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Dr. Héctor Ortega
Pediatría y Neonatología I
Integrantes:
 Armijo Paola
 Cabadiana Brayan.
 Pachala Yadira
 Toalombo Jessica
 Garcés Cristina
TRASTORNOS
NUTRICIONALES
Cuarto Ciclo “B”
LA DESNUTRICIÓN
Es “un estado patológico, inespecífico,
sistémico y potencialmente reversible,
que se origina como resultado de la
deficiente incorporación de los
nutrimentos a las células del organismo
y se presenta con diversos grados de
intensidad y variadas manifestaciones
clínicas de acuerdo con factores
ecológicos”.
CAUSAS
Primarias
• Debido a un aporte insuficiente de
nutrimientos y/o episodios repetidos
de diarreas o infecciones de vías
respiratorias.
Secundaria
• Cuando es debida a una
enfermedad subyacente que
conduce a una ingestión o
absorción inadecuadas o a la
utilización excesiva de nutrimentos.
DESNUTRICIÓN PRIMARIA: Se produce por
subalimentación, sea debido a deficiencia en la calidad o
deficiencia en la calidad de los alimentos consumidos.
DESNUTRICIÓN SECUNDARIA: Esta mediada por la
intercurrencia de alguna patología que altera la absorción
intestinal, condicionada una pobre biodisponibilidad alimentaria
DESNUTRICIÓN MIXTA: Es la asociación de las dos
anteriores.
P
O
R
S
U
C
A
U
S
A
ETIOLOGÍA:
La desnutrición infantil tiene varias vertientes etiológicas y
podemos considerar las siguientes:
Desnutrición Crónica
Retardo del
crecimiento
(déficit de la
Talla/Edad).
Desnutrición
Aguda
Bajo peso
para la talla
(emaciación).
Grado III
o severo.
Grado II
o
moderad
o.
Grado I o
leve.
En base
al
nutrient
e
deficien
te
MARASMO:
En que hay
deficiencia
tanto de
proteínas,
pero sobre
todo de
calorías.
Kwashiork
or
Cuando
existe un
déficit de
aporte
proteico.
Kwashiork
or-
marasmáti
co:
Cuadro
mixto por
asociación
de ambas.
Por su gravedadPOR EL TIEMPO DE EVOLUCIÓN
Factores de riesgo asociados
Bajo peso al nacer Pobreza
Destete precoz y
suplementación
inadecuada
Alto número de
hermanos
Analfabetismo
Familias
disfuncionales
Alcoholismo familiar
Saneamiento
ambiental
inadecuado
Criterios de
hospitalización
• Peso < 70% del
P/T ó < 60% del
P/E
• Edema
• Deshidratación
grave
• Diarrea persistente,
vómitos o ambos
• Palidez extrema,
hipotermia, signos
de shock
• Signos de infección
sistémica,
respiratoria u otros
• Hemoglobina (Hb)
menor de 5g/dl
• Ictericia, púrpura
• Anorexia
persistente
• Menores de 12
meses
Lo que conlleva a una
desnutrición Calórico-
Proteica es:
Inseguridad alimentaria, hambre y
desnutrición
Inseguridad
Alimentaria
• Capacidad potencial del crecimiento económico para acelerar la
reducción del hambre, la pobreza y la mala nutrición; el
crecimiento económico con la tendencia a la hipernutrición.
Hambre
• Manifestación fisiológica inmediata de un consumo deficiente de
los valores requeridos, manifestada por los grandes estímulos
que ejercen ciertas sustancias sobre nuestro cerebro.
Desnutrición
• Consecuencias bioquímicas y físicas de una ingestión
insuficiente de calorías y proteínas, la cual especialmente si es
crónica, dificulta la salud y puede llevar a problemas en el
desarrollo físico o intelectual
Crecimiento económico, hambre y
malnutrición
• El crecimiento
económico ha
ofrecido un
amplio margen
para la reducción
del hambre y la
malnutrición.
• Debe lograrse
con la
participación de
las personas de
bajos recursos
económicos y
extenderse a los
mismos.
• Los pobres
deben utilizar el
ingreso adicional
para mejorar la
cantidad y la
calidad de sus
dietas y
procurarse
mejores servicios
de salud e
higiene.
• Los gobiernos
deben utilizar
recursos públicos
adicionales para
bienes y
servicios
públicos en
beneficio de los
pobres y
hambrientos.
El crecimiento económico debe de contribuir a la reducción del hambre
y la mejora de la nutrición, empezando con el crecimiento agrícola y
económico que debe incluir la dimensión de la nutrición.
A través de un aumento de las oportunidades de las personas de bajos
recursos para diversificar su dieta; mejorando el acceso al los servicios
básicos, una distribución selectiva de complementos alimenticios en
situaciones de grave carencia de micronutrientes.
Una buena nutrición, a su vez, es fundamental para el crecimiento
económico sostenible.
La protección social es crucial para acelerar la reducción
del hambre por tres grandes razones
• Puede proteger a los más
vulnerables que no se benefician del
crecimiento económico.
• La protección social, adecuadamente
estructurada, puede contribuir de
manera directa a un crecimiento
económico más rápido mediante el
desarrollo de los recursos humanos y
el fortalecimiento de la capacidad de
los pobres, especialmente los
pequeños agricultores, para
gestionar los riesgos y adoptar
tecnologías mejoradas que permitan
aumentar la productividad.
MARASMO
NUTRICIONAL
• Es un tipo de
malnutrición
energética y
proteínica
severa
acompañada
de
emaciación
(flaqueza
exagerada),
caracterizada
por una
deficiencia
calórica y
energética.
• Un niño con
marasmo
aparece
escuálido y su
peso corporal
puede
reducirse
hasta menos
del 80% de su
peso normal
para su altura.
• En el
marasmo, la
principal
carencia es
de alimentos
en general.
Puede
suceder a
cualquier
edad, sobre
todo hasta
alrededor de
tres años y
medio.
• Crecimiento deficiente: El niño no crece en forma adecuada
• Emaciación: Los músculos se encuentran muy disminuidos a
piel cuelga en arrugas, sobre todo alrededor de las nalgas y los
muslos.
• Estado de alerta: Los ojos profundamente hundidos les dan una
apariencia bastante despierta irritable.
• Apetito: Por lo general tiene buen apetito como cualquier
individuo hambriento se chupan las manos violentamente
• Anorexia: Algunos casos
Diarrea.
• Puede ser
suelta, pero
no es una
característica
constante de
la
enfermedad.
Anemia.
• Casi siempre
se encuentra
anemia.
Cambios del
cabello.
• Cambio en la
textura que
en el color.
Deshidratació
n.
• Resultado de
una fuerte
diarrea (y
algunas
veces del
vómito).
Ulceraciones
en la piel.
• Pero por lo
general
están sobre
las
prominencias
óseas, no en
áreas de
fricción.
Síntomas
• Pérdida progresiva
de los músculos y la
grasa subcutánea
del cuerpo.
• Disminución en la
cantidad de grasa
corporal que hace
que la piel aparece
bastante suelta y los
huesos más
prominentes.
• El hambre extrema y
la irritabilidad
• La diarrea crónica
• Retraso en la cicatrización de las
heridas
• Abdomen distendido o apartamento
• Hipotonía
• Extremidades anormales
• Subnormal temperatura corporal
• Alteración de la inmunidad
• Aumento del apetito
• Vómitos
• Languidez
• Atrofia muscular
• Pérdida de peso progresiva,
resultando en emaciación en casos
graves
• Ojos hundidos
• Grito estridente y débil
Algunos de los
otros efectos
evidentes de esta
afección abarcan:
Causas
La causa principalmente el resultado de una falta de
nutrientes esenciales, especialmente proteínas, en el
cuerpo humano.
Es causada comúnmente cuando un niño
sufre una transición de la leche materna a
otros alimentos.
