Se ha denunciado esta presentación.
Utilizamos tu perfil de LinkedIn y tus datos de actividad para personalizar los anuncios y mostrarte publicidad más relevante. Puedes cambiar tus preferencias de publicidad en cualquier momento.

Bol 1 y 7

1.124 visualizaciones

Publicado el

  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Bol 1 y 7

  1. 1. BOLILA 1: EQUINOTECNIA (DEFINICION). ORIGEN YEVOLUCION DEL CABALLO. UBICACIÓN EN LA ESCALAZOOLOGICA. IMPORTANCIA DE LA ESPECIE. USOS YPRINCIPALES ACTIVIDADES.I) INTRODUCCIONEl objetivo principal de la presente publicación es describir los aspectosrelevantes del origen, evolución y distribución de la especie equina; a nivelmundial, regional y local. A si mismo reseñar los aspectos mas importantes dela producción equina del país (productivos y comerciales), haciendo hincapié enel origen, evolución, standard y características funcionales de las principalesrazas ( árabe, criolla, cuarto de milla , deportiva y sangre pura de carrera)que se crían en forma organizada en el Uruguay. Por último se mencionan losaspectos generales de las demás razas con registros genealógicos en elUruguay.-A modo de introducción y por ser Equinotecnia una disciplina deproducción; es oportuno considerar desde un principio el rol que desempeña elcorrecto manejo, y la importancia del conocimiento del comportamientoequino, en todos los aspectos del ciclo productivo y activo de la especie. Elmanejo es el instrumento tecnológico más barato y eficiente que poseemospara lograr los mejores índices productivos y de performance de los caballos,sea cual sea la función a la que los destinemos. Por ser el caballo un bien deuso, el manejo de su producción debe ser integral e integrado, hacia su ciclode cria y hacia el resto de las especies productivos del establecimiento.-El conocimiento del comportamiento equino es una herramientaelemental para la aplicación de un manejo correcto. Es una de las basesfundamentales sobre las cuales se apoya el desarrollo de éste. Para saber quemanejo debemos aplicar, es primordial conocer las caracteristicas de laconducta de la especie sobre las cuales vamos hacer funcionar un sistemaproductivo y/o un programa de acciones (competencias, entrenamiento,trabajo, adiestramiento, doma, etc). Pero además, debemos agregar que éste(el conocimiento del comportamiento equino) se puede considerarimprescindible para la seguridad laboral de quienes trabajan rutinariamentecon caballos estabulados o mantenidos a campo. Por ultimo es esencial suconocimiento para contribuir al bienestar de los animales. Esto es importante,ya que permite optimizar las acciones con vista a obtener un mejor desempeñode los equinos, de los programas de manejo y de los agentes involucrados enlos mismos.-
  2. 2. El capítulo de relacionado a la producción equina, serán tratados ambostemas con la profundidad que los mismos exigen.-I) ORIGEN Y EVOLUCIONLa historia del caballo comienza en la prehistoria, casi 60 millones deaños antes de la aparición del Homo erectus. Desde su origen como mamífero,el caballo, tal y como nosotros lo conocemos, apareció unos 59 millones deaños después. Durante un millón de años, las manadas de caballos fueronfuente de alimento para la raza humana, siendo reconocible su importancia enlas brillantes pinturas rupestres del hombre de Cro-Magnon, que tienen unaantigüedad de entre 15.000 y 20.000 años. Mas tarde, en las etapaseuroasiáticas, hace aproximadamente 5000 a 6000 años, los nómades arios,especialmente los grupos de las regiones que circundan los mares Negro yCaspio, comenzó el proceso de domesticación del caballo y, en consecuencia, laaceleración de su desarrollo.-El caballo, tal como lo conocemos hoy día, desciende de un pequeñoanimal primitivo con cuatro dedos que habitaba en las orillas de los ríosdurante la primera época del Eoceno. Este amanecer de caballo, no mayor queun zorro y que se parecía muy poco al caballo moderno, ha sido llamadoEohippus. Desde el Eohippus hasta el pura sangre ingles, se han producidocambios dramáticos de tamaño y forma. También se produjeron cambiosevolutivos notables en los dientes y en los métodos de masticación, en eltamaño del cráneo y del cerebro, y en la longitud del cuello y de lasextremidades. Además los cuatro dedos quedaron reducidos a un solo dedorobusto. Las diferencias en la estructura fisica se pueden interpretar comoadaptaciones que reflejan un medio ambiente en constante evolución. Esto esimportante porque indica un cambio en el sistema defensivo, una desviaciónprogresiva desde el camuflaje hacia un mecanismo basado en la detección y lahuida (constante alerta). Elementos estos que son la base de la domesticaciónque efectuo el hombre.-Los restos fósiles (descubiertos en Wyoming en 1867 y en el Big HornBasin en 1931) prueban que durante casi todo el terciario, que comenzó hace58 millones de años, miembros de la familia equina recorrieron las planicies deAmérica, sobre todo la de las grandes llanuras en Estados Unidos. Sinembargo cuando Colón descubrió a América en 1492, no había caballos en estecontinente. Por que perecieron 8000 años antes, sigue siendo uno de losmisterios no aclarados de la evolución. Como esa desaparición fue completa ysúbita, muchos científicos creen que debe haberla causado alguna enfermedadcontagiosa o algún parásito fatal. Otros piensan que es posible que las causasfueran varias: cambios de clima, competencia, e imposibilidad de adaptación.Cualquiera haya sido el motivo por el cual desaparecieron, es sabido que las
  3. 3. condiciones en América eran favorables a la raza caballar cuando losconquistadores españoles volvieron a introducirla, hace menos de 500 años.-Gracias a los restos fósiles es posible reconstruir la evolución delcaballo, comenzando con el antiguo antecesor de cuatro dedos. Este era unanimal pequeño, de altura apenas superior a los treinta centímetros, concuatro dedos en las patas delanteras y tres dedos en las patas traseras,miembros delgados, cuello corto y dientes parejos. Un examen de los molaresy premolares indica que una serie continuada de modificaciones evolutivasacompañaron la adaptación del animal a los cambios experimentados poralimentos y medio ambiente. Los dientes del Eohippus correspondían a los deun ramoneador primitivo y no a los de un animal consumidor de pastos. Suestructura simple era apropiada para la alimentarse con hojas jugosas y conporciones blandas y carnosas de plantas, de un ambiente tropical tipo selva.Sus dientes primitivos y blandos indicaban que era un animal de vida corta.-Este animal caminaba sobre una almohadilla situada en la base de losdedos, de forma muy parecida a un zorro, y los cascos presionaban el suelopara agarrarse, no para soportar el peso del animal. Sobrevivió como resultadode ser un animal vigilante y presto para la huida.-El Eohippus evoluciona a un animal cuya altura era de sesentacentímetros, aproximadamente de las dimensiones de un perro collie, que pasoa llamarse Mesohippus. De los pantanos emigró a los bosques y por ultimo seadapto a la pradera. Se hizo mas alto, los dientes se volvieron, más largos, másfuertes y más resistentes con el fin de amoldarse a los cambios graduales delpastoreo en la pradera. Poseía un encéfalo mayor, y la forma del cráneocomenzaba a ser más larga; la cara era más fina y los ojos situados en unaposición posterior. Esta segunda etapa de la evolución dio paso al caballo detres dedos, que se alimentaba de pastos. En sus dientes aumentó la altura dela corona, seguían creciendo con el desgaste y aparecieron zonas de esmalteque los protegían para prolongar su vida útil. Para adaptarse a esta nuevadieta más dura y a unos dientes mas robustos, se produjo un cambio en elmovimiento hacia arriba y abajo hacia una acción molturadora lateral de losmolares inferiores contra los superiores. Así mastica el caballo actual.-Durante este período el cráneo se hizo más parecido al del caballo; elhocico se alargo y los ojos aparecieron separados sobre una cabeza más fina.Las caballos del Mioceno eran mayores de alzada (100 cm),muchos mássesbeltos y probablemente más activos, inteligentes y atléticos Se difundieronampliamente por América del Norte.-Las extremidades sufrieron modificaciones para que los animalesfuesen más veloces y eficientes. La fusión del radio con el cúbito en elantebrazo determino una perdida de rotación. Se produjo una fusión similarentre la tibia y el peroné en las extremidades posteriores. Este fue un cambioimportante porque el caballo del Mioceno tenia que correr para sobrevivir. Lasarticulaciones del caballo trabajan en un solo plano, hacia adelante y hacia
  4. 4. atrás y esta peculiar forma de desplazarse ha permitido que el caballosobreviva corriendo mas que sus adversarios. El dedo central se hizo mayor ymás robusto, siendo capaz de soportar el peso del animal. Los dedos lateralesya no establecían contacto con el suelo cuando el animal permanecía en pieinmóvil aunque podían contactar con el suelo cuando corrían.-En la cuarta etapa de su evolución tiene lugar una reducción en elnúmero de dedos, que al desaparecer y se da origen al genero Equus. Estegenero incluye a los caballos verdaderos, desarrollados durante la época delPleistoceno. Diferían poco de sus antepasados inmediatos; la principaldiferencia consistía en una estructura dental un poco más complicada. Duranteeste tiempo el genero Equus se desarrolló, floreció y se difundió rápidamentepor todo el mundo. Los animales emigraron hacia América del Sur y hacia elAntiguo Continente a través de las lenguas de tierra que aun existían(estrecho de Bering).-Pueden mencionarse, por existir certeza científica a su respecto, elEquus Andium, pequeño caballo cuyos restos fueron encontrados en la regiónandina, desde Ecuador hasta Bolivia; el Equus Curvidens, ubicado en Chile,Argentina y Uruguay; y el Equus Neogaes en Brasil.-El proceso evolutivo dio paso a un animal dispuesto para la carreraveloz, con extremidades largas y finas, y que se mantiene permanentementede pie sobre sus cascos. Perdió la flexión lateral de las articulaciones en favorde un derroche de movilidad. Cuello y cabeza se alargaron, con lo que el animalpodía ingerir hierba de pie; los ojos se desplazan hacia la parte superior de lacabeza, con lo que se amplio su campo de visión. Los músculos se agruparon enla parte superior de las extremidades para permitir un máximo de movimientocon un mínimo de contracción. En resumen, se transformo en un soberbioanimal atlético , agradable e inteligente que hubo de ser cambiado poco por elhombre, aunque cambio el futuro de la humanidad.-La evolución del caballo cubrió aproximadamente 58.000.000. de años,pero el hombre lo cazó desde hace apenas 25.000 años y lo domesticó hacesolo 5.000 años; los conquistadores españoles lo devolvieron al Nuevo Mundohace menos de 500 .-Como se ve, los paleontólogos han dedicado mucho tiempo al estudio dela evolución del caballo, desde el Eohippus al Equus, y al final se ha logrado launanimidad acerca de las conclusiones generales También se ha invertidomucho esfuerzo en esclarecer cuales fueron los antepasados inmediatos delcaballo domestico y las especies salvajes involucradas en el desarrollo quesigue al establecimiento del Equus. Es en este tema donde la aceptación de lahipótesis que exponemos esta lejos de ser universal. Bastante dificultad y nopoca confusión han causado la distinta denominación que han usado loscientíficos para referirse a lo que en esencia era probablemente el mismoanimal, aumentada por la ocasional expresión de ciertos puntos de vistatremendamente conflictivos en lo tocante a algunas cuestiones particulares.
