El documento describe las funciones esenciales del agua en el cuerpo humano, incluyendo el transporte de nutrientes, desechos y otras sustancias, su capacidad como solvente y medio de suspensión, y su papel en absorber calor y como unidad estructural. También cubre la distribución del agua en el cuerpo, los desequilibrios hídricos y recomendaciones para el consumo de agua según edad y sexo.

1. Hidratación:
Líquidos para
la vida

2. Presentación
El agua, debido a sus múltiples
propiedades, desempeña numerosas funciones
corporales esenciales para la vida. Las principales
propiedades del agua son:
• Transporta los nutrimentos y los desechos de las células y
otras sustancias, como hormonas, enzimas, plaquetas y
células sanguíneas.
• Es un excelente solvente y medio de suspensión.
• Absorbe el calor ante cualquier cambio en la
temperatura, aun cuando éste sea relativamente pequeño.
• Es una unidad estructural importante del organismo.

3. La cantidad de agua en el cuerpo
humano, llamada agua corporal
total (ACT), varía con la edad, el
sexo, la masa muscular y el tejido
adiposo.

4. Introducción
• Esta monografía revisa las funciones
del agua y su distribución a través del
cuerpo.

5. • También se ocupa de describir los
desequilibrios de agua que ocurren en el
organismo y presenta recomendaciones
actuales para el consumo de agua, con
especificaciones de acuerdo con la edad y el
sexo.

6. Versión completa
• http://ilsi-
mexico.org/Publicaciones/
Hidratacion.pdf
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