Este documento presenta información sobre las frutas dirigido a niños de 5 años. Explica que las frutas son comestibles que se obtienen de plantas y tienen sabores y aromas intensos, además de propiedades nutritivas. Detalla que hay diferentes tipos de frutas como las de hueso, semillas, climatéricas y no climatéricas. Finalmente, señala que las frutas son altamente beneficiosas para la salud por su contenido de agua, fibra, vitaminas y minerales.
8. Tipos de frutas Hay diferentes tipos de fruta, según sea su tipo y forma Frutas de hueso o carozo:son aquellas que tienen una semilla grande y de cáscara dura, como el albaricoque o el melocotón. Frutas de semillas : son las frutas que tienen gran cantidad de semillas pequeñas y de cáscara menos dura como la pera y la manzana.-
9. Frutas climatéricas: Estas frutas sufren grandes cambios y una rápida maduración, entre las frutas climatéricas tenemos: manzana, pera, banana, melocotón, melón, albaricoque y chirimoya. Estas frutas sufren una maduración y grandes cambios de color, textura y composición. Frutas no climatéricas, las que presentan una subida climatérica lentamente y de forma atenuada. Entre las no climatéricas tenemos: naranja, limón, mandarina, piña, uva y fresa.
10. Las frutas y la importancia del consumo diario Las frutas son, quizás, los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y formas. Pero además de lo que muestran a simple vista, forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud.
11. ¿De que están compuestas las frutas? Agua: El 80% y hasta el 90% de la composición de la fruta es agua. Debido a este alto porcentaje de agua y a los aromas de su composición, la fruta es muy refrescante. y el otro porcentaje es de fibra, vitaminas, sales minerales, valor calórico y proteínas y grasas.
