La arginina es un aminoácido semiesencial que cumple múltiples funciones en el organismo. Se ha estudiado su potencial para mejorar el rendimiento deportivo y la salud cardiovascular. La suplementación con arginina mejora la función endotelial y reduce la oxidación de las LDL en pacientes con enfermedad coronaria. También puede mejorar el rendimiento del ejercicio y aumentar la síntesis de proteínas musculares al promover la vasodilatación mediada por óxido nítrico.

1. Daniela
paz
Gómez
Figueroa

2. Arginina:
• La
Arginina
es
un
aminoácido
básico
e
hidro;lico
considerado
como
semi
esencial.
•
Se
vuelve
esencial
en
periodos
de
rápido
crecimiento,
o
en
respuesta
a
una
injuria
traumáBca
o
patológica

3. Fuentes
Dietarias
•
Dieta
aporta
3,5
a
5
gramos
/
día
–
Alimentos
ricos
en
proteínas
como
el
vacuno,
el
cerdo,
el
pescado
y
las
aves
– habas
de
soja,
calabazas
y
sidra
• La
biodisponibilidad
de
la
Arginina
exógena
es
de
un
60%
•
Concentración
plasmáBca
es
de
75
mM
aprox

4. Funciones
de
la
Arginina
en
el
organismo
→ Función
relevante
en
metabolismo
proteico
relacionadas
a
Síntesis
proteica
→ Es
un
precursor
en
la
síntesis
de
poliaminas
necesarios
para
el
crecimiento
y
diferenciación
de
las
células
de
la
mucosa
intesBnal.
→ Es
un
precursor
para
la
síntesis
de
urea
→ Es
un
precursor
en
la
síntesis
renal
de
crea5na
→ Regula
la
síntesis
de
oxido
nítrico
→ Tiene
efectos
immunotrópicos
→ Provoca
la
liberación
hormonas
tales
como
la
hormona
del
crecimiento,
la
prolac5na
y
el
glucagón
,

5. Síntesis
de
arginina
• Se
realiza
primordialmente
vía
el
eje
intesBnal–renal.
• La
citrulina
es
una
sustancia
sinteBzada
en
el
epitelio
del
IntesBno
delgado,
a
parBr
de
la
glutamina
y
del
glutamato
siendo
luego
absorbido
por
los
riñones
para
ser
converBda
en
Arginina

6.
Potenciales
efectos
ergogénicos
de
la
arginina
• Mejora
del
rendimiento
en
ejercicios
• Aumento
de
la
síntesis
proteica
muscular
• Aumento
de
la
secreción
de
hormona
del
crecimiento

7. Dosis
propuesta
• No
existen
dosis
bien
establecidas
• Se
ha
realizado
invesBgaciones
de
Arginina
vía
oral
de
0.5
a
16
gramos
dependiendo
del
efecto
buscado.

8. Estudio
sobre
Potenciales
efectos
ergogénicos
de
la
arginina

9. Oxido
nítrico
• Gas
relacionado
con
múlBples
funciones
en
los
diferentes
órganos.
• El
precursor
del
oxido
nítrico
es
la
Arginina,
y
en
su
síntesis
interviene
la
enzima
óxido
nítrico
sintetaza

10. Arginina
-­‐
Oxido
nítrico
:
Uso
clínico
en
la
ateroesclerosis
•
El
potencial
de
esta
vía
recibe
considerable
atención
y
Bene
una
gran
aplicabilidad
clínica.
•
La
aterosclerosis
es
una
enfermedad
progresiva
que
resulta
de
una
combinación
entre
disfunción
endotelial
e
inflamación
•
El
endotelio
genera
vasoconstricción
• Como
se
mencionó,
la
arginina,
es
el
sustrato
fisiológico
para
la
síntesis
de
óxido
nítrico
por
el
endotelio
vascular,
por
lo
cual
podría
tener
un
efecto
protector
sobre
el
endotelio.
• La
propiedad
vasodilatadora,
la
exposición
crónica
al
oxido
nítrico,
provocado
por
la
suplementación
de
Arginina,
actúa
para
frenar
una
serie
de
procesos
relacionados
con
la
ateroesclerosis.
• Esto
incluye
una
reducción
de
los
monocitos
y
agregación
plaquetaria
y
una
reducción
en
el
músculo
de
la
proliferación
celular.

