La desnutrición se produce cuando una persona no recibe suficientes nutrientes de la dieta, causando daños a los órganos vitales y las funciones del cuerpo. Las causas más comunes de desnutrición incluyen la falta de alimentos, pérdida del apetito debido a enfermedades, trastornos alimenticios, y problemas digestivos que dificultan la asimilación de nutrientes. Las consecuencias de la desnutrición son problemas gastrointestinales como la pérdida de la capacidad de absorción de los intestinos y una mayor susceptibilidad a in

1. Se llama desnutrición a un estado patológico de distintos
grados de seriedad y de distintas manifestaciones clínicas
causado por la asimilación deficiente de alimentos por el
organismo.
La desnutrición puede ser causada por la mala ingestión o
absorción de nutrientes, también por una dieta inapropiada
como hipocalórica o hipo proteica. Tiene influencia en las
condiciones sociales o psiquiátricos de los afectados. Ocurre
frecuentemente entre individuos de bajos recursos y
principalmente en niños de países subdesarrollados.

2. Los distintos tipos de desnutrición hablan de una patología
provocada por una dieta incorrecta, baja en calorías y en
en proteínas. Puede tener lugar por factores sociales, como
como las hambrunas de los países subdesarrollados, o por una
deficiencia del organismo –llamada anorexia-, que puede ser
incapaz de absorber valores nutritivos. La desnutrición se
presenta de manera devastadora durante el embarazo, la
etapa fetal, la lactancia, la niñez y los últimos años, afectando
en la actualidad a uno de cada seis adultos, y uno de cada tres
niños. Existen tres tipos principales:

3. Es aquella que se presenta por la alimentación insuficiente.
Su principal característica es la ingesta inadecuada,
cualitativa y cuantitativamente hablando, de nutrientes.
Está presente, en mayor medida, en los países
subdesarrollados cuyas condiciones socioeconómicas y
culturales son marginales. Muchas veces ésta patología es,
en términos sociales, hereditaria, y se presenta en la etapa
de embarazo, lo que da lugar a la desnutrición crónica, que
es el retraso en el crecimiento por malas condiciones
alimenticias que en el futuro podrán provocar graves
enfermedades en las víctimas. Padecimientos como el
marasmo (forma seca) o el Kwashiorkor (forma húmeda)
son provocados por la ausencia de nutrientes, el retiro
prematuro de la leche materna y su reemplazo por
alimentos con un alto contenido de carbohidratos, y por la

4. Esta clase de desnutrición se debe a otros trastornos
fisiopatológicos tales como la imposibilidad de
absorber, retener, almacenar, utilizar o excretar
ciertos nutrientes por parte del organismo. Ésta
deficiencia interfiere en la digestión provocando
enfermedades estomatológicas como la anorexia o
el vómito, e impide que cuerpo humano se sirva de
los requerimientos energéticos necesarios para su
correcto funcionamiento. La desnutrición
secundaria puede devenir en diabetes, anemia,
enfermedades pulmonares, cardiopatías,
alteraciones en los riñones o deficiencias futuras en
el sistema nervioso central.

5. Se trata de la conjunción de los dos anteriores (factores
primarios y secundarios), es decir un mal aporte de nutrientes
y, además, una infección que impida al organismo la
asimilación de los valores alimenticios. La desnutrición, que
en la mayoría de las veces suele ser mixta, ya que las
condiciones primarias derivan también en las secundarias,
puede ser de primer, segundo o tercer grado. En primer grado
el peso corporal equivale del setenta y cinco al noventa por
ciento del requerido para la edad y el tamaño; en segundo
grado corresponde del sesenta al sesenta al sesenta y cinco
por ciento; mientras en el tercer grado el peso del cuerpo es
menor al sesenta por ciento, lo que afecta no sólo el
desarrollo celular sino también la termogénesis, lo que deja a
la víctima en inminente peligro de muerte.

6. La desnutrición se produce cuando una persona no recibe
suficientes nutrientes de la dieta. Esto causa daños a los órganos
vitales y las funciones del cuerpo. La falta de alimentos es la
mayor causa de la desnutrición en los países más pobres y en
desarrollo.
Sin embargo, en los países desarrollados como Reino Unido o
Estados Unidos la causa puede ser más variada. Por ejemplo,
aquellos con una dieta alta en calorías deficiente en minerales y
vitaminas esenciales se consideran malnutridos. Esto incluye la
obesidad y el sobrepeso.

7. Las causas de desnutrición incluyen:
*La falta de alimentos: Esto es común entre el grupo de bajos
ingresos, así como las personas sin hogar.
*Los que tienen dificultad para comer debido a la dolorosos
dientes u otras lesiones dolorosas de la boca. Aquellos con disfagia
o dificultad para deglutir también están en riesgo de desnutrición.
Esto puede deberse a una obstrucción en la garganta o la boca o
llagas en la boca.
*Pérdida del apetito. Causas comunes de pérdida de apetito son
cánceres, tumores, enfermedad depresiva y otras enfermedades
mentales, enfermedades de hígado o riñón, infecciones crónicas,
etc..
*¡Aquellos con un conocimiento limitado sobre la nutrición tienden
a seguir una dieta poco saludable, no hay suficientes nutrientes,
vitaminas y minerales y están en riesgo de desnutrición.
Personas mayores que viven solas, las personas con discapacidad
viven solos o jóvenes estudiantes viviendo su propia a menudo

8. *Quienes abusan de drogas o son alcohólicos crónicos.
*Las personas con trastornos alimentarios como la anorexia
nerviosa tienen dificultad para mantener una nutrición adecuada.
*Aquellos con enfermedades digestivas como colitis ulcerativa o
enfermedad de Crohn o el síndrome de malabsorción tienen
dificultades para asimilar los nutrientes de la dieta y pueden sufrir
de desnutrición.
*Las personas con diarrea o náuseas persistentes o vómitos.
*Entre los niños, falta de conocimiento de la alimentación adecuada
entre los padres es la principal causa de la malnutrición en todo el
mundo.
*Los bebés prematuros corren un mayor riesgo de desnutrición
como son nacidos en el momento del destete.
*Cánceres infantiles, defectos cardíacos desde el nacimiento
(cardiopatía congénita), fibrosis quística y otras enfermedades
importantes a largo plazo en los niños son la principal causa de la
desnutrición.

9. Las consecuencias de la desnutrición no son iguales para todos los
casos pues presentan diferente sintomatología, pero lo primero en
afectar, una vez que se han presentado los síntomas comunes
como es la pérdida de peso y el agotamiento, entre otros, el
paciente puede presentar problemas gastrointestinales, si es que
no los tenía antes de la presencia de la desnutrición. Los intestinos
pierden su capacidad de absorción de los nutrientes pues las
paredes empiezan a adelgazar y por lo tanto también son más
susceptibles a infecciones, y enfermedades relacionadas, porque
también las vellosidades de los intestinos se pierden hasta el punto
de desaparecer casi por completo. La digestión empieza a ser
menos efectiva porque se segrega menos sustancias digestivas y
enzimas que ayudan a la absorción de alimentos haciendo que la
recuperación sea más difícil.