SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 1
ELABORACIÓN DE COMPOTA MIXTA DE MANZANA Y CIRUELA PASA.<br />

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Ficha tecnica butifarra cervecera
Ficha tecnica butifarra cerveceraFicha tecnica butifarra cervecera
Ficha tecnica butifarra cervecera
GITA
 
Ficha tecnica mantequilla sin sal
Ficha tecnica mantequilla sin salFicha tecnica mantequilla sin sal
Ficha tecnica mantequilla sin sal
Freddy Mojica Cacua
 
Ficha tecnica longaniza
Ficha tecnica longanizaFicha tecnica longaniza
Ficha tecnica longaniza
GITA
 
Ficha tecnica acido critico
Ficha tecnica acido criticoFicha tecnica acido critico
Ficha tecnica acido critico
GITA
 
FICHA TECNICA LECHE SABORIZADA
FICHA TECNICA LECHE SABORIZADAFICHA TECNICA LECHE SABORIZADA
FICHA TECNICA LECHE SABORIZADA
GITA
 
Ficha tecnica pollo relleno
Ficha tecnica pollo rellenoFicha tecnica pollo relleno
Ficha tecnica pollo relleno
GITA
 
FICHA TECNICA MANJAR BLANCO
FICHA TECNICA MANJAR BLANCOFICHA TECNICA MANJAR BLANCO
FICHA TECNICA MANJAR BLANCO
GITA
 
Ficha tecnica del_p_astel de pollo
Ficha tecnica del_p_astel de polloFicha tecnica del_p_astel de pollo
Ficha tecnica del_p_astel de pollo
GITA
 
Ficha tecnica genova
Ficha tecnica genovaFicha tecnica genova
Ficha tecnica genova
GITA
 
Guia salsa de tomate
Guia salsa de tomateGuia salsa de tomate
Guia salsa de tomate
diana
 
FICHA TECNICA FRUTAS EN ALMIBAR JARABE ESPESO
FICHA TECNICA FRUTAS EN ALMIBAR JARABE ESPESOFICHA TECNICA FRUTAS EN ALMIBAR JARABE ESPESO
FICHA TECNICA FRUTAS EN ALMIBAR JARABE ESPESO
GITA
 
FICHA TECNICA JALEA DE FRUTAS
FICHA TECNICA JALEA DE FRUTASFICHA TECNICA JALEA DE FRUTAS
FICHA TECNICA JALEA DE FRUTAS
GITA
 
Ficha tecnica de la leche en polvo
Ficha tecnica de la leche en polvoFicha tecnica de la leche en polvo
Ficha tecnica de la leche en polvo
GITA
 
Análisis de peligros y puntos críticos de control
Análisis de peligros y puntos críticos de controlAnálisis de peligros y puntos críticos de control
Análisis de peligros y puntos críticos de control
postcosecha
 

La actualidad más candente (20)

Ficha tecnica butifarra cervecera
Ficha tecnica butifarra cerveceraFicha tecnica butifarra cervecera
Ficha tecnica butifarra cervecera
 
Compota
CompotaCompota
Compota
 
Ficha tecnica mantequilla sin sal
Ficha tecnica mantequilla sin salFicha tecnica mantequilla sin sal
Ficha tecnica mantequilla sin sal
 
Ficha tecnica-del-jamon
Ficha tecnica-del-jamonFicha tecnica-del-jamon
Ficha tecnica-del-jamon
 
Agroindustria guia de lacteos modulo
Agroindustria guia de lacteos moduloAgroindustria guia de lacteos modulo
Agroindustria guia de lacteos modulo
 
Ficha tecnica longaniza
Ficha tecnica longanizaFicha tecnica longaniza
Ficha tecnica longaniza
 
Elaboracion de nectares
Elaboracion de nectaresElaboracion de nectares
Elaboracion de nectares
 
Ficha tecnica acido critico
Ficha tecnica acido criticoFicha tecnica acido critico
Ficha tecnica acido critico
 
FICHA TECNICA LECHE SABORIZADA
FICHA TECNICA LECHE SABORIZADAFICHA TECNICA LECHE SABORIZADA
FICHA TECNICA LECHE SABORIZADA
 
Ficha tecnica pollo relleno
Ficha tecnica pollo rellenoFicha tecnica pollo relleno
Ficha tecnica pollo relleno
 
Análisis organoléptico y fisicoquímico de la leche
Análisis organoléptico y fisicoquímico de la lecheAnálisis organoléptico y fisicoquímico de la leche
Análisis organoléptico y fisicoquímico de la leche
 
