La Nutrigenómica es una ciencia que estudia la relación que hay entre los genes y la nutrición tomando en cuenta los diferentes factores mencionados anteriormente, lo que busca esta ciencia es crear una dieta personalizada para cada uno de los individuos desde el punto de vista genético y cómo va a hacer de acuerdo a sus necesidades tendrá un mejor resultado en su salud y en su vida.

1. NUTRIGENÓMICA Y LA
ALIMENTACIÓN
LIC. NUTRICIÓN CLINICA
PRESENTADOR: VICTORIA CASTILLO GONZÁLEZ

2. INTRODUCCIÓN
Mejor calidad de vida
(salud)
Factores
ambientales
Nutrición
Alimentación
saludable

3. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
•Brindándole una gran
variedad de alimentos en
cantidad suficiente para el
crecimiento y de acuerdo a las
necesidades del organismo.
•Ya participan en muchos
procesos del cuerpo
formando nuestros tejidos, y
realizando muchas tareas
para el funcionamiento
normal del mismo.
•¿Qué es la alimentación?
•es aquella que aporta todos
los nutrientes esenciales
(proteínas, carbohidratos,
lípidos, vitaminas y minerales)
y la energía que cada persona
necesita.
•¿Qué es la nutrición ?
•La nutrición es un proceso
complejo que permite el ciclo
de la vida.
Buena nutrición Alimentación
Como
alimentarse
correctamente
Importancia de
la alimentación
en nuestra
salud

4. NUTRIGENÓMICA
Mejorar
la salud
Nutrigenética
Investigación
Nutrigenómica
Puede definirse como el
estudio de las interacciones
entre el genoma y los
nutrientes.
Hace referencia al análisis de
variaciones genéticas entre
individuos y su respuesta
clínica a nutrientes
específicos.

5. CONCLUSIÓN
Futuro
Podrá crear alimentos fortificados ya
que si se les dan un buen uso a estos
nos van ayudar a prevenir y a luchar
contra la desnutrición del país.
A través de ella se va poder lograr
prevenir muchas enfermedades
mediante las dietas especializadas ya
que como es única para cada
individuo al realizarla se van a tomar
aspectos principales como son el tipo
de metabolismo y su genética, y con
ello crear una dieta de acuerdo a las
necesidades de la persona.

6. BIBLIOGRAFÍA
• Gomez Alaya, A E.(2007 abril) Nutrigenomica y Nutrigenetica.
OFFARM
• De Lorenzo D. (2012). Perspectivas presentes y futuras de la
Nutrigenómica y la Nutrigenética en la medicina preventiva.
Centro Nutren-Nutrigenomics, Lleida.
• De Lorenzo, D (2011) et al. Nutrigenomica y Nutrigenética:
hacia la nutrición personalizada. Librooks, Barcelona.