5. Grupo de la proteína
Posee proteína, vitaminas
hidrosolubles, grasas
saturadas y colesterol
.
Grupo de las proteínas.
Posee proteína, grasa,
vitaminas liposolubles y
minerales
Grupo de los hidratos de
carbono.
Dentro de los cereales,
posee hidratos de carbono
complejos. Aporta fibra y
vitaminas.
Dentro del grupo de
condimentos, no aporta
valor nutricional pero sí
sazona el alimento.
Huevos leche harina sal
7. Grupo de las grasas. Se compone de lípidos y
vitamina E.
fresas
Grupo de las frutas. Contiene vitaminas, fibra e
hidratos de carbono simples.
setas
Grupo de verduras. Contiene fibra, agua,
vitaminas y minerales e hidratos de carbono
complejos.
gambas
Grupo de pescado y marisco. Posee ácidos
grasos poliinsaturados, proteínas, minerales y
vitaminas.
aceite