  5. 5. De cualquier manera, cada vez cuenta más adeptos la teoría que postula quelos caballos modernos provienen de tres especies primitivas de caballo, una delas cuales sobrevive hoy en día.-Sin lugar a dudas, existieron numerosos tipos de Equus en las épocasglacial y postglacial, las diferencias de los cuales se vieron acentuadas porefecto de los distintos entornos. Con la ventaja que supone una visiónretrospectiva y un mayor grado de estudio e investigación, hoy parecerazonable atribuir el establecimiento del caballo domestica a: a) el caballo delbosque, habría tenido una alzada de 1,52, con extremidades gruesas, un grancuerpo, y un peso de aproximadamente 545 kg. Estaba protegido porl unpelaje grueso y áspero, tenía una crin y una cola espesas . Sus grandes yamplios cascos resultarian apropiados para un terreno pantanoso. b) elPrzewalski, caballo salvaje asiático. Es el único que sobrevive houy, en elZoologico Municipa l existe un ejemplar. c) el ligero y refinado Tarpan,llamado el caballo de la meseta o del desierto. El último Tarpan salvaje, unayegua, murio en Ucrania en 1880.-En términos simplistas es posible relacionar el origen de las razas de loscaballos de tiro actuales con el caballo del bosque, considerando los posiblescruces con el basto caballos salvaje asiático, y más tarden los cambiosmedioambientales agravados por la intervención humana. De la misma manera,podemos atribuir el caballo de montura actual, sus cruces y derivadosconsiguientes, al ganado tarpan y al caballo salvaje asiático.-La descripción siguiente nos muestra la posición básica del caballo endomesticidad dentro de la escala zoológica:Reino: animal, los animales en forma colectiva.Tipo: cordados, uno de los aproximadamente 21 tipos del reino animal,en que existe una columna vertebral o un rudimento de ello, cuerda dorsal.Clase: mamíferos, animales de sangre caliente, ejemplares con pelos,que pare a sus descendientes vivos y los amamantan durante un periodovariable con una secreción de las glándulas mamarias.Orden: perisodactilos, mamíferos con cascos, no rumiantes,generalmente con un numero impar de dedos, de los cuales el tercero es él másgrande y esta en una línea con el eje del miembro. Este suborden incluye elcaballo, el tapir y el rinoceronte.Familia: Equidos, los miembros de la familia de los equidos puedendistinguirse de los otros perisodactilos existentes (el rinoceronte y el tapir)por su constitución más ágil y ligera.Genero: Equus, incluye los caballos, los asnos y las cebras.Especie: Equus caballus, el caballo se distingue de los asnos y las cebraspor el pelo mas largo de las crines y la cola. , la presencia del espejuelo en laparte interna de la pata trasera, y por otros caracteres menos constantes,como mayor tamaño, cascos más grandes, pescuezo mas arqueado, cabezamenor y orejas más cortas.-
  6. 6. III) IMPORTANCIA DE LA ESPECIE EQUINANingún ser, salvo quizás el perro, significa tanto para el hombre como elcaballo. Nuestra historia esta mas íntimamente ligada a él que a cualquier otroanimal. Ningún otro ha influenciado más profundamente la vida humana, hastael punto de que el hombre se describe a si mismo en términos, comocaballeresco o caballero, que atestiguan esta antigua y estrecha relación.-Este animal, que en otro tiempo recorría la pradera con la manada, quefue luego perseguido por el hombre en busca de alimento, se convirtió en sucompañero y conquistó finalmente su respecto y estima, hasta ser divinizadopor la mitología.-Doquier el hombre ha dejado su huella en la senda que lleva del estadosalvaje a la civilización, se encuentran también las huellas del caballo.-A fines del siglo veinte, es difícil para el hombre de hoy comprender laimportancia que tuvo el caballo para el desarrollo de la humanidad. Quizás lapregunta que deberíamos hacernos es: si es posible imaginarnos al mundomoderno sin la presencia de la máquina y todos sus derivados. O si latrasladamos al futuro y le preguntamos al hombre del siglo veintiuno, si seimagina una sociedad sin la presencia de los ordenadores y todas sustecnologías conexas.-Vidart en su libro Caballos y Jinetes, dice que el hombre ha hecho através de las edades, tres conquistas fundamentales que lo han llevado a suactual nivel. La primera fue la del fuego y así se hizo prácticamente dueño dela naturaleza que lo rodeaba; la segunda fue la del caballo y con el logró eldominio geográfico del mundo y el señorío sobre la tierra. La tercera, en lostiempos actuales, es la máquina que nos encamina al dominio del sistemaplanetario.-Con el caballo, creció en dimensión y desarrolló su espírituexpansionista, dando lugar a la integración de culturas y civilizaciones, nosiempre con resultados positivos, pero a lo largo de la evolución de la historiafue consolidando las bases del mundo moderno y del futuro.-Hace cinco mil años con el caballo, conoció la velocidad, atributo delcual dependió en parte su supervivencia de las especies salvajes, que podíanhuir así de sus depredadores y se sirvió de él dondequiera que la acciónnecesitara rapidez. Pero el caballo no solo fue un medio de alimentación yluego un elemento imprescindible en las guerras, sino que también le confirióal hombre un nueva dignidad. Los historiadores han destacado tres etapas deeste dominio: la de los caballistas asiáticos que fueron verdugos de los puebloscivilizados que prosperaban en la periferia de las estepas; la segunda etapa esla de los caballeros medievales de la Cristiandad o del Islam, los persas o losindostánicos. La tercera es la de los cabalgantes americanos determinados por
  7. 7. la ganadería cimarrona, la distancia geográfica y la rebarbarización deleuropeo y sus descendientes en el Nuevo Mundo.-Los usos diversos que el hombre ha dado al caballo a través de lasedades, en orden cronológico son: como medio de alimentación; para finesmilitares; medio de transporte y carga; en los pasatiempos y deportes de losdistintos pueblos; y para recreo.-En todas las partes del mundo se crían caballos. Su distribución noconoce fronteras políticas; se desarrolla únicamente en función del clima y delas condiciones socioeconómicas y productivas. En algunos países, han perdidoimportancia los servicios que prestan a los hombres, y los objetivos de la críay el empleo de los caballos han evolucionado en consecuencia. Pero aun ennuestros días la vida seria impensable en numerosas naciones sin sucontribución a los sectores productivos y a la economía de las mismas. Así, lainmensa familia de los caballos y sus innumerables ramificaciones cubren aun,toda la superficie de la tierra.-En el cuadro 1 podemos observar como ha disminuido el stock de equinosen cuatro países desarrollados e industrializados, desde el año 1912 al año1951. En este período es importante la mecanización que se realiza en laindustria, el transporte y en las fuerzas armadas, de tales naciones. En esteúltimo aspecto cabe recalcar que en dicho período están incluidos los dosconflictos bélicos más importantes del siglo veinte. A partir de la segundaguerra mundial la disminución en estos cuatro países es de casi el cincuentapor ciento, con la excepción de Francia que aumenta la cría de caballos de tiropesado, para el trabajo en el sector agrícola-ganadero y como alimento.-(Cuadro 1)EVOLUCION DEL STOCK DE EQUINOS EN CUATRO PAISES1912 1930 1940 1951USA 23.O15 13.165 10.193 4.993CANADA 2.595 3.295 2.780 1.304INGLATERRA 2.058 1.669 1.508 845FRANCIA 3.222 2.924 2.114 2.397Cuadro 1. Evolución del stock de algunos piases industrializados.-Alimentación del equino. WolterDe todas maneras esta disminución contrasta con la cantidad de razas ytipos de caballos regionales, que existen en el mundo, 207 en todo el mundo.67razas de ponies, 36 de caballos de labor y 104 de recreo y deportivos. Cabeaclarar que muchas razas se producen en más de un país, siendo el caso dealgunas cuya distribución es casi universal. Estas razas y tipos de caballosregionales, se distribuyen de la siguiente forma: veinte son originarios de las
  8. 8. Américas, ochenta y uno del continente europeo, seis de la región del mediooriente, tres del continente africano y trece son originarios del Asia yOceanía.-Se entiende por raza la colección de individuos semejantes, de unamisma especie, que han heredado ciertas características particulares ycomunes a todos ellos, transmisibles por herencia a sus descendientes. La razase considera un producto de la evolución, por cuanto es consecuencia de laadaptación de los individuos al medio ambiente, o de la gimnasia funcional, dela acción selectiva del hombre o de variaciones y mutaciones bruscas. Lapalabra tipo encierra un concepto más general que raza, pues es expresión queabarca la idea de unión de la mayor cantidad de caracteres comunes a undeterminado grupo de individuos. Del análisis de esta población y sudistribución es importante considerar además que América de Sur es uno delos continentes que posee mayor numero de cabezas de yeguarizos y tiene altercer y quinto productores de caballos del mundo, que son Brasil y Argentina,respectivamente (Cuadro 2).STOCK MUNDIAL DE EQUINOS SEGUN FAO1987 1991 1994MUNDO 66: 61: 58:AFRICA 3.5: 4.9: 4.7:ETHIOPIA 1.6: 2.7: 2.7: (6)S. AFRICA .23O .230 .230NORTE YCENTRO S/D 14.550: 12.740:AMERICAMEXICO 6.3: 6.175: 6.191: (2)USA 9.6: 5.650: 3.860: (4)SURAMERICA S/D 14.897: 14.493:ARGENTINA 3.6: 3.4: 3.369:(5)BRASIL 6: 6.2: 5.8: (3)CHILE .490. .520. .450.URUGUAY .530. .495. .479.ASIA 12.567: 16.555: 15.886:CHINA 10.988: 10.174 S/D (1)OCEANIA .578. .480. .430.AUSTRALIA .401. .310. .272.EUROPA 4.490: 4.287: 4.183:ALEMANIA .530.ESPAÑA .241 .241. .262.INGLATERRA .175. .170. .174.
