La desnutrición se define como una patología causada por la falta de ingesta o mala absorción de alimentos. Puede ser de primer, segundo o tercer grado dependiendo de qué tan por debajo del peso normal esté el individuo. Se previene asegurando una alimentación variada, suficiente y bien distribuida para los niños, así como realizando controles prenatales y de salud. El tratamiento requiere proporcionar una dieta equilibrada y rica en nutrientes.