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Escuela de Ciencias Biológicas y Ambientales


Carrera: GESTION AMBIENTAL
Materia: QUÍMICA
Docente: Ing. Verónica Cueva
Bimestre:     II Bimestre

             Abril – Agosto 2009
                                               1
REACCIONES

 QUIMICAS
“Proceso mediante el cual las sustancias sufren
    cambios fundamentales de identidad”


   Sustancias reaccionantes   →   Productos de la reacción


   2HCl + Ca(OH)2             →   CaCl2 + 2H2O



     CaC2 (s) + 2 H2O (l)         Ca(OH)2 (s) + C2H2 (g)
BALANCEO DE ECUACIONES QUIMICAS
Saber las fórmulas, escribirlas correctamente.
Asignar coeficientes. LOS SUBINDICES NO DEBEN
SER ALTERADOS
                        Subíndices



          2 H2O          2 H2 + O2
              Coeficientes
Escoger el método adecuado.
• Por Tanteo: Útil en reacciones sencillas.

1.Escribir correctamente la ecuación
       K + H2O             KOH + H2
2. Igualar la ecuación tomando en cuenta el
  siguiente orden:
   No metales/Metales/Hidrógeno/Oxígeno
      2 K + 2 H2O        2 KOH + H2
3. Ecuación balanceada
      2 K + 2 H2O         2 KOH + H2
• Oxido-Reducción
 Oxidación: Perdida de electrones, ganancia de valencia
 Reducción: Ganancia de electrones, perdida de valencia

ESCALA DE OXIDACIÓN- REDUCCIÓN
Repaso de Número de Oxidación
1. El Nº de oxidación de un elemento sin combinar o en estado puro
    o libre o moléculas diatómicas es cero.
                   0               0
                   Al ;            O2 ;

2. El Nº de oxidación del Hidrógeno combinado es 1+ excepto en los
    hidruros, donde su Nº de oxidación es 1-
          1+                 1+             1+             1-      1-
          HClO ;           KOH ;            H2O     MgH2 ;       LiH

3. El Nº de oxidación del Oxígeno combinado es 2- excepto en los
    peróxidos, donde su Nº de oxidación es 1-
        2-                 2-               2-       1-             1-
       CO2 ;           Al2O3 ;            H2O     K2O2 ;        H 2 O2
Repaso de Número de Oxidación
4. El Nº de oxidación en los elementos Metálicos, es siempre Positivo y
   numéricamente igual a la carga del ion.

                    1+                    2+                3+
                    KBr ;                 MgSO4 ;           Al(OH)3

5. El Nº de oxidación de los Halógenos en los Hidrácidos y sus
   respectivas Sales es 1- en cambio el Nº de oxidación del Azufre en su
   Hidrácido y respectivas Sales es 2 –

            1-     1-        1-      1-             2-      2-     2-
           HF ;   HCl ;     HBr ;   HI          H2S ;    Na2S ;   FeS
                                                                        4+    2-
6. El Nº de oxidación de una molécula es CERO:                          C     O2
                                                                        3+    2-
                                                                        Fe2   O3
Pasos de igualación Redox
•    Escribir la ecuación de la reacción.
•    Asignar el número de oxidación a los átomos en ambos lados de la
     ecuación
•    Identificar los átomos que se oxidan y los que se reducen.
•    Colocar el número de electrones cedidos o ganados por cada átomo.
•    Intercambiar los números de electrones (los electrones ganados
     deben ser igual a los electrones perdidos). Los que se oxidan y se
     reducen.
6.   Igualar la cantidad de átomos en ambos miembros de la ecuación.
7.   Balancear por tanteo los elementos que no varían su número de
     oxidación.
8.   Si la ecuación no se puede balancear en el sentido que está
     propuesta, se invierte la ecuación.
+1   -2     +7   -2        +3 -2                   +4 -2          +7 -2   -2 +1
                       -
2 H2O + 4 MnO4 + 3ClO2-                        4MnO
                                                        2   + 3 4- + 4 -
                                                              ClO    OH

                  Reduce Gana 3e- x 1 átomo = 3e-


                              Oxida   Pierde 4e- x 1 átomo = 4e-



      AGENTE OXIDANTE: MnO4-
      AGENTE REDUCTOR: ClO2-
+3    -2          +1 +7 -2       +1    -2                  +1 +5 -2   +1 -1   +1 +6 -2
As2S3 +           HClO4 + H2O                             H3AsO4 +    HCl +   H2SO4

     Oxida Pierde 2e- x 2 átomos = 4e-
                                                  28e-
           Oxida Pierde 8e- x 3 átomos = 24e-