11. La L-Arginina Mejora la Función Endotelial y Reduce la Oxidación de las LDL en Pacientes con Cardiopatía
Isquémica Estable.
Yin WH, Chen JW, Tsai C y colaboradores.
L-Arginine Improves Endothelial Function and Reduces LDL Oxidation in Patients with Stable Coronary Artery
Disease.
• Método:
31
pacientes
con
cardiopa`a
isquémica
estable,
• Dosis
:
suplemento
vía
oral
5
gr
arginina
2
veces
/
día
/
por
4
Semanas,
seguido
de
un
período
libre
de
tratamiento
de
2
semanas
de
duración,
y
posteriormente
otro
período
de
4
semanas
de
250
mg
de
vitamina
C,
2
veces
por
día
.

12. Resultados:
• Arginina
y
VIT
C
à
incrementaron
significaBvamente
la
dilatación
mediada
por
flujo
de
la
arteria
braquial.
• Ambas
sustancias
mejoran
la
función
endotelial
en
pacientes
con
CI,
aunque
la
vitamina
C
aumentó
la
dilatación
en
menor
magnitud
que
la
Arginina
en
el
límite
de
lo
significaBvo.

13. Mejora
del
rendimiento
de
ejercicio
y
aumento
de
la
síntesis
de
proteínas
musculares
• La
administración
oral
de
Arginina
se
ha
relacionado
con
la
mejora
del
rendimiento
Vsico
debido
a
un
probable
descenso
de
la
fa5ga
muscular.
• Este
hecho
estaría
asociado
a
la
vasodilatación
promovido
por
el
oxido
nítrico,
al
suplementar
con
arginina,
lo
que
resulta
un
aumento
de
la
perfusión
muscular,
lo
que
hace
que
el
oxígeno
y
nutrientes
lleguen
con
mayor
facilidad
a
los
tejidos.
• una
mejoría
en
la
fuerza
contrác5l
a
través
de
una
mayor
síntesis
de
proteínas
musculares
en
períodos
de
administración
prolongada,
cuando
de
forma
análoga
se
realiza
un
programa
de
ejercicios
de
resistencia.
• Se
puede
considerar
la
hipótesis
de
que
la
mejora
de
la
perfusión
del
músculo
esqueléBco
contribuirá
a
una
mejor
calidad
de
entrenamiento
con
pesas,
lo
que
resulta
con
el
Bempo
una
potenciación
de
los
efectos
del
entrenamiento
con
un
mayor
incremento
de
la
masa
muscular
y
fuerza
contracción.
(9)

14. Estudio de los efectos de la suplementación oral de arginina en el aumento de la fuerza muscular y la masa
Gerseli Angeli I; Turíbio Leite de Barros I; Furquim Daniel Leite de Barros II, Marcelo Lima III
Investigation of the effects of oral supplementation of arginine in the increase of muscular strength and mass.
• ObjeBvo
:
InvesBgar
los
efectos
de
la
administración
oral
de
arginina
durante
8
semanas
asociado
a
un
programa
de
ejercicios
con
pesas.
• Método:
– 20
sujetos
saludables
,
edad
entre
17
y
19
años
se
dividieron
en
dos
grupos
ARG
y
CON
– Fueron
someBdos
8
semanas
de
entrenamiento
con
pesas
para
las
extremidades
inferiores
– Frecuencia
de
3
sesiones
semanales
– Intensidad
del
70%
de
carga
máxima
– 3
series
de
10
repeBciones
•

