1. T11 – EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
1. Conceptos de calor y temperatura.
2. Los efectos del calor sobre los cuerpos.
3. La medida de la temperatura.
4. El termómetro.
5. La propagación del calor.
6. Conductores y aislantes térmicos.
7. La piel como órgano de percepción del calor.

2. Es la energía que se transfiere de un cuerpo a otro, cuando están en contacto y a diferente
temperatura. Esta transferencia de calor se realiza hasta que ambas temperaturas se
igualan y se alcanza el equilibrio térmico.
T11. EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
1 – Conceptos de calor y temperatura.
Calor
• Medida del calor:
Al ser una energía en
tránsito, sus unidades son
las mismas que las de la
energía.
1 cal = 4,19 J ó 1 J = 0,24 cal
http://www.youtube.com/watch?v=quqN2GERiNE
¿Hoy hace calor o frío? ¿A qué temperatura estamos?

3. La temperatura de un cuerpo mide la cantidad de energía interna que posee.
• Las sustancias están formadas por átomos y moléculas que se mueven con mayor o menor intensidad
(agitación térmica).
• Debido a esta agitación tienen energía cinética. La suma de todas ellas se llama energía interna.
Si calentamos de igual forma y durante el mismo tiempo dos recipientes con cantidades diferentes
de agua, que se encuentran a la misma temperatura inicial, ¿cuál alcanzará una temperatura
mayor?
El aumento de temperatura de un cuerpo es mayor cuanto más calor se le suministra y cuanto menor es la
cantidad de materia del cuerpo.
¿Cuándo decimos que un cuerpo está frío o caliente?
Preparamos tres recipientes con agua a diferentes temperaturas, el de la izquierda a 0ºC, el del medio a
10ºC y el de la derecha a 25ºC. Colocamos la mano izquierda en el recipiente de la izquierda y la
mano derecha en el recipiente de la derecha. Después ponemos las dos manos en el recipiente del
centro.
T11. EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
1 – Conceptos de calor y temperatura.
Temperatura y energía interna

4. T11. EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
1 – Conceptos de calor y temperatura.
• Pág. 204. Ej. 1, 2, 3, 4 y 5.
• Pág. 205. Ej. 6 y 7.

5. La dilatación es el aumento de volumen que experimenta un cuerpo cuando recibe energía en forma de
calor.
Cuerpo se calienta → las partículas se mueven más deprisa → ocupan más espacio → aumenta el volumen.
La contracción es la disminución de volumen que experimenta un cuerpo cuando pierde energía en
forma de calor.
Cuerpo se enfría→ las partículas se mueven más despacio → ocupan menos espacio → disminuye el volumen.
El grado de dilatación depende de la naturaleza y el estado de las sustancias (en general los gases dilatan
más que los líquidos y éstos que los sólidos).
T11. EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
2 – Los efectos del calor sobre los cuerpos.
Dilatación y contracción

6. Mientras tiene lugar un cambio de estado, la temperatura del cuerpo no varía, aunque estemos aportando
o quitando calor. La energía se emplea en deshacer o formar las uniones entre partículas.
La temperatura de fusión es la temperatura a la que una sustancia sólida se funde y pasa a estado
líquido.
La temperatura de ebullición es la temperatura a la que una sustancia líquida hierve y pasa a estado
gaseoso.
T11. EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
2 – Los efectos del calor sobre los cuerpos.
Cambios de estado
• Pág. 206. Ej. 8, 9 y 10.
• Pág. 207. Ej. 11 y 12.
• Pág. 216. Ej. 30 y 31.

7. • Se utilizan diferentes escalas termométricas, graduándolas a partir de unos puntos de
referencia que son constantes (normalmente los puntos de fusión y ebullición de diversas
sustancias).
• Mide la temperatura en grados Celsius (ºC).
• Los puntos de referencia corresponden a la temperatura de fusión del agua (valor de 0 ºC)
y de ebullición (valor de 100 ºC). El intervalo se divide en 100 partes iguales.
• Las temperaturas inferiores a 0 ºC se designan con números negativos (temperaturas bajo
cero).
• Mide la temperatura en grados Fahrenheit (ºF).
• La temperatura de fusión del agua es 32 ºF y la de ebullición 212 ºF. El intervalo se
divide en 180 partes iguales.
• Para transformar los ºC en ºF o viceversa:
3 – La medida de la temperatura.
T11. EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
Escala Celsius (ºC)
Escala Fahrenheit (ºF)

8. • Mide la temperatura en grados Kelvin (K).
• Se asigna 273 K al punto de fusión del agua y 373 K al de ebullición. El intervalo se
divide en 100 partes iguales.
• Es la unidad del Sistema Internacional y la más empleada en el ámbito científico.
• Para transformar los ºC en K o viceversa:
3 – La medida de la temperatura.
T11. EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
Escala absoluta o Kelvin (K)

9. • Mide la temperatura y su funcionamiento se basa en el efecto que produce una variación
de temperatura en alguna característica de un cuerpo (dilatación del mercurio por
ejemplo).
• Hoy en día el mercurio ha dejado de utilizarse por ser perjudicial para la salud y el medio
ambiente por lo que se emplea alcohol coloreado…
• Un termómetro consta de un depósito que contiene líquido, un tubo de vidrio muy fino
por el que se desplaza y una escala graduada.
• Cuando se pone en contacto con un cuerpo a mayor temperatura, éste le transfiere calor,
el líquido dilata y alcanza una mayor longitud en el tubo, pudiendo leer la temperatura en
la escala graduada.
4 – El termómetro.
T11. EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
• Pág. 208. Ej. 13, 14 y 15.
• Pág. 209. Ej. 16.
• Pág. 217. Ej. 47.

10. • Mecanismo mediante el cual se propaga el
calor a través de los sólidos.
• Mecanismo mediante el cual se propaga el
calor en los fluidos, como los líquidos y los
gases.
• Mecanismo de transmisión de calor que
ocurre sin que participe un medio material
5 – La propagación del calor.
T11. EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
Conducción
Convección
Radiación
• Pág. 211. Ej. 17 y 18.
• Pág. 217. Ej. 48. 49, 50, 51,
52, 53 y 54.

11. • Los materiales tienen distintas capacidades para conducir el calor.
• Conducen bien el calor de unos puntos a otros. El intercambio de energías se
produce a gran velocidad.
• Ej. Metales (oro, hierro,…)
• No conducen bien el calor.
• Ej. Aire, tejidos del cuerpo.
6 – Conductores y aislantes térmicos.
T11. EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
Conductores térmicos
Aislantes térmicos

12. • Termorreceptores: receptores de la piel que detectan cambios de
temperatura. Se distribuyen por toda la piel (hay más en las mejillas.
• Hay dos tipos:
• Detectan sensaciones de calor.
• Abundan en la cara.
• Detectan sensaciones de frío.
• Abundan en la espalda.
7 – La piel como órgano de percepción del calor.
T11. EL CALOR Y LA TEMPERATURA.
Corpúsculos de Ruffini
Corpúsculos de Krause
• Pág. 212. Ej. 19, 20 y 21.
• Pág. 213. Ej. 22, 23 y 24.