                       Reduce         Gana 8e- x 1 átomos = 8e-

                             28 / 4= 7e-           8 / 4= 2e-

 AGENTE OXIDANTE: HClO4
     AGENTE REDUCTOR: As2S3



2As2S3 + 7HClO4 + 12 H2O                                 4 H3AsO4 + 7 HCl + 6 H2SO4
AGENTE OXIDANTE: es la sustancia capaz de oxidar a otra,
con lo que ésta se reduce
AGENTE REDUCTOR: es la sustancia capaz de oxidar a otra,
Por lo que ésta se oxida


          Cl2 +    HBr             Br2 + 2 HCl
          0               -1
          Cl2            HCl   se reduce
              -1          0
          HBr            Br2   se oxida

       AGENTE OXIDANTE: Cl2
       AGENTE REDUCTOR: HBr
• ALGEBRAICO
  Reacciones complejas, proceso matemático que
         implica resolver ecuaciones simples
    A               B         C            D
(NH4)2CO3          NH3   +   CO2    +    H 2O

  N: 2A = B
  C:A=C
  H: 8A = 3B + 2D
  O: 3A = 2C + D
TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS
Combustión: Hidrocarburo + O2 → CO2 + H2O
Combustión
    C (s)   +   O2(g)      CO2 (g)
    2H 2 (g) + O2(g)          2H2O (g)
     CH4(g) + 2O2(g) --------> CO2(g) + H2O(l)


      C6H12O6 + O2  H2O + CO2
TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS
Síntesis: A + B → C
Síntesis
    2Na (s) + Cl2 (g)   2 NaCl (s)



                   +
TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS
Descomposición: AB → A + B


  2H2O (l)    2H2 (g) + O (g)
TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS
 Sustitución Simple: A + BC → AC + B
             Simple
  Mg (s) + Cu2SO4 (s)      MgSO4(s) + Cu (s)

           +                          +


  Sustitución Doble: AB + CD → AD + CB
              Doble

2NaOH (ac) + CuCl2 (ac)   2NaCl(ac) + Cu(OH)2 (s)
Cálculos con base en
   ecuaciones químicas


ESTEQUIOMETRIA
RAZONES MOLARES
Paso 1: escriba la reacción utilizando símbolos químicos.
Paso 2: ajuste la ecuación química.


                 2 NO + 1 O2 → 2 NO2


     2 mol NO             2 mol NO               1 mol O2
      1mol O2              2 mol NO2              2 mol NO2


      1 mol O2             2 mol NO2            2 mol NO2
       2 mol NO             2 mol NO             1mol O2
CÁLCULOS DE MOL A MOL
¿Cuántos moles de H2O se producen cuando se queman 2,72
moles de H2 en un exceso de O2?



                      2 H2 + O2 →              H2 O

Utilice el factor estequiométrico o la relación de moles en una ecuación:


                              2 mol H2O
    nH2O = 2,72 mol H2 ×                  = 2,72 mol H2O
                               2 mol H2
CÁLCULOS DE MOL A MOL

¿Cuántas moles de H2O pueden producirse si reaccionan 3,5
moles de metano con oxígeno en exceso? Rta: 7 mol de H2O.


          CH4    +   O2 → CO2 +          H2O

 ¿Cuántos moles de O2 se necesitan para quemar 1,20 moles
 de alcohol etilico C2H5OH. Rta: 3,6 mol de O2.
CONVERSIONES MOL - GRAMO
Para convertir en moles (n) los gramos (m) de cualquier
sustancia sólo hay que dividir por la masa molecular (M)
de dicha sustancia:




¿Cuántos moles hay en 24.5 g de (H2SO4)? Ya sabemos
que el peso molecular es de 98 g/mol:
Rta= 0.25 mol de H2SO4
CALCULOS DE REACTIVO LIMITANTE
  El reactivo que se consume totalmente durante la
   reacción, la reacción tendrá lugar hasta que se
consuma éste, quedando el otro (u otros) reactivos en
                        exceso


Rendimiento Teórico (Rt): cantidad máxima que la
reacción es capaz de producir
Rendimiento Real (Rr): cantidad de producto que
realmente se obtiene en laboratorio.
Rendimiento Porcentual: Rr/Rt x 100
SOLUCIONES
Son mezclas homogéneas de dos o más
sustancias que intervienen en proporciones
                 variables.
TIPOS DE SOLUCIONES
SOLUCIONES GASEOSAS:
La mezcla entre gases


SOLUCIONES LÍQUIDAS:
Se forma al disolver en
  un líquido (H2O) sustancias


SOLUCIONES SÓLIDAS:
Mezclas entre sólidos, en
 que un componente se
 halla disperso al azar en otro
SOLUBILIDAD - Terminología
 Soluble: el azúcar es soluble en agua…..moderado, ligero, poco

 Insoluble: una sustancia no parece disolverse en un disolvente

 Miscible: si dos líquidos se disuelven el uno en el otro

 Inmiscible: si dos líquidos no se disuelven el uno en el otro

 Diluida: contiene una cantidad relativamente pequeña del soluto

 Concentrada: contiene una cantidad relativamente grande del
   soluto
FACTORES QUE AFECTAN LA
      SOLUBILIDAD
FACTORES QUE AFECTAN LA
         SOLUBILIDAD

