Lo Valledor: Nuevas exigencias de mercados. Dr. Gustavo Bodero Encalada. Médico Veterinario U. de Chile,

Quiénes somos? El principal Mercado Privado de comercio Hortofrutícola Mayorista del País. Anualmente se tranzan 1 millón 413 mil toneladas de productos hortofrutícola en sus instalaciones. Representa el principal canal de comercialización para micro, pequeños, medianos productores agricultores, feriantes y almaceneros, para la óptima distribución de sus productos a una muy importante población del país.

… .Somos….. Usuarios Vendedores Usuarios Compradores Aportamos con

Vega Poniente Feria Mapocho FUENTE: ODEPA, MINISTERIO DE AGRICULTURA INDICE DE LAS ACTIVIDADES ECONOMICAS Y SUS DIMENSIONES Participación en Mercados del Gran Santiago Central de Abastecimiento LO VALLEDOR

FUENTE: ODEPA, MINISTERIO DE AGRICULTURA

FUENTE: ODEPA, MINISTERIO DE AGRICULTURA PORCENTAJES DE PARTICIPACIÓN

POSICIONAMIENTO ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

¿ QUÉ ES CALV ? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],

¿ QUIENES CONSTITUYEN LA CADENA ALIMENTARIA ? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],

CADENA ALIMENTARIA ,[object Object],[object Object],[object Object],

¿ QUE ES SEGURIDAD ALIMENTARIA ? ,[object Object],[object Object],[object Object],

¿ CUAL ES LA RAZÓN DE ESTO ? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],

¿ QUÉ VENTAJAS NOS PLANTEA ? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],

Proyección…. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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SECTOR PRIVADO PRODUCTIVO RESPONSABLE DE AJUSTAR Y MODIFICAR SUS SISTEMAS PRODUCTIVOS A NUEVOS ESTANDARES. RESULTADO PRODUCTOS DE CALIDAD, NUTRITIVOS, INOCUOS Y BIEN PRESENTADOS

PROPOSICIONES ,[object Object],[object Object],[object Object]

¿ COMO PARTICIPA LA CALV ? CONTROLANDO LOS ASPECTOS CRÍTICOS PARA QUE, CLIENTE Y USUARIOS , DESARROLLEN SU ACTIVIDAD CON EL MÍNIMO RIESGO POSIBLE

ASPECTOS CRÍTICOS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],

TENDENCIAS MUNDIALES ,[object Object],[object Object],[object Object]

CONCLUSIONES ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

TENDENCIAS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

TENDENCIAS ,[object Object],[object Object],[object Object]

COROLARIO ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

POR EL ROL DE LA CALV, EL ESTADO DA INICIO AL PROYECTO DE TRAZABILIDAD EN LECHUGAS Y ZANAHORIAS PARA FERIAS LIBRES EN NUESTRAS DEPENDENCIAS

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],MUCHAS GRACIAS …

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