1. Historia De Burger King:
BURGER KING se fundó en Miami, Florida, en 1954, por James McLamore y David Edgerton. Los
co−fundadores, quienes tenían una gran experiencia en el negocio de restaurantes antes de lanzarse a crear
una empresa colectiva, creían en el sencillo concepto de ofrecer al cliente comida de calidad servida
rápidamente, a precios razonables, y en un medio limpio y atractivo.
Desde el primer día, McLamore y Edgerton establecieron la tradición de crear productos innovadores con la
administración efectiva de restaurantes. Muchas de sus decisiones han probado ser casi visionarias. Por
ejemplo, la decisión que se tomó en 1954 de empacar los productos BURGER KING en papel, se hizo años
antes que las cuestiones ambientales se convirtieran en un problema en la industria restaurantera. En 1957,
el WHOPPER se introdujo a un precio de $.37, y se convirtió en un éxito inmediato.Burger King descubrió un
hecho que sigue siendo verdad hoy en día: Los clientes prefieren el sabor de las hamburguesas a la parrilla
de Burger King'.
En la medida que los restaurantes BURGER KING aumentaban en popularidad, McLamore y Edgerton
continuaron su expansión. Para 1961, estaban administrando 45 restaurantes por todo Florida y el Sur este
de los Estados Unidos.
En 1967, BURGER KING, fue adquirida por la compañía Pillsbury con base en Minneapolis. Había 8,000
empleados de BURGER KING trabajando en 274 localidades diferentes, y lo mejor estaba aún por Llegar.
BURGER KING, la primera cadena de comida rápida que introdujo comedores, ofreció a sus clientes un
auto−servicio que comenzó a funcionar en 1975. Los auto−servicios actualmente representan el 50% del
negocio BURGER KING.
En 1989, la compañía Pillsbury, incluida la Corporaci6n BURGER KING, fue adquirida por Grand
Metropolitan PLC. GrandMet imprimió un nuevo espíritu, nuevas tecnologías y nuevos conceptos por todo el
sistema BURGER KING. Con el apoyo de GrandMet, Burger King continúa su crecimiento en los noventa.
En la actualidad, BURGER KING regresa a lo básico con un enfoque especializado en los productos clave, la
organización y la satisfacción al cliente. Los diseños para ahorrar espacio, la última tecnología y las
posibilidades para adquirir la propiedad de un restaurante, motivan el crecimiento de las franquicias, el cual
se apoya en el impulso de la Corporación BURGER KING para engrandecer el poder de su marca.
Como pueden atestiguar 295,000 empleados de BURGER KING en más de 56 países, la historia de BURGER
KING relata décadas de logros y más que nada, es una historia que aún cautiva al público mundial en la
medida que el sistema BURGER KING continúa creciendo y prosperando.
Historia De Burger King En Republica Dominicana:
Burguer King abre sus puertas aquí en Republica Dominicana en junio 27 del 1994 instalados en la avenida
Winston Churchill esquina Gustavo Mejia Ricart. Tiene su razón social en concesiones y servicios,
S.A.(CONCERVISA).
Actualmente esta compañía cuenta con más de 700 empleados, 26 restaurantes en todo el país, el 80% de los
mismos cuenta con el auto−King para facilitarle al cliente el acceso al restaurante en su propio carro.
En el año 1997 Concesiones y Servicios S.A. (CONSERVISA) firma un acuerdo de exclusividad para el
territorio de la Rep. Dom. Con la SHELL Company, LTD; para facilitar el acceso a los clientes de ambos
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2. servicios creando una conveniencia única.
Es política de la empresa y un orgullo para la misma el desarrollar a la gente a través de un programa de
entrenamiento formando equipos de trabajo lo cual ayuda a los miembros a progresar. En Burger King el
crecimiento dentro de nuestra empresa esta relacionado al desempeño, dedicación, entusiasmo de realizar el
trabajo, le animamos a hacer carrera con nosotros.
La Misión de Burger King:
La misión de BURGER KING es ser la mejor cadena de restaurantes de hamburguesas en el mundo en
términos de servicio a clientes y ganancias por restaurante.
