La Ing. Agr. Cristina Camardelli presentó el proyecto que dirige titulado "Producción de forraje bajo monte en puestos criollos del chaco salteño" junto a Humberto Caruso y Nolberto Velarde.

1. PRODUCCIÓN DE FORRAJE BAJO MONTE EN PUESTOS CRIOLLOS DEL CHACO SALTEÑO. Convenio: PROINDER - Universidad Nacional de Salta

2. INTEGRANTES María Cristina Camardelli Stella Pérez de Bianchi Humberto Caruso Santiago Miranda Agustín Arenas Nolberto Velarde

3. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA La tecnología de producción de ganado bajo monte no es nueva para los productores criollos, sino todo lo contrario, es una práctica que se viene realizando desde mediados del 1800 en el Chaco Salteño y si bien este modo de producción les ha permitido reproducir su forma de vida, se debe mejorar, ya que por efecto de los años de presión sobre los recursos y por la propia fragilidad del ecosistema chaqueño, el estrato herbáceo ha desaparecido y el ganado se alimenta exclusivamente del forraje proveniente del bosque, consumiendo los renovales de especies arbóreas y arbustivas. Esto; es causa de una baja productividad de los rodeos y también acarrea pérdida de masas forestales y biodiversidad y promueve graves procesos de desertificación, empujando a los actores del territorio a un espiral de degradación ambiental y pobreza. Pero, esta situación se debe modificar, mediante la incorporación de elementos que tornen la producción ganadera actual en una práctica ambiental, económica y socialmente aceptable.

4. Lo nuevo no es la producción de ganado bajo monte; lo nuevo es la producción de forraje bajo monte.

5. . Desde el año 2001 se viene realizando un Proyecto de Investigación Participativa (Convenio PROINDER FI – Universidad Nacional de Salta) con los productores criollos, mediante el cual se ha construido una tecnología de procesos que se denomina: “Producción de pasturas bajo monte deschampado”.

7. . Sin embargo y pese a que la tecnología presenta aspectos que han sido evaluados positivamente, todavía no ha sido adoptada por todos los productores criollos de la zona; esto es así porque por un lado hay cuestiones de la propia práctica que todavía no han sido resueltas observándose resultados no satisfactorios asociados a distintos tipos de bosque; y por otro lado hay factores que constituyen fuertes amenazas para estos sistemas productivos como son la falta de capital para la inversión en mejoras y la falta de regularización de la propiedad de la tierra .

9. . Objetivo general: Establecer relaciones entre el estado de las pasturas; el tipo de unidad de vegetación nativa bajo la cuál fueron sembradas y los suelos donde se construyó cada cerco forrajero.

11. Productores directamente involucrados en la investigación: 11 familias Duración del proyecto: 24 meses

12. Metodología de investigación El proyecto se ejecuta con los productores, por ello la participación de las familias será directa; es por esto que las evaluaciones, mediciones e interpretaciones de los resultados son realizados conjuntamente, ya que los productores poseen habilidades más que notorias para efectuarlas. Para zonificar la vegetación del área y cuantificar la superficie que ocupa cada unidad de vegetación nativa se efectúa una clasificación supervisada de la vegetación en base a una imagen satelital Lansat 5 del 2/08/09 utilizando un programa ERDAS, y se elabora una capa de SIG de las unidades de vegetación nativa identificadas; luego por teledetección se calcula la superficie de cada unidad de vegetación. Para determinar la producción primaria de las pasturas y establecer relaciones entre producción y tipo de bosque se clausura un sector de cada cerco bajo análisis y dentro de estas clausuras se efectúan las mediciones al fin del período de lluvias. Para implantar pasturas en monte poco denso se construyen cercos y se siembran una mezcla forrajera que incluye una especie que actúa como cobertura verde. El cálculo del impacto de la introducción de las pasturas sobre el ingreso familiar se analiza mediante la evolución de los gastos e ingresos del modelo, considerando tanto los costos efectivamente erogados como los no erogados ($/año) y se calcula el beneficio neto incremental. Para calcular el impacto de la introducción de las pasturas sobre el uso y conservación de los recursos naturales se utilizan indicadores de biodiversidad de flora e indicadores de calidad de suelos.