15. • El
grupo
ARG
recibió
suplementación
oral
de
arginina
:
3
grs
/
día
asociado
con
Vitamina
C
1g/dia.
• El
grupo
CON
recibió
sólo
vitamina
C
1
g
/
día.
• Antes
y
después
del
programa
se
midieron
las
siguientes
variables:
–
peso
(kg),
masa
muscular
(kg),%
de
grasa
corporal
la
fuerza
muscular
bilateral
de
flexo-­‐extensión
de
rodilla

16. Resultados:
• Después
de
8
semanas
grupo
ARG
:
• aumento
peso
corporal
y
Masa
muscular

17. • Disminuyo
masa
grasa

18. Grupo
CON
no
hubo
diferencias
significaBvas

20. • En
cuanto
a
la
fuerza
muscular
para
la
flexión
y
extensión
de
la
rodilla
derecha
(R)
e
izquierda(L),
se
observo
que
el
grupo
ARG
presentó
valores
significaBvamente
más
altos
en
ambas
variables

21. Pero
para
el
grupo
Con
no
hubo
diferencias
significaBvas

22. Conclusión
del
estudio
• La
administración
oral
de
L-­‐arginina
(3
g
/
día)
parece
potenciar
los
efectos
del
entrenamiento
con
pesas,
proporcionando
una
mayor
fuerza
y
masa
muscular
además
de
contribuir
a
la
disminución
del
porcentaje
de
grasa
corporal.

23. Efectos de la suplementación aguda de aspartato de arginina en la fatiga muscular en
voluntarios entrenados
Ricardo Pombo SalesI; Carlos Eduardo César MinéI; Andréia Dellú FrancoI; Érika Lima
RodriguesI; Naira Correia Cusma PelógiaII; Renato de Souza e SilvaIII; José Carlos CogoI;
Rodrigo A.B. Lopes-MartinsI; Rodrigo Lazo OsorioI; Wellington Ribeiro
Effects of the acute arginine aspartate supplement on the muscular fatigue in trained volunteers.
• ObjeBvo:
Estudiar
los
efectos
agudos
de
la
suplementación
de
aspartato
de
arginina
en
individuos
saludables
someBdos
a
un
protocolo
de
agotamiento

24. Método:
• 12
hombres
sanos
,
con
edades
de
entre
22,6
+/-­‐
3,5
años.
• Un
grupo
recibió
una
sola
dosis
de
4,5
g
de
Arginina
diluida
en
agua
mineral
mas
colorante
,
y
otro
solo
agua
mineral
mas
el
Bnte.
• Análisis
bioquímicos:
se
tomaron
muestras
de
sangre,
5
ml
5
ml
antes
y
después
del
protocolo
para
el
análisis
bioquímico
tales
como
la
creaBnina,
urea,
glucosa
y
lactato.).

25. • Realizaron
tres
pruebas
de
90
minutos
después
de
una
dosis
única
de
aspartato
de
arginina
o
de
solución
placebo,
en
una
bicicleta
ergométrica,
en
el
que
incrementaron
las
cargas
hasta
el
agotamiento
y
se
uBlizo
un
medidor
de
frecuencia
para
registrar
la
frecuencia
cardíaca.

26. Resultados
•
Las
concentraciones
de
lactato
(mmol
/
l)
no
muestran
diferencias
estadísBcamente
significaBvas
al
comparar
el
pre-­‐test
con
los
valores
post
test

27. • Los
resultados
de
este
estudio
indican
que
la
administración
aguda
de
aspartato
de
arginina
no
fue
efec5vo
para
aumentar
la
tolerancia
a
la
fa5ga
de
los
individuos
evaluados
Conclusión
Se
concluye
que
la
dosis
usada
no
fue
capaz
de
aumentar
la
tolerancia
a
la
faBga
muscular.

