2. La desnutrición es una enfermedad causada por una dieta inapropiada.
Ocurre principalmente entre individuos de bajos recursos y principalmente
en niños de países subdesarrollados.
En los niños la desnutrición puede comenzar incluso en el vientre materno
3. proteínas, algunos lípidos y algunas sales minerales)
Tal es el caso, por
ejemplo, de las vitaminas o del agua, esenciales para la vida
4.
5. Se entiende por "enfermedad nutricional colectiva a aquella producida
por déficit o por exceso en el consumo de una sustancia nutritiva, lo
que nos permite distinguir en una población tres grupos de individuos:
.
7. malnutrición severa
en niños entre los 10 meses
y los 3 años
El trastorno se produce
cuando el niño es destetado
8. falla o deficiencia en la cantidad de
vitaminas
falta de ingesta: (adelgazamiento
incontrolado)
malabsorción intestinal: LOCALIZADA
(déficit selectivo en el íleon terminal).
GENERALIZADA: el alcoholismo, la
malabsorción de los ancianos, la gastritis
crónica
9. aumento de tamaño de la glándula
tiroides
deficiencia de yodo (bocio endémico)
únicamente en los países más
pobres que carecen de recursos
económicos
14. disminución de la concentración de
hemoglobina en sangre.
No es correcto definirla como disminución de
la cantidad de glóbulos rojos, por que…..
Síntomas:
Palidez, fatiga, sueño excesivo, dificultad para
respirar, cambios de conducta, dificultad en el
aprendizaje.
15. ANEMIAS FERROPÉNICAS
• la más común de las anemias
• produce por deficiencia de hierro
(formación de la hemoglobina )
• Aumento de las pérdidas de sangre
• dieta pobre en proteínas (carne, pescado,
etc.).
• poca ingesta de hierro, consumo
extraordinariamente excesivo de taninos (té),
ANEMIAS MEGALOBLÁSTICAS
• La falta de uno o dos de los
elementos que intervienen en la
formación de los glóbulos rojos: el
ácido fólico y la vitamina B12.
• Puede ser tratada con un suplemento
dietario.
• Los síntomas: Pérdida del apetito,
diarrea, vértigo, palidez, cansancio,
debilidad, dolores de cabeza, etc.