Este documento presenta un proyecto de fin de curso para un vendedor técnico que propone un servicio de platos de arroz a domicilio llamado "Sabor de Arroz". El proyecto describe los platos que ofrecería como paellas, fideuás y arroces internacionales. También analiza las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del negocio, y explica el plan de marketing que utilizaría herramientas como Mailchimp, Zoho y Publisher.

1. Proyecto fin de curso FPO Vendedor técnicoProyecto fin de curso FPO Vendedor técnicoPRESENTACIÓN FIN DE CURSOFPO VENDEDOR TÉCNICORealizado por : Sara Verástegui

2. Introducción: Este proyecto se crea desde la idea de atender las necesidades propias de un mercado que demanda los servicios, y en el cual hemos detectado un fin; Que es : proveer al cliente un medio no muy potenciado en la isla que es la elaboración de platos todos a base de arróz, destacando las paellas y fideuás. También pensamos en la diversidad de culturas, incorporando nuestros arroces internacionales.

3. Nuestra idea es poder atender las necesidades propias de las personas a la hora de organizar sus fiestas, ó eventos ofreciéndoles un servicio rápido y sobretodo esmerándonos en preparar cada plato, cumpliendo en todo momento con mantener la tradición de dichas recetas. Apostamos todo por conseguir un buen resultado en todo este proyecto, poniendo todo de nuestra parte por conseguir unos buenos resultados en el mercado.

4. Presentación:“SABOR DE ARRÓZ”Preparamos una gran variedad de platos elaborados a base de arróz en todas sus variedades, destacando las paellas, fideuás y arróz negro. Todos preparados con verduras y carnes frescas, respetando las recetas tradicionales.Todas nuestras paellas y arroces están hechas para agradar al paladar de nuestros clientes

5. Esta es nuestra deliciosa paella de Bogavante

6. Nuestros fideuás

7. Nuestro arróz negro

8. Tambien incorporamos platos internacionales como los muy conocidos woks de pollo y de ternera:

10. Nuestros deliciosos arróz con pollo y arróz con pato

11. PLAN FODAFORTALEZA DEL PRODUCTOAl ser un servicio poco potenciado en la isla, creemos que puede ser una gran oportunidad de negocio, debido a que la competencia es mínima. El bajo coste de los productos de elaboración de los arroces, como son verduras y carnes frescas. Su fácil preparación hace que sea un trabajo muy bien llevadero.

12. Tiene la probabilidad de que sea un servicio muy demandado en la actualidad debido a la facilidad y rapidez en la entrega. El otro punto a destacar ha sido el gran sabor de los platos, porque están elaborados con ingredientes frescos y ricos al paladar.

13. OPORTUNIDADESPuede ser una gran oportunidad de negocio dependiendo de las ventajas que le veamos a la hora de verlo como un servicio indispensable en la sociedad. Podemos observar que es un medio de propagarse por toda la ciudad utilizando los medios necesarios para tal fin.

14. Tambien seria una gran ventaja trabajar para asociaciones, empresas que necesiten de nuestros servicios , y asi lograr una gran cartera de clientes. La otra oportunidad que vemos es que al ser un producto no muy potenciado en la isla,tenemos que potenciarlo atravez de sistemas de márketing y asi llegar a ser el número uno en pedídos.

15. DEBILIDADES:Talvez encontramos que nos podría afectar la defectuosidad del producto, al tratarse de platos preparados.La poca fuerza en el mercado al tratarse de un servicio no muy potenciado en la isla.El servicio de entrega podría ser un problema a la hora de repartir, debido a que pueden surgir muchos imprevistos en la carretera o con los vehículos utilizados para tal fin.

16. AMENAZAS:Al ser un servicio no muy conocido se vea afectado por la competencia que aunque sea mínima no deja de ser una exigencia más para nosotros. Otro punto sería el tema de las enfermedades de tipo estacional, dado al calor ó otras enfermedades del tipo infeccioso o epidemial.

17. Tambien podrían ser de amenaza las continuas inspecciones e exigencias en cuanto a sanidad. El otro punto sería la falta de responsabilidad del personal que puede variar dependiendo del tipo de profesional cualificado que sea.

18. MARKETING MIXPara poder promocionar nuestros servicios utilizamos diferentes maneras de realizar las ventas, procurando seguir los cuatro puntos principales en la gestión comercial.PRODUCTO: El nombre de nuestro producto es: SABOR DE ARRÓZ: Se trata de la elaboración de platos preparados a base de arróz en todas sus variedadesPRECIO: El precio estará basado en el número de pedidos, sean individuales como en grandes cantidades,Paellas de mariscos grande:140 €Paellas vegetarianas: 120 €Fideuá: 150 €Arrózbrut: 130 €Woks de ternera: 210Woks de pollo: 180 €Arróz con pato:150 €Arróz con pollo: 120 €

19. Plaza: hemos hecho una prospección de la zona de la isla atravez de la aplicación maps de Google, identificando nuevas oportunidades y posibles clientes proyectando hacia empresas promotoras de eventos y asociaciones e Instituciones dedicadas al sector socio cultural.Para ello hemos utilizado tambien el mailchimp para enviarles nuestras ofertas y promociones.

20. Promoción: Para gestionar nuestro negocio hemos utilizado diferentes herramientas para hacer que nuestro negocio se haga conocer por todos los medios más concurridos y utilizados..Para ello hemos recurrido al mailchimp que es una aplicación que sirve para el enviomasívo de correo.La otra herramienta que hemos utilizado para la gestión comercial ha sido la aplicación Zoho,con la cual hemos creado nuestra base de datos y hemos prospectado hacia nuevas posibles oportunidades.

21. Tambien hemos utilizado el programa de office el Publisher para crear nuestros folletos y nuestros carteles para propagarlo por toda la ciudadUtilizando estos recursos y todo lo que esté a nuestro alcance hemos hecho posible la gestión comercial de nuestro proyecto.

22. Para gestionar el precio y el total de nuestros gastos y cuentas hemos recurrido al programa excel de Microsoft en el hemos introducido todas nuestras cuentas de resultados mes a mes apoyandonosasi en lograr mejores resultados en la gestión de nuestro proyecto.

24. Gestión comercialPara la gestión comercial hemos utilizado las heramientas que hemos comentado anteriormente y para ello nuestro recurso principal a la hora de prospectar ha sido la aplicación ZOHO En la cual hemos creado nuestra base de datos y hemos prospectado hacia nuestros posibles clientes, buscando nuevas oportunidades ,primeramente nos hemos localizado en las empresas que tengan que ver con el sector socio cultural de la isla, empresas cradoras de eventos culaturales o insituciones privadas como públicas.

25. La siguiente herramienta ha sido el Mailchimp, que nos sirve para el envio masivo de correos, pudiendo enviar a nuestros posibles clientes nuestras promociones y ofertas