  9. 9. ITALIA .253. .280. .338.FRANCIA S/D .322. .332.Cuadro 2. Stock mundial de equinos y de los principales paísescriadores.- Anuario de Sanidad Animal FAO OIE WHOLa evolución del stock mundial de equinos, marca que el mismo hadescendido desde principios de siglo, en términos totales (Cuadro 2). En losúltimos diez años, según datos de la FAO, dicha disminución fue cercana aldoce por ciento (cuadro 2), en casi todos los continentes y países, con laexcepción de Africa y Etiopía. La mayor parte de los equinos domésticos, seencuentran en los países den vías de desarrollo, pero sin embargo, tambiénestán contribuyendo significativamente al desarrollo agrícola de la mayorparte de los países considerados actualmente desarrollados. De todasmaneras esta disminución contrasta con la cantidad de razas y tipos decaballos regionales, que existen en el mundo, ciento veintitrés en todo elmundo. Estos datos adquieren relevancia mayor, para el Uruguay, si losconsideramos en el marco de los procesos de integración regional y entreregiones.-IV) INTRODUCCION Y DESARROLLO DE LA ESPECIE EQUINA ENEL URUGUAYEn el Uruguay, al igual que en el resto de los países americanos, laproducción de caballos se inicia con la llegada de los conquistadores alcontinente. Sabido es, que estos fueron uno de los factores fundamentalespara que el proceso de la conquista resultara favorable a los descubridores yadelantados, que a partir del año 1942 pusieron pie a tierra en las costasamericanas.-A partir de la consolidación de este proceso, de conquista y expansión,los caballos dejados en libertad, se han reproducido y se encuentran en grancantidad en las praderas americanas. No solo son utilizados como medio detransporte y carga, sino que son faenados para la exportación de cueros.Recordemos que los inicios de la producción agropecuaria del país se hicieronsobre la base de los saladeros y el contrabando de ganado vacuno y caballar enpie. Entre los años 1829 y 1839, son exportados alrededor de 350 000 cuerosequinos.-En toda la cuenca del Plata el traslado de ganado tuvo gran importancia,especialmente desde la implantación de la industria del tasajo. Lo tuvo no solodentro del país sino también en las regiones vecinas, en las provincias de EntreRíos, Corrientes y el Estado de Río Grande do Sul. El Uruguay fue un país detránsito, por la ventaja que le ofrecía su buen puerto de embarqueMontevideo, y se constituyó asimismo por la instalación de numerosas plantas
  10. 10. saladeriles, en un foco de atracción de ganado vacuno. Desde luego que éltropeo o arreo se realizaba merced nuevamente al caballo.-Con las guerras de independencia y de definición de las futurasnaciones, ingresa a la identidad histórica y cultural de los países que, a lapostre serán los que configuraran el mapa político actual. Este período, deabundantes y prolongados conflictos, se transforma en un factor importanteen la variación del número de caballos del Uruguay. En 1842 se estimaba queexistían alrededor de 1.500.00 de caballos y diez años después (Sitio Grandede Montevideo) la cantidad estimada descendió a un millón de yeguarizos. Elperiodo de paz que siguió a la Guerra Grande y que se prolongo hasta 1863tuvo la virtud, como tantas otras veces, de impulsar una recuperaciónincreíble en la pecuaria. Al comienzo de la Revolución de Flores habíanaumentado nuevamente el stock de yeguarizos a 1.500.000 cabezas.-El próximo episodio guerrero, el de la Revolución de las Lanzas,1870/1872, fue él mas destructor de los conocidos en el país, al punto que elganado caballar bajo a menos de 500.000 animales. Continuando con periodosde paz y de guerra, llegan a principios del siglo XX con 600.000 cabezas, quedurante la revolución de 1904 desciende a 450.000 caballos. Se estima que enlas acciones de esta última confrontación, los ejércitos utilizaron casi el 20%del stock caballar existente.-Culminados estos procesos, adquiere real importancia como elementofundamental en el desarrollo de la producción agropecuaria, en los medios detransporte y carga de las grandes ciudades. Paralelamente y con el desarrollode las sociedades de comienzo de siglo se integran al proceso las razas hípico-deportivas.-(Cuadro 3)URUGUAY1900 1961 1980 1984 1990 1995561. 656. 578. 453. 443. 429.Cuadro 3 Población total del Uruguay, periodo 1900-1995. -Censo Rurales DICOSE.-DESDE EL AÑO 1961 AL AÑO 1995 SE PRODUCEUNA DISMINUCION DEL STOCK DE EQUINOS DEUN 35 %De ahí en más sigue un camino común en su avance, si lo comparamos aque sucede en el resto del mundo. (Cuadro 3) La evolución del stock de equinosacentuara sus cambios en lo cualitativo (descenso en él numero de razas
  11. 11. pesadas y aumento de las livianas e hípico-deportivas y comenzara un lentoproceso de disminución de su población total. Si observamos el Cuadro 4,vemos que Uruguay es uno de los países con índice más altos de caballos porkilometro cuadrados de territorio, hecho que sin duda esta marcando larelación y la importancia de especia con el sector agropecuario.-RELACION EQUINOS - KM CUADRADOSCUBA 7,1ETIOPIA 3,7MEXICO 3,1URUGUAY 2,7ALEMANIA 1,5INGLATERRA 1,3ARGENTINA 1,2ITALIA 1,1CHINA 1,06BRASIL 0,7COLOMBIACHILEFRANCIA 0,6ESPAÑA 0,5E.E.U.U. 0,4Cuadro 4 Relación de numero de caballos por Km cuadrado desuperficie territorial de los principales países criadores de caballos.-En el cuadro 5, se confirma lo expresado arriba, sobre la cantidad deequinos por kilometro cuadrado. Cerro Largo, Paysandú, Rivera, Salto yTacuarembó; son los departamentos que tienen las mayores poblacionesequinas; y Colonia, Flores, Maldonado y San José; las menores. Estas cifrasincluyen todas las razas y tipos de caballos que se crían y se utilizan paradistintos fines. Son datos aportados por DI.CO.SE. y se refieren a lasdeclaraciones juradas efectuadas por los productores en arreglo a la normativavigente.DISTRIBUCION DE EQUINOS POR DEPARTAMENTO1980 1990 1995ARTIGAS 34.052 29.174 28.537CANELONES 7.670 7.237 6.952C. LARGO 42.926 42.258 42.417
  12. 12. COLONIA 11.240 11.006 9.939DURAZNO 26.122 29.159 26.965FLORES 11.318 10.574 9.579FLORIDA 24.335 26.284 23.446LAVALLEJA 26.965 28.256 27.846MALDONADO 11.295 11.838 11.904MONTEVIDEO 208 321 217PAYSANDU 36.275 36.381 34.880RIO NEGRO 23.098 22.417 24.338RIVERA 34.428 33.868 29.847ROCHA 24.525 24.510 23.776SALTO 41.427 34.067 33.755SAN JOSE 11.620 11.037 9.461SORIANO 20.964 19.776 18.946TACUAREMBO 42.195 41.926 41.218T. Y TRES 22.528 23.840 24.758TOTAL 453.191 443.929 428.781Cuadro 5 Cantidad de caballos por departamento.- Declaraciónjurada DI: CO:SE.Por otro lado si analizamos la tenencia de caballos por tamaño deestablecimiento (Cuadro 6) vemos que a mayor extensión, mayor número deyeguarizos por predio. El estrato que se sitúa entre 1000 y 2500 hectáreas,es el que posee el 23,9% del total de caballos del país. Los establecimientosentre 2500 y 9.999 hectáreas nuclean casi el 19,3% del total de caballosdeclarados en el Uruguay. Esto indica nuevamente la relación e importancia delos equinos en los establecimientos agrícola ganaderos del país, siendo por lotanto un elemento de peso y a considerar en la planificación y manejo de losmismos.DISTRIBUCION POBLACION DE EQUINOS PORTAMAÑO DE ESTABLECIMIENTOESTRATO / HA EQUINOS /HAS Y % DEL TOTAL1990 19950 a 49 1,7 - 8,9% 1,8 - 8,3%50 a 99 3,2 - 5,5% 3,1 - 5,5%100 a 199 4,6 - 8% 4,6 - 8,5%200 a 499 8,7 - 5,4% 8,5 - 16%500 a 999 17 - 16% 16,8 - 16,5%
  13. 13. 1000 a 2499 36 - 24% 35 23,9%2500 a 4999 78 - 14% 75 13,4%5000 a 9999 140 - 5,7% 146 5,9%10000 a MAS 302 - 1,6% 261 1,7%Cuadro 6. Distribución de equinos por tamaño de establecimientoagropecuario y porcentaje del stock total que representan. Declaración juradaDI: CO.S.E.Otro elemento a tener en cuenta la relación de bovinos/equinos portamaño de establecimiento y por total de bovinos del país (Cuadro 7). Desde elaño 1990 al 1995 la relación ha evolucionado favorablemente de 19 bovinos porequino a 24,3. Esto estaría indicando que la producción de equinos del país,sobre todo los de trabajo, va camino a ser cada vez más racional y rentable,dejando lugar para que el stock de bovinos se incremente. También se puedeobservar que en los estratos de establecimientos que van de 2500 a 10.000hectáreas son los que mejor índice registran y que por otro lado poseen casi el20% de la población declarada.- TAMAÑO DE ESTABLECIMIENTOESTRATO / HA BOV./EQUI. BOV./EQUI.1990 19950 a 49 8 9,750 a 99 13 14,06100 a 199 17 21,3200 a 499 18 24,1500 a 999 20,9 26,61000 a 2499 22. 272500 a 4999 22,4 315000 a 9999 24,4 3710000 a MAS 24,9 26Total 19 24.3Cuadro 7. Relación número de bovinos/equinos porestablecimiento, según estratos y total del país. DI.CO.SE..-Si analizamos solamente las razas hípico-deportivas, que son las que seproducen bajo sistemas intensivos o semi-intensivos, vemos que la distribuciónde los centros de cría esta influenciada más por el tipo de suelo y suproximidad a los centros hípicos, que por la extensión del departamento o suproducción agrícola ganadera. Los departamentos que tienen los principalescentros de cría son: Canelones, Colonia, Florida, Maldonado, Paysandú, RíoNegro, Salto, San José y Soriano.-
