Pentosas

1. PENTOSAS

2. PENTOSAS
• Las pentosas son monosacaridos (glúcidos simples) formados por una
cadena de cinco átomos de carbono que cumplen una función
estructural.
• Como los demás monosacáridos aparecen en su estructura grupos
hidroxilo (OH). Además, también pueden llevar grupos
cetónicos o aldehídicos. La fórmula general de las pentosas es
C5H10O5. A continuación se citan algunas pentosas:

3. • Aldopentosas: Como su nombre lo indica contienen la función
aldehído. Una de las más importantes es la ribosa, la cual hace parte
de los nucleótidos que forman el ARN. A partir de la ribosa se puede
obtener la desoxirribosa, la cual forma parte del ADN.

4. Características
• El grupo aldehído de las aldopentosas, igual que en todas las aldosas,
puede ser oxidado y convertido en grupo carboxilo.
• El producto formado se denomina ácido aldónico. Este ácido
monocarboxílico puede experimentar una segunda oxidación, la cual
ocurre en el carbono 6, un alcohol primario, siendo convertido en un
ácido dicarboxílico, denominado ácido aldárico.

5. • En la naturaleza, las pentosas con la configuración D son más
abundantes que las pentosas con configuración L. Las aldopentosas
con configuración D son: arabinosa, lixosa, ribosa y xilosa. Las
cetopentosas con configuración D son: ribulosa y xilulosa.
• Las pentosas pueden ciclarse mediante reacciones del carbono
carbonilo de la función aldehído o cetona, con un grupo hidroxilo
secundario en una reacción intramolecular, para formar hemiacetales
o hemicetales cíclicos. Las pentosas pueden formar piranosas o
furanosas.

7. RIBOSA
• Símbolo Rib. Es una aldopentosa y el enantiómero D-ribosa es más
abundante que el L-ribosa. Soluble en agua. Es un metabolito de la vía
pentosa fosfato. La ribosa forma parte del ARN. La deoxi-ribosa forma
parte del ADN.
• Su fórmula molecular es: C5H10O5