Desde 1954, BURGER KING ha satisfecho los deseos y preferencias de los clientes, los cuales cambian los
gustos constantemente. La promesa de BURGER KING a sus clientes es de poder comer una hamburguesa a
su manera, defendiendo el compromiso de individualidad que no es igualado por nuestros competidores en la
industria de la comida rápida. Nuestras infraestructura permite que se abran franquicias de restaurantes en
todas partes del mundo y esto sirve como una prueba del reconocimiento de la marca BURGER KING.
En esta sociedad de los noventa la cual tiene una conciencia de marcas, BURGER KING es un brillante
ejemplo del poder y el prestigio que una marca puede lograr en el mercado mundial.
El poder de la marca BURGER KING es innegable, ya que distribuyen energía de alto voltaje a clientes y
franquicias por igual.
De la misma manera, la marca atrae a 8.5 millones de personas a nuestros restaurantes todos los días. Estos
clientes leales confían en la marca por su calidad, consistencia y valor. Nuestras franquicias adquieren el
poder que tiene la marca en el mercado, así como el desarrollo y el apoyo operacional. Pregunte a 100
personas en los estados unidos y 94% reconocerán una marca BURGER KING sin ni siquiera parpadear.
Ese es el poder que hay al reconocer una marca.
En la actualidad Burguer King se ha convertido en una de las mas sólidas empresas lideres en la industria de
comida rápida y todo esto por sus industrias de bebidas y comidas tales como: Guiness, Haagen Dazz,
Pillsbury, J&B, Old el Paso, Smirnoff, Baileys.
BURGER KING es sinónimo de calidad y valor; es la sonrisa de uno de los miembros de nuestro personal y
el Whopper siempre excelentemente preparado. Desde Budapest hasta Bronx o desde Australia a Wall Street,
la marca atrae clientes fieles y asiduos que vienen por nuestra deliciosa comida y diversión. La marca
BURGER KING significa todo lo que los clientes esperan cuando entra a uno de los 8,900 restaurantes
BURGER KING que hay en más de 56 países.
Análisis De Las Cuatro P
PLAZA
Burger King es una franquicia que se encuentra distribuida por todo nuestro país; posee 26 restaurantes a
nivel nacional y tres en proyecto. En santo domingo tienen 17 sucursales ubicadas en los siguientes puntos
estratégicos:
Winston Churchill•
Rómulo Betancourt•
2

3. 27 de Febrero•
V Centenario•
Av. Los Próceres•
Bella Vista•
Plaza Independencia•
Av. Venezuela•
Villa Mella•
Núñez de Cáceres•
Plaza Central•
Charles de Gaulle•
Av. Independencia•
Plaza Lama•
Multicentro La Sirena•
Plaza Catalina•
Máximo Gómez•
En el interior tienen sucursales en:
Santiago•
La Romana•
La Vega•
Puerto Plata•
San Francisco de Macorís•
Boca Chica•
Punta Cana•
Aeropuerto•
PRODUCTO
BURGER KING cuenta con una variedad extensa de productos en su menú entre los que se deben mencionar:
El Whopper.•
Las hamburguesas.•
Las chicken tenders.•
Las king wings.•
El chicken crisp combo.•
Sus 5 variedades de desayuno.•
El king de pescado.•
Los postres fríos y calientes.•
El Whopper: es su producto principal, elaborado con carne 100% a la parilla y que tiene 1024 maneras de
prepararse.
Las Hamburguesas: deliciosa carne a la parilla de menor tamaño que el Whopper, para quienes quieren
disfrutar del mejor sabor en menor cantidad.
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4. Chicken Tenders: pollo frito estilo pechurinas.
Kings Wings: sabrosas alas de pollo picantes para quienes disfrutan un sabor más picantito.
Chicken Crisp Combo: un apetitoso hamburger elaborado con pollo acompañado de papas y refresco
regulares y un apple pie.