Como se sabe, la leche materna es un
alimento saludable para los bebés y los
suministra todos los nutrientes esenciales
necesarios para su supervivencia y
crecimiento.
ALGUNAS DE LAS OTRAS CAUSAS PRINCIPALES DE ESTA
ENFERMEDAD SON:
D
I
A
G
N
Ó
S
T
I
C
O
Análisis de sangre (Glucosa)
• Si el nivel de glucosa en sangre es <3 mmol/L, puede
indicar la presencia de hipoglucemia.
Prueba de detección directa o Microscopía:
• Se incluye el examen de los frotis de sangre para detectar
la presencia de parásitos.
Examen de orina y la cultura
• Una infección puede estar indicada si hay más de 10
leucocitos por campo de alta resolución.
Prueba de albúmina
• Si el nivel de albúmina se encontró que menos de 35 g/L,
se puede indicar deterioro masivo de la síntesis de
proteínas.
Un examen físico
suele ser
suficiente para
diagnosticar esta
afección
Tratamiento
•Implica el uso de una
alimentación específica y un
plan de rehidratación para el
paciente.
TRATAMIENTO
Dieta
balanceada:
Rica en nutrientes y
fruta fresca,
cereales, verduras y
proteínas pueden
ayudar a reducir el
riesgo de
desnutrición y las
enfermedades
asociadas, como
marasmo.
Vitamina B5
restauración
Deficiencia de
vitamina B5,
asociada a la
condición, puede
ser compensada
por los
suplementos
vitamínicos.
La exposición
al sol
La exposición
al sol de la
mañana todos
los días
durante 15
minutos
también puede
ayudar a
mejorar la
salud.
Aceite de
masaje
El masaje
regular con
aceite Vata
puede mejorar
el poder
digestivo de los
pacientes y
aumentar su
apetito.
Complicaciones
• Una nutrición
inadecuada puede dar
lugar a retrasos en el
desarrollo físico y
mental de los
pacientes.
• Algunas de las
complicaciones
pueden dar lugar a
secuelas permanentes
o de largo plazo y dar
lugar a problemas de
desarrollo
complicaciones más graves de marasmo sin
tratamiento
La pérdida de
fuerza
Problemas de
crecimiento
Deformidad y
destrucción de las
articulaciones
La pérdida de la visión,
que en última instancia
puede conducir a la
ceguera
Inconsciencia
Coma
Tratamiento Preventivo
Seguir una dieta bien
balanceada: Una buena y bien
equilibrada dieta que consta de
los minerales esenciales y
vitaminas pueden ayudar a
prevenir la mayoría de los
trastornos relacionados con la
desnutrición.
Una dieta que incluye
alimentos ricos en proteínas,
como leche descremada,
pescado y huevos, puede
proporcionar a los niños con
la energía suficiente para las
actividades y el crecimiento.
Cocinar los
alimentos a
fuego alto
Guarde los
alimentos en un
lugar limpioLas verduras y frutas pueden
restaurar las deficiencias
causadas por las vitaminas y
KWASHIORKOR
MALNUTRICIÓN PROTEICO-CALÓRICA
EDEMATOSA
Es una enfermedad de los niños debida a la ausencia de
nutrientes, como las proteínas en la dieta.
El Kwashiorkor se refiere a la situación de los niños más
mayores que han sido amamantados y que abandonan la
lactancia una vez que ha nacido un nuevo hermano.
Es la forma
edematosa de
la dependencia
proteico
energética
Detiene el crecimiento
y produce en los niños
vientres hinchados,
así como brazos y
piernas delgados.
SÍNTOMAS
L O S S Í N T O M A S I N C L U Y E NAbdomen
abombado (debido
a la ascitis o
retención de
líquidos en la
cavidad abdominal
por ausencia de
proteínas en la
sangre y favorece
el flujo de agua
hacia el abdomen.)
Coloración rojiza
del cabello
Despigmentación
de la piel.
Edema: La acumulación de líquido en
los tejidos hace que se hinchen; en el
Kwashiorkor esta condición se
encuentra presente casi siempre hasta
cierto grado.
Crecimiento deficiente. Siempre hay
una carencia en el crecimiento. Si se
sabe la edad precisa del niño, se
encontrará que es más pequeño de lo
normal y, excepto en casos de edema
evidente, tendrá menor peso de lo
normal.
Emasiones típica, pero puede no
descubrirse por el edema. Los brazos y
piernas del niño son delgados debido a la
pérdida de masa muscular.
CARACTERÍSTICAS
Infiltración grasa del hígado. Siempre se
halla en el examen postmortem de casos
de kwashiorkor. Puede causar
agrandamiento palpable del hígado
(hepatomegalia).
Cambios mentales. Son
comunes, pero no siempre se
perciben. El niño por lo
general es:
a. Apático con su entorno e
irritable.
b. Prefiere permanecer en
una misma posición
c. Triste y no sonríe.
d. Es raro que tenga apetito.
Cambios en
el cabello.
Cambios en
la piel
Se vuelve más sedoso y delgado. Pierde
su consistencia apretada y carece de
brillo, es opaco y sin vida; puede cambiar
su color a castaño o castaño rojizo. Por
la deficiencia del aminoácido fenilalanina.
Algunas veces se pueden arrancar con
facilidad mechones pequeños y casi sin
dolor.
La dermatosis aparece en algunos, pero
no en todos los casos de Kwashiorkor.
Tiende a aparecer primero en las áreas
de fricción o de presión, como las ingles,
detrás de las rodillas y en el codo.
Aparecen parches pigmentados oscuros,
que se pueden pelar o descamar con
facilidad.
Cara de luna. Las mejillas pueden parecer
hinchadas ya sea con tejido graso o líquido,
y dar la apariencia característica que se
conoce como «cara de luna».
Diarrea. Las heces por lo común son
sueltas y con partículas de alimentos no
digeridos. Algunas veces tienen olor
desagradable o son semilíquidas o teñidas
con sangre.
Anemia. Casi todos los casos tienen algún
grado de anemia debido a la falta de la
proteína que se necesita para producir
células sanguíneas.
Signos de otras carencias.
• Los cambios en la boca y los labios, por falta de vitamina B
• Xerosis o la xeroftalmia resultante de la falta de vitamina A.
También se pueden presentar carencias de zinc y de otros
micronutrientes.
• Inmunodeficiencia secundaria
• Presentar anorexia, flaccidez de los tejidos subcutáneos y
perdida del tono muscular
Prevención y
tratamiento
El niño que se recupera
en la enfermedad y en su
descendencia, es urgente
hacer llegar una
adecuada instrucción
dietética a las zonas
endémicas y distribuir
alimentos en dicha zona.
Tratamiento
Controlar inmediatamente cualquier problema
agudo como la diarrea grave.
Tratar la deshidratación, las infecciones
presuntas o manifiestas, los signos oculares
por déficit de vitamina A, la anemia, la
hipoglicemia, las lesiones cutáneas y
mucosas, la anorexia y la hipotermia.
Administrar vitaminas y minerales
Iniciado el tratamiento las enzimas séricas e
intestinales vuelven a la normalidad y mejora
la absorción intestinal de las grasas y
proteínas
“La palabra progreso no
tiene ningún sentido
mientras hayan niños
infelices”
Albert Einstein
Mixta (Kwashiorkor
marasmático)
Es aquella en la que ocurre en su
génesis, las causas primarias y
secundarias; es la más frecuente.
• Primer grado: Comprende
aquella situación en la que el
niño pesa del 10 al 25%
menos del peso normal.
• Segundo grado: En la
condición en la que se
encuentran los niños que les
faltan más del 40% menos
del peso normal
 Aguda: Esta no tiene límite en cuanto a
tiempo de evolución, tiene un valor
pronostico, impide que el organismo
emplee los mecanismos de adaptación
que le permite sobrevivir esta situación.