Efecto de la temperatura

Gases                      Compuestos iónicos
FACTORES QUE AFECTAN LA
              SOLUBILIDAD
Efecto de la presión




  La presión no afecta la solubilidad de líquidos y sólidos pero sí la de
                                los gases
FACTORES QUE AFECTAN LA
                SOLUBILIDAD
a) Propiedades del soluto y el solvente:
    Los compuestos iónicos (NaCl) y los polares (Azúcar), son solubles en los
     solventes polares (H2O).
    los compuestos no polares (Aceites y Mantecas) son solubles en solventes
     no polares (Gasolina)
    b) Superficie de contacto: La interacción soluto-solvente aumenta cuando
       hay mayor superficie de contacto y el cuerpo se disuelve con más rapidez
       ( pulverizando el soluto).

    c) Agitación: Al agitar la solución se van separando las capas de disolución
       que se forman del soluto y nuevas moléculas del solvente continúan la
       disolución
EXPRESIONES DE CONCENTRACION

 Por ciento Peso a Peso
   Se abrevia %(w/w) y %(p/p)
   Usualmente se usa en reactivos comerciales.
   Las unidades de masa deben ser las mismas
    en ambas partes de la ecuación.

            m a s a d e s u b s ta n c ia
% (p / p) =                               ×100
                   m a s a to ta l
EXPRESIONES DE CONCENTRACION
Por ciento Peso a Volumen
   Se abrevia %(w/v) y %(p/v)
   Usualmente se usa en soluciones preparadas en
    el laboratorio.
   Las unidades de masa deben ser de la misma
    magnitud que las de volumen: g/mL; Kg/L, etc.


              m a s a d e s u b s ta n c ia
   % (p /v) =                               ×100
                   v o lu m e n to ta l
EXPRESIONES DE CONCENTRACION

Por ciento Volumen a Volumen
   Se abrevia %(v/v)
   Usualmente se usa en reactivos comerciales
    donde la substancia es un líquido.
   Las unidades de volumen deben ser las mismas
    en ambas partes de la ecuación.

                 v o lu m e n d e s u b s ta n c ia
    % (v / v ) =                                    ×100
                         v o lu m e n to ta l
EJEMPLO DE CONCENTRACION

 Una botella de vino tinto tiene 13.0 %(v/v)
  etanol. Calcule el volumen de Etanol en la
  botella de vino (750 mL).

                          v o lu m e n d e E ta n o l
     1 3 .0 % ( v / v ) =                             ×100
                                   750 m L
                            1 3 .0 × 7 5 0 m L
     V o lu m e n ( m L ) =                    =
                                    100
EXPRESIONES DE CONCENTRACION

Molaridad
 Se refiere a la concentración de una especie
  molecular o a un ion.
                   m o le s d e s u b s ta n c ia
   M =
           V o lu m e n d e S o lu c io n e n L itr o s
                         m a s a d e s u b s ta n c ia
   m o le s =
                p e s o fo r m u la o p e s o m o le c u la r
VELOCIDAD DE REACCION

Y EQUILIBRIO CONSTANTE
Ejemplos de reacciones rápidas (en segundos)
 Sumergir sodio metálico en agua.
 Calentar una cinta de magnesio.




      Sodio en agua             Magnesio calentado



Ejemplos de reacciones lentas (días, semanas)
• Descomposición de una manzana.
• Un clavo oxidado.
Ejemplo de una reacción muy lenta (millones de años)
  puede ser:
 La formación de petróleo.
FACTORES QUE AFECTAN LA V.R.
                 Colisiones




   Orientación




                 Energía de activación.
FACTORES QUE GOBIERNAN LA V.R.
  La temperatura.
  La concentración de los reactantes
  La presencia de catalizadores
  La naturaleza de los reactantes.
 Temperatura
  La velocidad de las reacciones químicas
 aumenta conforme aumenta la temperatura.
                 Por ejemplo:


                    Al guardar loa alimentos en refrigeración o
                     congelación.


                    Temperatura corporal de los insectos.


                    Arranque de un automóvil en una mañana
                     fría.


                    Preparar un key
 Concentración de los reactantes
  Mientras mayor sea la concentración de cada
   reactante que se utilice en una determinada
   reacción, mayor será la velocidad con que se
            formen el o los productos.

Por ejemplo:
 al encender el carbón para la
   parrilla
 Presencia de Catalizadores
 La velocidad de las reacciones químicas se
  puede modificar agregando una sustancia
             llamada catalizador.

 La naturaleza de los reactantes
   Las reacciones entre iones en disolución.

