1. COLEGIO CONCEPCIÓN PEDRO DE VALDIVIA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
INFORME DE LABORATORIO
“ESTRUCTURA Y FUNCIÓN
DEL ENCÉFALO”
ALUMNA: Gretchen Günther A.
CURSO: 3º EM “b”
PROFESORA: Patricia Salazar.
Jueves 7 de septiembre del 2006, Concepción.

2. INTRODUCCIÓN
Muchos organismos pueden correr e incluso ver a mayor distancia que los
humanos, también perciben olores y escuchan más que nosotros, ¿Pero qué
ha hecho que nosotros podamos dominar nuestro planeta, crear tecnología y
diversas formas de comunicación? La respuesta a esta pregunta se
encuentra en el desarrollo de nuestro cerebro, que ha hecho posible que
aprendamos, recordemos y razonemos, desarrollo que es característico por
diferir del resto de los seres vivos, puesto a que el cerebro humano es en
general mucho mas desarrollado y complejo. No obstante, hay otros
organismos que poseen zonas de su cerebro mas desarrolladas en
comparación a las nuestras, por esta razón que el águila tiene una vista
incomparable a la del humano o el perro un sentido auditivo más agudo.
El cerebro forma parte del encéfalo, es el órgano más desarrollado e
importante del sistema nervioso central, recibe información sobre el mundo
exterior desde todas las partes del cuerpo a través de los nervios, clasifica
la información y decide cómo debería responder el cuerpo. La información
viaja mediante las fibras nerviosas como señales eléctricas y es reunida por
los órganos de los sentidos: la piel, lengua, nariz, ojos y oídos.
Las funciones que cumple el cerebro también están relacionadas con el
análisis de la información sensitiva, el almacenaje de ciertos aspectos de
ella y el ordenamiento de las acciones a seguir, es decir, es la unidad
estructural y funcional para el pensamiento, memoria, emoción,
razonamiento, análisis de los problemas, etc.
El cerebro se encuentra ubicado en el interior de la cavidad craneana,
protegido por un conjuntote capas o meninges: la duramadre en la parte
más externa, la aracnoide en la parte intermedia y la piamadre en la parte
más inferior. Descansa sobre el tronco encefálico y el cerebro en su parte
posterior. Su forma es ovoide, y tiene un peso que fluctúa entre los 1.200 y
los 1.400 gramos aproximadamente. Las principales estructuras del
sistema nervioso son el cerebro, el cerebelo, el tálamo, el hipotálamo, el
mesencéfalo, la protuberancia anular, el bulbo raquídeo y la medula
espinal.

3. OBJETIVOS
- Identificar las estructuras que conforman el encéfalo.
- Reconocer los lóbulos y cisuras que separan al cerebro en sus distintas regiones
o zonas.
- Elaborar esquemas o diagramas con información relevante del sistema nervioso
central.
- Comprender que el cerebro es un órgano altamente especializado y de gran
importancia para el correcto funcionamiento del cuerpo.
- Apreciar la importancia de mantener el sistema nervioso libre de la acción de
sustancias nocivas, tales como el alcohol, las drogas, etc.
MATERIALES
- Cerebro de cualquier mamífero. -Tabla de disección.
- Guantes quirúrgicos. - Bisturí.

4. PROCEDIMIETO
1.- Se prepararon los materiales.
2.- Se lavó el encéfalo con agua.
3.- Se señaló antes de comenzar, a qué tipo de organismo le pertenecía.
4.- Se observó con mucha rigurosidad todo el encéfalo, distinguiendo sus diferentes
partes.
5.- Se describió la morfología externa del encéfalo en cuanto a forma, tamaño,
consistencia, color, textura, etc.
6.- Se desprendió la meninge, delgada capa que cubre al encéfalo.
7- Se identificaron:
a) hemisferio derecho
b) hemisferio izquierdo
c) lóbulos (frontal, parietal, occipital, temporal y de la ínsula)
d) fisura longitudinal
e) cisuras (de Rolando, de Silvio y Parieto-occipital)
f) circunvoluciones
g) tronco encefálico
h) cerebro
i) cerebelo
8.- Se confeccionó un esquema de lo observado.
9.- Se realizó un corte sagital con el bisturí en el órgano.
10.- Se identificó:
a) bulbo raquídeo
b) protuberancia anular
c) mesencéfalo
d) cerebro (corteza y médula)
e) cerebelo
f) hipófisis
g) hipotálamo
h) meninges.
11.- Se realizaron diversos cortes en cada parte del encéfalo y se describió las
diferencias notadas en cada sector.
12.- Se asoció cada lóbulo con la función que cumple y se señaló qué patología se puede
llegar a producir en el caso de que se dañe dicho lóbulo.