  14. 14. Por último y para definir más exactamente la importancia de laproducción de equinos en el país, se elaboraron los cuadros 8. - Comoobservamos en materia de equinos en pie Uruguay es un país netamenteexportador, ya sea caballos generales (faena y trabajo agropecuario), asícomo de pedigrí y deportivos. En estos últimos incluimos S.P.C., Polo, yEquitación, y son además en los que se logran los valores individuales más altosde la especie e incluso de todas las especies en pie que exporta el Uruguay.-EXPORTACIONES EQUINOS EN PIE EN 1995FAENA 2.403COMPETENCIA 129REPRODUCCION 51OTROS 112DESTINOS: BRASIL, ARGENTINA, C.E.E., PARAGUAYCHILE, EE.UU.IMPORTACIONES EQUINOS EN PIE 1995TOTAL: 252Cuadro 8. Exportaciones e importaciones de equinos en pie.D.S.A., M.G.A.P.En el país existen dos establecimientos para la faena de equinos (ClayS.A. y Sarel S.A.) habilitados para la exportación de su carne, subproductos yderivados. En el año 1995 se registraron ventas superiores a las logradas portodo el complejo granjero (en materia de carnes), unos diez millones dedólares al año, constituyéndose en la tercera en importancia, dentro de lascarnes uruguayas vendidas al exterior. En el año 1996 se faenaron treinta ydos mil equinos. El ritmo de faena está determinado por la época del año, en elprimer semestre se faena el 60% del total, bajando éste a partir del invierno.Con el inicio de las pariciones de vacunos y lanares, aumenta la demanda parael uso del caballo en las tareas de campo.-La comercialización de equinos para la exportación en pie con destino alos frigoríficos argentinos, se hace durante todo el año, siendo el periodo denoviembre a abril el de mas intenso transito de animales. La compra-venta seefectúa por intermediarios que recorren los diferentes departamentosrealizando una suerte de acopie. En 1995, Bélgica y Países Bajos significaron,en términos de dinero, el 86% de las ventas totales. Otros destinos conmenores cantidades fueron Italia, Francia, Japón y Suiza. El record deexportaciones se dio en el año 1993 con 5500 toneladas de carne por un valorde casi de 2500 dólares la tonelada, totalizando 12 millones de dólaresaproximadamente. En el transcurso de la década del noventa el precio de la
  15. 15. tonelada aumento considerablemente, hasta alcanzar la cifra de 2400 dólaresen el 1993, para luego estabilizarse en los 2150 dólares aproximadamente.(Cuadro 9)EXPORTACIONES DE CARNE EQUINA S/HUESO1987 1000 TONELADAS U$ 1.:1990 4000 TONELADAS U$ 6.5:1995 4000 TONELADAS U$ 9.8:DESTINO: C.E.E. 3807 TONELADASJAPON 136 TONELADAS [SUIZA 21 TONELADASMENUDENCIAS:C.E.E. 56 TONELADASJAPON .9 TONELADASCuadro 9 Exportaciones de derivados de la faena eindustrialización de equinos.- D.I.A. M.G.A.P.Los demás aspectos de la producción equina del país se analizarán conmás detalle al describir las principales razas con registros genealógicos delUruguay.-V) PRINCIPALES RAZAS DEL PAIS RAZAIntroducción de razas.-Tras años de trabajo surgió el Canelón, la primera raza equina deAmerica del Sur Las razas Criolla, SPC, Trakehnen y Arabe son losantecesores del Canelón, que debe su nombre al árbol indígena así denominado.La raza fue presentada por última vez en la Rural del Prado en 1943, trasconcurrir treinta años a la muestra, con ejemplares idénticos.-Napoleon tenia un caballo llamado Montevideo, lo eligió para su exilio en la islade Elba.-EXPOSITORES REPRODUCTORESCRIOLLA 43 exp. 82 insc.CUARTO DE MILLA 20 exp. 41 insc.ARABE 22 exp. 31 insc.
  16. 16. CRUZA ARABE 1 exp. 2 insc.DEPORTIVO URUGUAYO 1 exp. 2 insc.APPALOOSA 8 exp. 14 insc.HANNOVERIANO 1 exp. 3 insc.S. PONY 4 exp. 9 insc.PETISO ARGENTINO 1 exp. 3 insc.SPC 2 exp. 5 inscTOTAL 103 exp. 192 insc.Cuadro 10 Número de expositores y reproductores inscriptos en la 92aExposición Internacional de Ganadería del año 1997. -BOLILLA 7: RAZAS. PRINCIPALES RAZAS EQUINAS EN EL MUNDO Y ENNUESTRO PAIS. IMPORTANCIA, ORIGEN, Y EVOLUCION.STANDARS Y REGISTROS DE : CRIOLLO, ARABE, PSC Y CUARTODE MILLA. CABALLO DEPORTIVO URUGUAYO. OTRAS RAZAS DEMENOR IMPORTANCIA1) ÁrabeMuchos escritores atribuyeron a los árabes el mérito de haberdomesticado por primera vez al caballo; pero no es así. La mayoría de laspruebas tienden a demostrar que el ganado fundador del caballo árabe seobtuvo, muchos años después de su domesticación, de los egipcios o de lastribus libias del norte de África. Aunque no existe acuerdo general entre losexpertos sobre la historia y el origen de la raza árabe, no hay duda que losárabes han criado y seleccionado, para su mejora, caballos árabes durante2.000 años o más. Los animales sobre los que se practico esta selecciónpudieron haber existido desde hace 3.000 años en Oriente Medio y Norte deAfrica antes de que los caballos árabes fuesen criados por vez primera en losdesiertos de la península arábiga-Los diferentes autores describen tres orígenes posibles de la razaárabe. La primer teoría plantea un origen de la raza berberisca, a partir delos árabes. La segunda teoría afirma que el árabe deriva de la raza
  17. 17. berberisca. Y la tercer teoría dice que ambas razas son diferentes, conorígenes distintos, aunque luego pudieran mezclarse entre sí-En cualquier caso, caballos árabes, berberiscos y turcos sedesarrollaron en la misma región del mundo. La mayoría de los llamadascaballos de sangre caliente del mundo pueden relacionarse con estos tresantepasados. No obstante la oscuridad que rodea al origen primigenio de laraza, generalmente se reconoce que, mediante un prolongado y cuidadosoapareamiento, los árabes produjeron un tipo superior de caballo que podíasoportar la privación de agua y de alimento, y que, al mismo tiempo, era capazde trasladarlos rápida y seguramente por las grandes extensiones de suelosarenosos.-El árabe se crío y cría en la Península Arábiga, los piases próximos comoIrak (la mesopotamia, entre los ríos Eufrates y Tigris), Egipto, Siria, Turquía,Persia. Es una de las razas de mayor difusión, ya que en casi todos los paísesdel mundo existen asociaciones de criadores.-b)Standard:Cabeza: comparativamente pequeña, perfil de la cabeza recto opreferible ligeramente cóncavo por debajo de los ojos; hocico pequeño, ollaresamplios, dilatados durante la marcha; ojos oscuros, expresivos, redondos,grandes y bien separados; distancia comparativamente corta entre los ojos yel hocico; mandíbulas profundas, con ramas bien separadas; orejas pequeñas(menores en los sementales que en las yeguas), finas y bien formadas, labiosligeramente curvados hacia adentro.-Cuello: armónico y finamente unido a la cabeza; ancho sobre su inserciónen el tórax; la línea superior es convexa, con una curva nucal graciosa; rectoen su borde inferior.-Cruz: medianamente destacada. Dorso: con un perfil recto o suavementecóncavo; tiene un mediano desarrollo transversal. Lomo ancho, recto y breve.Grupa: larga, ancha y horizontal. Cola: bien implantada y llevada en alto conelegancia. Pecho: amplio con encuentros separados.-Vientre: cilíndrico. Flanco: breve y lleno. Espaldas: largas, y con unadirección oblicua, vale decir propias de una brazada con mucha extensión.Brazo y antebrazo: de longitud suficiente. Rodilla y caña: cortas, anchas yespesas. Nudos: redondos, nítidos y duros. Cuartillas secas, bien marcadas.Muslo y pierna: músculos densos y elásticos. Tarso: relativamente espeso yancho.-Alzada: 1,40 m hasta 1,55; peso de 400 a 450 kgrs.-La cortedad del dorso del caballo árabe ha sido atribuida desde hacetiempo al hecho de que esta raza posee una vértebra menos que las restantesrazas. Sin embargo, casi el 75% de los esqueletos de caballos árabes se hanencontrado 6 vértebras lumbares en lugar de 5. De los 7 caballos árabes
  18. 18. estudiados por Stetcher (1962), cuatro poseían solamente 17 vértebrastorácicas en lugar de 18. Este autor encontró que tan solo 1 de cada 6 caballosposeía 5 vértebras lumbares en lugar de 6. La grupa es larga ycomparativamente horizontal con la cola, debido posiblemente a que loscaballos árabes poseen dos vértebras caudales menos que otras razas.-Los pelajes más comunes son: el tordillo, el zaino, el alazán y el tostado;con sus respectivas variedades.-El árabe fue desarrollado principalmente como caballo de silla, uso quetodavía predomina en esta raza. Los animales que lo componen son entrenadospara ejecutar tres andares, el paso, el trote y el galope corto. El árabecontribuye en el desarrollo de una gran cantidad de razas añadiéndoles,coraje, resistencia, calidad, inteligencia, docilidad y belleza.-En nuestro país los archivos de la A.R.U. indican que en el año 1909 sepresentan a exposición los tres primeros animales ingresados a nuestrastierras. La Sociedad de Criadores de Caballos Arabes, nuclea a 31 criadores,que registran unos 100 nacimientos anuales, con 200 yeguas en producción, 34padrillos en servicio y 1000 ejemplares de la raza. Sus actividades principalesson la participación en las exposiciones internacionales, nacionales yregionales, organizadas por la A.R.U.; y la semana del caballo Arabe querealiza en el mes de enero en Punta del Este.-2) Criollaa) Origen y evolución:Es indudable que el caballo Criollo es el descendiente directo del caballotraído a América por los conquistadores. En el año 1493, los caballos españolespisan por primera vez tierra americana, en la isla La Española y una vezaclimatados al nuevo ambiente comienza su crianza, que se ve incrementadapor las importaciones que se realizan con los sucesivos viajes. En pocos años seextiende a las otras Antillas y pasa al continente, Panamá y Colombia setransforman en las primeras regiones de producción importante de yeguarizos.De Panamá pasan al Perú llevados por Pizarro y de allí empiezan a multiplicarsea partir de 1532. -Contemporáneamente, Don Pedro de Mendoza en 1535 y Alvar NuñezCabeza de Vaca en 1541, introducen caballos directamente de España, en elRío de la Plata y en el Paraguay, respectivamente. Este último provee tambiénlas caballadas que lleva a Buenos Aires en 1580 Don Juan de Garay, y elAdelantado Juan Torres de Vera y Aragón a Corrientes, en 1588. De Chilellegan a la Argentina, en 1561, a través de Cuyo, caballadas traídas porFrancisco de Aguirre, Castillo y otros.-(mapas de Dowdall)Paralelamente a este movimiento de las caballadas mansas, sea porabandono o fuga de algunos de los domésticos o porque con el correr de los
