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Educación
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HIDRATOS DE CARBONO, AZÚCARES O GLÚCIDOS
¿QUÉ SON LOS HIDRATOS DE CARBONO? • Se trata de un macronutriente o nutriente energético, cuya misión principal es la de aportar energía al organismo para que pueda desarrollar de forma adecuada todas sus funciones. Están compuestos de carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) y los encontramos fundamentalmente en alimentos de origen vegetal.
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