Este documento trata sobre los alcoholes etílico y metílico. Explica la importancia toxicológica del alcohol etílico, sus vías de penetración en el cuerpo, y los fluidos biológicos y muestras donde se puede encontrar, como sangre, orina y visceras. También describe los métodos para la recolección, conservación y determinación de alcohol etílico en estas muestras, incluyendo cromatografía de gases. Finalmente, habla sobre la intoxicación por metanol, sus fuentes y efectos tóxic

1. Unidad VI Alcohol etílico, Alcohol metílico. Determinaciones de Laboratorio

2. Alcoholes Importancia toxicológica abuso creciente del consumo de bebidas alcohólicas Acción farmacológica depresora del SNC Importancia médico-social, pues individuos alcoholizados pueden ser causa de trastornos y accidentes.

4. respiratoria

6. Muestras de sangre Se obtienen por punción venosa. Tener la precaución de no utilizar alcohol como antiséptico local ni otras soluciones de sustancias reductoras que puedan interferir en la determinación posterior. Se recomienda usar solución jabonosa o solución acuosa de cloruro mercúrico 0.05%.

7. conservación recipientes de plástico con cierre hermético (no usar tapones de goma) Anticoagulante: fluoruro de sodio (preservador) u oxalato y citrato Almacenamiento refrigerado a 4ºC El fluoruro de sodio Los tapones de goma : vulcanizantes El cierre hermético

8. muestras de orina metodología similar para la recolección y conservación de las mismas pero cabe considerar que dicho fluido biológico no presenta una correlación apreciable con una intoxicación debida a etanol.

9. Visceras - tejidos El alcohol etílico se separa de las vísceras y tejidos mediante la técnica de destilación ácida.

10. determinación metodologías basadas en la oxidación son útiles para la dosificación de los alcoholes, pero no para su identificación ya que no dosifican el alcohol como tal sino a sus productos de oxidación.

11. etanol

12. metodos Método de Nicloux Microdifusión Cromatografía Gaseosa/head space Métodos bioquímicos: métodos enzimáticos (ADH) métodos acoplados (enzimático – electroquímicos)

13. Metodo de nicloux Fundamento: dosificación del alcohol sobre una alícuota del producto de la destilación por oxidación con mezcla sulfocrómica en caliente. 3C2H5OH + 2K2Cr2O7 + 8H2SO4 3CH3COOH + 2Cr2(S04)3 + 2K2SO4 + 11 H20 Muestras: destilado de sangre, orina, contenido de vísceras Expresión de resultados: Alcoholemia = ml etanol/1000 ml sangre

14. Microdifusión Fundamento: la microdifusión se realiza en cámaras de Conway que poseen en el compartimiento externo, la muestra y agente liberador (K2C03) y en el interno el agente atrapante K2Cr207 + H2SO4 0.01N. Se produce la captación y oxidación del etanol hacia ácido acético. Muestras: sangre, orina, saliva y otros fluidos biológicos. Expresión de resultados : Etanol g/l sangre

16. Determinación de etanol en sangre por CG/head space Se trabajará en la identificación y cuantificación de etanol en muestras de sangre mediante cromatografía gaseosa, utilizando la técnica de head space, para separar los analitos de la matriz, previo a la inyección en el cromatógrafo.

17. Métodos bioquímicos Los métodos bioquímicos permiten la dosificación del alcohol en la sangre u otros fluidos biológicos a efectos de inferir la impregnación alcohólica del organismo. métodos enzimáticos (método de la alcohol deshidrogenasa ADH) métodos acoplados (enzimático - electroquímicos) (biosensores).

18. metanol

19. metanol El metanol es el principal componente del destilado en seco de la madera. Es uno de los disolventes más universales y encuentra aplicación, tanto en el campo industrial como en diversos productos de uso doméstico: se encuentra en el denominado “alcohol de quemar” constituido por alcoholes metílico y etílico; solvente en barnices; tintura de zapatos; limpiavidrios; líquido anticongelante; solvente para lacas; los combustibles sólidos envasados también contienen metanol.

20. metanol Este alcohol se utiliza para degradar soluciones de alcohol etílico, lo que ha dado lugar a numerosas intoxicaciones de carácter masivo por el uso fraudulento de estas mezclas en bebidas alcohólicas.

21. metanol La intoxicación por metanol ocurre entonces frecuentemente por vía digestiva en el caso de bebidas alcohólicas adulteradas con alcohol desnaturalizado o por vía respiratoria, digestiva o a través de la piel intacta en el caso de exposición en ambientes laborales se pueden originar intoxicaciones graves y aún mortales. Los individuos pueden sobrevivir dejando como secuela la ceguera irreversible pues la retina, es el sitio de manifestación de la toxicidad del metanol.

22. metanol La mayor parte de los métodos usados en la determinación de metanol se basan en su oxidación a formaldehído y la posterior determinación de éste último.

23. ¡¡Muchas Gracias!!