  19. 19. años él numero de estos fue aumentando en forma tal que superó lasposibilidades o las necesidades de los primeros pobladores en mantenerlosbajo su control, en el norte y sur del continente americano, este primitivoyeguarizo criollo se alzo formando enormes manadas de caballos silvestres queen Méjico y EE.UU. llamaron mesteños o mustangs, y cimarrones en las islas yen América Central. En el Río de la Plata se los designo como baguales, el taitade los indios pampas.-Resulta difícil demostrar la composición étnica de la población caballarde España en la época de la conquista, cual eran los caballos que predominabany cuales, por razones de utilización, distribución geográfica, etc., pudieron serlos que vinieron a América y dieron origen a la raza Criolla. Los tiposprimitivos de caballos que tuvo marcada influencia en la conformación delCriollo son: el caballo Celta y el Soloutre (de cuya combinación surge laantigua jaca española), el Berberisco o raza Africana, el Asiático o Arabe y elGermánico o Nórdico.-Acerca de la incidencia del árabe en el origen y formación de las razasespañola y Criolla, muchos autores coinciden en señalar, que tal incidencia noexistió. El caballo español, de tamaño mediano, amplia caja torácica, pecho ycuello fuertes y musculosos, grupa en declive y cola de inserción baja, teniacabeza corta, de perfil tan recto como algo convexo y hundido en la base delas fosas nasales. Animal fuerte, dócil, de muy bien andar, veloz y resistente,en nada se parecía al caballo que en la actualidad existe en España. Numerosasrazas habían gravitado en las características del caballo ibérico,predominando dos tipos que se pueden describir de la siguiente forma:1) Un origen africano u oriental, cuyas características correspondencasi exclusivamente al berberisco: cabeza de perfil plano, ondulado oligeramente acarnerado, llegando el algunos casos hasta el francamenteacarnerado, pero siempre de hocico fino y convexo (nunca cuadrado), conmaxilares amplios, que dan a la cabeza su forma triangular característica; lacara es corta y los ojos vivos. Las crines y la cola relativamente poco pobladas,las extremidades mas bien finas, el cuello erguido y la grupa inclinada. Eltemperamento es muy activo, especialmente durante el trabajo.-2) Un origen europeo, mas reforzado que el anterior, en el queencontramos también los tipos de cabeza descritos, pero acompañados de unacrinera ancha y muy poblada, al igual que la cola. El cuerpo es mas macizo yredondo, las extremidades gruesas (mucho hueso) llegando a ser toscas enmuchos casos. La grupa es un tanto más tendida, ancha y carnuda que en eltipo oriental y el cuello más horizontal. Hay una mayor propensión al engorde yel temperamento es más tranquilo, aunque también activo.-Los cuatro siglos de lucha y adaptación al medio americano, dieron a loscaballos españoles traídos a América, caracteres propios de rusticidad,guapeza y resistencia. En este periodo, de selección natural, sobrevive él másrústico, el mejor dotado para aprovechar el alimento disponible, resistente a
  20. 20. los cambios del clima y a las enfermedades. Esta etapa es bien llamada poralgunos autores, etapa de consolidación de la raza Criolla. La selección naturalefectuada durante la misma fue fundamental para conformar un animal conatributos morfológicos y funcionales que se adaptara perfectamente anuestro medio ambiente y se transformara en una herramienta útil para eltrabajo de campo.-A mediados del siglo pasado con la incorporación de sangre europeas,comienza un periodo de mestización de los caballos de silla, que va significaruna regresión en el proceso de selección natural que acabamos de describirarriba. Este hecho determina que a principios del siglo XX un grupo decriadores (principalmente E. Solanet) comience un periodo de recuperación dela raza, buscando de alguna manera neutralizar la influencia de la mestizaciónpracticada durante casi cuarenta años.-Esta recuperación se efectúa sobre la base de una selección funcionalen primera instancia y luego una selección morfológica, sin anteponer enningún momento los animales de mejor conformación a los de superiordesempeño. Se incorporan sangres de bagualadas de diferentes regiones,fortaleciendo un proceso de selección artificial basada principalmente en lafuncionalidad y en segundo lugar en la morfología. Esto permite perpetuar yrecuperar la rusticidad adquirida durante cuatrocientos años de adaptación almedio.-La naturaleza es, en conjunto, una suma de numerosas variables quesomete a los organismos vivos a situaciones tan disimiles unas de otras, aundentro de un marco geográfico limitado. Se suceden periodos de secasintensas, veranos agobiantes, fuertes y repetidas heladas Frente a eseespectro y sin intervención del hombre para suavizar las condiciones extremascon soluciones artificiales, el organismo vivo debe tener una gran variabilidadgenética que le otorgue variabilidad de caracteres como respuesta adiferentes exigencias.-Con el inicio del siglo veinte se logra la definición de su standard y lafundación de las diferentes asociaciones de criadores del continente, dandofin al proceso de recuperación de la raza. En el año 1910 se crea la Sección deCriadores de Caballos Chilenos; en 1923 se crea la Asociación de Criadores deCriollos Argentinos; en 1929 se abren los registros de la raza Criolla en laAsociación Rural del Uruguay y en 1932 sucede lo mismo en Río Grande delSur.-b)Standard de la raza Criolla de América:La alzada relativa ideal es de 1,44 m., con fluctuaciones máximas entre1,38 y 1,50 m., hembras 2 cm. menos.-
  21. 21. Cabeza: en conjunto corta, de base ancha y vértice fino, frente amplia,proporcionalmente mucho más cráneo y poca cara, orejas más bien chicas, ojosinteligentes y expresivos, ollares dilatados.-Cuello: de longitud mediana, bien unido en sus dos extremos,ligeramente convexo en su línea superior y casi recto en la inferior. Tusefuerte.-Cruz: musculosa y no muy destacada. Dorso: de un ancho y extensiónproporcionados para completar superiormente un amplio tórax. Riñón: corto,ancho, musculoso, bien unido al dorso y a la grupa con los cuales debemantener perfecta armonía de conjunto.-Grupa: de longitud y ancho medianos, fuertemente musculada, biendesarrollada y semioblicua. Cola: con una inserción que continua la líneasuperior de la grupa, el maslo corto y grueso con cerdas abundantes ygruesas.-Pecho: ancho y musculado, bien descendido y los encuentros bienseparados. Tronco: de gran desarrollo, costillas bien arqueadas, vientreprofundo y lleno, continuando insensiblemente el perfil inferior del tórax.Flanco: corto y lleno.-Espaldas. medianamente largas e inclinadas, fuertemente musculadas;ambos encuentros bien separados. Brazo y codo: brazos debidamenteinclinados, con el codo bien desprendido del tórax, ambos fuertementemusculados. Antebrazo: bien aplomado, largo y fuertemente musculado, que seafina hacia la rodilla. Rodillas: anchas, fuertes, medianamente largas ynítidas.-Muslo y piernas: muslo bien musculado, la nalga deberá ser larga. Piernaancha y musculada interior y exteriormente; la cuerda del corvejón biendestacada. Garrones: amplios, anchos, fuertes, secos, y musculosos, paralelosal plano mediano del cuerpo y bien aplomados. El ángulo anterior del garrónmedianamente abierto.-Cañas: cortas y netas, con cuerdas fuertes y bien destacadas. Nudosredondos, nítidos y duros. Cerneja: de mediano desarrollo y solo sobre la parteposterior del nudo. Cuartillas: Fuertes, de longitud mediana, anchas, espesas,nítidas y medianamente inclinadas. Cascos: de volumen proporcionado alcuerpo, duros, tensos, sólidos, bien aplomados y, de preferencia, negros.-En el año 1941, se funda en el Uruguay la Sociedad de Criadores deCaballos Criollos. A partir de ese momento comienza la cría de la raza enforma organizada, teniendo en el presente, unos 400 criadores asociados, conaproximadamente 4000 madres en reproducción, con 3500 nacimientosanuales y 3000 productos inspeccionados para los registros. Además de sergremial de la Asociación Rural del Uruguay integran junto a las Sociedades deCriadores de Argentina, Brasil, Chile y Paraguay, la Federación Internacionalde Criadores de Caballos Criollos, entidad dedicada también a la defensa ypromoción del caballo criollo en el continente.-