        Las reacciones homogéneas.
Las reacciones químicas pueden ser:
  Irreversibles
  Ocurren hasta consumir el reactivo limitante (si lo hay).
  La flecha apunta hacia la derecha.
               2 Mg     +    O2     →     2 MgO

  Reversibles
Los productos formados reaccionan regenerando las             sustancias
originales
     H2 + I2 → 2 HI      directa entre A y B para formar C y D, y
     2 HI → H2 + I2      inversa entre C y D para regenerar A y B.

                           
                           →
                            2 HI
                  H 2 + I2 ←
EQUILIBRIO QUIMICO (K)
         Concentraciones (mol/l)   Equilibrio químico
                                             [HI]



                                             [I2]


                                             [H2]

                                                Tiempo (s)


♦ En condiciones iníciales: cc de A y B     cc de C
♦ La V de reacc. directa = V de reacc. inversa
♦ E. Q se lleva a cabo a T y P ctte. En recipientes cerrados.
EXPRESION DE LA CONSTANTE K
Consiste en una ecuación general que representa la reacción en equilibrio.
     Para una reacción general:

                   aA + bB          
                                    →
                                    ←
                                       cC + dD

                                     [C]c [D]d
                              Kc    =
                                     [A ]a [B]b
    Para la reacción:

                  H2 (g) + I2 (g)   
                                    →
                                    ←
                                     2 HI (g)
                                      [HI] 2

                             KC =
                                       [H ] • [I ]
                                          2       2
ÁCIDOS Y BASES
TEORIA DE ARRHENIUS
              ACIDOS                                          BASES
   Tienen sabor agrio                         Tienen sabor amargo
   Son corrosivos a la piel                   Suaves al tacto pero son corrosivos
   Enrojecen ciertos colorantes                con la piel

   Disuelven sustancias                       Dan color azul a ciertos colorantes
                                                vegetales
   Atacan a los metales (Mg, Zn, Fe)
    desprendiendo H2                           Disuelven grasas (resbalosos y
                                                jabonosos)
     HCl + Mg → H2 + MgCl


   Pierden sus propiedades al
    reaccionar con las bases (OH)                                          OH-
                   H+
                               HCl + KOH → H2O + KCl
                                 Ácido   Base    Agua   Sal
ACIDOS FUERTES Y DEBILES
                  Se ionizan totalmente en agua para formar iones hidronio
   A. FUERTES

   A. DÉBILES     Se ionizan en pequeña proporción en solución diluida




Ácido
            Cede fácilmente un protón                 HCl, HClO4, HNO3, H2SO4
fuerte

                  HCl+ H2O              H3O+ + Cl-
Ácido
           Cede con dificultad un protón                 CH3COOH, H2CO3, HCN, HF
débil

                CH3COOH + H2O                   CH3COO- + H3O+
Algunos ácidos comunes
            Name     Formula   Common Name
Sulfuric Acid       H2SO4         Battery acid
Phosphoric acid     H3PO4        Lime-Away
Carbonic acid       H2CO3      Soda – Pepsi/Coke
Hydrochloric Acid   HCl           Stomach Acid
Acetic Acid         CH3COOH        Vinegar




                           .
BASES FUERTES Y DÉBILES
   Cuando un ácido o una base se disuelve en agua se disocia o se ioniza:


              TOTALMENTE: bases FUERTES

               PARCIALMENTE: bases DÉBILES



Base         Acepta fácilmente un protón         NaOH, KOH, Ba(OH)2, Ca(OH)2
fuerte




Base         Acepta un protón con dificultad        NH3,C6H5NH2, CH3NH3Cl
débil
Algunas bases comunes
        Name          Formula              Common Name
Sodium hydroxide      NaOH          lye or caustic soda
Potassium hydroxide   KOH           lye or caustic potash
Magnesium hydroxide   Mg(OH)2       milk of magnesia




                                .
NEUTRALIZACIÓN
Reacciones de ácidos fuertes y bases fuertes: NEUTRALIZACION
[p.ej.: NaCl, KCl, NaNO3]



          Ácido +    Base     Agua + Sal
                                           Disolución neutra
          HCl +      NaOH     H2O + NaCl

          H3PO4 + 3KOH        3H2O + K3PO4



          H+     +    OH-     H2O
TEORIA DE BRØNSTED-LOWRY
  Ácido : Especie que tiene tendencia a donar protones: H+
  Base: Especie que tiene tendencia a aceptar protones: H+
   Acido            Base

    HCl       +    H2O              H3O+    + Cl-
 Donador de       Receptor de
  protones        protones



  HCl         +        H2O                 H3O+       + Cl-
                                                    Base más   Transferencia
Ácido mas         Base mas           Ácido más
                                                    débil      protónica
fuerte            fuerte             débil


                       Par ácido-base conjugado
TEORIA BRØNSTED-LOWRY
La definición de las bases, de acuerdo con el modelo de B – L, incluye a toda especie que
    acepta un protón. (NH3 actúa como base)


