SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 5
PRODUCCIÓN DE CHOCOLATE




PARA EL MATERIAL DEL BLOG PRESENTO LA PRODUCCIÓN
DE CHOCOLATE, ASÍ: DIAGRAMA DE FLUJO, IMAGEN DE
LOS MATERIALES, IMAGEN DEL PROCESO CON MAQUINAS
Y EXPLICADO EN WIKIPEDIA, Y URL DE VIDEOS.
DIAGRAMA
 DE FLUJO
   CON
MATERIALES
MATERIALES


• Cacao
• Semilla de cacao
• Manteca de cacao
• Chocolate en
  polvo
• Chocolate
PROCESO DE
ELABORACIÓN
DE CHOCOLATE
     CON
 MAQUINAS


La explicación tanto del
diagrama de flujo como
del proceso con maquinas
se encuentra en la
siguiente URL
http://es.wikipedia.org/wi
ki/Chocolate
VIDEOS
• CÓMO SE ELABORA EL CHOCOLATE: HOW IS
  CHOCOLATE MADE
http://www.youtube.com/watch?v=rdTpA0luD2U&f
eature=related
• ELABORACIÓN DEL CHOCOLATE
http://www.youtube.com/watch?v=woeigISkHCM
• PROCESO INDUSTRIAL DEL CACAO
http://www.youtube.com/watch?v=SMNtHXYefJQ&
feature=related

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Final planta vinos (1)
Final planta vinos (1)Final planta vinos (1)
Final planta vinos (1)Carolineluna
 
Proyecto de tesis elaboracion de productos lacteos terminado
Proyecto de tesis elaboracion de productos lacteos terminadoProyecto de tesis elaboracion de productos lacteos terminado
Proyecto de tesis elaboracion de productos lacteos terminadoHector Moncada
 
Ejercicios modelos u1 mmt1
Ejercicios modelos u1  mmt1Ejercicios modelos u1  mmt1
Ejercicios modelos u1 mmt1skjuanraul
 
Balance de materia en procesos(Manjar de leche)
Balance de materia en procesos(Manjar de leche)Balance de materia en procesos(Manjar de leche)
Balance de materia en procesos(Manjar de leche)Jordani Eduardo Sanabria
 
CONGELACIÓN TIPOS, EQUIPOS Y MÉTODOS.
CONGELACIÓN TIPOS, EQUIPOS Y MÉTODOS.CONGELACIÓN TIPOS, EQUIPOS Y MÉTODOS.
CONGELACIÓN TIPOS, EQUIPOS Y MÉTODOS.JAIME VELASQUEZ
 
Ejemplos de Procesos Lineales e Intermitentes
Ejemplos de Procesos Lineales e IntermitentesEjemplos de Procesos Lineales e Intermitentes
Ejemplos de Procesos Lineales e Intermitentestutor03770
 
Proceso productivo ppco
Proceso productivo ppcoProceso productivo ppco
Proceso productivo ppcoDanny Drg
 
Costo de fabricacion de la mermelada aguaymanto
Costo de fabricacion de la mermelada aguaymantoCosto de fabricacion de la mermelada aguaymanto
Costo de fabricacion de la mermelada aguaymantoKevin Arthur Veliz
 
Cadena de Suministro Coca-Cola
Cadena de Suministro Coca-ColaCadena de Suministro Coca-Cola
Cadena de Suministro Coca-ColaGabriela Olmedo
 
Proceso de elaboración del chocolate
Proceso de elaboración del chocolateProceso de elaboración del chocolate
Proceso de elaboración del chocolateDiego Casso
 
Proyecto proceso industrial del yogurt
Proyecto proceso industrial del yogurtProyecto proceso industrial del yogurt
Proyecto proceso industrial del yogurtJulio Cesar Hernandez
 

La actualidad más candente (20)

Final planta vinos (1)
Final planta vinos (1)Final planta vinos (1)
Final planta vinos (1)
 
Proyecto de tesis elaboracion de productos lacteos terminado
Proyecto de tesis elaboracion de productos lacteos terminadoProyecto de tesis elaboracion de productos lacteos terminado
Proyecto de tesis elaboracion de productos lacteos terminado
 