Sus 5 Variedades De Desayuno: los cuales vienen con pancakes, croissant, french toast, todos con huevo y
jamón, salchichas o tocino, dependiendo del gusto de cada quien; acompañados de jugo, té frío y hash brown.
El King De Pescado: jugoso filete de pescado a la parilla, acompañado de papas y refresco.
Postres Fríos Y Calientes: de entre los que se pueden mencionar como favoritos los deliciosos helados, el
famoso y codiciado apple pie, el divertido ice cream soda y la oferta del Hershey's sundae.
PRECIOS
Algunos considerarían que los precios de Burger King están un poco elevados, lo que a continuación
aclararemos el porqué.
Burger King cuenta con precios asequibles, económicos y adecuados a todos los blancos de publico a que se
dirige; recuerde que hacemos un producto de alta calidad e higiene y que debemos pagar por ello un precio
justo que es el que Burger King ofrece, no hacemos nada si hacemos como la competencia que brinda precios
más módicos pero la calidad del producto deja mucho que desear.
Comidas completas
Combo I:
Whopper c/ queso−−−−$90.00.
Combo II:
Whopper jr. c/ queso−−−−$69.00.
Combo III
Doble whopper−−−−$99.00.
Combo IV
Chicken whopper−−−−$90.00.
Combo V
Chicken whopper jr.−−−−$69.00.
Combo VI
Chicken sandwich−−−−−$85.00.
Todos con papas y refresco, impuestos incluidos.
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5. Hamburguesas Y Más
Hamburguesa −−−−$24.00 −−−−c/ queso−−−−$28.00.
Whopper −−−−$58.00−−−−c/ queso−−−−$68.00.
Whopper doble−−−−$76.00−−−−c/ queso−−−−$86.00.
Whopper jr.−−−−$45.00−−−−c/ queso−−−−$50.00.
Big king −−−−$77.00
Comidas kids club
Hamburger−−−−$60.00−−−−c/ queso−−−−$64.00.
Chicken tenders−−−−$64.00.
Hamburguesa doble c/ queso−−−−$70.00−−−−c/ bacón−−−−$75.00.
Antojitos
Aros de cebolla−−−−$25.00 med.−−−−$28.00 Gde.
Papas fritas−−−−$21.00 reg.−−−−$25.00 med.−−−−$28.00 Gde.
Postres y helados
Helados−−−−$25.00.
Apple pie−−−−$20.00.
Ice cream soda−−−−$18.00.
Complementos
Agregar queso−−−−$9.00 Whopper −−−−$4.00 hamburger.
PROMOCION
Burger King no ha enfatizado mucho en publicidad televisiva, donde su adversario Mac Donald´s sí ha
profundizado.
En cuanto a la radio y prensa escrita entre otros, si hace uso mas frecuente de los mismos y sus campañas se
caracterizan por ser pegajosas y por calar de lleno en la memoria del publico en general.
Burger king ha hecho una campaña agresiva hasta que slogans como probando es que se sabe sean
referencia obligada a la hora de mencionar Burger King.
ANÁLISIS FODA
Fortalezas:•
5

6. Calidad del producto.♦
Atractivas ofertas.♦
Buenos precios.♦
Servicio de calidad.♦
Trabajo en equipo.♦
Alta higiene.♦
Oportunidades:•
Ampliar los restaurantes, ya que algunos son pequeños.•
Mejorar los helados y Apples pies para que agraden a todo el publico.•
Utilizar los medios televisivos para promocionarse.•
Debilidades:•
Alta rotación de personal.•
El espacio es algo reducido en algunos restaurantes.•
El sabor de sus helados y apples pies no son del agrado del publico en general solo de una parte.•
Publicidad televisiva escasa.•
El personal es abusado y mal pagado.•
Amenazas:♦
Nuevos competidores con servicios y conceptos similares.◊
Cambios de gobierno.◊
Cambios en el gusto de las personas.◊
Reducción de calidad en el producto.◊
Que los empleados se rebelen en contra de los malos tratos.◊
Campañas Publicitarias
La campaña publicitaria de Burger King también ha contribuido al éxito de la compañía.