        HCl            +        NH3                                  N H4 +     +    Cl-
                                                                                             Transferencia
     Ácido mas                Base mas                    Ácido más           Base más
                                                                                             protónica
     fuerte                   fuerte                      débil               débil

                                       Par ácido-base conjugado


                 NH3       +      H HO           ↔         NH4+      +        OH−
          Base ( receptor)       Acido (donador)

                                                          Par conjugado


                  NH3            +       H2O          ↔       NH4+       +     OH−
                 Base débil             Acido débil         Ácido fuerte       Base fuerte
                                     Par conjugado
TEORIA DE LEWIS
Ácido: sustancia capaz de captar (y compartir) un par de electrones
Base: sustancia capaz de donar (y compartir) un par de electrones




                                                :
                                                :F         H
             : :


             :F           H




                                                :
                        :N    H            F
       :




       :F    B +                                     B     N    H
       :




                                                :F:
             :




             :F                                            H
                         H


                                                :
             :




             Acido        Base
ESCALA pH
59

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QUIMICA

  • 1. Escuela de Ciencias Biológicas y Ambientales Carrera: GESTION AMBIENTAL Materia: QUÍMICA Docente: Ing. Verónica Cueva Bimestre: II Bimestre Abril – Agosto 2009 1
  • 3. “Proceso mediante el cual las sustancias sufren cambios fundamentales de identidad” Sustancias reaccionantes → Productos de la reacción 2HCl + Ca(OH)2 → CaCl2 + 2H2O CaC2 (s) + 2 H2O (l) Ca(OH)2 (s) + C2H2 (g)
  • 4. BALANCEO DE ECUACIONES QUIMICAS Saber las fórmulas, escribirlas correctamente. Asignar coeficientes. LOS SUBINDICES NO DEBEN SER ALTERADOS Subíndices 2 H2O 2 H2 + O2 Coeficientes Escoger el método adecuado.
  • 5. • Por Tanteo: Útil en reacciones sencillas. 1.Escribir correctamente la ecuación K + H2O KOH + H2 2. Igualar la ecuación tomando en cuenta el siguiente orden: No metales/Metales/Hidrógeno/Oxígeno 2 K + 2 H2O 2 KOH + H2 3. Ecuación balanceada 2 K + 2 H2O 2 KOH + H2
  • 6. • Oxido-Reducción Oxidación: Perdida de electrones, ganancia de valencia Reducción: Ganancia de electrones, perdida de valencia ESCALA DE OXIDACIÓN- REDUCCIÓN
  • 7. Repaso de Número de Oxidación 1. El Nº de oxidación de un elemento sin combinar o en estado puro o libre o moléculas diatómicas es cero. 0 0 Al ; O2 ; 2. El Nº de oxidación del Hidrógeno combinado es 1+ excepto en los hidruros, donde su Nº de oxidación es 1- 1+ 1+ 1+ 1- 1- HClO ; KOH ; H2O MgH2 ; LiH 3. El Nº de oxidación del Oxígeno combinado es 2- excepto en los peróxidos, donde su Nº de oxidación es 1- 2- 2- 2- 1- 1- CO2 ; Al2O3 ; H2O K2O2 ; H 2 O2
  • 8. Repaso de Número de Oxidación 4. El Nº de oxidación en los elementos Metálicos, es siempre Positivo y numéricamente igual a la carga del ion. 1+ 2+ 3+ KBr ; MgSO4 ; Al(OH)3 5. El Nº de oxidación de los Halógenos en los Hidrácidos y sus respectivas Sales es 1- en cambio el Nº de oxidación del Azufre en su Hidrácido y respectivas Sales es 2 – 1- 1- 1- 1- 2- 2- 2- HF ; HCl ; HBr ; HI H2S ; Na2S ; FeS 4+ 2- 6. El Nº de oxidación de una molécula es CERO: C O2 3+ 2- Fe2 O3
