Este documento presenta un trabajo práctico sobre el sistema digestivo y respiratorio humano. Consiste en 12 preguntas que abarcan diferentes temas como los órganos involucrados en la digestión y absorción de nutrientes, las hormonas que regulan la glucemia, la mecánica respiratoria, la hematosis y algunas enfermedades respiratorias como la bronquiolitis. El estudiante debe completar ejercicios como encerrar las respuestas correctas, unir términos con flechas, explicar conceptos e identificar órganos

1. NUTRICIÓN II: SISTEMA DIGESTIVO-SISTEMA RESPIRATORIO
TRABAJO PRÁCTICO
1) Encierre en un círculo la letra correspondiente a la respuesta correcta:
-Órganos donde ocurren la digestión mecánica y química:
a) Esófago e Hígado b) Boca y Estómago c) Faringe
-Enzima encargada de la digestión de proteínas:
a) pepsina b) bilis c) lipasa gástrica
-La absorción de nutrientes se produce en:
a) intestino delgado b) intestino grueso c) esófago
2) Explique la regulación de la glucemia, que sucede cuando recién comemos y cuando
llevamos varias horas sin comer, qué hormonas actúan y que acción realizan.
3) Conteste Verdadero (V) o Falso (F) según corresponda. Justifique las respuestas
falsas.
4) Indique en el siguiente esquema los órganos del aparato respiratorio:
La caja torácica protege a los pulmones y participa de los
movimientos respiratorios.
La frecuencia respiratoria disminuye con la actividad física.
Durante la exhalación se expanden las costillas y los músculos
intercostales.
Se llama hematosis al intercambio gaseoso entre el aire de los
pulmones y la sangre.

2. 5) Encierre en un círculo la letra correspondiente a la respuesta correcta:
-Órganos de conducción del bolo alimenticio:
a) Hígado y Boca b) Esófago y Estómago c) Faringe y Esófago
-Órganos que forman parte del intestino delgado:
a) Duodeno, yeyuno, íleon b) Duodeno, colon, recto c) Estómago,
duodeno, colon
-Hormona que se encuentra en el estómago y estimula la secreción de jugos gástricos:
a) gastrina b) secretina c) glucagón
6) Unir con flechas:
Traquea Nombre que toma el bolo alimenticio en el estómago.
Hígado Órgano donde se encuentran las cuerdas vocales.
Quilo Órgano que produce las hormonas insulina y glucagón.
Laringe Órgano que procesa y almacena la mayoría de los nutrientes.
Páncreas Nombre que toma el bolo alimenticio en el intestino delgado.
Quimo Órgano cuyas paredes tienen anillos cartilaginosos que mantienen
el conducto abierto.
7) ¿Cuál es la importancia de la tos y el estornudo? Explique en que consiste cada uno.
8) Indique en el siguiente esquema los órganos del aparato digestivo:
9) Explique la mecánica respiratoria. ¿Qué sucede durante la inspiración y la
exhalación?

3. 10) ¿A qué se llama hematosis? ¿Cuál es la función de la hemoglobina?
11) ¿A qué se llama mal de las alturas, qué sucede en el organismo?
12) Explique causas, síntomas y tratamiento de la bronquiolitis.