Ejercicios modelos u1 mmt1
Ejercicios modelos u1  mmt1Ejercicios modelos u1  mmt1
Ejercicios modelos u1 mmt1
 
Balance de materia en procesos(Manjar de leche)
Balance de materia en procesos(Manjar de leche)Balance de materia en procesos(Manjar de leche)
Balance de materia en procesos(Manjar de leche)
 
Elaboracion nectar
Elaboracion nectarElaboracion nectar
Elaboracion nectar
 
CONGELACIÓN TIPOS, EQUIPOS Y MÉTODOS.
CONGELACIÓN TIPOS, EQUIPOS Y MÉTODOS.CONGELACIÓN TIPOS, EQUIPOS Y MÉTODOS.
CONGELACIÓN TIPOS, EQUIPOS Y MÉTODOS.
 
Ejemplos de Procesos Lineales e Intermitentes
Ejemplos de Procesos Lineales e IntermitentesEjemplos de Procesos Lineales e Intermitentes
Ejemplos de Procesos Lineales e Intermitentes
 
Proceso productivo ppco
Proceso productivo ppcoProceso productivo ppco
Proceso productivo ppco
 
142015910 proceso-de-papas-fritas
142015910 proceso-de-papas-fritas142015910 proceso-de-papas-fritas
142015910 proceso-de-papas-fritas
 
Costo de fabricacion de la mermelada aguaymanto
Costo de fabricacion de la mermelada aguaymantoCosto de fabricacion de la mermelada aguaymanto
Costo de fabricacion de la mermelada aguaymanto
 
Nectar de durazno
Nectar de duraznoNectar de durazno
Nectar de durazno
 
Cadena de Suministro Coca-Cola
Cadena de Suministro Coca-ColaCadena de Suministro Coca-Cola
Cadena de Suministro Coca-Cola
 
Trabajo final elaboración de azucar
Trabajo final elaboración de azucarTrabajo final elaboración de azucar
Trabajo final elaboración de azucar
 
proyecto-elaboracion-de-nectar-de-maracuya
 proyecto-elaboracion-de-nectar-de-maracuya proyecto-elaboracion-de-nectar-de-maracuya
proyecto-elaboracion-de-nectar-de-maracuya
 
Factores de localizacion de plantas industriales
Factores de localizacion de plantas industrialesFactores de localizacion de plantas industriales
Factores de localizacion de plantas industriales
 
Proceso de elaboración del chocolate
Proceso de elaboración del chocolateProceso de elaboración del chocolate
Proceso de elaboración del chocolate
 
Manjar blanco
Manjar blancoManjar blanco
Manjar blanco
 
Introducción e historia panaderia
Introducción e historia panaderiaIntroducción e historia panaderia
Introducción e historia panaderia
 
Elaboración del pan
Elaboración del panElaboración del pan
Elaboración del pan
 
Proyecto proceso industrial del yogurt
Proyecto proceso industrial del yogurtProyecto proceso industrial del yogurt
Proyecto proceso industrial del yogurt
 

Destacado

Flujo grama como elaborar el chocolate
Flujo grama como elaborar el chocolateFlujo grama como elaborar el chocolate
Flujo grama como elaborar el chocolaterivasmendez
 
Trenes de Africa
Trenes de AfricaTrenes de Africa
Trenes de Africaesb25
 
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfg
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfgIngeniería Concurrente en el diseño de producto y mfg
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfgJuan Carlos Fernández
 
Ficha tecnica brownie[1].do3
Ficha tecnica brownie[1].do3Ficha tecnica brownie[1].do3
Ficha tecnica brownie[1].do3GITA
 

Destacado (9)

ProduccióN De Chocolate
ProduccióN De ChocolateProduccióN De Chocolate
ProduccióN De Chocolate
 
Flujo grama como elaborar el chocolate
Flujo grama como elaborar el chocolateFlujo grama como elaborar el chocolate
Flujo grama como elaborar el chocolate
 
