Introducción al Planeamiento Estratégico. Clase de definición de conceptos y casos prácticos/ejemplos.

1. Licenciatura en Administración y
Gestión de Agronegocios- FCA
Planeamiento Agropecuario
PROFESOR A CARGO: Ing. Javier García Guerrero
OTROS INTEGRANTES DE LA CÁTEDRA:
Ing. Justo Domínguez
Mag. Vanina Irene Loyato
Luisa Bullrich
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2. Agenda
• Planeamiento:
– Definición, Elementos, Tipos y Etapas
• Estrategia y Planeamiento Estratégico:
– Introducción

3. En tu camino tropezarás con muchas
piedras y mientras más alto apuntes
más obstáculos te vas a encontrar…
Piedras en el camino… Camino a qué?
Video: historia de Cesar Millan, el Encantador de Perros

4. Planeamiento - Definiciones
• Planificar es: ¨llevar a cabo un proceso de
decisiones para lograr un objetivo deseado,
teniendo en cuenta variables controlables e
incontrolables que puedan acontecer¨
La acción de planear en la gestión se refiere a
planes y proyectos en sus diferentes ámbitos,
niveles y actitudes.

5. Elementos de la Planificación
Planificación
Qué?
Objetivos/
Dimensión
Cómo?
Actividades/ Acciones
Con qué?
Recursos (RRHH, $$$)
Cuando?
Cronología
Donde?
Lugar/Contexto/
Cultura
Quienes?
Ejecutores/Conductores

6. Proceso de Planeamiento requiere
Información para la Toma de Decisiones
Objetivo deseado
Pensar las acciones
para lograr el objetivo
Analizar Situación actual y factores internos y externos que puedan afectar el
resultado final (FODA)

7. FODA* en el Proceso de Planeamiento
Aspectos Internos: Aspectos externos:
*SWAT MATRIX en inglés

8. Características del Objetivo deseado
en Planificación
• Suelen llamarlos objetivos SMARTs*.
– S = Specific: Es concreto que mide un resultado final.
– M = Measurable: Medible. Un número que nos
indique cuándo se ha alcanzado el objetivo.
– A = Achievable: Alcanzable, se cuenta con los recursos
para alcanzar el objetivo.
– R = Realistic: Realista, es alcanzable. No es una utopía.
– T = Timely: se puede alcanzar en el tiempo estipulado.
* George T. Doran, 1981

9. Qué es un Proyecto?
• Aún con a mejor gestión, si el proyecto es incorrecto, el resultado es
un fracaso.
• Con información deficiente la inviabilidad de los proyectos, no tarda
en manifestarse
• A los proyectos los caracteriza la ¨incertidumbre¨ y la ¨complejidad¨.
Fuente: www.pmi.org, PMBOK 5ta edición.

10. Ejemplo de Planeamiento - Ejercicio
• Dé ejemplo de Planeamiento que haya
realizado recientemente
– Indique:
• Tipo de planeamiento
• Etapas
• Características

11. Etapas de la Planificación
1. Identificación
de Prioridades
2. Determinar las
actividades para el
logro de Objetivos
3. Puesta en
marcha y
realización

13. Etapas de Planeamiento
• El ambicioso plan de transformación del
dique El Cadillal ya está en marcha:
http://www.contextotucuman.com/nota/107304/el-ambicioso-plan-de-
transformacion-del-dique-el-cadillal-ya-esta-en-marcha.html#prettyPhoto

14. Etapas de Planeamiento
• El proyecto del dique El Cadillal se llevará a cabo en
tres etapas, en un plazo estimado de dos años y por
un monto total cercano a los 90 millones de pesos:
– Etapas:
• la primera parte del plan, que consiste en un restaurante amplio,
de paredes vidriadas, ubicado al lado del espejo de agua, en el
sector conocido como Puerto Argentino.
• En una segunda etapa se harán las caminerías, con espacios para
la circulación peatonal y en bicicleta, y se colocará un techo
transparente sobre el anfiteatro, entre otras mejoras.
• La etapa final, que implica un gran movimiento de tierra, será la
del acceso al agua. Es decir, una zona de embarcadero -alejada de
la zona de playas- y un puente peatonal al que se podrá acceder
por rampas.

15. Planeamiento – Ejercicio en clase
• ¿A qué Etapas de Planeamiento corresponden
Las tres Etapas detalladas en la página
anterior?
• Justifique su respuesta.

16. Tipos de Planeamiento

17. Tipos de Planeación
Fuente: Ackoff, Russell. (2002) El paradigma de Ackoff.

18. Tipos de Planeamiento
• Existen, según Ackoff, 4 tipos, basados en
diferentes tipos de fines, a saber:
Fuente: Ackoff, Russell. (2002) El paradigma de Ackoff.

19. Tipos de Planeamiento – Fines/ Alcance
• Las metas: son los fines que podemos esperar alcanzar
dentro del periodo cubierto por la planeación.
• Los objetivos: los objetivos son los fines que no
esperamos alcanzar dentro del período planeado, pero
sí en una fecha posterior. Hacia estos fines es posible
hacer ciertos progresos dentro del periodo para el que
se planea.
• Los ideales: los ideales son los fines que creemos
inalcanzables, pero hacia los cuales pensamos que es
posible avanzar durante y después del periodo para el
cual se planea.
Fuente: Ackoff, Russell. (2002) El paradigma de Ackoff.

21. ¨El fin
justifica
los medios¨
Renacimiento
¨Inventor de partes
para producir en masa…
utilizado por H. Ford¨

23. ¿Qué es Estrategia?
• Es el patrón o plan que integra las principales METAS y
POLÍTICAS de una organización y establece una
secuencia coherente de acciones a realizar.
– Las metas ú objetivos: SMART
– Las políticas: reglas o guías
– Los Programas: indican las secuencias de acciones a
realizar.
– Las decisiones estratégicas indican al orientación de la
empresa.
• El enfoque clásico hace referencia a las estrategias
militares-diplomáticas, ej. ¨Filipo y Alejandro en la
Batalla de Queronea¨
Fuente: El Proceso Estratégico, Mintzberg y Quinn, 1993

24. Estrategia – Caso Bayer

25. Estrategia – Caso Bayer
• Breaking News: Bayer fiscal year 2017. In 2017, Bayer’s operational
business was at the prior-year level. The company made good
progress strategically. “We took major steps toward the proposed
acquisition of Monsanto,” Management Board Chairman Werner
Baumann said on Wednesday at the Financial News Conference in
Leverkusen. Pharmaceuticals achieved another record year in
business operations. Sales and earnings declined at both
Consumer Health and Crop Science – in the latter case, however,
this development was attributable to the difficult situation in
Brazil. Animal Health posted an increase in sales and earnings.
“We remain focused on our objectives and are convinced of our
long-term perspective. We therefore have every reason to look to
the future with optimism,” said Baumann.
www.annualreport.bayer.com

26. Planificación Estratégica
• https://www.bing.com/videos/search?q=excut
ion+premium&view=detail&mid=1ADB53D71
0C45CF0833A1ADB53D710C45CF0833A&FOR
M=VIRE
Fuente: The Execution Premium, Kaplan y Norton, 2012

27. Planificación Estratégica – Proceso de
Ejecución

28. Estadísticas respecto a la Implementación
de la Estrategia

29. Muchas gracias!