FICHA TECNICA MANJAR BLANCO
FICHA TECNICA MANJAR BLANCOFICHA TECNICA MANJAR BLANCO
FICHA TECNICA MANJAR BLANCO
 
Ficha tecnica del_p_astel de pollo
Ficha tecnica del_p_astel de polloFicha tecnica del_p_astel de pollo
Ficha tecnica del_p_astel de pollo
 
Ficha tecnica genova
Ficha tecnica genovaFicha tecnica genova
Ficha tecnica genova
 
Guia salsa de tomate
Guia salsa de tomateGuia salsa de tomate
Guia salsa de tomate
 
FICHA TECNICA FRUTAS EN ALMIBAR JARABE ESPESO
FICHA TECNICA FRUTAS EN ALMIBAR JARABE ESPESOFICHA TECNICA FRUTAS EN ALMIBAR JARABE ESPESO
FICHA TECNICA FRUTAS EN ALMIBAR JARABE ESPESO
 
FICHA TECNICA JALEA DE FRUTAS
FICHA TECNICA JALEA DE FRUTASFICHA TECNICA JALEA DE FRUTAS
FICHA TECNICA JALEA DE FRUTAS
 
Productos lácteos fermentados
Productos lácteos fermentadosProductos lácteos fermentados
Productos lácteos fermentados
 
Ficha tecnica de la leche en polvo
Ficha tecnica de la leche en polvoFicha tecnica de la leche en polvo
Ficha tecnica de la leche en polvo
 
Análisis de peligros y puntos críticos de control
Análisis de peligros y puntos críticos de controlAnálisis de peligros y puntos críticos de control
Análisis de peligros y puntos críticos de control
 

Más de Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)

Más de Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) (17)

Air impingement technologyfor food processing
Air impingement technologyfor food processingAir impingement technologyfor food processing
Air impingement technologyfor food processing
 
Bpm general
Bpm generalBpm general
Bpm general
 
Articulo tecnico guayaba
Articulo tecnico guayabaArticulo tecnico guayaba
Articulo tecnico guayaba
 
Anexos
AnexosAnexos
Anexos
 
Manual de limpieza y desinfección (2)listo
Manual de limpieza y desinfección (2)listoManual de limpieza y desinfección (2)listo
Manual de limpieza y desinfección (2)listo
 
Proyecto compotas
Proyecto compotasProyecto compotas
Proyecto compotas
 
Diseño experimental proyecto escrito 1
Diseño experimental proyecto escrito 1Diseño experimental proyecto escrito 1
Diseño experimental proyecto escrito 1
 
Compota de manzana y ciruela (diagrama de fotos y taguchi)
Compota de manzana y ciruela (diagrama de fotos y taguchi)Compota de manzana y ciruela (diagrama de fotos y taguchi)
Compota de manzana y ciruela (diagrama de fotos y taguchi)
 
Proyecto mermeladas (pruebas no parametricas
Proyecto mermeladas (pruebas no parametricasProyecto mermeladas (pruebas no parametricas
Proyecto mermeladas (pruebas no parametricas
 
Proyecto mermelada (teoría)
Proyecto mermelada (teoría)Proyecto mermelada (teoría)
Proyecto mermelada (teoría)
 
Proyecto mermelada (regresiones calculos)
Proyecto mermelada (regresiones calculos)Proyecto mermelada (regresiones calculos)
Proyecto mermelada (regresiones calculos)
 
Proyecto mermelada (intervalos de confianza)
Proyecto mermelada (intervalos de confianza)Proyecto mermelada (intervalos de confianza)
Proyecto mermelada (intervalos de confianza)
 
Proyecto mermelada (exposicion)
Proyecto mermelada (exposicion)Proyecto mermelada (exposicion)
Proyecto mermelada (exposicion)
 
Proyecto mermelada (exposición teoría)
Proyecto mermelada (exposición teoría)Proyecto mermelada (exposición teoría)
Proyecto mermelada (exposición teoría)
 
Proyecto mermelada (etiqueta)
Proyecto mermelada (etiqueta)Proyecto mermelada (etiqueta)
Proyecto mermelada (etiqueta)
 
Proyecto mermelada (datos obtenidos)
Proyecto mermelada (datos obtenidos)Proyecto mermelada (datos obtenidos)
Proyecto mermelada (datos obtenidos)
 
Proyecto mermelada(tipos de muestreo)
Proyecto mermelada(tipos de muestreo)Proyecto mermelada(tipos de muestreo)
Proyecto mermelada(tipos de muestreo)
 

Elaboración de compota mixta de manzana y ciruela pasa