1. Informe:
Misión a Dubai
EMIRATOS ÁRABES UNIDOS
Mercado de Legumbres
2014

2. LEGUMBRES
Exportaciones de LEGUMBRES desde Argentina (FOB en u$s)
Brasil
2012
España
Argelia
Italia
Venezuela
Turquía
Portugal
EAU
124229472,6
59.678.080,27
55.295.416,61
45.408.856,08
30.403.756,17
30.322.346,90
24.117.323,75
16.239.972,50
21%
10%
9%
8%
5%
5%
4%
3%
Brasil
2013
España
Argelia
EAU
Italia
Turquía
India (la)
Egipto
56.855.483,03
28.594.557,24
26.143.951,34
20.119.174,32
17.437.148,15
16.459.577,07
15.072.719,00
13.742.329,05
16%
8%
8%
6%
5%
5%
4%
4%
Importaciones de EAU desde argentina según posición arancelaria
TOTAL anual
07.13.20 -hortalizas de vaina secas desvainadas, aunque esten mondadas o partidas. --garbanzos
07.13.31 -hortalizas de vaina secas desvainadas, aunque esten mondadas o partidas. --porotos (frijoles, fréjoles, alubias, judías)* (vigna
spp., phaseolus spp.): ---porotos (frijoles, fréjoles, alubias, judías)*
de las especies vigna mungo (l) hepper o vigna radiata (l) wilczek
07.13.33 -hortalizas de vaina secas desvainadas, aunque esten mondadas o partidas. --porotos (frijoles, fréjoles, alubias, judías)* (vigna
spp., phaseolus spp.): ---poroto (frijol, fréjol, alubia, judía)* común
(phaseolus vulgaris)
12.01.90 -habas (porotos, frijoles, frejoles)* de soja (soya), incluso
quebrantadas. --los demás
2012
2013
1.895.155
400.244
952.033
322.647
1.052.778
476.598
13.694.400
9.603.360

3. MERCADO DE GARBANZOS
Con el nombre vulgar de ¨garbanzo¨ se designa a la especie Cicer arietinum L, correspondiente a
la familia botánica de las leguminosas, subfamilia de las papilionoideas. Se trata de la primera
leguminosa cultivada por el hombre, entre el año 6.000 y 7.000 antes de Cristo, y en la actualidad
se halla en tercer lugar de importancia mundial, luego del poroto y la arveja
La especie es oriunda de la región sur del Cáucaso y del norte de Persia (Irán). Los centros más
importantes de dispersión son sudoeste asiático, Mediterráneo y Oriente Medio. Hay dos subtipos
bien diferenciados: tipo Kabuli, de semillas claras y calibres grandes, cultivado durante el período
primavero-estival en la cuenca del Mediterráneo, y tipo Desi, de semillas oscuras y calibres menores, cultivado en invierno en Oriente.
ÁMBITO INTERNACIONAL
El comercio mundial de garbanzos ronda las 500.000 toneladas pero registra grandes fluctuaciones de año en año, en función de la producción de India y Pakistán (el consumo indio oscila en
torno de los 7 millones de toneladas anuales). Los principales países exportadores suelen ser
grandes productores cuyo consumo interno es muy bajo. El mayor vendedor mundial es Australia
con volúmenes que oscilan entre 130.000 y 380.000 toneladas. Le siguen en importancia Canadá
y México, y Turquía.
El consumo mundial de garbanzos se realiza de dos formas bien definidas y diferentes: como poroto, en las naciones de tradición cristiana, y como harina en los de tradición musulmana, judía e
hindú. En los países de Medio y Lejano Oriente la demanda es bastante estable a lo largo del año
porque la harina de garbanzos forma parte de la dieta diaria de la población. Por ello nos concentramos en Golfo Pérsico y en especial en los Emiratos Árabes Unidos, ya que es la puerta de entrada más efectiva para penetrar los mercados árabes y del creciente fértil.

4. MERCADO DE GARBANZOS EN EL GOLFO PÉRSICO*
*EAU, Bahrein, Kuwait, Omán, Qatar, Arabia Saudita
Año
Totales Golfo
(1) 2010
1.749.858
(2) 2011
1.981.474,22
(3) 2012
5.450.322
Como se puede ver en el gráfico anterior, las importaciones del conjunto
Golfo Pérsico aumentaron un 67% en
los últimos dos años lo que permite
ver claramente el crecimiento sostenido de este producto. Entre 2010 y
2011 la diferencia fue sólo de
231.611,22 (precio FOB en u$s), pero
entre 2011 y 2012 el aumento fue sideral pasando de 1.981.474,22 a
5.450.322, es decir que se produjo un
aumento de 3.468.847,8 u$s, más del
50% de alza.
MERCADO DE GARBANZOS EN EMIRATOS ÁRABES UNIDOS
Año
Totales M. Oriente
(1) 2010
1.003.260
(2) 2011
630.462,88
(3) 2012
3.335.043
En lo que respecta a los Emirátos
Árabes Unidos (EAU) sobre el total
de sus importanciones es visiblemente un mercado que consume muchas
toneladas de garbanzos, en sus distintas formas (grano o harina) por que
es parte de la dieta promedio de su
cultura, como también del resto de la
región. Hubo una baja en el total importado en el 2011, respecrto del
2010, más no fue una pérdida para
Argentina, sino que a pesar de que el
total importado fue en detrimento a
nivel mundial, para la Argentina fue
positivo. El cuadro 3 –y su gráfico– indican un aumento de más de 200.000 u$s en exportaciones
hacia EAU.

5. El mercado
Ranking por país de procedencia que exportan a EAU
Año
País
FOB (u$s)
México
838.221
EEUU
112.110
2010
Argentina
47.586
Argentina
328.691,8
México
159.101
2011
EEUU
131.054
México
2.737.877
2012
Argentina
585.150
Reino Unido
11.846
El cuadro anterior muestra la importancia de la Argentina en las importaciones de los EAU. En
los últimos tres años se ha mantenido entre los primeros tres Estados de países de procedencia,
llegando al primero en 2011 con un máximo en 2012, 585.150 FOB u$s.
Sobre la competencia, en el mismo período, se observa la presencia de México nuestro competidor de América Latina dentro de los primeros tres puestos,. Es el más fuerte a tener en cuenta ya
que si bien EEUU sobrepasaba nuestro ingreso en 2010, en el término de dos años, desapareció
de la competencia en 2012. Se le cedió el lugar al Reino Unido, que han incrementado su participaiòn en el mercador mercado en EAU.
El garbanzo se convirtió en una opción dentro de los cultivos de invierno muy interesante y sigue
ganando terreno dentro de la rotación agrícola en el centro-norte del país. Este cultivo exige tener un paquete de tecnología y de manejo de las labores para llegar a obtener un grano de buen
tamaño y color. Los calibres del grano definen el precio final del producto, cuanto más grande
más alto es el precio. En la evolución del precio FOB del garbanzo se observa la tendencia alcista registrada a partir del mes de setiembre de 201 3.

6. www.proargex.gov.ar