28.
Análisis
de
estudios
sobre
posible
efecto
ergogénico:
Aumento
de
la
secreción
de
hormona
del
crecimiento
Un
estudio
realizado
por
Besset
et
at
obtuvo
como
resultado,
que
la
administración
de
250
mg/kg/
día
de
aspartamo
de
Arginina,
por
7
días,
aumento
un
60%
la
secreción
nocturna
de
hormona
del
crecimiento.
• Por
otro
lado,
la
invesBgación
realizada
por
Suminski
et
at,
se
obtuvo
como
resultado
que
la
ingesBón
de
arginina
1.500
mg
y
1.500
mg
de
lisina
inmediatamente
antes
del
ejercicio
no
altera
la
resistencia
inducida
por
el
ejercicio,
sin
embargo
cuando
la
misma
mezcla
de
aminoácidos
se
ingiere
en
condiciones
basales,
la
secreción
aguda
de
GH
se
incrementa.

29. Arginina oral atenúa la respuesta de la hormona de crecimiento para ejercicios
de resistencia
Oral arginine attenuates the growth hormone response to resistance exercise
S. R. Collier, E. Collins, and J. A. Kanaley
• ObjeBvo:
IdenBficar
el
efecto
combinado
de
ejercicios
de
resistencia
y
la
ingesta
de
arginina
en
relación
a
la
hormona
de
crecimiento.
• Metodología:
Ocho
sujetos
varones
sanos
fueron
estudiados
al
azar
en
4
ocasiones
disBntas:
– Placebo
– arginina
(Arg),
– placebo
+
ejercicio
(Ex),
– ejercicio
+
arginina
(Arg
+
Ex
+).

30. • Se
les
realizó
muestra
de
sangre
cada
10
minutos
durante
3,5
h.
Después
del
muestreo
de
referencia
(30
min),
los
sujetos
ingirieron
una
dosis
de
7-­‐g
de
arginina
o
placebo
(ciego,
asignados
al
azar).
•
La
ruBna
de
ejercicio
consisBó
en
3
series
de
9
de
ejercicios,
10
repeBciones
al
80%
de
intensidad
de
carga
máxima.

31. Resultado
• Se
observa
que
el
peak
de
hormona
del
crecimiento,
fue
en
el
día
de
solo
ejercicio
(Ex)
seguido
por
el
día
de
arginina
+
ejercicio
(
Arg+Ex).
Siendo
este
ulBmo
superior
al
día
de
solo
Arginina
o
placebo.

32. • Se
observa
que
el
día
de
solo
ejercicio
la
concentración
de
hormona
de
crecimiento
fue
50%
mayor
que
el
día
de
Arginina
+Ejercicio
,
y
un
65%
mayor
que
el
día
de
Arginina
sola.

33. • Conclusión
Se
concluye
que
la
suplementación
de
Arginina
oral
atenúa
la
respuesta
de
la
hormona
de
crecimiento
para
ejercicios
de
resistencia

35. • Arginina
Bene
aplicaciones
tanto
en
la
nutrición
clínica
como
en
el
deporte.
• El
primer
trabajo
de
este
estudio
(Yin
WH
et)
,
entrega
una
respuesta
concluyente
respecto
a
una
patología
clínica
que
hoy
figura
como
la
primera
causa
de
muerte
en
nuestro
país,
la
patología
cardiovascular.
• Esta
patología
conlleva
la
disfunción
endotelial,
por
lo
que
la
aplicación
de
la
Arginina,
contribuiría
a
mejorar
la
patología,
aumentando
la
producción
de
oxido
nítrico
y
de
esta
manera
disminuyendo
la
vasoconstricción
de
las
arteriolas
y
mejorando
la
vasodilatación

36. • En
el
estudio
de
Angeli
et,
se
uBliza
este
mismo
fundamento
enfaBzando
en
que
la
vasodilatación
provocada
por
la
administración
oral
de
arginina,
va
a
mejorar
la
calidad
entrenamiento
a
través
de
un
aumento
de
la
perfusión
sanguínea,
lo
que
hace
que
el
oxígeno
y
nutrientes
lleguen
con
mayor
facilidad
a
los
tejidos.
• Se
lograría
una
mayor
disposición
de
glucosa
para
el
músculo
en
acBvidad,
proporcionando
así
mayor
sustrato
energé5co
para
la
contracción
muscular.
• Por
úlBmo,
además
ocurriría
una
reducción
de
la
concentración
plasmá5ca
de
amoníaco
y
el
lactato
,
lo
cual
retrasaría
la
faBga
y
la
disminución
de
la
molesBa
causada
por
la
acumulación
de
estos
en
los
músculos.