13. Zonificación de las diversas unidades de vegetación nativa Unidades de vegetación Superficie (ha) % Identificación Duraznillal alto – Quebrachal de colorado en bordes de cañadas 40.946,3 18.4 Duraznillal alto-Quebrachal de colorado denso 55.629,4 25.1 Duraznillal alto-Quebrachal de colorado y blanco 14.005,5 6.3 Duraznillales bajos en bañaderos 37.727,1 17.0 Bañaderos, bordes de peladares o salitrales con vegetación baja y poco densa 26.404,8 11.9 Campos de retama y poleo 8.853,9 4.0 Peladares - cardonales 37.467,5 16.9 TOTAL SUPERFICIE AREA DE ESTUDIO 221.940* 100

15. Unidad de vegetación nativa bajo la cual se ubican los cercos Estado de las pasturas Cantidad de cercos MUY BUENO BUENO REGULAR MAL ESTADO Duraznillal alto – Quebrachal de colorado en bordes de cañadas. -- 3 -- 1 4 Duraznillal alto-Quebrachal de colorado denso. 4 1 -- 1 6 Duraznillal alto-Quebrachal de colorado y blanco -- 3 2 -- 5 Duraznillales bajos en bañaderos. -- 1 2 2 5 Bañaderos, bordes de peladares o salitrales con vegetación baja y poco densa. 1 -- 1 1 3 Borde de peladares – cardonales. -- -- -- 2 2 TOTAL 5 11 5 10 25

16. Resultados esperados Al menos 1 (una) tecnología apropiada ajustada que permite la implantación de pasturas bajo monte poco denso con “ suelos flacos ”. Se elaboran estrategias de manejo del rodeo para estos tipos de cercos . La tecnología desarrollada es evaluada por su impacto económico y ambiental en estos sistemas productivos. 100 % de los productores que participan directamente en el proyecto de investigación se capacitan en la temática de producción forrajera con mínima intervención sobre el monte en suelos flacos y al menos 10% de la población potencialmente beneficiaria asiste a reuniones de intercambio de experiencias . Una capa de tipos de unidades de vegetación nativa incorporada en un SIG. La superficie de cada unidad cuantificada y la productividad potencial de las pasturas en cada caso determinada.

17. Líneas de Base e indicadores de impacto VARIABLE INDICADOR LINEA DE BASE 2009 Objetivo específico 2. Determinar la producción primaria de las pasturas que se implanten bajo cada unidad de vegetación nativa y serie de suelo, calculando las potencialidades productivas del área a nivel general y predial. Productividad de las pasturas en los cercos bajo unidades densas de vegetación nativa. Producción de forraje; (kg de materia seca por unidad de superficie) en cada cerco construido bajo distintas unidades de vegetación nativa. Sin información Objetivo específico 3. Probar la técnica de implantación de mezclas forrajeras con cultivo de cobertura en sectores de duraznillares bajos poco densos, sobre suelos “flacos”. Estado de las pasturas en los cercos bajo unidades poco densas de vegetación nativa % de cercos con pasturas en muy buen/ buen estado en los cercos construidos bajo monte poco denso en suelos flacos. 1/25 Objetivo específico 4. Calcular el impacto de la introducción de las pasturas sobre el ingreso familiar. Rendimientos físicos % mortandad de vientres 12 % % mortandad de terneros 8 % Ingreso familiar Beneficio Neto/año /rodeo vacuno $ 1060 Objetivo específico 5. Calcular el impacto de la introducción de las pasturas sobre el uso y conservación de los recursos naturales . Mantener la biodiversidad de la vegetación arbórea nativa. Regeneración de las especies arbóreas (Nº plantas/ha/ >2 mt de altura) en los cercos construidos bajo monte denso en suelos gordos. s/información Regeneración de las especies arbóreas (Nº plantas/ha/ >2 mt de altura) en los cercos construidos bajo monte poco denso en suelos flacos. s/información Mantener o mejorar la calidad química y física de los suelos con pasturas implantadas bajo monte. % de MO % de COpa Estabilidad de los agregados del suelo Textura Variable dependiendo del tipo de bosque bajo el cual se implantan las pasturas. Textura al tacto

18. MUCHAS GRACIAS!!