Planes de alimentacion
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En esta presentación se muestran ejemplos de menú por día de 1200, 1500, 1800, 2000 y 2500 kcal.
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- 1. PLANES DE ALIMENTACION: 1200, 1500,1800, 2000 y 2500 Guillermo Guzmán Castañeda Dietética . Centro universitario del norte. 15 mayo 2016
- 2. Plan de alimentación de 1200 kcal
- 3. Desayuno Alimento Cantidad Equivalencia Avena cocida ½ taza 2 cereales s/grasa Leche entera ½ taza 0.5 de leche entera Azúcar de mesa 2 cucharadas 1 azúcar s/grasa Coco rallado ¾ de cucharada 0.5 aceites y grasas s/proteína Queso cottage 1 ½ cucharada 1 AOA MBAG Manzana picada ½ taza 1 futa Zanahoria picada cruda ½ taza 1 verdura
- 4. Comida Alimento Cantidad Equivalencia Macarrón con queso ½ taza 2 cereales c/grasa Brócoli ½ taza 1verdura Champiñón cocido rebanado ½ taza 1 verdura Chícharo cocido germinado ½ taza 1 leguminosa Milanesa de pollo 60g 1 AOA BAG Aguacate hass 2/3 pieza 0.5 aceites y grasas c/proteína
- 5. Cena Alimento Cantidad Equivalencia Papaya 1 taza 1 fruta Yogur ½ taza 0.5 leche entera Arroz inflado 1 taza 2 cereales s/ grasa Almendras 10 piezas 1 aceites y grasas c/proteína Coco rallado ¾ de cucharada 0.5 aceites y rasas s/proteína
- 6. Plan de alimentación de 1500 kcal 56 g de proteína, 42 g de lípidos, 225 g de hidratos de carbono.
- 7. Desayuno (19g de proteína, 14g de lípidos, 75 g de hidratos de carbono) Alimento Cantidad Equivalente Tortillas 2 piezas 2 cereales s/grasa Queso 40g 1 AOA BAG Lechuga Jitomate Pepino 2 verduras Leche 1 taza 1 leche Azúcar 1 azúcar s/grasa Manzana 1 fruta
- 8. Comida (19g de proteína, 14g de lípidos, 75 g de hidratos de carbono) Alimento Cantidad Equivalencia Tostadas 2 piezas 1 cereal s/ grasa Queso fresco de vaca 20 g 1 AOA BAG Frijoles ½ taza 1 leguminosas Aceite 2 cucharaditas 1 aceites y grasas s/proteína Plátano rebanado 1 pieza 2 fruta Nopales, cebolla, cilantro y jitomate saladet 2.5 fruta
- 9. Cena (19g de proteína, 14g de lípidos, 75 g de hidratos de carbono) Alimento Cantidad equivalencia Arroz 2/3 taza 2 Cereales s/grasa Manzana Fresa ½ pieza 1 taza 2 fruta Calabacita cocida 2 piezas 2 verdura Queso panela 40g 1 AOA BAG Crema chantilly 1 ½ cucharadita 1 ½ aceites y grasas s/proteína
- 10. Plan de alimentación de 1800 kcal 67 g de proteína, 50 g de lípidos, 270 g de hidratos de carbono
- 11. Desayuno (16 gr de proteína, 12 gr de lípidos, 68 gr de H. de C.) 1 leguminosa ½ tza Frijol 2 raciones de cereal s/g 2 tortillas .5 ración de AOA bajo en grasa 20 gr de panela 1 ración de verdura ½ tza de salsa de chile 1 ración de leche Café en leche, 1 tza de leche y 1 cdita de café instantáneo 1 ración de fruta 1 pza de pera
- 12. Colación matutina (8 gr de proteína, 6 gr de lípidos, 34 gr de H. de C.) .5 cereal s/g 1 ¼ tza de Palomitas naturales 1 verdura 1 tza de Jícama picada con chile Tajín 1.5 fruta 1 1/8 tza de piña picada con chile Tajín
- 13. Comida 24 gr de proteína, 18 gr de lípidos, 120gr de H de C. 2 AOA moderado aporte grasa 50 gr de Bistec de bola asado .5 leguminosa ¼ tza de Lentejas cocidas 3 cereal s/g 3 pza de Tortillas .5 verduras .5 verduras .5 verduras .5 verduras 1.5 tza lechuga ¼ tza de zanahoria picada ¼ tza de brócoli ½ pza de calabacita redonda 2 aceite y grasa s/p 1 cda de aderezo ranch 1 fruta agua fresca de naranja 2 naranjas exprimidas 1 tza de agua .5 aceites y grasas c/g 6 pzas de cacahuates salados.
