El documento describe las diferentes etapas de producción de cerdos, comenzando con la recría desde los 45 días hasta los 60 días cuando alcanzan un peso de 25-30 kg. Luego pasan a la etapa de terminación donde alcanzan un peso de sacrificio de 90-105 kg en 8-9 semanas antes de ser enviados al matadero. El objetivo principal es explicar estas etapas clave de recría y terminación para lograr cerdos sanos listos para la comercialización de carne.