflictos y resolución deportivo en una buena causa.
4 Cambio y futuro Solo hace falta un poco de motivación, un poco de
organización y muchas ganas de esforzarse por unir
gotas que enviaremos donde más falta hacen.
Objetivo
n Movilizar a la comunidad educativa entorno Organiza en tu centro la Carrera Gotas para Níger.
al derecho a una alimentación saludable.
n Desarrollar una actividad lúdico-deportiva
que incorpore un mensaje de solidaridad. Desarrollo
1. El Centro organizará una prueba deportiva bajo el título de la IV
Evaluación Carrera Gotas para Níger. Para ello decidirá una modalidad depor-
n Grado de implicación de los participantes tiva, una fecha, un lugar de celebración y el diseño del circuito. La
en la actividad. semana del 22 de marzo, Día Mundial del Agua, puede ser una
fecha idónea, aunque puede haber otras fechas fantásticas en el
n Nivel de concienciación sobre el objetivo de
calendario.
la actividad.
n Grado de motivación por hacer llegar el 2. Registra tu centro en la carrera a través de la web enredate.org
y te haremos llegar gratuitamente los materiales de la misma.
mensaje solidario.
3. Utiliza el cartel para promocionar la carrera.
4. Los participantes se marcarán un objetivo económico indivi-
dual, consensuado con sus familias, y lo señalan en su Cartilla del
participante. A continuación buscarán a sus patrocinadores entre
su familia y amigos y les solicitarán una aportación económica
por cada vuelta al circuito que realice, contribuyendo de este
modo a ayudarle a cubrir su objetivo. En este momento cada par-
ticipante debe informar sobre el propósito de la campaña Gotas
para Níger.
5. Un grupo de profesores o de alumnos mayores supervisarán
las vueltas que da cada alumno y lo anotarán en sus respectivas
Cartilla del participante.
6. Una vez realizada la carrera los corredores mostrarán el resulta-
do de su esfuerzo a sus patrocinadores a través de la Cartilla de
www.enredate.org
participante y solicitarán las aportaciones por vuelta al circuito
previamente pactadas.
7. Todo lo recaudado será entregado en el centro educativo que lo
hará llegar a UNICEF haciendo un ingreso en la cuenta del Banco
Santander: 0049-1892-67-2910381058.
8. Los centros registrados podrán publicar información sobre sus
GOTAS PARA NÍGER
GOTES PER AL NÍGER · GOTAS PARA NÍXER · TANTAK NIGERRERAKO
pruebas el blog de enredate.org.
9. Todos los centros participantes serán reconocidos como Centro
Colaborador de Campaña Gotas para Níger.
20 · COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil www.enredate.org
21. DÍA: HORA Y LUGAR:
IV CARRERA
GOTAS PARA NÍGER
CORREMOS CONTRA LA DESNUTRICIÓN INFANTIL
Participa en la IV Organiza un evento deportivo-festivo en
apoyo al programa de Supervivencia
Carrera Gotas para Infantil de UNICEF en Níger.
Níger. La infancia de
Con motivo del Día Mundial del Agua (22
Níger se merece un de marzo) te invitamos a que te sumes a
presente y un futuro. esta actividad inscribiendo a tu centro.
Pon tu gota.
PEPE REINA Hemos p
uesto ya
JUGADOR DE FÚTBOL gotas. Ay muchas
údanos a
este reto. superar
La
infantil es desnutrición
una c
nos afecta ausa que
a todos.
Inscríbete en
www.enredate.org/gotas
y solicita gratuitamente los
dorsales de los participantes.
www.enredate.org COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educación Infantil · 21
24. SÍGUENOS
EN LA RED
http://www.facebook.com/enredate.org
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COLABORA SUBVENCIONAN / PROGRAMA SUBVENCIONAT PER / DIRU-LAGUNTZAK
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