5. DESARROLLO
El encéfalo era de una vaca, constaba del cerebro, el cerebelo y parte de la médula
espinal, tenía un aspecto viscoso, era de un color rosado claro, cabía entre las dos
manos y pesaba aproximadamente 500 gramos.
Se podían distinguir claramente los hemisferios: derecho e izquierdo, separados por la
cisura interhemisférica.
La superficie del cerebro estaba bastante aumentada gracias a un complejo sistema de
pliegues y surcos llamados circunvoluciones cerebrales, había unos surcos mucho más
profundos que otros los cuales separaban a los diferentes lóbulos. Por otra parte, tras el
cerebro estaba el cerebelo y desde la unión de ambos emergía la médula espinal.
Al hacer cortes en variadas zonas del encéfalo, se podían distinguir claramente las
sustancias blanca y gris. Al contrario de la médula espinal, el encéfalo estaba compuesto
por un centro de sustancia blanca y alrededor había una cobertura exterior de sustancia
gris.

6. Tabulación de las funciones y lesiones de cada lóbulo cerebral.
LÓBULO ÁREA FUNCIÓN LESIÓN
Frontal Motora primaria Controla la musculatura Parálisis.
específica de todo el cuerpo.
Pre-motora Centro de la escritura. Agrafia, disgrafía.
Área de la Broca Centro del lenguaje hablado. Afasia motriz.
Pre-frontal Elaboración del pensamiento. Falta de
comunicación.
Parietal Sensorial I Distingue tipos específicos de Perdida de
sensaciones. sensibilidad.
Sensorial II Interpretación de señales Perdida de la
sensitivas. sensibilidad.
Occipital Visual I Detecta puntos específicos de la Ceguera total o
luz. parcial.
Visual II Interpretación de la información Ceguera verbal.
verbal.
Temporal Auditiva I Detecta tonos específicos. Sordera parcial o
total.
Auditiva II Interpretación de la información Sordera verbal.
verbal.

7. CUESTIONARIO
1.- Cuándo se producen accidentes como caídas graves se corre el riego de un
hemiplejia. Explique la causa de esta enfermedad.
Cuando hablamos de hemiplejia, hablamos de la parálisis de una mitad del cuerpo, pero
en realidad el trastorno corresponde a una perturbación funcional de la actividad de los
músculos del lado opuesto al hemisferio cerebral afectado, ya que no toda la
musculatura se afecta por igual, sino que predomina el fallo de unos músculos sobre
otros.
La hemiplejia, puede producirse básicamente por dos razones:
- Accidentes vasculares cerebrales, asociados con la hipertensión o con la diabetes
melitus.
- Traumatismos o patologías como tumores cerebrales, encefalitis, esclerosis
múltiple, trastornos psicológicos, problemas en el cráneo o en las meninges.
Por esta razón, cuando un individuo tiene algún accidente en el que se golpea la cabeza,
corre el riesgo de que tenga una hemiplejia, porque puede producirse un traumatismo
que converja en una parálisis.
2.- ¿Cómo se produce la “afasia motriz”, y en que consiste la enfermedad?
La afasia motriz es un trastorno complejo y sistémico del lenguaje en ausencia de
parálisis de los músculos del habla que consiste en la no formación, deterioro o pérdida
del lenguaje a causa de una lesión orgánica a nivel cortical que puede ser sensorial o
motriz. Como consecuencia se afectan los tres componentes del lenguaje incluidos el
habla, la comprensión auditiva, la lectura, la escritura y la mímica.
Las personas cos afasia exhiben gran variedad de déficit dependiendo de la ubicación de
la lesión, como consecuencia se utiliza un sistema descriptivo amplio para clasificar a
los hablantes afásicos. En las personas adultas la causa más frecuente de lesión es el
accidente cerebro vascular izquierdo. Podemos hablar de afasia infantil o del desarrollo,
también denominada Alalia que ocurre antes de los tres años cuando todavía no se ha
desarrollado completamente el lenguaje. También encontramos la afasia adquirida que
ocurre después de los tres años. Al grado menor de Afasia se denomina Disfasia. Entre
los principales factores que lo causan podemos encontrar:
- Infecciones cerebrales (prenatal, perinatal o postnatal).
- Intoxicaciones (prenatal, perinatal o postnatal).
- Traumas cerebrales por accidentes (perinatales o postnatales).
- Procesos inflamatorios infecciosos corticales (postnatales).
- Tumores, hemorragias cerebrales, procesos de tipo trombótico (postnatal).
- Accidente cerebrovascular (postnatal).
Existen múltiples criterios clasificatorios según el lugar específico de la lesión y los
síntomas que las diferencian y pueden ser formas motrices eferentes (se afecta el
lenguaje expresivo) o formas sensoriales (se afecta el lenguaje impresito).
3.- ¿Qué reacción existe ente homeostasis y el lóbulo parietal?