 Subaguda: En la instalación menos
rápida, también es de recuperación lenta
y en la mayoría de los datos son
irreversibles, aunque incluye en el
crecimiento o desarrollo.
Económicos
Organización social
Educación general y
nutricional.
Hábitos y costumbres
Psicológicos.
Producción de alimentos
Comunicación y
transporte
DIFERENCIAS ENTRE EL MARASMO Y
EL KWASHIORKOR
Marasmo Kwashiorkor
Peso/Talla Disminuido Disminuido,
aumentado o
normal
Peso/edad Disminuido Disminuido
Talla/Edad Disminuido Normal o
disminuido
Pliegues
cutáneos
Muy
disminuidos
Normal o
disminuido
R
A
S
G
O
S
A
N
T
R
O
P
O
M
É
T
R
I
C
O
S
Signos Clínicos
MARASMO KWASHIORKOR
Perdida de tejido graso Intensa Moderada
Edema Ausente Frecuente
Hepatomegalia Rara Muy frecuentes
Ascitis Ausente Frecuente
Dermatitis Rara Muy frecuentes
Cambios de la coloración de la
piel
Raros Muy frecuentes
Alteraciones del cabello Moderadas Muy frecuentes
Alteración del cabello Moderadas Muy frecuentes
Cambios psicomotores Alerta, angustia Desdicha, letargia
Palidez de mucosas por anemia Rara Muy frecuente
Signos de deficiencias
vitamínicas
Poco común Frecuentes
CARACTERÍSTICAS
Marasmo Kwashiorkor
Edad de mayor
prevalencia
Infancia
Segundo y tercer
año de vida
Respuesta al
tratamiento
Difícil Buena
Afectación mental a
largo plazo
Puede ser
importante
Rara
VALORACIÓN NUTRICIONAL
La valoración del estado de nutrición tiene como
objetivos:
Controlar el crecimiento y estado de nutrición del
niño sano identificando las alteraciones por
exceso o defecto.
Distinguir el origen primario o secundario del
trastorno nutricional.
El uso inteligente de la
anamnesis, exploraciones clínica
y antropométrica y la selección
de algunas pruebas
complementarias constituye la
forma más eficaz de orientar un
trastorno nutricional para poder
instaurar pronto medidas
terapéuticas y determinar
aquellos casos que deben ser
remitidos al centro de referencia
para su evaluación más
completa.
Anamnesis
Antecedente
s personales
Encuesta
dietética
Se obtendrán datos acerca de la familia y el
medio social (trabajo de los padres,
personas que cuidan del niño, número de
hermanos, afecciones de los padres y
hermanos).
Se deben conocer circunstancias ocurridas
durante la gestación, medidas al nacimiento y
progresión en el tiempo. Se pondrá especial
atención en los datos sugerentes de patología
orgánica aguda, crónica o de repetición, y en la
sintomatología acompañante, sobre todo a nivel
gastrointestinal.
Es fundamental para orientar el origen de
un trastorno nutricional.
Exploración clínica
Inspeccionar al niño
desnudo
El sobrepeso y la
obesidad son fácilmente
detectables
Desnutrición
La exploración
sistematizada permitirá
detectar signos
carenciales específicos y
los sospechosos de
enfermedad.
Valorar la presencia de
distensión abdominal
hallazgo muy sugestivo
de enfermedad digestiva
como la celiaquía.
ANTROPOMETRÍA
Permite
valorar el
tamaño
(crecimiento)
y la
composición
corporal del
niño
Incluyen:
peso, talla,
perímetro
craneal,
perímetro
braquial y
pliegue
tricipital. Es
Es
fundamental
obtenerlos
con la
técnica y el
instrumental
adecuados
Evaluar el crecimiento del niño
• Uno de los siguientes:
• Emaciación (MARASMO)
• Edema en ambos pies
(KWASHIORKOR)
• Peso/Talla: <-3 DE (PESO MUY
BAJO/TALLA O DESNUTRICIÓN
AGUDA SEVERA)
DESNUTRICIÓN
GRAVE
• Administrar vitamina A
• Dar primera dosis de un antibiótico
apropiado
• Referir URGENTEMENTE al hospital
según las normas de estabilización y
transporte “REFIERA”
Uno de los siguientes:
• Peso/Talla: <-2 DE (PESO BAJO/
TALLA O DESNUTRICIÓN AGUDA)
• Peso/Edad < -3 DE (PESO MUY
BAJO PARA LA EDAD O
DESNUTRICIÓN GLOBAL SEVERA
EN EL MENOR DE DOS AÑOS)
• Peso/Edad: <-2 DE (PESO
BAJO/EDAD O DESNUTRICIÓN
GLOBAL EN MENOR DE DOS
AÑOS)
• Talla/Edad: <-2 DE (TALLA
BAJA/EDAD O RETRASO EN
TALLA)
PROBLEMA DEL
CRECIMIENTO
• Si hay una clasificación amarilla para tos,
diarrea o fiebre referir para manejo en un
hospital
• Dar vitamina A si no ha recibido en los
últimos seis meses
• Administrar Zinc por tres meses y
micronutrientes
• Dar Albendazol si es mayor de un año
• Referir a un programa de recuperación
nutricional
• Referir a consulta de pediatría y nutrición
• Enseñar a la madre los signos de alarma
para volver de inmediato
• Hacer consulta de control cada siete días
Uno de los siguientes:
• Peso/Talla ≥ -2 y ≤-1DE
(RIESGO PESO
BAJO/TALLA)
• Peso/Edad ≥ -2 y ≤-1DE
(RIESGO PESO
BAJO/EDAD en menor
de dos años)
• Talla/Edad ≥ -2 y ≤-1DE
(RIESGO TALLA
BAJA/EDAD)
• Tendencia del peso
descendente u horizontal
(RIESGO
NUTRICIONAL)
RIESGO DE
PROBLEM
A DEL
CRECIMIE
NTO
• Dar vitamina A si no ha recibido en los
últimos seis meses
• Dar Albendazol si es mayor de un año
• Administrar Zinc por tres meses
• Evaluar la alimentación y aconsejar a
la madre sobre la alimentación como
se indica en el módulo ACONSEJAR
• Enseñar a la madre signos de alarma
para regresar de inmediato
• Consulta de seguimiento cada 14 días
Todos los siguientes:
• Peso/Talla ≥-1 y
≤1DE (PESO
ADECUADO/TALL
A)
• Peso/Edad ≥-1 y
≤1DE (PESO
ADECUADO/EDAD
en menor de dos
años)
• Talla/Edad ≥-1DE
(TALLA
ADECUADA/EDAD
)
• Tendencia
adecuada de peso
y talla
ADECUADO
CRECIMIENTO
• Dar vitamina A si hay riesgo social o vive
en la Costa Atlántica y no ha recibido en
los últimos seis meses
• Dar Albendazol si es mayor de un año
• Si el niño es < dos años evaluar la
alimentación y aconsejar a la madre
como se indica en el módulo
ACONSEJAR
• Reforzar actividad física y evitar hábitos
sedentarios
• Asegurar consulta de crecimiento y
desarrollo
• Enseñar a la madre cuando volver de
inmediato
• Felicite a la madre por los cuidados con
su hijo
Obesidad
infantil
OBESIDAD.
Puede considerarse como un aumento del 20% sobre el peso
ideal, como consecuencia del aumento en el aporte calórico
que lleva a alteraciones en el equilibrio aporte/gasto
energético, obteniendo como resultado un balance positivo.
Representa un factor importante de riesgo de obesidad en la
vida adulta con graves consecuencias:
Enfermedad cardiovascular
Hipertensión
Hiperlipidemia
Resistencia a la insulina
Diabetes mellitus tipo 2
Pseudo-tumor cerebral
Apnea del sueño
Por consideraciones previas y ante múltiples
fracasos, la prevención en población vulnerable y
la detección temprana del aumento excesivo de
peso, son claves y los programas de salud deben
estar encaminados hacia este fin.