  22. 22. Es importante destacar el crecimiento sostenido que ha tenido la razadesde el inicio de los registros, hasta el presente.-3) Cuarto de millaa) Origen y evolución:Las carreras primitivas en Estados Unidos, particularmente Maryland,Virginia y las Carolinas, se corrieron sobre distancias de cuarto de milla. Lascaracterísticas topográficas y lo agreste del medio hacían difícil laconstrucción de pistas adecuadas. A falta de estas, se abrían en la selvasenderos a golpes de hacha o bien se aprovechaban la única extensión recta ylibre de que se disponía: la calle principal del pueblo. Para correr por estaspistas fueron seleccionados animales resistentes, que eran muy veloces endistancias cortas.-El inicio de la raza tuvo comienzo hace 300 años, en la época de losabruptos caminos para carreras de cuarto de milla. Esos animales recios ymusculosos, mejor adaptados a las ásperas pistas en carreras apareadas, ibana servir como ganado fundador de una raza del Oeste. Con el advenimiento delSPC y la construcción de pistas de mayor longitud en el Este, los caballos decarrera Cuartos de Milla fueron desplazados hacia el oeste y el sudoeste deEstados Unidos. En los estados de la llanura, estos rústicos animalescontinuaron floreciendo para las carreras de un cuarto de milla, y seconvirtieron en los caballos ideales de los vaqueros.-Existen dos hipótesis con respecto a los antecesores del Cuarto deMilla. La primera sostiene que el ganado fundador estaba constituido por lasyeguas nativas de origen español de Virginia, Maryland y las Carolinas, lascuales se aparearon con padrillos SPC. De acuerdo con la segunda, la fundacióndel Cuarto de Milla fue cimentada cien años antes que el primer caballo SPCse importara a Estados Unidos en 1730. -Se sabe, no obstante, que las mejoras iniciales del Cuarto de Milla y lasdel SPC estuvieron estrechamente relacionadas; y es posible que ciertosanimales hayan contribuido en forma notable al perfeccionamiento de cadauna de estas razas. La mayoría de las autoridades reconocen como fundadordel Cuarto de Milla al padrillo SPC, de nombre Janus (1756-1780), importadode Inglaterra. Se dice que la progenie de Janus fue insuperable en cuanto a suvelocidad sobre distancias cortas, y que tanto aquel como sus descendienteseran de constitución maciza y poseían una fuerte musculatura en los cuartostraseros.-Janus, un nieto de Godolphin Barb, destaco por su velocidad endistancias de cuarto de millas, pero también engendro muchos caballos quecorriendo sobre distancias cortas alcanzaron velocidades excepcionales.También engendro muchos sementales y yeguas famosas de raza SPC. De
  23. 23. hecho mas de un vencedor del Derby de Kentucky procede de Janus. Así,realmente represento el significado de su nombren, mirar en direccionesopuestas.-b)Standard:Cabeza: la cabeza es relativamente corta, con frente ancha entre losojos y perfil siempre recto. Ojos grandes, pardos, cuya expresión debe serbondadosa, pero de mirada alerta cuando el caballo esta en movimiento.Hocico fino entre ollares amplios, con boca chica y labios delgados. Orejasmas bien cortas y activas, implantadas altas y bien separadas entre sí. Nuncachata. Quijada grande, mejillas enjutas.-Cuello: la cabeza se junta con el cuello formando un ángulo de 90 0.Laencogotadura es suave, limpia y flexible. La garganta, entre ambas quijadas,debe ser amplia para permitir el trabajo con la cabeza flexionada sinrestringir la respiración. Cuello suficientemente largo que se insertasuavemente entre paletas inclinadas.-Paletas: la paleta es larga e implantada en un ángulo 450para permitir alcaballo una amplia brazada. Su aspecto es suave pero muy musculado. La partesuperior de las paletas se funde con la cruz.-Cruz: la línea superior del Cuarto de Milla excepcionalmente buena parasoportar la montura, arranca de una cruz de altura mediana pero biendefinida, que se prolonga bastante hacia atrás después del extremo de lapaleta, lo que le permite afirmar la montura en la posición correcta para unaacción balanceada. La cruz y la grupa son aproximadamente de la mismaaltura.-Tórax y miembros: el tórax del cuarto de milla es amplio y profundocomo lo indica su gran perímetro torácico. Los miembros anteriores estánfuertemente insertados en la masa muscular de las paletas. La musculaturadel interior de los antebrazos tiene el aspecto definido de una V invertida, enla parte externa es característico el gran desarrollo de los músculosextensores. El codillo esta bien arriba de la cinchera.-Dorso: el dorso es corto y bien unido a un lomo especialmente lleno yfuerte. El costillar es profundo y las costillas bien arqueadas. La línea delvientre es mas larga que la línea del dorso y no debe cortarse hacia arriba a laaltura del flanco.-Cuartos traseros: los cuartos traseros son anchos, profundos y pesados,tanto vistos de perfil como de atrás. Deben ser bien llenos con abundantemusculatura en muslo, babilla y pierna, descendente hasta el garrón. La grupadebe ser larga y ligeramente inclinada desde la cadera hasta el nacimiento dela cola. El lomo se funde suavemente con la grupa. Los músculos de la caderason largos y se extienden hacia abajo hasta la babilla. La babilla se anuda bien
  24. 24. en la pierna y los músculos de esta se prolongan hacia abajo hasta laarticulación del garrón, tanto del lado externo como del interno.-Babilla: la babilla es profunda y vista desde atrás proyecta sumusculatura hacia afuera, por debajo del muslo y arriba de la pierna. Vistadesde atrás, la babilla es parte más ancha del cuerpo.-Pierna: la pierna es amplia y vista desde atrás muestra la convexidadinterna y externa de su masa muscular.-Garrón: el garrón es amplio, chato, limpio, fuerte, ubicado bajo y librede tejidos blandos. Los músculos bajan hasta el pliegue del garrón. No debehaber flojedad o juego en la articulación del garrón, excepto en su movimientonormal hacia adelante.-Cañas: las cañas son cortas porque el garrón y la rodilla están cerca delsuelo. Las cañas vistas de frente o de atrás, muestran una posiciónperpendicular y aparecen anchas vistas de perfil. Los tendones, atrás y debajode las rodillas y los garrones deben estar francamente separados del hueso yseparados entre sí-Nudo, cuartilla y pie: nudo fuerte y bien conformado para resistir elchoque y el esfuerzo. La cuartilla de largo mediano, denota fuerza, tiene unainclinación hacia adelante de alrededor de 45.0.Vistos de frente o de atrás,miembros, cañas y cuartillas deben ser rectos. El pie es oblongo y su tamañoesta en relación con el tamaño total del individuo. Su textura es fuerte y lostalones son amplios, profundos y abiertos, con la misma inclinación que lacuartilla.-Pelajes: son propios de la raza los pelajes que de acuerdo a lanomenclatura uruguaya se designan así: alazán, tostado, colorado, doradillo,oscuro, tordillo, bayo, gateado, lobuno, rosillo, moro y zaino. Las manchasblancas son admisibles solamente como particularidades en la cabeza y patas,dentro de los siguientes limites:* en los miembros anteriores el blanco no debe llegar más arriba de unalínea circular a nivel de la parte media de la rodilla.-*en los miembros posteriores el blanco no debe llegar mas arriba de unalínea circular a nivel de la parte media del garrón.-* en la cabeza el blanco debe encontrarse solamente en la parteanterior con la limitación hacia lateral que marca la línea que une el ánguloinferior de la oreja con la comisura de los labios de cada lado.-* en el labio inferior el blanco no debe llegar mas arriba de la línea queune por detrás ambas comisuras de los labios.-Se consideran inadmisibles como animales de la raza: los albinos, losanimales con manchas blancas, de cualquier tamaño que puedan indicar pelajeovero, tobiano o pintado.-Los Cuarto de Milla se adaptan bien al medio se usan principalmentepara dos propósitos: para carreras de un cuarto de milla, y como caballos derodeo. De ello se deduce que existen dos criterios con respecto al mejor
  25. 25. método de probar el desempeño de los Cuarto de Milla: hacerlos correr hastala distancia de un cuarto de milla, y emplearlos en tareas de ganadería.Quienes abogan por el primer método se interesan primordialmente en lavelocidad y las carreras; los que defienden el segundo, centran sus esfuerzosen la obtención de un caballo superior para el rodeo.-En el Uruguay se fundo en el año 1980 la Sociedad de Criadores deCuarto de Milla que funciona como gremial de la A.R.U. y que esta reconocidapor la A.Q.H.A. organización que registra los Cuarto de Milla criados en todoel mundo. En el año 1988 existían en el país 72 cabañas inscriptas para laproducción de la raza. En 1990 su numero ascendía a 112; y en 1995 la cifrallego a 124 establecimientos productores de Cuarto de Milla, reuniendo unplantel de unos cuatro mil ejemplares. La Sociedad de Criadores participa enlas exposiciones internacionales, nacionales y regionales organizadas por laAsociación Rural del Uruguay; organizando por otro lado eventos exclusivos dela raza, como la Exposición Internacional de Otoño, y jornadas de carrerassobre la distancia de 400. -4) Sangre pura de carrera:a) Origen y evolución.El origen del SPC se sitúa en las Islas Británicas, entre la primeramitad del siglo XVI y la primera mitad del siglo XVIII. En Inglaterra la baseetnológica que los criadores emplearon hasta el siglo X estaba formada porrazas nativas primitivas de las Islas Británicas, los cruzamientos posteriorescon ejemplares mejoradores, y la intensa gravitación del caballo español deprevaleciente origen berberisco. Posteriormente se generalizo la tendencia aincorporar sementales orientales, en los que predominaban las razas asiáticaso ariana y la africana o berberisca. Su influencia en la cría fue decisiva,aportando velocidad, resistencia y gran influjo de temperamento.-En las etapas básicas de l cría británica tuvieron notable influencia tressementales: Byerly Turk, Darley Arabian y Godolphin Barb.-Byerly Turk, cuyo nacimiento han ubicado algunas crónicas en 1680,llego a Inglaterra en 1689. Poco se sabe del, salvo que fue el caballo de guerradel capitán Byerly o Byerly. Su denominación haría presumible el origen turco,a cuyo respecto no existe certeza, siendo indudable que admitiendo esaposibilidad o la de que fuera árabe o sirio, como se ha afirmadoreiteradamente, siempre constituiría un neto representante de la razaasiática.Darley Arabian fue importado bajo el reinado de Ana (1702-1714), quecontinuo la obra de sus antecesores apoyada por su esposo Jorge deDinamarca, gran aficionado a las carreras. Darley Arabian, de origen
