![SECRETITOS: ,[object Object],[object Object],[object Object],Alimentación saludable: la misma que todo el mundo debe comer para una buena salud.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
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Notas del editor
- Escoge alimentos con granos enteros (integrales) en lugar de alimentos con granos procesados. Intenta comer arroz integral (el oscurito) o pastas integrales con tu salsa preferida. Incluye frijoles, lentejas, habas, y otras leguminosas. Come pescado 2 o 3 veces por semana. Escoge carnes magras de res o puerco como el lomo o sirlion, y no te comas el gordito, aunque sea el más rico.
- Escoge leche sin grasa como la leche descremada, el yogurt “libre de grasas” o “sin grasa” o y quesos sin grasa como el panela. Toma agua y bebida sin azúcar en lugar de otras bebidos endulzados con azúcar. Para cocinar escoge aceites líquidos en lugar de grasa que está sólida como la manteca, margarina o mantequilla. Reduce los alimentos que contienen muchas calorías como los pastelitos, las galletas, el helado, las frituras (papas fritas).
- Este grupo incluye espinaca, col, acelga, brócoli, calabaza, chayote, coles de bruselas, coliflor, col rizada, zanahorias, jitomates, pepinos, lechuga. Las verduras que tienen almidón como papas, el maíz, los chícharos, las habas verdes, se cuentan en el grupo de cereales y granos por su contenido de carbohidratos, que debe ser considerado cuando planees tu comida.
- Este grupo incluye uvas, sandía, melón, papaya, fresas, naranjas, manzanas, plátanos, duraznos, peras, chabacanos, guayabas, toronjas, mandarinas, etc.
- Incluyen pan, cereal, arroz, y pastas. Estos alimentos contienen en su mayor parte carbohidratos. Los alimentos en este grupo se hacen en su mayor parte de granos, tal como trigo, el centeno, y las avenas. Las verduras con almidón como las papas, los chícharos y el maíz pertenecen también a este grupo. No olvides incluir en este grupo a todos los panes, como pan blanco, pan para hamburguesas y medias noches, bolillo, dulce, hot cakes, pasteles. También debes contar las tortillas, sopes, huaraches, tamales, gorditas, tostadas, tortillas de harina, todas las pastas para sopa, para spaghetti y tallarines, lasagna, etc. y el arroz. También los cereales como avena, trigo, maíz, y los que consumas de caja como Corn Flakes, All bran, Bran Frakes, etc.
- En estos alimentos debes considerar los frijoles, lentejas, habas secas, chícharos secos, alubias, garbanzos.