PROCESO DE PRODUCCION
PROCESO DE PRODUCCIONPROCESO DE PRODUCCION
PROCESO DE PRODUCCION
 
Elaboracion de chocolate
Elaboracion de chocolateElaboracion de chocolate
Elaboracion de chocolate
 
Trenes de Africa
Trenes de AfricaTrenes de Africa
Trenes de Africa
 
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfg
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfgIngeniería Concurrente en el diseño de producto y mfg
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfg
 
Proceso de producción de una silla
Proceso de producción de una sillaProceso de producción de una silla
Proceso de producción de una silla
 
Simbolos diagrama de flujo
Simbolos diagrama de flujoSimbolos diagrama de flujo
Simbolos diagrama de flujo
 
Ficha tecnica brownie[1].do3
Ficha tecnica brownie[1].do3Ficha tecnica brownie[1].do3
Ficha tecnica brownie[1].do3
 

Similar a Producción de chocolate

PROCESO PRODUCTIVO DEL CHOCOLATE
PROCESO PRODUCTIVO DEL CHOCOLATEPROCESO PRODUCTIVO DEL CHOCOLATE
PROCESO PRODUCTIVO DEL CHOCOLATENANDAPAZI
 
El proceso del chocolate
El proceso del chocolateEl proceso del chocolate
El proceso del chocolateAnaCBuitrago
 
Innovación tecnológica en confitería y chocolatería
Innovación tecnológica en confitería y chocolateríaInnovación tecnológica en confitería y chocolatería
Innovación tecnológica en confitería y chocolateríaFUSADES
 
Productos tecnologicos: El Chocolate
Productos tecnologicos: El ChocolateProductos tecnologicos: El Chocolate
Productos tecnologicos: El ChocolateKarlaaAcevedo
 
PROYECTO SENA 2023 11 SIN ANEXO.pptx
PROYECTO SENA 2023 11 SIN ANEXO.pptxPROYECTO SENA 2023 11 SIN ANEXO.pptx
PROYECTO SENA 2023 11 SIN ANEXO.pptxProcesamientoInetsap
 
Curso de Bomboneria y Chocolates
Curso de Bomboneria y ChocolatesCurso de Bomboneria y Chocolates
Curso de Bomboneria y ChocolatesEducagratis
 

Similar a Producción de chocolate (8)

Producción de chocolate
Producción de chocolateProducción de chocolate
Producción de chocolate
 
PROCESO PRODUCTIVO DEL CHOCOLATE
PROCESO PRODUCTIVO DEL CHOCOLATEPROCESO PRODUCTIVO DEL CHOCOLATE
PROCESO PRODUCTIVO DEL CHOCOLATE
 
El proceso del chocolate
El proceso del chocolateEl proceso del chocolate
El proceso del chocolate
 
Innovación tecnológica en confitería y chocolatería
Innovación tecnológica en confitería y chocolateríaInnovación tecnológica en confitería y chocolatería
Innovación tecnológica en confitería y chocolatería
 
Productos tecnologicos: El Chocolate
Productos tecnologicos: El ChocolateProductos tecnologicos: El Chocolate
Productos tecnologicos: El Chocolate
 
PROYECTO SENA 2023 11 SIN ANEXO.pptx
PROYECTO SENA 2023 11 SIN ANEXO.pptxPROYECTO SENA 2023 11 SIN ANEXO.pptx
PROYECTO SENA 2023 11 SIN ANEXO.pptx
 
El Chocolate
El ChocolateEl Chocolate
El Chocolate
 
Curso de Bomboneria y Chocolates
Curso de Bomboneria y ChocolatesCurso de Bomboneria y Chocolates
Curso de Bomboneria y Chocolates
 

Más de Lena Prieto Contreras

Más de Lena Prieto Contreras (12)

Flujo de información
Flujo de informaciónFlujo de información
Flujo de información
 
Flujo de energía
Flujo de energíaFlujo de energía
Flujo de energía
 
Formato de estructura_de_materia
Formato de estructura_de_materiaFormato de estructura_de_materia
Formato de estructura_de_materia
 
Estructuras de los_procesos_industriales
Estructuras de los_procesos_industrialesEstructuras de los_procesos_industriales
Estructuras de los_procesos_industriales
 