El primer anuncio de televisión de la compañía se exhibió en la única estación WHF de Miami en 1958. Un
año después de que la compañía Pillsbury adquirió la franquicia como un subsidiario en 1968, la primera
promoción de la compañía, mientras más grande es la hamburguesa, mejor es la hamburguesa.
Las campañas publicitarias de los últimos años incluyen América ama las hamburguesas, somos las
hamburguesas de América, No tienes hambre, Pueblo Burger King, Mejor comida rápida para momentos
rápidos, Simplemente sabe mejor, entre la más conocida esta Probando es que se sabey la mas reciente que
es El sabor que nos une.
Principal Competidor
El principal competidor de Burger King es Mc−Donald´s ya que es la otra cadena de comida rápida más
conocida en el mundo.
La cadena Mc−Donald´s tiene una imagen de comodidad y familiaridad muy parecida a Burger King, pero
los precios de una y otra no son competitivos; aunque nuestra competencia no nos considere así se lo debe ir
pensando ya que si en Republica Dominicana su especialidad es el pollo ya ese también es un producto que
ofrecemos y con mayor calidad, mejor sabor y estándares de higiene más elevados.
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7. Es propio decir que la competencia entre estas dos empresas no es muy marcada en la republica dominicana
si lo es en los estados unidos.
En conclusión esta competencia sana que existe entre estas empresas sirve para que cada una eleve a lo más
alto su calidad y perfeccione sus servicios, lo que es beneficioso para los clientes, que a fin de cuentas es el
objetivo de toda esta competencia.
Datos Generales
Promesa al cliente:
Burger King es hamburguesa a la parilla, papas fritas y refrescos a un precio justo, servidos rápida y
consistentemente por personas amables en un ambiente limpio.
Horarios de los empleados:
Apertura−−−−6:00am−−−3:00pm.
Intermedio−−−−2:00pm−−−−10:00/3:00−−−11:00pm.
Cierre:−−−−5:00pm−−−−??????.
Horarios de los restaurantes:
7:30am−−−−12:00pm de lunes a jueves.
7:30am−−−−1:00pm de viernes a domingos.
Higiene:
Burger King tiene el primer lugar en la escala de higiene, otorgada por salud publica, por ser la cadena de
restaurantes de comida rápida más higiénico, contra un numero 3 de Wendy´s y un numero 9 de Mac
Donald´s.
Fuente: secretaria de estado de salud publica.
Proveedores:
Todos los ingredientes son traídos de los Estados Unidos y Canadá, a excepción del pan el cual es comprado
aquí, ya que se dañaba en el trayecto.
Slogan:
El ultimo slogan de Burger King es el sabor que nos une, solo que todavía no se le ha dado énfasis.
Cantidad de restaurantes:
Además de los antes mencionados hay tres en proyecto.
Ofertas:
Agranda tu combo por tan solo 8:00.•
7

8. Prueba el doble, 2 hamburguesas c/ queso, 2 papas y 1 coca cola por tan solo $79.00.•
Con la compra de cualquier combo un Hershey´s sundae por $29.00.•
Uso del personal:
La cantidad de personas varia dependiendo las horas del día y el departamento.
En el área de despacho trabaja todo el personal, exceptuando los encargados de producción.
En producción en los días normales están dos personas comúnmente y en los días de arroye hay de 8−10
personas encargados de la preparación de los sándwich.
Los demás días los empleados se dividen entre despacho, comedor, cajas, cajas del autoking, producción,
maquina de refresco y cumpleaños y cualquiera hace la limpieza.
Planes de cumpleaños:
Estos ofrecen todo lo necesario para una celebración de calidad, lo único que hay que hacer es pasar por
cualquier restaurante.
Estos incluyen:
Anfitriona.•
Animación con payasos.•
Coronitas para los niños.•
Kids meals.•
Ronda de refresco adicional.•
Biscocho.•
Piñata con dulces o funditas.•
Música.•
Decoración.•
Regalo sorpresa cortesía de B.K.•
Invitaciones.•
Descuentos de adultos.•
Todo esto a un precio cómodo y accesible.
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