OBESIDAD.
Factores que intervienen en la obesidad infantil:
Conducta alimentaria.
Consumo de energía.
Factores hereditarios.
Factores hormonales.
Factores psicológicos.
Factores ambientales.
• Hábitos de
vida saludable
(cambios de
hábitos
alimentarios).
• Aumento nivel
de actividad
física en
periodos
críticos de
desarrollo de
la obesidad.
• Puntos
esenciales del
éxito en su
prevención.
PERIODOS CRÍTICOS DE AUMENTO DE
RIESGO DE OBESIDAD:
Se han sugerido tres períodos críticos
relacionados con el aumento del riesgo de
obesidad en la infancia y de obesidad y
morbilidad asociada en la edad adulta :
1. Período fetal e infancia temprana
2. Rebote adiposo
3. Adolescencia
• “Programación fetal” y se establece como una agresión in útero,
conduce a programación anormal del desarrollo de órganos y
aparatos que se manifestará en etapas tardías de la vida.
• Sobrepeso y obesidad materna asociada a sobrepeso en edad
infantil y obesidad en vida adulta.
• Asociación tabaquismo durante el embarazo y el sobrepeso en la
infancia.
1. Período fetal e infancia
temprana
• Peso RN y
alimentación en
esta etapa tienen
influencia en el
exceso de peso
durante la infancia
y la adolescencia.
• Niños con RCIU
excesivo aumento
de peso durante la
infancia temprana.
• Ingesta proteica en
los lactantes
alimentados con
fórmula y en
aquellos en los que
hay una
introducción precoz
de la alimentación
complementaria.
2. Rebote adiposo
• Normalmente, cifras IMC a partir del primer
año de vida hasta los cinco o seis años de
edad en que aumentan de nuevo.
• A este aumento se le denomina rebote
adiposo.
Valores de Referencia del
IMC
Categoría
de nivel de
peso
Rango del percentil
Bajo peso Menos del percentil 5
Peso
saludable
Percentil 5 hasta por
debajo del percentil 85
Sobrepeso Percentil 85 hasta por
debajo del percentil 95
Obeso Igual o mayor al percentil
95
3. Adolescencia
• Probabilidad de que un
niño obeso se convierta en
adulto obeso del 20% a
los 4 años, 80% en la
adolescencia.
• Aspecto fundamental en la
adolescencia que tiene
incidencia en el desarrollo
de obesidad es la
adquisición de hábitos
inadecuados que tienden a
persistir a lo largo de la
vida.
CONSECUENCIAS OBESIDAD
INFANTIL
2 CONSECUENCIAS MAYORES
Cambios psicológicos:
• Baja autoestima.
• Bajo rendimiento
académico.
• Cambios autoimagen.
• Introversión + rechazo
social.
Riesgo desarrollo de
condiciones patológicas:
• HTA
• Hipercolesterolemia.
• Hiperinsulinemia.
• Apnea del sueño.
• Trastornos
osteomusculares.
Dx. Temprano de obesidad
Hábitos de alimentación y
de actividad física.
Detección ganancia de
peso en relación con su
crecimiento linear.
Factores predisponentes
(genéticos, macrosómico
al nacer, etc.) .
Seguimiento longitudinal
IMC.
Toma de decisiones en términos de orientación al niño y la familia hacia hábitos
saludables de alimentación y actividad física antes de que el niño esté en
sobrepeso severo.
TTO. DE LA OBESIDAD INFANTIL
Opciones muy limitadas,
ya que los tratamientos
utilizados en la edad adulta
no se han estudiado y
algunos de ellos se
encuentran
contraindicados en este
grupo poblacional.
Tratamiento personalizado
y las medidas básicas son:
• Modificar estilo de vida.
• Dieta.
• Ejercicio.
• Tratamiento medico según
patología especifica.
• Cirugía, casos refractarios a
TTO.
PATRONES DE CRECIMIENTO
INFANTIL
TALLA/PESO.
ALIMENTACIÓN IDEAL
• Lactancia materna
exclusiva por seis
meses
• Alimentación
complementaria
adecuada,
manteniendo la
lactancia materna
hasta los dos años
MEDIO AMBIENTE IDEAL
Agua potable Saneamiento Vivienda
Madre no
fumadora.
CUIDADO DE SALUD IDEAL
Inmunizaciones, esquema de vacunación
completo
Cuidado pediátrico rutinario (asistir
regularmente a un programa de crecimiento
y desarrollo correctamente establecido)
Control prenatal
• Índice de masa
corporal > 2
DE
• Peso/Talla: >2
DE
(OBESIDAD)
OBESO
• Si hay una clasificación amarilla para tos, diarrea o
fiebre referir para manejo en un hospital
• Referir a consulta especializada de pediatría y
nutrición
• Dar Albendazol si es mayor de un año
• Iniciar educación alimentaria / alimentación
saludable
• Reforzar la actividad física
• Evitar hábitos sedentarios
• Enseñar a la madre signos de alarma para consultar
de inmediato
• Consulta de control cada 14 días
• Índice de masa
corporal ≥ 1
DE y <2 DE
• Peso/Talla >1
y <2 DE
(SOBREPESO
SOBREPES
O
• Dar Albendazol si es mayor de un año
• Educación alimentaria / alimentación saludable
• Reforzar la actividad física
• Evitar los hábitos sedentarios
• Enseñar a la madre signos de alarma para volver de
inmediato
ANEMIA
Definición
OMS:
“… Disminución de nivel de
Hb en sangre,…
independientemente de que la
concentración de eritrocitos
sea normal o incluso
aumentada.”
Se establecieron límites de
referencia en función de edad
y sexo
¿QUÉ ES ANEMIA?
Es la disminución de la hemoglobina, sustancia
presente en los glóbulos rojos de la sangre los cuales
se encargan de transportar el oxígeno a todos los
tejidos del cuerpo.
Si bien el valor no goza de
total consenso se considera
como anemia, en niños
menores de cinco años, un
valor de hemoglobina
sérica menor a 11 gm% (ó
gm/dl) . También es
equivalente un valor de
hematocrito menor de 33%.
VALORES NORMALES
SÍNTOMAS
Sensación de frío Cansancio
Pérdida total de
apetito (anorexia)
Aumento de la
frecuencia de los
latidos cardíacos
(taquicardia)
Irritabilidad y la
palidez no se
detecta en el color
de la mucosa
conjuntival
CAUSAS DE ANEMIA
Deficiencia de fierro
Parasitosis intestinal
Deficiencia de Vitamina B12 y/o
Acido Fólico
La anemia también puede ser producida por
alguna enfermedad o infección, como la
urinaria, tuberculosis, paludismo, tumores, fiebre
tifoidea, leucemia, entre otras.
Criterios diagnósticos
• Según la OMS se
acepta que existe
anemia cuando la
concentración de
hemoglobina en sangre
es inferior a los
siguientes valores:
• Niños de 6 meses a 6
años 11 gr./dl
• Niños de 6 a 14 años 12
gr./dl
Diagnosticando la anemia
Examen de frotis de
sangre
Pruebas de hierro: Es un
examen que mide la
cantidad de hierro en tu
sangre.
Electroforesis de hemoglobina: Se utiliza para
identificar diferentes tipos de hb en la sangre y
para diagnosticar la anemia perniciosa, la
talasemia y otras formas heredadas de la anemia.
Aspiración y biopsia de la medula ósea:
Esta prueba puede ayudar a determinar si la
producción de células está ocurriendo de una forma
normal en la médula ósea. Es la única forma de
diagnosticar la Anemia Aplástica definitivamente e
igualmente se emplea si una enfermedad afectando
a la medula ósea (como la leucemia) es una causa
sospechosa del origen de la anemia.
