El documento presenta tres objetivos instruccionales para un curso sobre micotoxinas en los alimentos. El primer objetivo es que los alumnos puedan comparar y contrastar las principales variedades de sustancias que forman las micotoxinas de forma correcta utilizando un mapa conceptual. El segundo objetivo es que los alumnos puedan explicar los principales efectos nocivos que provocan las micotoxinas en los alimentos sin cometer errores después de leer el texto "Las Micotoxinas: Contaminantes naturales de los alimentos". El tercer objetivo es que los al

1. CECILIA RUIZ CASTRO[Escriba texto] Página 0
Tutor: Daniel Rodríguez Equihua
Alumna: Cecilia Ruiz Castro
Matricula: uvm880004265
Materia: Diseño de cursos para la
formación de competencias
Maestría en Educación Basada en
Competencias
2.1.-Elaboración de objetivos bajo un
enfoque por competencias.
Objetivos Instruccionales

2. Diseño de cursos para la formación de competencias 1
CECILIA RUIZ CASTRO
Qué (desempeño que
se espera que pueda
realizar)
Criterio de logro (como
las maneras y
condiciones en las que
debe exhibirse ese
desempeño)
Situación problema (la
situación ante la cual
vas a responder)… un
referente teórico,
instrumentación de un
procedimiento, la
selección de un
criterio de métrica)
Valores
Las micotoxinas:
contaminantes naturales
de los alimentos…
El alumno comparara y
contrastará las
principales variedades
de sustancias que
forman las micotoxinas
De forma correcta Con la ayuda de un
mapa conceptual
Desarrollo del
pensamiento crítico
reflexivo
Las micotoxinas:
contaminantes naturales
de los alimentos…
El alumno explicara los
principales efectos
nocivos que provocan
las nicotinas en los
alimentos
Sin errores Después de leer el texto
Las Micotoxinas:
Contaminantes
naturales de los
alimentos
Aprender de forma
autónoma