8. La homeostasis es el estado de equilibrio dinámico o el conjunto de mecanismos por los
que todos los seres vivos tienden a alcanzar una estabilidad en las propiedades de su
medio interno y por tanto de la composición bioquímica de los líquidos, células y
tejidos, para mantener la vida, siendo de esta forma la base de la fisiología.
Por lo tanto toda la organización estructural y funcional de los seres vivos tiende hacia
un equilibrio dinámico (homeostasis).
El lóbulo parietal, limitado por la cisura de Rolando en la parte delantera, por la cisura
parieto-occipital por la trasera y por la cisura de Silvio por debajo, contiene las áreas
sensoriales que reciben los impulsos que provienen de los diversos receptores; en ellas
se originan las sensaciones que permiten darse cuenta de los cambios que se producen
tanto en los medio internos como externos.
Por lo tanto, la relación que existe entre una y la otra es que el lóbulo parietal regula
toda el área sensitiva y la homeostasis el equilibrio del cuerpo regulando las sensaciones
internas del cuerpo.
4.- ¿Cuáles son los riegos que tiene una persona al ser golpeada en la zona de la
nuca?
En la zona de la nuca, se encuentra el lóbulo occipital el cual está encargado de
controlar el área visual del individuo, el área se divide en dos categorías: la primaria y la
secundaria. La primaria detecta puntos específicos de luz y oscuridad y orientaciones
de líneas y límites en la escena visual, en cambio la secundaria, interpretan la
información verbal.
Si la persona recibe un golpe en la parte posterior de la cabeza, sufre el riesgo de que el
lóbulo occipital se lesione, en ese caso las consecuencias dependerán de la parte del
lóbulo que está afectada: si se lesiona las dos partes del lóbulo el individuo quedará con
ceguera total, si se lesiona sólo un lado perderá la visión parcial, vale decir la mitad de
visión en cada ojo y si sufre una lesión en el área de visión secundaria, pierde la facultad
de la interpretación de las sensaciones visuales.
5.- Grandes áreas de la corteza cerebral están involucradas incontrolar los
movimientos de los labios, lengua y dedos, mientras que pequeñas áreas están
involucradas en los movimientos de los brazos y los hombros. Sugiera una posible
explicación a este hecho.
Una explicación para ello, es que las pequeñas áreas controlan movimientos que no
requieren una gran precisión, que son con un menor grado de complejidad en
comparación con los movimientos controlados por las grandes áreas del cerebro, las
cuales requieren un mayor control.
6.- ¿Qué ventajas tiene que la superficie cerebral presente circunvoluciones?

9. Las circunvoluciones son un conjunto de pliegues que forman una serie de depresiones
irregulares, llamados también surcos o cisuras las cuales dividen topográficamente al
cerebro en lóbulos los cuales guardan cierta relación con la función que cada uno de
ellos tiene y la ventaja que prestan las circunvoluciones al cerebro es que aumenta
aumentan el área de la superficie de la corteza cerebral al máximo.
7.- Explique por qué un daño al tálamo genera problemas serios en las sensaciones.
El tálamo organiza la transmisión y recepción de la información sensorial a las capas
supriores del cerebro (corteza cerebral), es decir, el tálamo actúa como si fuese una
estación de relevo de todos los impulsos sensoriales que se dirigen hacia la corteza
cerebral. El tálamo y la corteza cerebral están conectados a través de fibras aferentes y
eferentes respectivamente.
La estimulación de un área específica del tálamo sólo activa una zona determinada de la
corteza cerebral, por lo que se le asigna un rol muy importante en el mecanismo de la
atención.
Otra función en la que los tálamos parecen estar implicados, es en la sensibilidad táctil y
dolorosa, ya que personas con extirpación de corteza sensitiva no dejan de percibir estas
sensaciones.
Al igual que el hipotálamo, el tálamo se encarga de dar la tonalidad afectiva que
acompaña a cada sensación, es decir, su carácter agradable o desagradable, por lo tanto,
cualquier daño a éste provocaría graves problemas en todo a lo que sensaciones se
refiere.
8.- Señale algunas características que hacen al hipotálamo un órgano tan
importante en la regulación de funciones.
- Participa directamente en la regulación de la homeostasis, equilibrio interno del
cuerpo, controlando la osmolaridad, el volumen de medio interno, la temparatura entre
otras.
- Está relacionado con el sistema límbico y el endocrino.
- Está conectado con la corteza cerebral a través del girus cingulado y del hipocampo
- Controla a la hipófisis, glándula que participa en la regulación de diversas funciones
del organismo.
- Es el centro coordinador del sistema nervioso autónomo e integra señales que vienen
del medio ambiente y del medio interno modulando así las respuestas viscerales y
somáticas.
- Coordina las respuestas y conductas emocionales.
- Participa en los reflejos comunes, reflejos en que la aferencia es neuronal y la
eferencia humoral y en los reflejos en que la aferencia y la eferencia son humorales.
CONCLUSIONES

