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Los alimentos proporcionan nutrientes necesarios para el cuerpo, incluyendo macronutrientes como proteínas, lípidos y carbohidratos que se encuentran en mayor proporción, y micronutrientes como vitaminas y minerales que están presentes en menores cantidades. Los macronutrientes son los que el cuerpo necesita en mayor cantidad y los carbohidratos específicamente aportan energía al estar compuestos por carbono, oxígeno e hidrógeno.