Balance de materia
Balance de materiaBalance de materia
Balance de materia
 
Clasificaciones de procesos industriales
Clasificaciones de procesos industrialesClasificaciones de procesos industriales
Clasificaciones de procesos industriales
 
Diagrama de flujo con simbolos de equipos
Diagrama de flujo con simbolos de equiposDiagrama de flujo con simbolos de equipos
Diagrama de flujo con simbolos de equipos
 
Diagramas de flujo con simbolos ansi
Diagramas de flujo con simbolos ansiDiagramas de flujo con simbolos ansi
Diagramas de flujo con simbolos ansi
 
Diagramas de flujo con simbolos asme
Diagramas de flujo con simbolos asmeDiagramas de flujo con simbolos asme
Diagramas de flujo con simbolos asme
 
Diagramas de flujo de bloques
Diagramas de flujo de bloquesDiagramas de flujo de bloques
Diagramas de flujo de bloques
 
Introducción procesos industriales
Introducción procesos industrialesIntroducción procesos industriales
Introducción procesos industriales
 
Revisión de conceptos básicos
Revisión de conceptos básicosRevisión de conceptos básicos
Revisión de conceptos básicos
 

Último

Tarea 5_ Foro _Selección de herramientas digitales_Manuel.pdf
Tarea 5_ Foro _Selección de herramientas digitales_Manuel.pdfTarea 5_ Foro _Selección de herramientas digitales_Manuel.pdf
Tarea 5_ Foro _Selección de herramientas digitales_Manuel.pdfManuel Molina
 
Tema 8.- Gestion de la imagen a traves de la comunicacion de crisis.pdf
Tema 8.- Gestion de la imagen a traves de la comunicacion de crisis.pdfTema 8.- Gestion de la imagen a traves de la comunicacion de crisis.pdf
Tema 8.- Gestion de la imagen a traves de la comunicacion de crisis.pdfDaniel Ángel Corral de la Mata, Ph.D.
 
PROGRAMACION ANUAL DE MATEMATICA 2024.docx
PROGRAMACION ANUAL DE MATEMATICA 2024.docxPROGRAMACION ANUAL DE MATEMATICA 2024.docx
PROGRAMACION ANUAL DE MATEMATICA 2024.docxEribertoPerezRamirez
 
Estrategias de enseñanza - aprendizaje. Seminario de Tecnologia..pptx.pdf
Estrategias de enseñanza - aprendizaje. Seminario de Tecnologia..pptx.pdfEstrategias de enseñanza - aprendizaje. Seminario de Tecnologia..pptx.pdf
Estrategias de enseñanza - aprendizaje. Seminario de Tecnologia..pptx.pdfAlfredoRamirez953210
 
La Función tecnológica del tutor.pptx
La  Función  tecnológica  del tutor.pptxLa  Función  tecnológica  del tutor.pptx
La Función tecnológica del tutor.pptxJunkotantik
 
IV SES LUN 15 TUTO CUIDO MI MENTE CUIDANDO MI CUERPO YESSENIA 933623393 NUEV...
IV SES LUN 15 TUTO CUIDO MI MENTE CUIDANDO MI CUERPO  YESSENIA 933623393 NUEV...IV SES LUN 15 TUTO CUIDO MI MENTE CUIDANDO MI CUERPO  YESSENIA 933623393 NUEV...
IV SES LUN 15 TUTO CUIDO MI MENTE CUIDANDO MI CUERPO YESSENIA 933623393 NUEV...YobanaZevallosSantil1
 
c3.hu3.p1.p2.El ser humano y el sentido de su existencia.pptx
c3.hu3.p1.p2.El ser humano y el sentido de su existencia.pptxc3.hu3.p1.p2.El ser humano y el sentido de su existencia.pptx
c3.hu3.p1.p2.El ser humano y el sentido de su existencia.pptxMartín Ramírez
 
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMALVOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMALEDUCCUniversidadCatl
 