  • 9. Pasos de igualación Redox • Escribir la ecuación de la reacción. • Asignar el número de oxidación a los átomos en ambos lados de la ecuación • Identificar los átomos que se oxidan y los que se reducen. • Colocar el número de electrones cedidos o ganados por cada átomo. • Intercambiar los números de electrones (los electrones ganados deben ser igual a los electrones perdidos). Los que se oxidan y se reducen. 6. Igualar la cantidad de átomos en ambos miembros de la ecuación. 7. Balancear por tanteo los elementos que no varían su número de oxidación. 8. Si la ecuación no se puede balancear en el sentido que está propuesta, se invierte la ecuación.
  • 10. +1 -2 +7 -2 +3 -2 +4 -2 +7 -2 -2 +1 - 2 H2O + 4 MnO4 + 3ClO2- 4MnO 2 + 3 4- + 4 - ClO OH Reduce Gana 3e- x 1 átomo = 3e- Oxida Pierde 4e- x 1 átomo = 4e- AGENTE OXIDANTE: MnO4- AGENTE REDUCTOR: ClO2-
  • 11. +3 -2 +1 +7 -2 +1 -2 +1 +5 -2 +1 -1 +1 +6 -2 As2S3 + HClO4 + H2O H3AsO4 + HCl + H2SO4 Oxida Pierde 2e- x 2 átomos = 4e- 28e- Oxida Pierde 8e- x 3 átomos = 24e- Reduce Gana 8e- x 1 átomos = 8e- 28 / 4= 7e- 8 / 4= 2e- AGENTE OXIDANTE: HClO4 AGENTE REDUCTOR: As2S3 2As2S3 + 7HClO4 + 12 H2O 4 H3AsO4 + 7 HCl + 6 H2SO4
  • 12. AGENTE OXIDANTE: es la sustancia capaz de oxidar a otra, con lo que ésta se reduce AGENTE REDUCTOR: es la sustancia capaz de oxidar a otra, Por lo que ésta se oxida Cl2 + HBr Br2 + 2 HCl 0 -1 Cl2 HCl se reduce -1 0 HBr Br2 se oxida AGENTE OXIDANTE: Cl2 AGENTE REDUCTOR: HBr
  • 13. • ALGEBRAICO Reacciones complejas, proceso matemático que implica resolver ecuaciones simples A B C D (NH4)2CO3  NH3 + CO2 + H 2O N: 2A = B C:A=C H: 8A = 3B + 2D O: 3A = 2C + D
  • 14. TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS Combustión: Hidrocarburo + O2 → CO2 + H2O Combustión C (s) + O2(g) CO2 (g) 2H 2 (g) + O2(g) 2H2O (g) CH4(g) + 2O2(g) --------> CO2(g) + H2O(l) C6H12O6 + O2  H2O + CO2
  • 15. TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS Síntesis: A + B → C Síntesis 2Na (s) + Cl2 (g) 2 NaCl (s) +
  • 16. TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS Descomposición: AB → A + B 2H2O (l) 2H2 (g) + O (g)
  • 17. TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS Sustitución Simple: A + BC → AC + B Simple Mg (s) + Cu2SO4 (s) MgSO4(s) + Cu (s) + + Sustitución Doble: AB + CD → AD + CB Doble 2NaOH (ac) + CuCl2 (ac) 2NaCl(ac) + Cu(OH)2 (s)
  • 18. Cálculos con base en ecuaciones químicas ESTEQUIOMETRIA
  • 19. RAZONES MOLARES Paso 1: escriba la reacción utilizando símbolos químicos. Paso 2: ajuste la ecuación química. 2 NO + 1 O2 → 2 NO2 2 mol NO 2 mol NO 1 mol O2 1mol O2 2 mol NO2 2 mol NO2 1 mol O2 2 mol NO2 2 mol NO2 2 mol NO 2 mol NO 1mol O2
  • 20. CÁLCULOS DE MOL A MOL ¿Cuántos moles de H2O se producen cuando se queman 2,72 moles de H2 en un exceso de O2? 2 H2 + O2 → H2 O Utilice el factor estequiométrico o la relación de moles en una ecuación: 2 mol H2O nH2O = 2,72 mol H2 × = 2,72 mol H2O 2 mol H2
  • 21. CÁLCULOS DE MOL A MOL ¿Cuántas moles de H2O pueden producirse si reaccionan 3,5 moles de metano con oxígeno en exceso? Rta: 7 mol de H2O. CH4 + O2 → CO2 + H2O ¿Cuántos moles de O2 se necesitan para quemar 1,20 moles de alcohol etilico C2H5OH. Rta: 3,6 mol de O2.
  • 22. CONVERSIONES MOL - GRAMO Para convertir en moles (n) los gramos (m) de cualquier sustancia sólo hay que dividir por la masa molecular (M) de dicha sustancia: ¿Cuántos moles hay en 24.5 g de (H2SO4)? Ya sabemos que el peso molecular es de 98 g/mol: Rta= 0.25 mol de H2SO4
  • 23. CALCULOS DE REACTIVO LIMITANTE El reactivo que se consume totalmente durante la reacción, la reacción tendrá lugar hasta que se consuma éste, quedando el otro (u otros) reactivos en exceso Rendimiento Teórico (Rt): cantidad máxima que la reacción es capaz de producir Rendimiento Real (Rr): cantidad de producto que realmente se obtiene en laboratorio. Rendimiento Porcentual: Rr/Rt x 100
  • 25. Son mezclas homogéneas de dos o más sustancias que intervienen en proporciones variables.
  • 26. TIPOS DE SOLUCIONES SOLUCIONES GASEOSAS: La mezcla entre gases SOLUCIONES LÍQUIDAS: Se forma al disolver en un líquido (H2O) sustancias SOLUCIONES SÓLIDAS: Mezclas entre sólidos, en que un componente se halla disperso al azar en otro
