1. KWASHIORKOR

2. ¿QUÉ ES EL
KWASHIORKOR?
 Síndrome clínico, resultado de una mal
nutrición proteico-calórica
severa, caracterizado por
edema, anemia, lesiones en la piel y
mucosas atribuidas a las deficiencias de
nutrientes indispensables como el
hierro, el ácido fólico, el yodo, el
selenio, la vitamina C.

3. CAUSAS
Factores socio económicos (hábitos
alimenticios inadecuados).
Factores sociales (no lactancia materna
o destete temprano).
Factores biológicos (madre menor de 20
años, poca ganancia de peso durante el
embarazo, bajo peso al
nacer, malformaciones).
Factores ambientales
(hacinamiento, vivienda en malas

4. SÍNTOMAS
 Abdomen abombado (retención de
líquidos en la cavidad abdominal).
 Crecimiento deficiente.
 Emaciación (brazos y piernas del niño
son delgados debido a la pérdida de
masa muscular).

5.  Infiltración grasa del hígado
(agrandamiento palpable del hígado
(hepatomegalia)).
Cambios mentales (el niño por lo
general es apático en su entorno e
irritable, Prefiere permanecer en una
misma posición y casi siempre está
triste y no sonríe. Es raro que tenga
apetito).

6. Cambios en la piel (aparecen parche de
pigmentos obscuros primero en las
áreas de fricción o de presión, como las
ingles, detrás de las rodillas y en el codo
que se pueden pelar o descamar con
facilidad).
Anemia (debido a la falta de la proteína
que se necesita para producir células

7. Diarrea.
Cara de luna (mejillas pueden parecer
hinchadas ya sea con tejido graso o
líquido, y dar la apariencia característica
de «cara de luna»).

8. TRATAMIENTO
 El tratamiento se realizará en centros
especializados, por personal
competente.
 Sus objetivos serán suprimir la causa de
la desnutrición y recuperar el estado
nutritivo adecuado.

9. Pasa por tres fases:
Una fase
inicial, de
corrección de los
desequilibrios
más
graves, mediant
e alimentación
parenteral
(mediante
sueros).
Una fase de
realimentac
ión, en la
que se
emplearán
fórmulas
especiales
en papilla
por sonda
nasogástric
a.
Una fase de
rehabilitaci
ón, en la
que se
volverá a la
alimentació
n oral
normal.

10. INTEVENCIONES
Manejo de la nutrición.
Asesoramiento nutricional.
Manejo de diarrea.
Recomendaciones cobre el tratamiento en el hogar y
sobre todo las practicas de alimentación e higiene.
Control de funciones vitales
Aislar al lactante para la prevención de
enfermedades
Instalación de vía periférica, para la administración
de solución polielectrolitica
Valorar continuamente la hidratación del niño
Control de diuresis( peso de pañal)
Peso diario del paciente
Realizar balance hídrico estricto
Favorecer el consumo de jugos y frutas frescas.