10. El sistema nervioso está formado por una cantidad varias veces millonaria
en células y filamentos altamente especializados para desarrollar su trabajo.
Sin duda alguna que el sistema nervioso es muy complejo, es allí donde se
llevan a cabo la totalidad de las funciones vitales del organismo bajo la
coordinada y perfecta supervisión de cada parte que forma este vital
sistema para el buen funcionamiento del organismo.
El cerebro, parte principal del sistema nervioso central, corresponde al
centro supervisor de éste. El cerebro, junto con el corazón, es uno de los
dos órganos más importantes del cuerpo humano. Una pérdida de
funcionalidad de este órgano lleva a la muerte. Por otro lado, los daños en
el cerebro causan pérdidas de inteligencia, memoria y control del cuerpo.
En la mayor parte de los casos, estos daños suelen deberse a inflamaciones,
edemas, o impactos en la cabeza. Los accidentes cerebrovasculares
producidos por el bloqueo de vasos sanguíneos del cerebro son también una
causa importante de muerte y daño cerebral.
Otros problemas cerebrales se pueden clasificar mejor como enfermedades
que como daños. Las enfermedades neurodegenerativas como la
enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson, la esclerosis y la
enfermedad de Huntington están causadas por la muerte gradual de
neuronas individuales y actualmente sólo se pueden tratar sus síntomas. Las
enfermedades mentales como la depresión clínica, la esquizofrenia, el
desorden bipolar y el trastorno de estrés postraumático tienen una base
biológica teórica en el cerebro y suelen tratarse con terapia psiquiátrica,
drogas o una combinación de ambas.
A pesar del gran número de especies animales en los que se puede
encontrar cerebro, hay un gran número de características comunes en su
configuración celular, estructural y funcional. A nivel celular, el cerebro se
compone de dos clases de células: las neuronas y las neuroglías. Las
neuronas se conectan entre sí para formar circuitos neuronales similares
pero no idénticos a los circuitos eléctricos sintéticos.
El cerebro se divide en secciones separadas espacialmente,
composicionalmente y en muchos casos, funcionalmente. En los
mamíferos, estas partes son el telencéfalo, el cerebelo y el
tronco_del_encéfalo. Estas secciones se pueden dividir a su vez en
hemisferios, lóbulos, córtex, áreas, etc.

11. El principal tipo de neurona que podemos encontrar en el cerebro es la
interneurona (definida como cualquier neurona que no abandona el sistema
nervioso central), sin embargo también están presentes las neuronas
aferentes y las eferentes a través del tronco cerebral. El cerebro contiene
cerca de 10 neuroglías por cada neurona, y tradicionalmente se ha visto que
su función es la de desarrollar el papel de apoyo de las neuronas y de
rellenar el espacio que queda entre ellas. La mayor parte de las neuroglías
del cerebro (y del resto del sistema nervioso central) están presentes en
todo el sistema nervioso .
Los mamíferos, aparte del tejido nervioso , el cerebro también posee una
cierta cantidad de tejido conectivo llamado meninges. Se trata de un
sistema de membranas que separan el cráneo del cerebro. El cerebro está
suspendido en fluido cerebroespinal o también llamado líquido
cefaloraquídeo, que circula entre las capas de las meninges y a través de
cavidades en el cerebro llamadas ventrículos, y su función es importante
desde el punto de vista químico (en el metabolismo) y físico (en la
prevención de golpes) al igual que lo hace el cráneo.
BIBLIOGRAFÍA

12. 1.- RECORTA, PEGA Y APRENDE: GRANDES TEMAS DE CIENCIAS
NATURALES Y ECOLOGÍA (2001) Zigzag pp.16,17,20
2.-EL CUERPO HUMANO (1993) Signar pp.15
3.-ATLAS DEL CUERPO HUMANO (1991) Zigzag pp.49-62
4.- ENCICLOPEDIA LAROUSSE ILUSTRADA: CUERPO HUMANO Y SALUD
(1993) pp.2,4,5,6
5.- VILLAGRA, Lorenzo; CATALDO, Juan; VALDÉS, Rosa
BIOLOGÍA TERCEROS MEDIOS (2004) Arrayán serie Prisma
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6.- DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO EL PEQUEÑO LAROUSSE (1998)