  26. 26. posiblemente árabe, o sirio, según calificadas opiniones, también era deindiscutible raza asiática.-Godolphin Barb, cuyo nombre de origen fue Scham, integraba un lote deocho caballos que el rey de Túnez obsequio a Luis XV de Francia en 1731. Elinterés inicial de Luis XV y su corte por dichos caballos cedió ante sus formasangulosas, descarnadas, acentuadas por un largo y penoso viaje, y un aspectogeneral que no respondía al tipo de animal en boga. Scham termino tirando deun carro aguatero en las calles de París, fue adquirido a bajo precio por uncuáquero de apellido Croke y una vez en Inglaterra paso a ser propiedad de unnegociante de caballos que lo vendió a Lord Godolphin, dueño de un famosoharas. Destinado a padrillo explorador de yeguas, termino sirviendo a lasyeguas del establecimiento, dando origen a importantes reproductores de laraza. Su origen, hoy indiscutido, fue berberisco.-Byerly Turk, Darley Arabian y Godolphin Barb, incorporados a lareproducción en Gran Bretaña, en diferentes épocas, y presentados a lasmadres cuyo origen se menciono, fueron notables sementales. Susdescendientes Matchem, Herod y Eclipse constituyeron el punto de partidadefinitivo de la formación de la raza del caballo pura sangre de carrera. Losmismos se constituyeron en troncos familiares que absorbieron el totalinterés de los criadores británicos de sus respectivas épocas, hastaconvertirse en el núcleo de convergencia de todas las influencias hereditariasulteriores.-Los métodos empleados en la formación del caballo pura sangre decarrera han consistido en la elección de una base orgánica natural constituidapor razas zootecnicamente muy definidas, puras y fijas, que se utilizaron enun principio con fines de cruzamiento y mestización, a lo que siguió unaselección estricta en mérito a la competencia hípica organizada técnicamentea tal efecto. La alimentación intensiva y un adecuado adiestramientocompletaron una evolución que fijo atributos exclusivos, como los de mantenerla mayor velocidad en la distancia y el espíritu para la lucha en carrera. Todoello, común a la inmensa mayoría de sus descendientes, que evidencian ademástemperamento propio y claro predominio energético, ha concedido al caballopura sangre de carrera el tratamiento de raza zootecnicamente fija.-b) Standard:Alzada relativa y peso: él termino medio es de 1,6 m, pero oscila su tallaentre 1,45 y 1,80. Su peso promedio es de 400 a 450 kilos.-Cabeza: seca, nerviosa, de mediano desarrollo, con perfil subconvexounas veces y otras recto. Orejas delgadas, móviles y derechas; más largas queen el criollo y el árabe. Ojos grandes, vivos y prominentes. Narices abiertas,móviles, de paredes finas y dilatadas. Garganta nítida y seca. Fauces amplias.-
  27. 27. Cuello: extenso, con musculatura fuerte y elástica. Es preferido el deforma piramidal. Crinera fina.-Cruz: neta, alta, muy destacada y larga.-Tronco: pecho mas bien estrecho, costillas aplanadas y arqueadas haciacaudal. Línea esterno-ventral oblicua hacia atrás y arriba. Vientre agalgado,cuando esta en training, lleno cuando descansa.-Espalda : aproximada a los 60 grados.-Dorso: largo. Completa superiormente el profundo tórax. El grandesarrollo pulmonar que caracteriza al pur-sang, es correlativo a suextraordinaria velocidad y fondo, las cualidades en las cuales ha sido y esinsuperable.-Lomo: corto y recto.-Grupa: extensa y más inclinada que la del árabe. es común el ángulo de22 a 24 grados con la horizontal.-Cola: fina, alargada y que se balancea durante la marcha.-Miembros: largos, nítidos y secos.-Antebrazo y pierna: musculosas y extensos.-Caña: generalmente son algo largas y con tendones aparentes. Seprefieren las cañas corta, por ser más resistentes.-Carpo y tarso: anchos y fuertes. La abertura muy grande del garrónescondición que da mayor brazada y velocidad, pero produce más fácil desgastede la articulación.-Nudos secos y Ranillas poco pobladas, por un mechón de pelos que ocupasolo la cara posterior de la articulación.-Cuartillas: frecuentemente largas.-Pie: de tamaño equilibrado al cuerpo, es de uña dura, murallamedianamente inclinada y suela levemente cóncava.-La piel es sutil, fina extensible y elástica, transparentando su ricosistema venoso, así como sus músculos superficiales, tendones y ligamentos.-Los pelajes del sangre pura de carrera, aprobados por el ComitéInternacional de Stud Books, son: alazán, alazán tostado, zaino, zainocolorado, zaino doradillo, zaino negro, oscuro, tordillo y rosillo.-Las características funcionales de la raza son la velocidad y laresistencia. Las actividades hípicas en las que se les utiliza a los SPC vandesde las carreras planas, hasta el evento de los tres días, pasando por elpolo, el salto, y el raid o prueba de resistencia. En estas actividades, conexcepción de las carreras reglamentadas, participan animales puros o cruzascon SPC. En el caso de las carreras planas existen tres tipos de distancias quedefinen otros tantos tipos de caballos: de mil metros (velocistas, flyer), hasta1600 metros (medio fondo, sprinter) y de mas de 2000 metros (fondo,stayer). En las pruebas de resistencia (raid), compiten desde 5 hasta 130 Km-En el Uruguay la cría del SPC es administrada por el Jockey Club deMontevideo, por intermedio de sus oficinas especializadas, Dpto. de Carreras,
  28. 28. Stud Book y Servicios Veterinarios. El país cuenta con unos 4000 equinospuros participando en las diferentes actividades, que se mencionaron arriba.Tiene 14 hipódromos en actividad, en los que se organizan unas 3200 carrerasplanas por año, con unos 25000 participantes.-La cría se efectúa sobre la base de 120 haras inscriptos con unas 2500yeguas y 230 padrillos en reproducción, que generan unos 1100 nacimientosanuales. Si bien es un sector que se encuentra en crisis desde hace quinceaños, el mismo ha sido en su momento unos de los más importantes delcontinente y productos de la elevage uruguayo fueron exportados a los paísesde la región, Venezuela, Panamá y EE.UU. con significativo suceso. En elpresente es de destacar el impulso que viene teniendo la raza en loshipódromos del interior del país, Colonia, Maldonado, Paysandú, Cerro Largo yCanelones.-5) Otras razas:Además de las razas descriptas, existen en el Uruguay otras que conmenor números de productores se consideran importantes porque se integranal sector equino del país, dotándolo de la diversidad que lo caracteriza yreafirmando la importancia del mismo. En los registros de la A.R.U. seencuentran las siguientes: S. Pony, Belga, Percherón, Hannoveriano, MangaLarga, Appaloosa, Anglo Arabe, Anglonormando, Andaluz, Caballo DeportivoUruguayo, Lusitano, P. Paso Uruguayo.-Estas razas participan en las exposiciones anuales, internacionales de laA.R.U., y en la Exposición de Fomento Equino y Fiesta internacional del CaballoEste ultimo evento se organiza anualmente en el mes de diciembre. En el año1995 se presentaron la raza Appaloosa, con 12 inscriptos; la raza Arabe, con26 inscriptos; la raza Anglo-Arabe, con 3 inscriptos; la raza Criolla, con 24inscriptos; la raza Cuarto de Milla, con 35 inscriptos; la raza Percherón, con 3inscriptos; la raza Pura Española, 1 inscripto; la raza Caballo DeportivoUruguayo de, con 5 inscriptos; la raza Mangalarga Marchador, con 8inscriptos y la raza Shetland Pony, con 13 inscriptos.-La Exposición Internacional de Ganadería, organizada todos los años porla A.R.U., es sin duda el evento de estas características más importante delpaís. En el año 1997 participación casi doscientos reproductores, en el áreaequina; habiendo sido rechazadas un numero importante de aspirantes, porproblemas de lugares disponibles. Los participantes se detallan en el cuadro10. -El caballo deportivo se define como un conjunto de tipos y aptitudesque supera el concepto de raza en función de su especialización. La evolucióndel deporte hípico en el ámbito mundial, determina la orientación de la críacaballar a favor del mestizaje entre las diferentes razas que pugnaban poruna supremacía. El origen genético similar de las razas europeas, al que se
