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Michelin 
Las Estrellas Michelin
Que es el premio? 
El premio Michelin es otorgado a los 
mejores restaurantes 
inspeccionados por profesionales 
anónimos.
Para que sirve? 
Cuando un restaurante o un hotel consigue 
una estrella inmediatamente se puede ver 
el efecto de ésta en su negocio, así como 
también cuando se pierde la estrella ya que 
no son vitalicias sino que deben 
mantenerse.
Las diferentes estrellas 
son: 
Los restaurantes pueden llegar a tener 
hasta tres estrellas Michelin, por lo que en 
la Guía Roja encontraremos restaurantes 
con tres estrellas: 
Cocina excepcional 
Calidad de primera clase en su tipo 
Un restaurante muy bueno en su categoría
Cuales son sus requisitos? 
Para ser digno de una Estrella Michelin, el restaurante debe 
pasar por la aprobación de un inspector. Éstos examinan en 
profundidad especialmente la calidad, el dominio de la 
técnica, la personalidad y la consistencia de la comida. La 
decoración del restaurante, la comodidad de la silla o el 
color de los manteles es algo que los inspectores no 
examinan sino que éstos se centran exclusivamente en la 
comida y el chef.
Quienes han sido los últimos 5 
ganadores? 
Ciudad Provincia Establecimiento Chef 
Denia Alacant Quique Dacosta Quique 
Dacosta 
Donostia- San 
Sebastian 
Guipuzcoa Akelare Pedro Subijana 
Donostia- San 
Sebastian 
Guipuzcoa Arak Jaun Mari y 
Elena Arzak 
Girona Girona El Celler de Can Roca Joan y Jordi 
Roca 
Larrabetzu Vizcaya Azurmendi Eneko Atxa
Panamá a participado en este 
premio? 
No, panamá no a participado 
en el premio Michelin.
Conclusión 
 El premio Michelin es el reconocimiento de 
que tan bueno es el restaurante y es un 
honor recibirlo por tal motivo de que los 
clientes al ver que el lugar esta premiado 
con una estrella Michelin, desean asistir a 
probar aquel grandioso restaurante que 
cumple con todos los requisitos para 
ganartela. Esto sube las ventas y le da un 
gran beneficio al restaurante.
Fin, gracias por 
su atención 
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Estrellas Michelin

  • 2. Que es el premio? El premio Michelin es otorgado a los mejores restaurantes inspeccionados por profesionales anónimos.
  • 3. Para que sirve? Cuando un restaurante o un hotel consigue una estrella inmediatamente se puede ver el efecto de ésta en su negocio, así como también cuando se pierde la estrella ya que no son vitalicias sino que deben mantenerse.
  • 4. Las diferentes estrellas son: Los restaurantes pueden llegar a tener hasta tres estrellas Michelin, por lo que en la Guía Roja encontraremos restaurantes con tres estrellas: Cocina excepcional Calidad de primera clase en su tipo Un restaurante muy bueno en su categoría
  • 5. Cuales son sus requisitos? Para ser digno de una Estrella Michelin, el restaurante debe pasar por la aprobación de un inspector. Éstos examinan en profundidad especialmente la calidad, el dominio de la técnica, la personalidad y la consistencia de la comida. La decoración del restaurante, la comodidad de la silla o el color de los manteles es algo que los inspectores no examinan sino que éstos se centran exclusivamente en la comida y el chef.
  • 6. Quienes han sido los últimos 5 ganadores? Ciudad Provincia Establecimiento Chef Denia Alacant Quique Dacosta Quique Dacosta Donostia- San Sebastian Guipuzcoa Akelare Pedro Subijana Donostia- San Sebastian Guipuzcoa Arak Jaun Mari y Elena Arzak Girona Girona El Celler de Can Roca Joan y Jordi Roca Larrabetzu Vizcaya Azurmendi Eneko Atxa
  • 7. Panamá a participado en este premio? No, panamá no a participado en el premio Michelin.
  • 8. Conclusión  El premio Michelin es el reconocimiento de que tan bueno es el restaurante y es un honor recibirlo por tal motivo de que los clientes al ver que el lugar esta premiado con una estrella Michelin, desean asistir a probar aquel grandioso restaurante que cumple con todos los requisitos para ganartela. Esto sube las ventas y le da un gran beneficio al restaurante.
  • 9. Fin, gracias por su atención Renee Maduro Adela Ilarslan Victor Hanono