1. MATERIA
FABORITA
T.O.C
DE
ALIMENTACION

2. ME GUSTA ESTA MATERIA
PORQUE ME ENCANTA SABER
SOBRE LOS ALIMENTOS
LOS GRUPOS QUE SE
ENCUENTRAN,QUE NOS
APORTAN

3. COMO SE REPRODUCEN LOS
MICROVIOS
TMBIEN COMO SE LAVAN LOS
VAJILLA

4. LOS GRUPOS DE ALIMENTOS
SON:
1-CERIALES Y LEGUMINOSAS
2-VERDURAS Y FRUTAS
3-LECHE YOGURES Y QUESOS
4-CARNES,DERIVADOS Y
HUEVOS
5-AZÚCAR Y DULCES
6-GRASA Y ACEITES

5. NOS APORTAN
1-HIDRATO DE COMPLEJOS
PROTEÍNA Y FIBRAS
2-VITAMINAS Y MÍNERALES,
HIDRATO DE CARBONO,FIBRA
3-CALCIO Y PROTEÍNAS ANIMALES
4-HIERRO,PROTEÍNAS ANIMALES
5-HIDRATO DE CARBONO SIPLES
6-APORTA MUCHA CANTIDAD DE
GRAS DEPENDIENDOEL TIPO DE
GRASA QUE SE INGIERA

6. AGUA
NUTRIENTE FUNDAMENTAL,QUE
SE ENCUENTRA EN LA MAYORÍA
DE LOS ALIMENTOS QUE SE
CONSUMEN, PERO ADEMÁS ES
NECESARIA CONSUMIRLA PURA

7. LOS MICROBIOS SE
MULTIPLICAN
A + DE 5°C Y – DE 65°C
A ESTOS SE LE LLAMAN ZONA
DE RIESFGO.
PARA EVITAR LA ZONA DE
RIESGO MANTIENE
-LA HELADERA A - DE 5°C
-O MANTIENE CALIENTE X
ENCIMA DE LOS 65°C

8. LAVADO CORRECTO DEL AL
VAJILLA
1-LAVAR¨POR ARRASRE¨CON
AGUA Y DETERGENTE HACIENDO
QUE LA MISMA ¨CORRA¨
2-USAR AGUA DE OSE Y NUNCA
REUTILIZAR E AGUA USADA

9. 3-DESINFECTAR CON
AGUA CALIENTE, MÁS
DE 70°C.
4-DEAR SECAR EN
ESCURIDOR

10. ¿CUÁLES SON LOS ALIMENTOS
PREFERIDOS DE LOS MICROBIOS?
-SALSAS Y CREMAS
-MAYONESA
-PASTELES O TORTAS RELLENAS
-LECHE
-CARNES Y PESCADOS
-PREPARACIONES CON HUEVO
-ALIMENTOS COCIDOS QUE SE
CONSUMEN FRÍOS