Conteo de reticulocitos:
Una medida de los glóbulos rojos jóvenes que puede
ayudar a determinar si la producción de glóbulos
rojos se encuentra en los niveles normales.
Verificar si el niño tienen anemia
• Palidez palmar
o conjuntival
intensa
ANEMIA
SEVERA
• Referir URGENTEMENTE al hospital según
las normas de referencia y transporte
“REFIERA”
• Palidez palmar
o conjuntival
leve
ANEMIA
• Dar hierro tratamiento por tres meses
• Aconsejar a la madre sobre alimentación
adecuada
• Enseñar signos de alarma para regresar de
inmediato
• Enseñar medidas preventivas específicas
• Control cada 14 días en el servicio
• No tiene
palidez palmar
ni conjuntival
NO TIENE
ANEMIS
• Dar hierro preventivo durante un mes si no ha
recibido en los últimos seis meses
• Enseñar a la madre cuándo volver de
inmediato
• Asegurar consulta de crecimiento y desarrollo
• Felicitar a la madre
G
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Desnutrición infantil causas y tratamientos

  • 1. Dr. Héctor Ortega Pediatría y Neonatología I Integrantes:  Armijo Paola  Cabadiana Brayan.  Pachala Yadira  Toalombo Jessica  Garcés Cristina TRASTORNOS NUTRICIONALES Cuarto Ciclo “B”
  • 2. LA DESNUTRICIÓN Es “un estado patológico, inespecífico, sistémico y potencialmente reversible, que se origina como resultado de la deficiente incorporación de los nutrimentos a las células del organismo y se presenta con diversos grados de intensidad y variadas manifestaciones clínicas de acuerdo con factores ecológicos”.
  • 3. CAUSAS Primarias • Debido a un aporte insuficiente de nutrimientos y/o episodios repetidos de diarreas o infecciones de vías respiratorias. Secundaria • Cuando es debida a una enfermedad subyacente que conduce a una ingestión o absorción inadecuadas o a la utilización excesiva de nutrimentos.
  • 4. DESNUTRICIÓN PRIMARIA: Se produce por subalimentación, sea debido a deficiencia en la calidad o deficiencia en la calidad de los alimentos consumidos. DESNUTRICIÓN SECUNDARIA: Esta mediada por la intercurrencia de alguna patología que altera la absorción intestinal, condicionada una pobre biodisponibilidad alimentaria DESNUTRICIÓN MIXTA: Es la asociación de las dos anteriores. P O R S U C A U S A ETIOLOGÍA: La desnutrición infantil tiene varias vertientes etiológicas y podemos considerar las siguientes:
  • 5. Desnutrición Crónica Retardo del crecimiento (déficit de la Talla/Edad). Desnutrición Aguda Bajo peso para la talla (emaciación). Grado III o severo. Grado II o moderad o. Grado I o leve. En base al nutrient e deficien te MARASMO: En que hay deficiencia tanto de proteínas, pero sobre todo de calorías. Kwashiork or Cuando existe un déficit de aporte proteico. Kwashiork or- marasmáti co: Cuadro mixto por asociación de ambas. Por su gravedadPOR EL TIEMPO DE EVOLUCIÓN
  • 6.
  • 7. Factores de riesgo asociados Bajo peso al nacer Pobreza Destete precoz y suplementación inadecuada Alto número de hermanos Analfabetismo Familias disfuncionales Alcoholismo familiar Saneamiento ambiental inadecuado
  • 8. Criterios de hospitalización • Peso < 70% del P/T ó < 60% del P/E • Edema • Deshidratación grave • Diarrea persistente, vómitos o ambos • Palidez extrema, hipotermia, signos de shock • Signos de infección sistémica, respiratoria u otros • Hemoglobina (Hb) menor de 5g/dl • Ictericia, púrpura • Anorexia persistente • Menores de 12 meses
  • 9. Lo que conlleva a una desnutrición Calórico- Proteica es:
  • 10. Inseguridad alimentaria, hambre y desnutrición Inseguridad Alimentaria • Capacidad potencial del crecimiento económico para acelerar la reducción del hambre, la pobreza y la mala nutrición; el crecimiento económico con la tendencia a la hipernutrición. Hambre • Manifestación fisiológica inmediata de un consumo deficiente de los valores requeridos, manifestada por los grandes estímulos que ejercen ciertas sustancias sobre nuestro cerebro. Desnutrición • Consecuencias bioquímicas y físicas de una ingestión insuficiente de calorías y proteínas, la cual especialmente si es crónica, dificulta la salud y puede llevar a problemas en el desarrollo físico o intelectual
  • 11. Crecimiento económico, hambre y malnutrición • El crecimiento económico ha ofrecido un amplio margen para la reducción del hambre y la malnutrición. • Debe lograrse con la participación de las personas de bajos recursos económicos y extenderse a los mismos. • Los pobres deben utilizar el ingreso adicional para mejorar la cantidad y la calidad de sus dietas y procurarse mejores servicios de salud e higiene. • Los gobiernos deben utilizar recursos públicos adicionales para bienes y servicios públicos en beneficio de los pobres y hambrientos.
  • 12. El crecimiento económico debe de contribuir a la reducción del hambre y la mejora de la nutrición, empezando con el crecimiento agrícola y económico que debe incluir la dimensión de la nutrición. A través de un aumento de las oportunidades de las personas de bajos recursos para diversificar su dieta; mejorando el acceso al los servicios básicos, una distribución selectiva de complementos alimenticios en situaciones de grave carencia de micronutrientes. Una buena nutrición, a su vez, es fundamental para el crecimiento económico sostenible.
  • 13. La protección social es crucial para acelerar la reducción del hambre por tres grandes razones • Puede proteger a los más vulnerables que no se benefician del crecimiento económico. • La protección social, adecuadamente estructurada, puede contribuir de manera directa a un crecimiento económico más rápido mediante el desarrollo de los recursos humanos y el fortalecimiento de la capacidad de los pobres, especialmente los pequeños agricultores, para gestionar los riesgos y adoptar tecnologías mejoradas que permitan aumentar la productividad.
  • 15. • Es un tipo de malnutrición energética y proteínica severa acompañada de emaciación (flaqueza exagerada), caracterizada por una deficiencia calórica y energética. • Un niño con marasmo aparece escuálido y su peso corporal puede reducirse hasta menos del 80% de su peso normal para su altura. • En el marasmo, la principal carencia es de alimentos en general. Puede suceder a cualquier edad, sobre todo hasta alrededor de tres años y medio.
  • 16. • Crecimiento deficiente: El niño no crece en forma adecuada • Emaciación: Los músculos se encuentran muy disminuidos a piel cuelga en arrugas, sobre todo alrededor de las nalgas y los muslos. • Estado de alerta: Los ojos profundamente hundidos les dan una apariencia bastante despierta irritable. • Apetito: Por lo general tiene buen apetito como cualquier individuo hambriento se chupan las manos violentamente • Anorexia: Algunos casos
  • 17. Diarrea. • Puede ser suelta, pero no es una característica constante de la enfermedad. Anemia. • Casi siempre se encuentra anemia. Cambios del cabello. • Cambio en la textura que en el color. Deshidratació n. • Resultado de una fuerte diarrea (y algunas veces del vómito). Ulceraciones en la piel. • Pero por lo general están sobre las prominencias óseas, no en áreas de fricción.
