2. Ciencia, Tecnología y Sociedad
Unidad 1:
Gestión de Proyectos
Unidad 2:
Procesos de Producción - Calidad
Unidad 3:
Herramientas y métodos para la toma de
decisiones
Presentación 2
3. Gestión de Proyectos
Ámbitos de desarrollo de proyectos
Vida Cotidiana
Mundo del trabajo
Presentación 3
4. Gestión de Proyectos
Proyectos, empresas y organizaciones
Proyectos en empresas
Empresas de proyectos
Presentación 4
5. Gestión de Proyectos
Por qué planificar?
Cumplir Plazos
Asignar recursos humanos y materiales
Preveer y controlar presupuestos
Presentación 5
6. Gestión de Proyectos
Software de Gestión
de Proyectos
Automatización de
cálculos.
Visualización gráfica
de la planificación
Detección de
problemas: retrasos,
superposiciones, etc.
Simulación del
proyecto.
Presentación 6
7. Procesos de Producción
Tipos de procesos: bienes y servicios
Tipos de flujos: materiales, energía,
información
Modos de organización:
Flexible, en línea, etc.
Presentación 7
8. Procesos de Producción
¿En qué se parecen?
PRODUCCIÓN DE
BARCOS
PRODUCCIÓN DE
CENTROS
COMERCIALES
PRODUCCIÓN DE
MEGAEVENTOS
Presentación 8
9. Procesos de Producción
¿En qué se parecen?
PRODUCCIÓN DE
AUTOS
PRODUCCIÓN DE
JUGUETES
PRODUCCIÓN DE
ELECTRODOMÉSTI-
COS
Presentación 9
10. Procesos de Producción
¿En qué se parecen?
PRODUCCIÓN DE
PETRÓLEO
PRODUCCIÓN DE
AZÚCAR
PRODUCCIÓN DE
LECHE
Presentación 10
11. Procesos de Producción
Nuevas tendencias:
Just in time, stock cero
Outsourcing
Calidad total
Presentación 11
12. Calidad
Controlar la calidad
vs. asegurar la
calidad
Calidad del producto
vs. calidad del
proceso
Presentación 12
13. Calidad
Herramientas de Calidad
Presentación 13
14. Calidad
Calidad total
Mejoramiento contínuo
Enfoque centrado en el cliente
Normas ISO 9000
Presentación 14
15. Decisiones
Ejemplos
Qué cantidades producir?
Producir o tercerizar?
Dónde ubicar la planta?
Qué cantidad de insumos mantener en
stock?
Si la demanda del producto es incierta,
cuántas máquinas conviene comprar?
Presentación 15
Repensar esta presentación de manera de agregar consignas breves para dinamizar la clase. Podrían ser breves consignas diagnósticas al principio de la presentación de cada unidad
Repensar esta presentación de manera de agregar consignas breves para dinamizar la clase. Podrían ser breves consignas diagnósticas al principio de la presentación de cada unidad