  • 27. SOLUBILIDAD - Terminología  Soluble: el azúcar es soluble en agua…..moderado, ligero, poco  Insoluble: una sustancia no parece disolverse en un disolvente  Miscible: si dos líquidos se disuelven el uno en el otro  Inmiscible: si dos líquidos no se disuelven el uno en el otro  Diluida: contiene una cantidad relativamente pequeña del soluto  Concentrada: contiene una cantidad relativamente grande del soluto
  • 28. FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD
  • 29. FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD Efecto de la temperatura Gases Compuestos iónicos
  • 30. FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD Efecto de la presión La presión no afecta la solubilidad de líquidos y sólidos pero sí la de los gases
  • 31. FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD a) Propiedades del soluto y el solvente:  Los compuestos iónicos (NaCl) y los polares (Azúcar), son solubles en los solventes polares (H2O).  los compuestos no polares (Aceites y Mantecas) son solubles en solventes no polares (Gasolina) b) Superficie de contacto: La interacción soluto-solvente aumenta cuando hay mayor superficie de contacto y el cuerpo se disuelve con más rapidez ( pulverizando el soluto). c) Agitación: Al agitar la solución se van separando las capas de disolución que se forman del soluto y nuevas moléculas del solvente continúan la disolución
  • 32. EXPRESIONES DE CONCENTRACION Por ciento Peso a Peso  Se abrevia %(w/w) y %(p/p)  Usualmente se usa en reactivos comerciales.  Las unidades de masa deben ser las mismas en ambas partes de la ecuación. m a s a d e s u b s ta n c ia % (p / p) = ×100 m a s a to ta l
  • 33. EXPRESIONES DE CONCENTRACION Por ciento Peso a Volumen  Se abrevia %(w/v) y %(p/v)  Usualmente se usa en soluciones preparadas en el laboratorio.  Las unidades de masa deben ser de la misma magnitud que las de volumen: g/mL; Kg/L, etc. m a s a d e s u b s ta n c ia % (p /v) = ×100 v o lu m e n to ta l
  • 34. EXPRESIONES DE CONCENTRACION Por ciento Volumen a Volumen  Se abrevia %(v/v)  Usualmente se usa en reactivos comerciales donde la substancia es un líquido.  Las unidades de volumen deben ser las mismas en ambas partes de la ecuación. v o lu m e n d e s u b s ta n c ia % (v / v ) = ×100 v o lu m e n to ta l
  • 35. EJEMPLO DE CONCENTRACION  Una botella de vino tinto tiene 13.0 %(v/v) etanol. Calcule el volumen de Etanol en la botella de vino (750 mL). v o lu m e n d e E ta n o l 1 3 .0 % ( v / v ) = ×100 750 m L 1 3 .0 × 7 5 0 m L V o lu m e n ( m L ) = = 100
  • 36. EXPRESIONES DE CONCENTRACION Molaridad  Se refiere a la concentración de una especie molecular o a un ion. m o le s d e s u b s ta n c ia M = V o lu m e n d e S o lu c io n e n L itr o s m a s a d e s u b s ta n c ia m o le s = p e s o fo r m u la o p e s o m o le c u la r
  • 37. VELOCIDAD DE REACCION Y EQUILIBRIO CONSTANTE
  • 38. Ejemplos de reacciones rápidas (en segundos)  Sumergir sodio metálico en agua.  Calentar una cinta de magnesio. Sodio en agua Magnesio calentado Ejemplos de reacciones lentas (días, semanas) • Descomposición de una manzana. • Un clavo oxidado.
  • 39. Ejemplo de una reacción muy lenta (millones de años) puede ser:  La formación de petróleo.
  • 40. FACTORES QUE AFECTAN LA V.R. Colisiones Orientación Energía de activación.
  • 41. FACTORES QUE GOBIERNAN LA V.R.  La temperatura.  La concentración de los reactantes  La presencia de catalizadores  La naturaleza de los reactantes.
  • 42.  Temperatura La velocidad de las reacciones químicas aumenta conforme aumenta la temperatura. Por ejemplo:  Al guardar loa alimentos en refrigeración o congelación.  Temperatura corporal de los insectos.  Arranque de un automóvil en una mañana fría.  Preparar un key
  • 43.  Concentración de los reactantes Mientras mayor sea la concentración de cada reactante que se utilice en una determinada reacción, mayor será la velocidad con que se formen el o los productos. Por ejemplo:  al encender el carbón para la parrilla