  • 18. Síntomas • Pérdida progresiva de los músculos y la grasa subcutánea del cuerpo. • Disminución en la cantidad de grasa corporal que hace que la piel aparece bastante suelta y los huesos más prominentes. • El hambre extrema y la irritabilidad
  • 19. • La diarrea crónica • Retraso en la cicatrización de las heridas • Abdomen distendido o apartamento • Hipotonía • Extremidades anormales • Subnormal temperatura corporal • Alteración de la inmunidad • Aumento del apetito • Vómitos • Languidez • Atrofia muscular • Pérdida de peso progresiva, resultando en emaciación en casos graves • Ojos hundidos • Grito estridente y débil Algunos de los otros efectos evidentes de esta afección abarcan:
  • 20. Causas La causa principalmente el resultado de una falta de nutrientes esenciales, especialmente proteínas, en el cuerpo humano. Es causada comúnmente cuando un niño sufre una transición de la leche materna a otros alimentos. Como se sabe, la leche materna es un alimento saludable para los bebés y los suministra todos los nutrientes esenciales necesarios para su supervivencia y crecimiento.
  • 21. ALGUNAS DE LAS OTRAS CAUSAS PRINCIPALES DE ESTA ENFERMEDAD SON:
  • 22. D I A G N Ó S T I C O Análisis de sangre (Glucosa) • Si el nivel de glucosa en sangre es <3 mmol/L, puede indicar la presencia de hipoglucemia. Prueba de detección directa o Microscopía: • Se incluye el examen de los frotis de sangre para detectar la presencia de parásitos. Examen de orina y la cultura • Una infección puede estar indicada si hay más de 10 leucocitos por campo de alta resolución. Prueba de albúmina • Si el nivel de albúmina se encontró que menos de 35 g/L, se puede indicar deterioro masivo de la síntesis de proteínas. Un examen físico suele ser suficiente para diagnosticar esta afección
  • 23. Tratamiento •Implica el uso de una alimentación específica y un plan de rehidratación para el paciente.
  • 24. TRATAMIENTO Dieta balanceada: Rica en nutrientes y fruta fresca, cereales, verduras y proteínas pueden ayudar a reducir el riesgo de desnutrición y las enfermedades asociadas, como marasmo. Vitamina B5 restauración Deficiencia de vitamina B5, asociada a la condición, puede ser compensada por los suplementos vitamínicos. La exposición al sol La exposición al sol de la mañana todos los días durante 15 minutos también puede ayudar a mejorar la salud. Aceite de masaje El masaje regular con aceite Vata puede mejorar el poder digestivo de los pacientes y aumentar su apetito.
  • 25. Complicaciones • Una nutrición inadecuada puede dar lugar a retrasos en el desarrollo físico y mental de los pacientes. • Algunas de las complicaciones pueden dar lugar a secuelas permanentes o de largo plazo y dar lugar a problemas de desarrollo
  • 26. complicaciones más graves de marasmo sin tratamiento La pérdida de fuerza Problemas de crecimiento Deformidad y destrucción de las articulaciones La pérdida de la visión, que en última instancia puede conducir a la ceguera Inconsciencia Coma
  • 27. Tratamiento Preventivo Seguir una dieta bien balanceada: Una buena y bien equilibrada dieta que consta de los minerales esenciales y vitaminas pueden ayudar a prevenir la mayoría de los trastornos relacionados con la desnutrición. Una dieta que incluye alimentos ricos en proteínas, como leche descremada, pescado y huevos, puede proporcionar a los niños con la energía suficiente para las actividades y el crecimiento. Cocinar los alimentos a fuego alto Guarde los alimentos en un lugar limpioLas verduras y frutas pueden restaurar las deficiencias causadas por las vitaminas y
  • 29. Es una enfermedad de los niños debida a la ausencia de nutrientes, como las proteínas en la dieta. El Kwashiorkor se refiere a la situación de los niños más mayores que han sido amamantados y que abandonan la lactancia una vez que ha nacido un nuevo hermano. Es la forma edematosa de la dependencia proteico energética Detiene el crecimiento y produce en los niños vientres hinchados, así como brazos y piernas delgados.
  • 30. SÍNTOMAS L O S S Í N T O M A S I N C L U Y E NAbdomen abombado (debido a la ascitis o retención de líquidos en la cavidad abdominal por ausencia de proteínas en la sangre y favorece el flujo de agua hacia el abdomen.) Coloración rojiza del cabello Despigmentación de la piel.
  • 31. Edema: La acumulación de líquido en los tejidos hace que se hinchen; en el Kwashiorkor esta condición se encuentra presente casi siempre hasta cierto grado. Crecimiento deficiente. Siempre hay una carencia en el crecimiento. Si se sabe la edad precisa del niño, se encontrará que es más pequeño de lo normal y, excepto en casos de edema evidente, tendrá menor peso de lo normal.
  • 32. Emasiones típica, pero puede no descubrirse por el edema. Los brazos y piernas del niño son delgados debido a la pérdida de masa muscular. CARACTERÍSTICAS Infiltración grasa del hígado. Siempre se halla en el examen postmortem de casos de kwashiorkor. Puede causar agrandamiento palpable del hígado (hepatomegalia).
  • 33. Cambios mentales. Son comunes, pero no siempre se perciben. El niño por lo general es: a. Apático con su entorno e irritable. b. Prefiere permanecer en una misma posición c. Triste y no sonríe. d. Es raro que tenga apetito.
  • 34. Cambios en el cabello. Cambios en la piel Se vuelve más sedoso y delgado. Pierde su consistencia apretada y carece de brillo, es opaco y sin vida; puede cambiar su color a castaño o castaño rojizo. Por la deficiencia del aminoácido fenilalanina. Algunas veces se pueden arrancar con facilidad mechones pequeños y casi sin dolor. La dermatosis aparece en algunos, pero no en todos los casos de Kwashiorkor. Tiende a aparecer primero en las áreas de fricción o de presión, como las ingles, detrás de las rodillas y en el codo. Aparecen parches pigmentados oscuros, que se pueden pelar o descamar con facilidad.
  • 35. Cara de luna. Las mejillas pueden parecer hinchadas ya sea con tejido graso o líquido, y dar la apariencia característica que se conoce como «cara de luna». Diarrea. Las heces por lo común son sueltas y con partículas de alimentos no digeridos. Algunas veces tienen olor desagradable o son semilíquidas o teñidas con sangre. Anemia. Casi todos los casos tienen algún grado de anemia debido a la falta de la proteína que se necesita para producir células sanguíneas.
  • 36. Signos de otras carencias. • Los cambios en la boca y los labios, por falta de vitamina B • Xerosis o la xeroftalmia resultante de la falta de vitamina A. También se pueden presentar carencias de zinc y de otros micronutrientes. • Inmunodeficiencia secundaria • Presentar anorexia, flaccidez de los tejidos subcutáneos y perdida del tono muscular
  • 37. Prevención y tratamiento El niño que se recupera en la enfermedad y en su descendencia, es urgente hacer llegar una adecuada instrucción dietética a las zonas endémicas y distribuir alimentos en dicha zona.
  • 38. Tratamiento Controlar inmediatamente cualquier problema agudo como la diarrea grave. Tratar la deshidratación, las infecciones presuntas o manifiestas, los signos oculares por déficit de vitamina A, la anemia, la hipoglicemia, las lesiones cutáneas y mucosas, la anorexia y la hipotermia. Administrar vitaminas y minerales Iniciado el tratamiento las enzimas séricas e intestinales vuelven a la normalidad y mejora la absorción intestinal de las grasas y proteínas
  • 39. “La palabra progreso no tiene ningún sentido mientras hayan niños infelices” Albert Einstein
  • 40. Mixta (Kwashiorkor marasmático) Es aquella en la que ocurre en su génesis, las causas primarias y secundarias; es la más frecuente. • Primer grado: Comprende aquella situación en la que el niño pesa del 10 al 25% menos del peso normal. • Segundo grado: En la condición en la que se encuentran los niños que les faltan más del 40% menos del peso normal  Aguda: Esta no tiene límite en cuanto a tiempo de evolución, tiene un valor pronostico, impide que el organismo emplee los mecanismos de adaptación que le permite sobrevivir esta situación.  Subaguda: En la instalación menos rápida, también es de recuperación lenta y en la mayoría de los datos son irreversibles, aunque incluye en el crecimiento o desarrollo.
