tema de clases demostrativa: EL SENTIDO DEL GUSTO PARA NIVEL INCIAL

1. CLASE DEMOSTRATIVA
Docente: Alexandra Peres Brito
Nivel: Inicial
Plantel: “Emilio Murillo”

2. PLANIFICACIÓN
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE: EL sentido del gusto (Noción e identificación de los sabores
(salado y dulce)
FECHA: 25/07/15 Periodo: II
GRUPO: 4 años
EJE DE DESARROLLO Y APRENDIZAJE: Ser reconocido, valorado y auto valorarse como sujeto
AMBITO DE DESARROLLO Y APRENDIZAJE: Identidad y Autonomía
OBJETIVO DEL SUB NIVEL: Lograr niveles crecientes de identidad y autonomía, alcanzando grados de
independencia que le posibiliten ejecutar acciones con seguridad y confianza, garantizando un proceso
adecuado de aceptación y valoración de sí mismo.
INFORMACIÓN CIENTIFICA: El gusto consiste en registrar el sabor e identificar determinadas
sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas. Aunque constituye el
más débil de los sentidos está unido al olfato, que completa su funcion . Esto, porque el olor de
los alimentos que ingerimos asciende por la bifurcación aerodigestiva hacia la mucosa olfativa, y así se
da el extraño fenómeno, que consiste en que probamos los alimentos primero por la nariz. Una
demostración de esto, es lo que nos pasa cuando tenemos la nariz tapada a causa de un catarro: al
comer encontramos todo insípido, sin sabor.
Este sentido, además, es un poderoso auxiliar de la digestión, ya que sabemos que las sensaciones
agradables del gusto estimulan la secreción de la saliva y los jugos gástricos.

3. Objetivo de aprendizaje Destreza Estrategia metodológica Recursos Indicadores de evaluación Evaluación
El sentido del gusto
poniendo énfasis en la
noción de la identificación
de los sabores dulce y
salado
Identificar el sentido del
gusto como uno de los
principales sentidos del
cuerpo humano
Reconocer sabores como
dulce y salado
ANTICIPACIÓN
Cantar la canción pin pon
Cantar la canción las
vocales
Realizar ejercicios de
relajación movimiento de
manos y pies
Caramelos
Canguil
Hojas de trabajo
Identificar los cinco
sentidos principales del
cuerpo humano
TÉCNICA
Observación
INSTRUMENTO
Hojas de trabajo
CONSTRUCCION
Preguntar
¿Cuáles son los 5 sentidos?
Observar los órganos de
los 5 sentidos principales
del cuerpo humano (ojos,
nariz, boca, oídos y manos)
Enumerar los 5 sentidos
principales del cuerpo
humano
Hablar del sentido del
gusto
Enumerar las ventajas del
sentido del gusto
Degustar un caramelo y
deducir el sabor (salado,
dulce, amargo, cítrico)
Deducir lo que es el sabor
dulce y salado
Reconocer sabores como
dulce y salado mediante la
degustación de alimentos
CONSOLIDACIÓN
Hojas de trabajo pintar de
color amarillo el alimento
de color salado y de color
rojo el color dulce

4. BIBLIOGRAFIA: Currículo educación inicial
www.sentidosdelcuerpohumano.abc.gob.ec
Libro, soluciones creativas para inicial
SUGERENCIAS
RECOMENDACIONES

5. ANEXOS
 REPLICA DEL MATERIAL UTILIZADO