  • 44.  Presencia de Catalizadores La velocidad de las reacciones químicas se puede modificar agregando una sustancia llamada catalizador.  La naturaleza de los reactantes Las reacciones entre iones en disolución. Las reacciones homogéneas.
  • 45. Las reacciones químicas pueden ser:  Irreversibles Ocurren hasta consumir el reactivo limitante (si lo hay). La flecha apunta hacia la derecha. 2 Mg + O2 → 2 MgO  Reversibles Los productos formados reaccionan regenerando las sustancias originales H2 + I2 → 2 HI directa entre A y B para formar C y D, y 2 HI → H2 + I2 inversa entre C y D para regenerar A y B.  →  2 HI H 2 + I2 ←
  • 46. EQUILIBRIO QUIMICO (K) Concentraciones (mol/l) Equilibrio químico [HI] [I2] [H2] Tiempo (s) ♦ En condiciones iníciales: cc de A y B cc de C ♦ La V de reacc. directa = V de reacc. inversa ♦ E. Q se lleva a cabo a T y P ctte. En recipientes cerrados.
  • 47. EXPRESION DE LA CONSTANTE K Consiste en una ecuación general que representa la reacción en equilibrio. Para una reacción general: aA + bB  → ←  cC + dD [C]c [D]d Kc = [A ]a [B]b Para la reacción: H2 (g) + I2 (g)  → ←  2 HI (g) [HI] 2 KC = [H ] • [I ] 2 2
  • 49. TEORIA DE ARRHENIUS ACIDOS BASES  Tienen sabor agrio  Tienen sabor amargo  Son corrosivos a la piel  Suaves al tacto pero son corrosivos  Enrojecen ciertos colorantes con la piel  Disuelven sustancias  Dan color azul a ciertos colorantes vegetales  Atacan a los metales (Mg, Zn, Fe) desprendiendo H2  Disuelven grasas (resbalosos y jabonosos) HCl + Mg → H2 + MgCl  Pierden sus propiedades al reaccionar con las bases (OH) OH- H+ HCl + KOH → H2O + KCl Ácido Base Agua Sal
  • 50. ACIDOS FUERTES Y DEBILES Se ionizan totalmente en agua para formar iones hidronio A. FUERTES A. DÉBILES Se ionizan en pequeña proporción en solución diluida Ácido Cede fácilmente un protón HCl, HClO4, HNO3, H2SO4 fuerte HCl+ H2O H3O+ + Cl- Ácido Cede con dificultad un protón CH3COOH, H2CO3, HCN, HF débil CH3COOH + H2O CH3COO- + H3O+
  • 51. Algunos ácidos comunes Name Formula Common Name Sulfuric Acid H2SO4 Battery acid Phosphoric acid H3PO4 Lime-Away Carbonic acid H2CO3 Soda – Pepsi/Coke Hydrochloric Acid HCl Stomach Acid Acetic Acid CH3COOH Vinegar .
  • 52. BASES FUERTES Y DÉBILES Cuando un ácido o una base se disuelve en agua se disocia o se ioniza: TOTALMENTE: bases FUERTES PARCIALMENTE: bases DÉBILES Base Acepta fácilmente un protón NaOH, KOH, Ba(OH)2, Ca(OH)2 fuerte Base Acepta un protón con dificultad NH3,C6H5NH2, CH3NH3Cl débil
  • 53. Algunas bases comunes Name Formula Common Name Sodium hydroxide NaOH lye or caustic soda Potassium hydroxide KOH lye or caustic potash Magnesium hydroxide Mg(OH)2 milk of magnesia .
  • 54. NEUTRALIZACIÓN Reacciones de ácidos fuertes y bases fuertes: NEUTRALIZACION [p.ej.: NaCl, KCl, NaNO3] Ácido + Base Agua + Sal Disolución neutra HCl + NaOH H2O + NaCl H3PO4 + 3KOH 3H2O + K3PO4 H+ + OH- H2O
  • 55. TEORIA DE BRØNSTED-LOWRY Ácido : Especie que tiene tendencia a donar protones: H+ Base: Especie que tiene tendencia a aceptar protones: H+ Acido Base HCl + H2O H3O+ + Cl- Donador de Receptor de protones protones HCl + H2O H3O+ + Cl- Base más Transferencia Ácido mas Base mas Ácido más débil protónica fuerte fuerte débil Par ácido-base conjugado
  • 56. TEORIA BRØNSTED-LOWRY La definición de las bases, de acuerdo con el modelo de B – L, incluye a toda especie que acepta un protón. (NH3 actúa como base) HCl + NH3 N H4 + + Cl- Transferencia Ácido mas Base mas Ácido más Base más protónica fuerte fuerte débil débil Par ácido-base conjugado NH3 + H HO ↔ NH4+ + OH− Base ( receptor) Acido (donador) Par conjugado NH3 + H2O ↔ NH4+ + OH− Base débil Acido débil Ácido fuerte Base fuerte Par conjugado
  • 57. TEORIA DE LEWIS Ácido: sustancia capaz de captar (y compartir) un par de electrones Base: sustancia capaz de donar (y compartir) un par de electrones : :F H : : :F H : :N H F : :F B + B N H : :F: : :F H H : : Acido Base
  • 59. 59