  • 41. Económicos Organización social Educación general y nutricional. Hábitos y costumbres Psicológicos. Producción de alimentos Comunicación y transporte
  • 42. DIFERENCIAS ENTRE EL MARASMO Y EL KWASHIORKOR Marasmo Kwashiorkor Peso/Talla Disminuido Disminuido, aumentado o normal Peso/edad Disminuido Disminuido Talla/Edad Disminuido Normal o disminuido Pliegues cutáneos Muy disminuidos Normal o disminuido R A S G O S A N T R O P O M É T R I C O S
  • 43. Signos Clínicos MARASMO KWASHIORKOR Perdida de tejido graso Intensa Moderada Edema Ausente Frecuente Hepatomegalia Rara Muy frecuentes Ascitis Ausente Frecuente Dermatitis Rara Muy frecuentes Cambios de la coloración de la piel Raros Muy frecuentes Alteraciones del cabello Moderadas Muy frecuentes Alteración del cabello Moderadas Muy frecuentes Cambios psicomotores Alerta, angustia Desdicha, letargia Palidez de mucosas por anemia Rara Muy frecuente Signos de deficiencias vitamínicas Poco común Frecuentes
  • 44. CARACTERÍSTICAS Marasmo Kwashiorkor Edad de mayor prevalencia Infancia Segundo y tercer año de vida Respuesta al tratamiento Difícil Buena Afectación mental a largo plazo Puede ser importante Rara
  • 45. VALORACIÓN NUTRICIONAL La valoración del estado de nutrición tiene como objetivos: Controlar el crecimiento y estado de nutrición del niño sano identificando las alteraciones por exceso o defecto. Distinguir el origen primario o secundario del trastorno nutricional. El uso inteligente de la anamnesis, exploraciones clínica y antropométrica y la selección de algunas pruebas complementarias constituye la forma más eficaz de orientar un trastorno nutricional para poder instaurar pronto medidas terapéuticas y determinar aquellos casos que deben ser remitidos al centro de referencia para su evaluación más completa.
  • 46. Anamnesis Antecedente s personales Encuesta dietética Se obtendrán datos acerca de la familia y el medio social (trabajo de los padres, personas que cuidan del niño, número de hermanos, afecciones de los padres y hermanos). Se deben conocer circunstancias ocurridas durante la gestación, medidas al nacimiento y progresión en el tiempo. Se pondrá especial atención en los datos sugerentes de patología orgánica aguda, crónica o de repetición, y en la sintomatología acompañante, sobre todo a nivel gastrointestinal. Es fundamental para orientar el origen de un trastorno nutricional.
  • 47. Exploración clínica Inspeccionar al niño desnudo El sobrepeso y la obesidad son fácilmente detectables Desnutrición La exploración sistematizada permitirá detectar signos carenciales específicos y los sospechosos de enfermedad. Valorar la presencia de distensión abdominal hallazgo muy sugestivo de enfermedad digestiva como la celiaquía.
  • 48. ANTROPOMETRÍA Permite valorar el tamaño (crecimiento) y la composición corporal del niño Incluyen: peso, talla, perímetro craneal, perímetro braquial y pliegue tricipital. Es Es fundamental obtenerlos con la técnica y el instrumental adecuados
  • 50. • Uno de los siguientes: • Emaciación (MARASMO) • Edema en ambos pies (KWASHIORKOR) • Peso/Talla: <-3 DE (PESO MUY BAJO/TALLA O DESNUTRICIÓN AGUDA SEVERA) DESNUTRICIÓN GRAVE • Administrar vitamina A • Dar primera dosis de un antibiótico apropiado • Referir URGENTEMENTE al hospital según las normas de estabilización y transporte “REFIERA” Uno de los siguientes: • Peso/Talla: <-2 DE (PESO BAJO/ TALLA O DESNUTRICIÓN AGUDA) • Peso/Edad < -3 DE (PESO MUY BAJO PARA LA EDAD O DESNUTRICIÓN GLOBAL SEVERA EN EL MENOR DE DOS AÑOS) • Peso/Edad: <-2 DE (PESO BAJO/EDAD O DESNUTRICIÓN GLOBAL EN MENOR DE DOS AÑOS) • Talla/Edad: <-2 DE (TALLA BAJA/EDAD O RETRASO EN TALLA) PROBLEMA DEL CRECIMIENTO • Si hay una clasificación amarilla para tos, diarrea o fiebre referir para manejo en un hospital • Dar vitamina A si no ha recibido en los últimos seis meses • Administrar Zinc por tres meses y micronutrientes • Dar Albendazol si es mayor de un año • Referir a un programa de recuperación nutricional • Referir a consulta de pediatría y nutrición • Enseñar a la madre los signos de alarma para volver de inmediato • Hacer consulta de control cada siete días
  • 51. Uno de los siguientes: • Peso/Talla ≥ -2 y ≤-1DE (RIESGO PESO BAJO/TALLA) • Peso/Edad ≥ -2 y ≤-1DE (RIESGO PESO BAJO/EDAD en menor de dos años) • Talla/Edad ≥ -2 y ≤-1DE (RIESGO TALLA BAJA/EDAD) • Tendencia del peso descendente u horizontal (RIESGO NUTRICIONAL) RIESGO DE PROBLEM A DEL CRECIMIE NTO • Dar vitamina A si no ha recibido en los últimos seis meses • Dar Albendazol si es mayor de un año • Administrar Zinc por tres meses • Evaluar la alimentación y aconsejar a la madre sobre la alimentación como se indica en el módulo ACONSEJAR • Enseñar a la madre signos de alarma para regresar de inmediato • Consulta de seguimiento cada 14 días
  • 52. Todos los siguientes: • Peso/Talla ≥-1 y ≤1DE (PESO ADECUADO/TALL A) • Peso/Edad ≥-1 y ≤1DE (PESO ADECUADO/EDAD en menor de dos años) • Talla/Edad ≥-1DE (TALLA ADECUADA/EDAD ) • Tendencia adecuada de peso y talla ADECUADO CRECIMIENTO • Dar vitamina A si hay riesgo social o vive en la Costa Atlántica y no ha recibido en los últimos seis meses • Dar Albendazol si es mayor de un año • Si el niño es < dos años evaluar la alimentación y aconsejar a la madre como se indica en el módulo ACONSEJAR • Reforzar actividad física y evitar hábitos sedentarios • Asegurar consulta de crecimiento y desarrollo • Enseñar a la madre cuando volver de inmediato • Felicite a la madre por los cuidados con su hijo
  • 54. OBESIDAD. Puede considerarse como un aumento del 20% sobre el peso ideal, como consecuencia del aumento en el aporte calórico que lleva a alteraciones en el equilibrio aporte/gasto energético, obteniendo como resultado un balance positivo.
  • 55. Representa un factor importante de riesgo de obesidad en la vida adulta con graves consecuencias: Enfermedad cardiovascular Hipertensión Hiperlipidemia Resistencia a la insulina Diabetes mellitus tipo 2 Pseudo-tumor cerebral Apnea del sueño
  • 56. Por consideraciones previas y ante múltiples fracasos, la prevención en población vulnerable y la detección temprana del aumento excesivo de peso, son claves y los programas de salud deben estar encaminados hacia este fin.
  • 57. OBESIDAD. Factores que intervienen en la obesidad infantil: Conducta alimentaria. Consumo de energía. Factores hereditarios. Factores hormonales. Factores psicológicos. Factores ambientales.
  • 58. • Hábitos de vida saludable (cambios de hábitos alimentarios). • Aumento nivel de actividad física en periodos críticos de desarrollo de la obesidad. • Puntos esenciales del éxito en su prevención.