LINEAMIENTOS INICIO DEL AÑO LECTIVO 2024-2025.pptx
LINEAMIENTOS INICIO DEL AÑO LECTIVO 2024-2025.pptxLINEAMIENTOS INICIO DEL AÑO LECTIVO 2024-2025.pptx
LINEAMIENTOS INICIO DEL AÑO LECTIVO 2024-2025.pptxdanalikcruz2000
 
FICHA DE MONITOREO Y ACOMPAÑAMIENTO 2024 MINEDU
FICHA DE MONITOREO Y ACOMPAÑAMIENTO  2024 MINEDUFICHA DE MONITOREO Y ACOMPAÑAMIENTO  2024 MINEDU
FICHA DE MONITOREO Y ACOMPAÑAMIENTO 2024 MINEDUgustavorojas179704
 
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsa
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsaManejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsa
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsaLuis Minaya
 
Día de la Madre Tierra-1.pdf día mundial
Día de la Madre Tierra-1.pdf día mundialDía de la Madre Tierra-1.pdf día mundial
Día de la Madre Tierra-1.pdf día mundialpatriciaines1993
 
Fisiologia.Articular. 3 Kapandji.6a.Ed.pdf
Fisiologia.Articular. 3 Kapandji.6a.Ed.pdfFisiologia.Articular. 3 Kapandji.6a.Ed.pdf
Fisiologia.Articular. 3 Kapandji.6a.Ed.pdfcoloncopias5
 
LA OVEJITA QUE VINO A CENAR CUENTO INFANTIL.pdf
LA OVEJITA QUE VINO A CENAR CUENTO INFANTIL.pdfLA OVEJITA QUE VINO A CENAR CUENTO INFANTIL.pdf
LA OVEJITA QUE VINO A CENAR CUENTO INFANTIL.pdfNataliaMalky1
 

Último (20)

Tarea 5_ Foro _Selección de herramientas digitales_Manuel.pdf
Tarea 5_ Foro _Selección de herramientas digitales_Manuel.pdfTarea 5_ Foro _Selección de herramientas digitales_Manuel.pdf
Tarea 5_ Foro _Selección de herramientas digitales_Manuel.pdf
 
Tema 8.- Gestion de la imagen a traves de la comunicacion de crisis.pdf
Tema 8.- Gestion de la imagen a traves de la comunicacion de crisis.pdfTema 8.- Gestion de la imagen a traves de la comunicacion de crisis.pdf
Tema 8.- Gestion de la imagen a traves de la comunicacion de crisis.pdf
 
PROGRAMACION ANUAL DE MATEMATICA 2024.docx
PROGRAMACION ANUAL DE MATEMATICA 2024.docxPROGRAMACION ANUAL DE MATEMATICA 2024.docx
PROGRAMACION ANUAL DE MATEMATICA 2024.docx
 
Estrategias de enseñanza - aprendizaje. Seminario de Tecnologia..pptx.pdf
Estrategias de enseñanza - aprendizaje. Seminario de Tecnologia..pptx.pdfEstrategias de enseñanza - aprendizaje. Seminario de Tecnologia..pptx.pdf
Estrategias de enseñanza - aprendizaje. Seminario de Tecnologia..pptx.pdf
 
La Función tecnológica del tutor.pptx
La  Función  tecnológica  del tutor.pptxLa  Función  tecnológica  del tutor.pptx
La Función tecnológica del tutor.pptx
 
IV SES LUN 15 TUTO CUIDO MI MENTE CUIDANDO MI CUERPO YESSENIA 933623393 NUEV...
IV SES LUN 15 TUTO CUIDO MI MENTE CUIDANDO MI CUERPO  YESSENIA 933623393 NUEV...IV SES LUN 15 TUTO CUIDO MI MENTE CUIDANDO MI CUERPO  YESSENIA 933623393 NUEV...
IV SES LUN 15 TUTO CUIDO MI MENTE CUIDANDO MI CUERPO YESSENIA 933623393 NUEV...
 