- 14. Cena 16 gr de proteína, 12 gr de lípidos, 68 gr de H de C 1 cereal s/g 1/3 tza de espagueti cocido 1 verduras ½ tza de espinacas cocidas .5 azúcar s/g ½ pza de gelatina de agua dany sabor piña 1 leche 1 tza de yogurt natural 1 fruta ½ pza de mango .5 cereal c/g 3 cda de granola estándar
- 15. Plan de alimentación de 2000 kcal 75 g de proteína, 56 g de lìpidos, 300 gr de hidratos de carbono
- 16. 29 g de Proteína, 21 g de Lípidos,113 de Hidratos de Carbono DESAYUNO Alimento Cantidad Equivalencia Tortillas 3 piezas 3 cereales s/grasa Frijoles ½ taza 1 leguminosa Lechuga 2 tazas 1 verdura Jitomate bola 1 pieza 1 verdura Chorizo 15g 1 aceite y grasa c/proteína Crema entera 2 cucharaditas 1 aceites y grasas s/proteína Manzana verde plátano ½ pieza ½ pieza 1.5 fruta Leche entera 1 taza 1 leche entera
- 17. 9 g de Proteínas, 7 g de Lípidos, 37 g de Hidratos de Carbono COLACIÓN MATUTINA Alimento Cantidad Equivalencia Hot cake 2 ¾ piezas 2 cereales s /grasa Mermelada 1 ¼ cucharadita 0.5 azucares s/grasa Nuez 4.5 piezas 1.5 aceites y grasas c/proteína Agua 1 vaso Libre de energía
- 18. 19 g de proteína, 14 g de lípidos. 76 g de hidratos de carbono COMIDA Alimento Cantidad equivalencia Tortillas 2 piezas 2 cereales Nopales cocidos 1 taza 1 verdura Huevo cocido 2 piezas 2 AOA MAG Guayaba Manzana 3 piezas 1 pieza 2 frutas Crema 1 cucharada 1 aceites y grasas s/proteína Agua 1 vaso Libre de energía
- 19. 9 g de proteína, 7 g de Lípidos, 37 de Hidratos de Carbono COLACIÓN VESPERTINA Alimento Cantidad Equivalencia Elote cocido desgranado ½ taza 1 cereal s/grasa Jícama picada 3/3 pieza 1 verdura Tostada 1 ½ pieza 0.5 cereal c/grasa Nuez picada 5g 1.5 aceites y grasas c/proteína
- 20. 9 g de Proteína, 7 g de Lípidos, 37 g de Hidratos de Carbono CENA Alimento Cantidad Equivalencia Tortillas 1 piezas 1 cereales s/grasa Papas fritas 6 piezas 1 cereales c/grasa Jitomate bola Cebolla blanca 1 pieza ¼ taza 1.5 verduras Chorizo con pollo 17.5g 0.5 aceites y grasas c/proteína
- 21. Plan de alimentación de 2500 Kcal 94 g de proteína, 70 g de lípidos, 375 g de hidratos de carbono
- 22. Desayuno (lenteja con chile serrano) Alimento Cantidad Equivalente Lentejas ½ taza 1 de leguminosas Aceite 1 ½ cucharadita 1 de aceites y grasas sin proteína Tortillas 2 piezas 2 cereales s/grasa Melón 1/3 taza de melón 1 fruta Jícama ½ taza de jícama 1 verdura Manzana 1 pieza 1 fruta Chile piquín Al gusto Libre de energía Leche entera 1 vaso 1 leche Chile serrano Al gusto Libre de energía
- 23. Colación matutina Alimento Cantidad Equivalente Calabacita cocida ½ taza 1 verdura Leche ½ taza 1 leche Jícama ½ taza 1 verdura Guayaba 3 piezas 1 fruta Nuez picada 3 piezas 1 aceites y grasas c/ proteína
- 24. Comida (tostadas deshebrada) Alimento Cantidad Equivalencia Tostadas 4 piezas 1 cereal con grasa Frijoles molidos 1 taza 1 Leguminosas Rábanos picados ½ taza Verdura Lechuga 1 ½ taza Verdura Jitomate en rodajas 1 pieza Verdura Aguacate hass 1 taza Verdura Mango ½ taza ½ Fruta Melón picado ½ taza 1 Fruta Carne deshebrada 2 AOA MAG
- 25. Colación vespertina Alimento Cantidad Equivalencia Guayaba 3 piezas 1 frutas Melón ½ taza ½ de frutas Queso fresco 30g 0.5 AOA BAG Leche 1 taza 1 leche Miel 1 cucharadita 1 Azúcares sin grasa
- 26. Cena (leche con camote) Alimento Cantidad Equivalencia Camote ½ taza 1 Cereal sin grasa Leche 2 tazas 2 leche entera Guayaba 7 ½ piezas 2.5 frutas Pepino ½ pieza 1 verdura