Examen 1:
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  1. 1. Examen 1: Realice una presentación de PowerPoint de nueve láminas con los siguientes parámetros: 1) Será dividida en 3 bloques (empresa, cacao y productos). 2) Debe haber un efecto de transición entre las diapositivas. 3) La primera lámina de cada bloque será la portada: deberá comenzar en marrón oscuro, luego aparecerá una foto de fondo, y por último un título y una imagen representativa (con forma redonda y borde de 6 ptos) 4) El resto de las láminas tendrán el contenido que corresponda al bloque, con las siguientes características: a. Ningún título o texto puede tener más de 7 palabras (contando artículos, preposiciones, conjunciones…) b. En cada lámina debe utilizarse un texto con cuadro de texto de fondo (con forma, color y borde) c. En cada lámina deben presentarse al menos 3 imágenes con efectos de animación. d. En la última lámina de cada bloque, debe utilizarse una imagen con animación de trayectoria. BLOQUE 1 Nuestra Empresa Chocolates El Rey es una empresa venezolana que desde su fundación en 1929 se ha especializado en la fabricación de chocolate de la más alta calidad. Al buscar incesantemente la perfección, asociamos y graduamos aromas, texturas y sabores para potenciar el máximo disfrute de nuestro chocolate. La principal materia prima de nuestros productos tiene origen en nuestra tierra y ha sido cultivada con tradición y dedicación por generaciones de pequeños agricultores a quiénes les debemos nuestra razón de ser. A nuestro entender, la fórmula de éxito de esta empresa se centra en:
  2. 2. •100% Cacao Venezolano Seleccionado •Gente de Primera •Tecnología de Punta. Para nosotros es un inmenso orgullo que consumidores en nuestro país y alrededor del mundo han contribuido al desarrollo de Una Marca Venezolana para El Mercado Mundial. BLOQUE 2 ¿Qué es chocolate de calidad? - Gente preparada y comprometida - Materia Prima de Calidad •Un chocolate de calidad comienza con la tierra. •Trabajamos con productores de cacao para: • Asegurar que progresivamente tengamos acceso a más y mejor cacao. • Optimizar la calidad de cacao que compramos. • Promover relaciones a largo plazo. - Un Tostado Controlado Un delicado proceso que potencia el aroma y el sabor del chocolate final. - Una Refinación Precisa •La refinación le da la textura y suavidad en boca al chocolate. •Se refina en dos oportunidades: • En la transformación del grano a licor de cacao. • En la elaboración del chocolate (la mezcla de licor, manteca, leche en polvo, etc.). - Un Conchado Largo y Controlado •La ciencia del conchado requiere la aplicación de temperatura, fricción y tiempo para garantizar la textura, expedir los ácidos volátiles y contribuir a la untuosidad del producto. •Este proceso es indispensable para un chocolate de alta calidad. - El Temperado •Al pasar de una etapa liquida a una condición sólida, el temperado asiste en la cristalización homogénea del producto para moldearlo y empacarlo.
  3. 3. •Es un proceso de manejo preciso de temperaturas el cual asegura el brillo y permite su buen mantenimiento en almacenamiento, siempre y cuando se realice en condiciones frescas y oscuras, y libre de olores. BLOQUE 3 Nuestros productos Criollo Centenario El Criollo Centenario combina dos de los grandes cacaos venezolanos: el Carenero Superior y el Río Caribe. El balance de esta gloriosa mezcla, baja en azúcar, saborizada con vainilla natural y sometida a un proceso industrial lento y cuidadoso, armoniza perfectamente el amigable acidito frutal del Carenero Superior con la madera y aromas de bosque húmedo del Río Caribe. Su textura final y su prolongación en boca elevan el placer de consumo. Viene en dos presentaciones: Oscuro (64% cacao) y Con Leche (38% cacao). San Joaquín Reserva Privada El San Joaquín Reserva Privada es un chocolate robusto, suave, sedoso y sublime, enmarcado con delicados tonos de ácidos frutales que en su conjunto produce una larga y balanceada prolongación en boca del sabor de cacao. Es un verdadero tributo a la tradición y la calidad del Cacao Venezolano, la pasión y dedicación del productor de cacao y el delicado balance entre arte y ciencia que aporta la familia El Rey. Para crear este chocolate de producción limitada y numerada, se utiliza un cacao descendiente del tipo Ocumare, el cual provino originalmente de la zona centro norte costera de nuestro país. Cuidamos cada paso de la cosecha, seleccionamos los mejores granos y cada fase del proceso industrial es supervisada minuciosamente. El resultado final es un producto que no solo brinda homenaje a ese cacao excepcional, sino que se convierte en punto de referencia dentro de la corta nómina de Chocolates Premium conocidos en el mundo. El sabor predominante del San Joaquín es de nueces tostadas, unido con un tinte de madera, un acidito amigable y una larga prolongación de cacao en boca.

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