El documento describe cómo un grupo de estudiantes creó yogur natural en el laboratorio para evitar los químicos en el yogur comercial. Investigaron que los derivados de la leche como el yogur son nutritivos pero el yogur comercial contiene muchos químicos. Hicieron yogur casero mezclando leche, búlgaros y fruta o mermelada. Dejaron reposar la leche con los búlgaros y luego agregaron la fruta. Crearon con éxito un yogur 100% natural y más saludable.

1. 2°D Enciso Flores Natalia Nahil Ofimática
Yogurth casero
En el área de ofimática nos dimos a la tarea de buscar cuales eran los alimentos
más recomendados por los nutriólogos, ya que existen grandes índices de
obesidad y desnutrición; y entre todos los alimentos, los derivados de la leche
como el yogurth resultan ser los mejores para una buena nutrición, sin embargo, el
ygurth comercial contiene un alto índice de químicos como los colorantes y
saborizantes artificiales y están muy caros.
En nuestro laboratorio investigamos como evitar consumir tantos químicos
creando algo más natural.
Después de conversarlo varias veces creímos que lo más recomendable sería
crear un yogurth natural basado en una cucharada de yogurth comercial, ya que
solo es necesario la primera vez, y/o búlgaros (bacterias fermentadoras).
Nuestro equipo decidió usar búlgaros, puesto que son más naturales.
Para crearlo utilizamos:
 Leche
 Búlgaros
 Mermelada o fruta
El procedimiento utilizado fue dejar reposar los búlgaros con la leche un día y
después mezclamos la leche con la fruta o mermelada.
Nuestro objetivo fue logrado ya que el yogurth fue aprobado por el equipo, la
maestra, y el segundo grado; y evitamos consumir tantos químicos creando
nuestro propio yogurth 100% natural