El documento presenta un plan de recuperación nutricional para niños con desnutrición que incluye sobre-alimentación dos veces al día según un menú semanal, coordinación con el centro de salud para controles de peso cada 15 días y sensibilización a las familias para proporcionar comidas ricas en proteínas. Para casos moderados se requiere referencia al centro de salud y controles de peso cada 7 días.

1. Aldeas Infantiles SOS Bolivia, Programa de Fortalecimiento Familiar y Comunitario para la Prevención del Abandono Infantil - El Alto, La Paz
PLAN DE RECUPERACIÓN NUTRICIONAL DE NIÑOS Y NIÑAS
CON DESNUTRICIÓN*
OBJETIVO Lograr que los niños y niñas alcancen niveles adecuados en su estado nutricional.
NIVEL DE RESPONSAB ACCIONES
ATENCIÓN LE DESNUTRICIÓN AGUDA LEVE DESNUTRICIÓN AGUDA MODERADA
SOBRE-ALIMENTACIÓN 2 VECES AL DÍA DE ACUERDO SOBRE-ALIMENTACIÓN 2 VECES AL DÍA DE ACUERDO
MADRES EDUCADORAS COMUNITARIAS en coordinación con la(s)
AL MENÚ SEMANAL AL MENÚ SEMANAL
A hrs. 10:00, en la mañana o en lo posible ATLU
A hrs. 10:00, en la mañana
(Alimento Terapéutico Nutricional Listo para su Uso)
A hrs. 14:30, en la tarde A hrs. 14:30, en la tarde
La sobre-alimentación debe ser rica en proteínas (carnes, lácteos, huevo, pescado y mezclas vegetales)
MANIPULADORA(s) DE ALIEMNTOS
Agregar una cucharilla de aceite a la comida principal (almuerzo).
HOGAR COMUNITARIO
ALIMENTACIÓN ACTIVA ALIMENTACIÓN ACTIVA
Dedicarle tiempo al niño/a y acompañarlo/la para que termine su comida. Motivarle a comer.
Brindar al niño afecto emocional (debe sentirse querido e importante), jamás usar la alimentación como
castigo.
Es necesario que los niños se acostumbren a horarios de alimentación y no coman golosinas antes de las
comidas (eso les quita el apetito).
CANTIDAD CANTIDAD
El niño y la niña debe comer 5 veces al día (3 comidas principales y 2 con sobre alimentación).
Para los niños de 7 a 12 meses, la cantidad recomendada en las comidas principales son:
7 meses = 7 cucharas rasas 10 meses = 10 cucharas rasas
8 meses = 8 cucharas rasas 11 meses = 11 cucharas rasas
9 meses = 9 cucharas rasas 12 meses = 12 cucharas rasas
En niños de 1 a 2 años, comsumir 12 cucharadas hasta llegar a 15 cucharas rasas a los 3 años.
En niños de 2 a 5 años, comsumir 15 cucharadas hasta llegar a 25 cucharas rasas a los 5 años.
COORDINACIÓN CON EL CENTRO DE SALUD COORDINACIÓN CON EL CENTRO DE SALUD
CENTRO DE SALUD (luego de la
referencia por parte de la Madre
Referir al centro de salud para la valoración médica
Educadora Comunitaria y/o
CENTRO DE SALUD
Se debe realizar el control peso - talla cada 15 días del niño y su respectivo tratamiento.
Realizar el control peso-talla cada 7 días.
Facilitador)
administración de micronutrientes, Vitamina A, Zinc,
Coordinar con el Centro de Salud la Chispitas Nutricionales (menores de 2 años), Sulfato
ferroso (niños de 2 a 5 años).
administración de micronutrientes, Vitamina A,
Zinc, Chispitas Nutricionales (menores de 2 Para su tratamiento consumir ATLU: 1 sobre en 12
años), Sulfato ferroso (niños de 2a 5 años). horas (menores de un año), 2 sobres en 12 horas (de
1 a 2 años), 3 sobres en 12 horas (de 2 a 5 años).
Sensibilizar a los Padres de Familia: "en el hogar se deben proporcionar al niño una comida espesa rica en
proteínas". Por ejemplo:
1.- Huevo con papa blanca y tomate picado.
LA FAMILIA
2.- Carne Molida con arroz.
FAMILIA
3.- Yogurt con frutas.
4.- Leche con willcaparu espeso.
5.- Leche con avena espesa.
Los Padres de Familia deben llevar al niños a los Los Padres de Familia deben llevar al niños a
controles de peso-talla cada 15 días para ver su los controles de peso-talla cada 7 días para ver
progreso. su progreso.
*Basado en el documento "Atención Integrada a las Enfermedades Prevalentes de la Infancia en el marco de la meta Desnutrición Cero, AIEPI-NUT". Ministerio de Salud y Deportes, Bolivia.