La Carta Europea del Desarrollo Sostenible - Foro Internacional FINTUR 2014

1. La Carta Europea del
Turismo Sostenible,
una herramienta de sostenibilidad
para los negocios turísticos
Sostenibilidad y Gestión estratégica
de las empresas turísticas
Nicolas DERVAL, Vicepresidente de CIDTUR Perú

2. Índice
1. CETS: ¿Qué es?
2. CES: ¿Qué beneficios…
3. Ejemplo: Parque Nacional de Garajonay, La
Gomera (Canarias, España)
4. La Sostenibilidad Turística como Estrategia
empresarial
5. Retos a superar para la creación de un
Ecodestino Tarma - Junín

3. CETS: ¿qué es?
Primera parte:

4. Objetivos fundamentales
∗ Fomentar el conocimiento y el apoyo a los
espacios protegidos de Europa, que
representan una parte fundamental de nuestro
patrimonio y se deben conservar para que las
generaciones actuales y futuras puedan
disfrutar de estos espacios.
∗ Mejorar el desarrollo sostenible y la gestión del
turismo de los espacios protegidos, teniendo
en cuenta las necesidades del medio ambiente,
de los residentes locales, las empresas y los
visitantes.

5. Una acreditación
∗ Ámbito europeo
∗ Espacios Naturales
protegidos comprometidos
con el turismo sostenible
∗ Colaboración pública-
privada
∗ Estrategia turística y plan de
acción adaptados a las
particularidades del
territorio

6. 3 secciones
∗ Turismo sostenible para el
espacio protegido
∗ Turismo sostenible para la
empresa turística
∗ Turismo sostenible para
los mayoristas de viajes

7. CETS: ¿qué beneficios …
Segunda parte:

8. …para el espacio protegido?
∗ Credibilidad
∗ Trabajo en red
∗ Herramienta de
evaluación

9. …para las empresas?
∗ Calidad
∗ Impacto socioeconómico
∗ Nuevo mercado
∗ Monitoreo
∗ Promoción

10. …para las agencias de viajes?
∗ Nuevas oportunidades
comerciales
∗ Notoriedad
∗ Calidad de la oferta
∗ Satisfacción del cliente

11. Ejemplo: Parque Nacional de
Garajonay, La Gomera (ES)
Tercera parte:

13. El fruto de una voluntad política
Entidades Responsables del
PA (2008-2012)
∗ Parque Nacional de Garajonay
∗ Asociación Insular de Desarrollo Rural de La
∗ Gomera (AIDER La Gomera)
∗ Cabildo Insular de La Gomera
∗ Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera
∗ Ayuntamiento de Agulo
∗ Ayuntamiento de Hermigua
∗ Ayuntamiento de Vallehermoso
∗ Ayuntamiento de Valle Gran Rey
∗ Ayuntamiento de Alajeró
∗ Sector Educativo (Gobierno de Canarias: Oficina
∗ Insular de Educación, Inspección Educativa y
∗ Centro de Profesores)
∗ Plan de Medianías (Gobierno de Canarias)
∗ Asociación de Empresarios de Alojamientos de
∗ Turismo Rural (ECOTURAL)
∗ Asociación Cultural y Ecologista Tagaragunche
∗ 2005: Lanzamiento del proceso
de implantación de la CETS
∗ 2008-2012: ejecución de la
estrategia y el plan de acción
∗ A partir de finales de 2012:
evaluación del proceso de
implantación, formulación de
una nueva estrategia y un plan
de acción 2013-2017 (= proceso
de renovación de la CETS)
∗ Actualmente: 20 empresas
adheridas, casi exclusivamente
alojamiento turístico

14. Ejecución del plan de acción 2008-
2012: una estrategia en 10 principios
∗ Principio 1. Trabajar en Colaboración
∗ Principio 2. Elaborar y Aplicar una
Estrategia y un plan de acción
∗ Principio 3. Proteger y valorizar el
patrimonio natural, cultura e histórico
∗ Principio 4. Calidad, oferta turística y
satisfacción de los visitantes
∗ Principio 5. Información adecuada
sobre la zona

15. Ejecución del plan de acción 2008-
2012: una estrategia en 10 principios
∗ Principio 6. Productos Turísticos
∗ Principio 7. Formación y educación
∗ Principio 8. Mantenimiento de la
calidad de vida local
∗ Principio 9. Beneficios para la
economía local
∗ Principio 10. Ordenación y gestión del
flujo de visitantes

16. Ejecución del plan de acción 2008-
2012: algunos ejemplos

17. La sostenibilidad turística
como estrategia empresarial
Cuarta parte:

18. ¿Quién aposta por el Turismo
Sostenible? (Ejemplo de la hostelería)
∗ El efecto crisis en los
hoteles
∗ Apuesta por el ahorro en
energía, agua y residuos
∗ Diferenciación por la
certificación

19. ¿Cómo lo hacen?
∗ Con o sin certificación
∗ Con o sin apoyo
económico y o
institucional
∗ Por vocación o por
necesidad
∗ Aisladamente o siguiendo
una dinámica de red
∗ Con compromiso

20. ¿Cómo informarse sobre las
Buenas Prácticas en Perú?
∗ Pendiente de monitoreo de
parte de MINCETUR
(Dirección de Sostenibilidad
Turística, recién creada)
∗ Proyecto de Observatorio
Nacional del Turismo
Sostenible (CIDTUR Perú)

21. Retos a superar para la creación
de un Ecodestino Tarma / Junín
Quinta parte:

22. 3 pilares
∗ Economía
∗ Sociedad
∗ Medioambiente

23. Algunos atractivos de peso para el
desarrollo turístico sostenible en
Tarma - Junín
∗ Pampa Hermosa
∗ Restos arqueológicos
∗ Camino del Inca
∗ Gruta de Huagapo
∗ Temática de las flores

24. El florecimiento como soporte de
desarrollo turístico sostenible

25. Contacta con nosotr@s...
cidtur.peru@gmail.com
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