37. • En
el
estudio
de
Sales,
se
obtuvo
la
suplementación
de
arginina
no
ocasiono
diferencia
en
cuento
a
la
concentración
de
lactato
al
realizar
ejercicio
de
alta
intensidad.

38. • Si
se
comparan
ambos
estudios
se
obBenen
diferencias
de
metodología
:
5po
de
ejercicio
y
la
duración
del
estudio:

39. • Por
lo
tanto,
se
puede
concluir
que
la
suplementación
de
Arginina
tendría
un
mejor
efecto
en
los
ejercicios
de
fuerza
junto
con
un
tratamiento
de
Arginina
a
largo
plazo.
• Por
otro
lado
al
analizar
los
resultados
del
estudio
de
Angeli,
sugiere
que
la
suplementación
de
arginina
promovió
un
gran
aumento
de
la
síntesis
de
proteínas
debido
a
la
interacción
de
sus
efectos
con
los
del
ejercicio
resisBdo.
• Por
lo
tanto,
se
puede
concluir
que
sería
beneficioso
asociar
el
consumo
de
arginina
a
los
programas
de
ejercicios
de
resistencia

40. • Con
respecto
al
efecto
ergogénico
sobre
la
hormona
del
crecimiento,
basado
en
el
estudio
de
Collier
et,
se
concluye
que
•
La
ingesBón
de
arginina
junto
con
lisina
inmediatamente
antes
del
ejercicio
no
altera
la
resistencia
inducida
por
el
ejercicio
•
Sin
embargo
cuando
la
misma
mezcla
de
aminoácidos
se
ingiere
en
condiciones
basales,
la
secreción
aguda
de
GH
se
incrementa.

41. • La
gran
diferencia
en
la
respuesta
de
esta
h o r m o n a
e n t r e
e l
e j e r c i c i o
y
l a
suplementación
con
arginina
pudo
haber
sido
quizás
debido
a
las
diferencias
en
el
mecanismo
de
la
liberación
de
la
hormona
del
crecimiento
o
porque
el
es`mulo
del
ejercicio
era
mucho
mayor
que
el
es`mulo
arginina.

42. Recomendaciones
• Al
invesBgar
sobre
la
suplementación
de
la
Arginina
se
obtuvo
que
existan
estudios
tanto
posiBvos
y
negaBvos
en
cuanto
a
la
función
de
este
aminoácido
en
el
ejercicio.
•
Tomando
en
cuenta
esta
situación,
es
n e c e s a r i o
t o m a r
c o n s i d e r a c i o n e s
metodológicas
similares
.

43. • En
los
estudios
analizados,
se
observó
que
existen
deficiencias
de
diseño
por
falta
de
consideraciones
metodológicas
apropiadas.
Esto
se
demuestra
ya
que,
por
ejemplo,
existen
diferencias
en
cuanto
a
la
duración
del
tratamiento
y
el
5po
de
ejercicio
a
realizar.
• Sería
interesante
realizar
un
estudio
sobre
la
suplementación
de
Arginina,
considerando
las
mismas
variables
y
de
esa
forma
obtener
resultados
mas
certeros.

