1. Catabolismo: Definición, efectos y mecanismos
El catabolismo es un proceso muy importante que se lleva a cabo dentro del
cuerpo humano, por definición se refiere a la parte del metabolismo en la cual
algunos compuestos complejos se DEGRADAN a compuestos mucho más simples
con el fin de ser utilizadas por el cuerpo. Es el proceso contrario alanabolismo.
Por ejemplo: las proteínas se convierten a aminoácidos y posteriormente a
compuestos derivados, los polisacáridos se convierten en monosacáridos y los
triglicéridos se convierten en ácidos grasos y glicerol.
Tal vez el ejemplo puede ser un poco complicado, pero si ustedes se dan cuenta
está transformando moléculas o compuestos grandes en compuestos más
pequeños.
EFECTOS EN EL CUERPO
El catabolismo no necesariamente es un proceso malo para el cuerpo, ya que es
necesario para mantener un equilibrio o homeostasis, sin embargo cuando el
catabolismo es excesivo puede generar algunos efectos adversos sobre el cuerpo
entre los cuales se pueden encontrar:
• Disminución de masa muscular.
• Disminución de masa ósea.
• Aumento de mortalidad en pacientes hospitalizados.
• Aumento de reacciones inflamatorias.
• Disminución de proteínas viscerales (albúmina, transtiretina, etc.)