  • 59. PERIODOS CRÍTICOS DE AUMENTO DE RIESGO DE OBESIDAD: Se han sugerido tres períodos críticos relacionados con el aumento del riesgo de obesidad en la infancia y de obesidad y morbilidad asociada en la edad adulta : 1. Período fetal e infancia temprana 2. Rebote adiposo 3. Adolescencia
  • 60. • “Programación fetal” y se establece como una agresión in útero, conduce a programación anormal del desarrollo de órganos y aparatos que se manifestará en etapas tardías de la vida. • Sobrepeso y obesidad materna asociada a sobrepeso en edad infantil y obesidad en vida adulta. • Asociación tabaquismo durante el embarazo y el sobrepeso en la infancia. 1. Período fetal e infancia temprana
  • 61. • Peso RN y alimentación en esta etapa tienen influencia en el exceso de peso durante la infancia y la adolescencia. • Niños con RCIU excesivo aumento de peso durante la infancia temprana. • Ingesta proteica en los lactantes alimentados con fórmula y en aquellos en los que hay una introducción precoz de la alimentación complementaria.
  • 62. 2. Rebote adiposo • Normalmente, cifras IMC a partir del primer año de vida hasta los cinco o seis años de edad en que aumentan de nuevo. • A este aumento se le denomina rebote adiposo.
  • 63. Valores de Referencia del IMC Categoría de nivel de peso Rango del percentil Bajo peso Menos del percentil 5 Peso saludable Percentil 5 hasta por debajo del percentil 85 Sobrepeso Percentil 85 hasta por debajo del percentil 95 Obeso Igual o mayor al percentil 95
  • 64. 3. Adolescencia • Probabilidad de que un niño obeso se convierta en adulto obeso del 20% a los 4 años, 80% en la adolescencia. • Aspecto fundamental en la adolescencia que tiene incidencia en el desarrollo de obesidad es la adquisición de hábitos inadecuados que tienden a persistir a lo largo de la vida.
  • 65. CONSECUENCIAS OBESIDAD INFANTIL 2 CONSECUENCIAS MAYORES Cambios psicológicos: • Baja autoestima. • Bajo rendimiento académico. • Cambios autoimagen. • Introversión + rechazo social. Riesgo desarrollo de condiciones patológicas: • HTA • Hipercolesterolemia. • Hiperinsulinemia. • Apnea del sueño. • Trastornos osteomusculares.
  • 66. Dx. Temprano de obesidad Hábitos de alimentación y de actividad física. Detección ganancia de peso en relación con su crecimiento linear. Factores predisponentes (genéticos, macrosómico al nacer, etc.) . Seguimiento longitudinal IMC. Toma de decisiones en términos de orientación al niño y la familia hacia hábitos saludables de alimentación y actividad física antes de que el niño esté en sobrepeso severo.
  • 67. TTO. DE LA OBESIDAD INFANTIL Opciones muy limitadas, ya que los tratamientos utilizados en la edad adulta no se han estudiado y algunos de ellos se encuentran contraindicados en este grupo poblacional. Tratamiento personalizado y las medidas básicas son: • Modificar estilo de vida. • Dieta. • Ejercicio. • Tratamiento medico según patología especifica. • Cirugía, casos refractarios a TTO.
  • 69. ALIMENTACIÓN IDEAL • Lactancia materna exclusiva por seis meses • Alimentación complementaria adecuada, manteniendo la lactancia materna hasta los dos años
  • 70. MEDIO AMBIENTE IDEAL Agua potable Saneamiento Vivienda Madre no fumadora.
  • 71. CUIDADO DE SALUD IDEAL Inmunizaciones, esquema de vacunación completo Cuidado pediátrico rutinario (asistir regularmente a un programa de crecimiento y desarrollo correctamente establecido) Control prenatal
  • 72. • Índice de masa corporal > 2 DE • Peso/Talla: >2 DE (OBESIDAD) OBESO • Si hay una clasificación amarilla para tos, diarrea o fiebre referir para manejo en un hospital • Referir a consulta especializada de pediatría y nutrición • Dar Albendazol si es mayor de un año • Iniciar educación alimentaria / alimentación saludable • Reforzar la actividad física • Evitar hábitos sedentarios • Enseñar a la madre signos de alarma para consultar de inmediato • Consulta de control cada 14 días • Índice de masa corporal ≥ 1 DE y <2 DE • Peso/Talla >1 y <2 DE (SOBREPESO SOBREPES O • Dar Albendazol si es mayor de un año • Educación alimentaria / alimentación saludable • Reforzar la actividad física • Evitar los hábitos sedentarios • Enseñar a la madre signos de alarma para volver de inmediato
  • 74. Definición OMS: “… Disminución de nivel de Hb en sangre,… independientemente de que la concentración de eritrocitos sea normal o incluso aumentada.” Se establecieron límites de referencia en función de edad y sexo
  • 75. ¿QUÉ ES ANEMIA? Es la disminución de la hemoglobina, sustancia presente en los glóbulos rojos de la sangre los cuales se encargan de transportar el oxígeno a todos los tejidos del cuerpo.
  • 76. Si bien el valor no goza de total consenso se considera como anemia, en niños menores de cinco años, un valor de hemoglobina sérica menor a 11 gm% (ó gm/dl) . También es equivalente un valor de hematocrito menor de 33%.
  • 78. SÍNTOMAS Sensación de frío Cansancio Pérdida total de apetito (anorexia) Aumento de la frecuencia de los latidos cardíacos (taquicardia) Irritabilidad y la palidez no se detecta en el color de la mucosa conjuntival
  • 79. CAUSAS DE ANEMIA Deficiencia de fierro Parasitosis intestinal Deficiencia de Vitamina B12 y/o Acido Fólico La anemia también puede ser producida por alguna enfermedad o infección, como la urinaria, tuberculosis, paludismo, tumores, fiebre tifoidea, leucemia, entre otras.
  • 80. Criterios diagnósticos • Según la OMS se acepta que existe anemia cuando la concentración de hemoglobina en sangre es inferior a los siguientes valores: • Niños de 6 meses a 6 años 11 gr./dl • Niños de 6 a 14 años 12 gr./dl
  • 81. Diagnosticando la anemia Examen de frotis de sangre Pruebas de hierro: Es un examen que mide la cantidad de hierro en tu sangre. Electroforesis de hemoglobina: Se utiliza para identificar diferentes tipos de hb en la sangre y para diagnosticar la anemia perniciosa, la talasemia y otras formas heredadas de la anemia.
  • 82. Aspiración y biopsia de la medula ósea: Esta prueba puede ayudar a determinar si la producción de células está ocurriendo de una forma normal en la médula ósea. Es la única forma de diagnosticar la Anemia Aplástica definitivamente e igualmente se emplea si una enfermedad afectando a la medula ósea (como la leucemia) es una causa sospechosa del origen de la anemia. Conteo de reticulocitos: Una medida de los glóbulos rojos jóvenes que puede ayudar a determinar si la producción de glóbulos rojos se encuentra en los niveles normales.
  • 83. Verificar si el niño tienen anemia
  • 84. • Palidez palmar o conjuntival intensa ANEMIA SEVERA • Referir URGENTEMENTE al hospital según las normas de referencia y transporte “REFIERA” • Palidez palmar o conjuntival leve ANEMIA • Dar hierro tratamiento por tres meses • Aconsejar a la madre sobre alimentación adecuada • Enseñar signos de alarma para regresar de inmediato • Enseñar medidas preventivas específicas • Control cada 14 días en el servicio • No tiene palidez palmar ni conjuntival NO TIENE ANEMIS • Dar hierro preventivo durante un mes si no ha recibido en los últimos seis meses • Enseñar a la madre cuándo volver de inmediato • Asegurar consulta de crecimiento y desarrollo • Felicitar a la madre