44. bibliogra;a
• 1.
Paddon-­‐Jones,
D.,
Borsheim,
E.
&
Wolfe,
R.
R.
(2004)
Poten5al
ergogenic
effects
of
arginine
and
crea5ne
supplementa5on.
J.
Nutr.
134:2888S-­‐2889S
• 2.
Editorial
Robin
BOOK,
Barcelona,
2003,
NutriceuBcos
:
Enciclopedia
De
La
Medicina
Ortomolecular,
pagina
280
• 3.
NICASTRO,
H.;DATTILO,
M.;
ROGERO,
M.
M.
Does
L-­‐arginine
supplementa5on
promote
ergogenic
implica5ons
on
exercise?
Evidences
and
metabolic
considera5ons.
R.
bras.
Cie
Mov.
2008;
16(1):
115-­‐122.
• 4.
Van
de
Poll,
M.
C.,
P.
B.
Soeters,
N.
E.
Deutz,
K.
C.
Fearon,
and
C.
H.
Dejong.
2004.
Renal
metabolism
of
amino
acids:
Its
role
in
interorgan
amino
acid
exchange.
Am.
J.
Clin.
Nutr.
79:185–190
• 5.
Mena
Miranda
Vivian
R.,
Riverón
Corteguera
Raúl
L..
Óxido
nítrico/sepsis:
Controversias
en
su
metabolismo,
funciones
y
u5lización.
Rev
Cubana
Pediatr
[revista
en
la
Internet].
1999
Dic
[citado
2010
Abr
27]
;
pagina
239
• 6.
F.
Sánchez
de
Medina,
O.
Mar`nez-­‐Agus`n,
Arginina,
óxido
nítrico
y
función
endotelial,
Ars
pharmaceuBca,
ISSN
0004-­‐2927,
Vol.
45,
Nº.
4,
2004
,
pags.
306
• 7.
Víctor
Enrique
Lee
Eng
Castro,1
Janet
Mijangos
Chávez,2
Jorge
Alberto
Barragán
Garfias,
Óxido
nítrico:
metabolismo
e
implicaciones
clínicas,
Med
Int
Mex
2008;24(6):397-­‐406
• 8.
Bill
I
Campbell,
Paul
M.
La
Bounty,
Mike
Roberts,
The
Ergogenic
Poten5al
of
Arginine,
Journal
of
the
InternaBonal
Society
of
Sports
NutriBon.
1(2):
35-­‐36,
2004
• 9.
Angeli
Gerseli,
Barros
Turibio
Leite
de,
Barros
Daniel
Furquim
Leite
de,
Lima
Marcelo.
Inves5ga5on
of
the
effects
of
oral
supplementa5on
of
arginine
in
the
increase
of
muscular
strength
and
mass.
Rev
Bras
Med
Esporte
[serial
on
the
Internet].
2007
Apr
[cited
2010
Apr
27]
;
13(2):
129-­‐132
• Estudios
analizados:
• Nº1
• Yin
WH,
Chen
JW,
Tsai
C,
Chiang
MC,
Young
MS,
Lin
SJ,
La
L-­‐Arginina
Mejora
la
Función
Endotelial
y
Reduce
la
Oxidación
de
las
LDL
en
Pacientes
con
Cardiopafa
Isquémica
Estable,
Clin
Nutr.
2005
Dec;24(6):988-­‐97.
Epub
2005
Sep
6.
• Nº2
• Sales
Ricardo
Pombo,
Miné
Carlos
Eduardo
César,
Franco
Andréia
Dellú,
Rodrigues
Érika
Lima,
Silva
Renato
de
Souza
e,
Cogo
José
Carlos
et
al
.
Effects
of
the
acute
arginine
aspartate
supplement
on
the
muscular
fa5gue
in
trained
volunteers.
Rev
Bras
Med
Esporte
[serial
on
the
Internet].
2005
Dec
[cited
2010
Apr
22]
;
11(6):
347-­‐351
• Nº3
• Angeli
Gerseli,
Barros
Turibio
Leite
de,
Barros
Daniel
Furquim
Leite
de,
Lima
Marcelo.
Inves5ga5on
of
the
effects
of
oral
supplementa5on
of
arginine
in
the
increase
of
muscular
strength
and
mass.
Rev
Bras
Med
Esporte
[serial
on
the
Internet].
2007
Apr
[cited
2010
Apr
22]
;
13(2):
129-­‐132
•