  29. 29. incorpora la influencia del SPC, fue determinando la formación de un tipo deproducto con cada ves mayores y mejores aptitudes para destacarse en lasexigencias del deporte ecuestre moderno.-La cría deportiva en el Uruguay, se desarrollo por décadas sobre la basede líneas de SPC con un grado de mestización variable, siempre pensando enfunción de las aptitudes deportivas, lográndose excelentes nivelescompetitivos entre los que se destaca la importante figuración mundial con laparticipación de caballos deportivos uruguayos, ubicados en los primerospuestos en las Olimpiadas de Roma en el año 1960. Al inicio de la década de los80, comienza un lento proceso de organización de la cría sudamericana,proceso que culmina con la formación de la Sociedad Uruguaya de Criadoresde Caballos Deportivos, que actualmente rige, controla y registra laproducción del Caballo Deportivo Uruguayo.-Actualmente, el Uruguay cuenta con un importante pie de cría dondeestán representadas las mejores razas formadoras: SPC, Hannoveriana,Holsteiner, Silla Francés, Irish Hunter y Anglonormanda. Los productos de lamestización y seguimiento de determinados tipos y aptitudes sonrigurosamente seleccionados por su conformación y movimientos naturales,sobre la base de criterios técnicos aplicados por una Comisión designada a losefectos por la Sociedad de Criadores. El futuro del Caballo DeportivoUruguayo es, sin duda, el mismo del caballo deportivo en el resto del mundo. Elcreciente interés y desarrollo del deporte hípico, así como la mayorjerarquización económica de las pruebas internacionales, hacen de la cría delcaballo deportivo una actividad apasionante, donde los esfuerzos ysatisfacciones de la crianza se reflejan en una rentabilidad interesante.-La actividad de Polo se efectúa en dos temporadas clásicas, a fines deprimavera y mediados de otoño, principalmente en Montevideo. En estostorneos sé nuclean jinetes y equinos provenientes de distintos departamentosdel interior del país. Durante el mes de enero la actividad se traslada a Puntadel Este, donde concurren binomios uruguayos y argentinos, que organizan yparticipan en torneos de relevante nivel competitivo.-El Polo Cross tiene sus centros de actividad en los departamentos deCanelones (cercanos a Montevideo), Durazno y Maldonado. Las competenciasse efectúan durante todo el año, realizando también una serie de torneosdurante el verano en Punta del Este.-Una de las actividades que ha tenido un desarrollo sostenido,transformándose en un sector de gran importancia dentro de la hípica delpaís, es el Raid. Con una distribución en una vasta zona del país, año tras añoson más los clubes que se integran a la federación, más los equinos quecompiten y mayor la incidencia en las actividades económicas y sociales de lascomunidades departamentales y locales. Para el año 1998 se prevén seefectúen 58 fechas de raid largos, con un promedio de 15 caballos porcompetencia. A esto debemos sumar que en forma simultánea se hacen cuatro
  30. 30. raid cortos por fecha, con un total de 20 participantes. Estas cifras indicanque el total de caballos dedicados a los raides es cercana a los 4500. -Por último debemos considerar, dentro del área equina, que estasactividades le han dado en los últimos años un dinamismo y un crecimiento atodo lo relacionado con la especie y permite definir a ésta como importantepara el desempeño de la profesión veterinaria. El raid ha crecido en losúltimos diez años, no solo en cantidad de fechas y participantes, sino tambiéncomo espacio para que la profesión veterinaria se integrara en la evolución delmismo, alcanzando niveles de competitividad y seriedad, preservando elbienestar de los animales. Otro tanto ha sucedido con la equitación (salto,adiestramiento, prueba completa), con logros en el ámbito local einternacional.-Si bien el polo, luego de un período de crecimiento de su actividad(sobre todo a impulso de los campeonatos de verano), está atravesando unaetapa de estancamiento, hay indicadores del que el sector se ha comenzado adinamizar nuevamente. Una actividad que ha surgido con un impulso sostenidoes de polo-cross, que en la actualidad cuenta con un número considerable decentros de competencias. Por último cabe mencionar un sector un tantoinformal, pero en franco desarrollo, y es de la equitación de esparcimiento. Aligual que en otras partes del mundo se plantea como alternativa de ejerciciofuera de las ciudades y con un fuerte componente de relación con el medioambiente; y los animales.-VI) RESUMENAnalizamos el origen y la evolución de los equinos, no solo como especie,sino también a través de la historia de la humanidad, en su relación con elhombre, para comprender el caballo de hoy y el del mañana. Para saber dondesé esta y hacia donde se va, es imprescindible saber de donde se viene. Deeste proceso de evolución es importante resaltar el carácter funcional,dinámico que adquirió la especie, y que es el legado más importante que dejosu largo proceso de selección natural.-Luego de 58.000.000 millones de años de evolución, la domesticación delcaballo significó para el hombre la conquista del espacio geográfico que lepermitió acceder a ámbitos de expansión y desarrollo de nuevas civilizacionesy sociedades. Pasado este largo periodo, de casi cinco mil años, ingresa a lahistoria contemporánea, relegado por la invención de la maquina y las grandestransformaciones generadas por la revolución industrial.-Estas transformaciones son las principales causas de los cambios en losstocks de la ganadería equina en el mundo y en la mayoría de los países. Quedala excepción de algunos, que por la incidencia de factores estructurales,sociales, culturales y económicos, la especie se ha perpetuado como unelemento importante. e incluso ha incrementado su importancia en la vida de
  31. 31. los mismos. Otro elemento que también influyo, en lo que va del siglo, ha sidolas grandes contiendas bélicas que involucraron a casi toda la humanidad.-El continente americano es donde se crían el mayor número de caballos,figurando entre sus países el segundo, tercero, cuarto y quinto productoresdel mundo. Por otro lado, América del Sur, produce la quinta parte de loscaballos y tiene entre sus integrantes a Brasil y Argentina, que son el cuarto yquinto productor de caballos del ranking mundial. Esto último adquiere granrelevancia para el Uruguay por tratarse de dos países vecinos y ligados en unproceso de integración regional.-Nuestro país, al igual que la región del cono sur del continente, tuvo enla especie equina un elemento fundamental, no solo en sus inicios como colonia,sino en todo el proceso de independencia y consolidación como estadosoberano. Cabe recordar que los comienzos de la economía se basaron en laganadería bovina y equina, con el desarrollo de los saladeros que exportabantasajo y cueros de ambas especies. A principios del siglo pasado se llego atener una población cercana al millón y medio de yeguarizos en nuestroterritorio. Si bien sufrió altibajos con los sucesivos periodos de guerras, sellega al siglo veinte con 600.000 equinos, cifra que se mantuvo durante granparte de éste, teniendo recién un descenso en los últimos treinta años.-La población actual de equinos en el Uruguay se distribuye en estrecharelación con el tamaño de los departamentos y los sistemas productivos delsector agrícola ganadero que tienen. Así Tacuarembó, Cerro Largo, Salto yPaysandú tienen el mayor número de caballos y Colonia, Flores, San José yMaldonado, son los departamentos de menor número. Un caso particular esMontevideo que registra la población de equinos deportivos (hipódromo yclubes), el de la remonta del ejército y los de la recolección informal deresiduos domiciliarios. Otro tanto sucede si se relaciona el tamaño del prediorural con la cantidad de caballos por predio. Por ultimo cabe destacar que elUruguay es uno de los países con mayor número de yeguarizos por Kmcuadrado de superficie.-El Uruguay posee catorce razas de equinos con registros genealógicosreconocidos. En este trabajo se analizaron las cuatro más importantes dondela raza Criolla figura como la más números y el SPC la de mayor actividadeconómica directa. Las razas Arabes y Cuarto de Milla se destacan en unsegundo plano, por tener un desarrollo sostenido en los últimos treinta años.También debemos considerar como relevantes las cruzas de todas ellas, por suincidencia en los sectores productivos, exportador y de actividades hipico-deportivas del país.-El estudio de la evolución del sector equino del país, indica que ha sido,en los últimos veinte años, un área de desarrollo laboral para la profesiónveterinaria. Tradicionalmente se venía considerando las áreas sanitarias,reproductivas, industrializadoras, clínicas (pequeños animales y ganadolechero) como las más importantes para el trabajo profesional. El sector de
  32. 32. los equinos había quedado relegado a la práctica clínica con caballosdeportivos y al control reproductivo de haras. Hoy día, y a pesar de laprofunda crisis en la que esta sumergido el turf del país, un buen numero demédicos veterinarios tienen su principal fuente de ingresos profesionales en elsector.-En función de esto ultimo y del interés que vienen demostrando lasnuevas generaciones de estudiantes que ingresan a la facultad, es casi seguroque en el futuro sea uno de los sectores más importantes para la profesión enel país.-VII) BIBLIOGRAFIABlousson, E. S., El Caballo de Carrera en América del Sur, Ed. Palermo,B. aires, 1968.-Blousson, E. S., El Caballo de Carrera en el Mundo, Aleph Composición,B. Aires, 1976.-Dowdall, R., Criando Criollos, De. Hemisferios Sur, 1982.-DI.CO.SE. Declaración jurada, 1995 D.G.S.G. M.G.A.P..-Ensminger, M. E., Producción Equina, De. El Ateneo, 1973.-Evans, W Borton A.; Hintz H.; Dale Van Vleck ,L.; El Caballo, Edt.Acribia 1977.-F.A.O. Anuario de Sanidad Animal 1995, Edit. Hemisferio SurMontevideo.Frick Davie, C. El Caballo de trabajo en el Uruguay, Revista AsociaciónRural del Uruguay, Nros. 5, 6, 7, 8, y 9; 10983.-Gallero, J.C., Gini, A. R. La Producción Equina en el Uruguay, JornadasCientífico-Técnicas 5-6 diciembre 1988 Montevideo.-Hans-Heinrich Isenbart, El Gran Libro del Caballo, De. Blume,Barcelona 1975.-Jockey Club de Montevideo, Reglamento de Stud Book Uruguayo.-Sociedad de Criadores de Cuarto de MillaSolanet, E. Tratado de Hipotecnía, De. Morata Argentina, 1943.-Tocagni, H. El Caballo Criollo, De. Albatros, Buenos Aires, 1976.-Wolter, R., Alimentation du Cheval, Editions France Agricole, 1994.
  33. 33. ESTRUCTURA DE LOS APUNTES: UNA IMPRESIÓN Y SEIS DE LO QUESEA A COLOR. UNA PARA LA AEV, TRES PARA BIBLIOTECA Y DOS PARA LACATEDRA. SCANEAR FOTOS Y FOTOCOPIAR LOS CUADROS QUE SEANNECESARIOS.-

×