Sesión La luz brilla en la oscuridad.pdf
Sesión  La luz brilla en la oscuridad.pdfSesión  La luz brilla en la oscuridad.pdf
Sesión La luz brilla en la oscuridad.pdf
 
c3.hu3.p1.p2.El ser humano y el sentido de su existencia.pptx
c3.hu3.p1.p2.El ser humano y el sentido de su existencia.pptxc3.hu3.p1.p2.El ser humano y el sentido de su existencia.pptx
c3.hu3.p1.p2.El ser humano y el sentido de su existencia.pptx
 
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMALVOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
 
La luz brilla en la oscuridad. Necesitamos luz
La luz brilla en la oscuridad. Necesitamos luzLa luz brilla en la oscuridad. Necesitamos luz
La luz brilla en la oscuridad. Necesitamos luz
 
LINEAMIENTOS INICIO DEL AÑO LECTIVO 2024-2025.pptx
LINEAMIENTOS INICIO DEL AÑO LECTIVO 2024-2025.pptxLINEAMIENTOS INICIO DEL AÑO LECTIVO 2024-2025.pptx
LINEAMIENTOS INICIO DEL AÑO LECTIVO 2024-2025.pptx
 
TL/CNL – 2.ª FASE .
TL/CNL – 2.ª FASE                       .TL/CNL – 2.ª FASE                       .
TL/CNL – 2.ª FASE .
 
FICHA DE MONITOREO Y ACOMPAÑAMIENTO 2024 MINEDU
FICHA DE MONITOREO Y ACOMPAÑAMIENTO  2024 MINEDUFICHA DE MONITOREO Y ACOMPAÑAMIENTO  2024 MINEDU
FICHA DE MONITOREO Y ACOMPAÑAMIENTO 2024 MINEDU
 
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsa
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsaManejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsa
Manejo del Dengue, generalidades, actualización marzo 2024 minsa
 
Earth Day Everyday 2024 54th anniversary
Earth Day Everyday 2024 54th anniversaryEarth Day Everyday 2024 54th anniversary
Earth Day Everyday 2024 54th anniversary
 
DIA INTERNACIONAL DAS FLORESTAS .
DIA INTERNACIONAL DAS FLORESTAS         .DIA INTERNACIONAL DAS FLORESTAS         .
DIA INTERNACIONAL DAS FLORESTAS .
 
Día de la Madre Tierra-1.pdf día mundial
Día de la Madre Tierra-1.pdf día mundialDía de la Madre Tierra-1.pdf día mundial
Día de la Madre Tierra-1.pdf día mundial
 
Fisiologia.Articular. 3 Kapandji.6a.Ed.pdf
Fisiologia.Articular. 3 Kapandji.6a.Ed.pdfFisiologia.Articular. 3 Kapandji.6a.Ed.pdf
Fisiologia.Articular. 3 Kapandji.6a.Ed.pdf
 
Aedes aegypti + Intro to Coquies EE.pptx
Aedes aegypti + Intro to Coquies EE.pptxAedes aegypti + Intro to Coquies EE.pptx
Aedes aegypti + Intro to Coquies EE.pptx
 
LA OVEJITA QUE VINO A CENAR CUENTO INFANTIL.pdf
LA OVEJITA QUE VINO A CENAR CUENTO INFANTIL.pdfLA OVEJITA QUE VINO A CENAR CUENTO INFANTIL.pdf
LA OVEJITA QUE VINO A CENAR CUENTO INFANTIL.pdf
 

Producción de chocolate

  • 1. PRODUCCIÓN DE CHOCOLATE PARA EL MATERIAL DEL BLOG PRESENTO LA PRODUCCIÓN DE CHOCOLATE, ASÍ: DIAGRAMA DE FLUJO, IMAGEN DE LOS MATERIALES, IMAGEN DEL PROCESO CON MAQUINAS Y EXPLICADO EN WIKIPEDIA, Y URL DE VIDEOS.
  • 2. DIAGRAMA DE FLUJO CON MATERIALES
  • 3. MATERIALES • Cacao • Semilla de cacao • Manteca de cacao • Chocolate en polvo • Chocolate
  • 4. PROCESO DE ELABORACIÓN DE CHOCOLATE CON MAQUINAS La explicación tanto del diagrama de flujo como del proceso con maquinas se encuentra en la siguiente URL http://es.wikipedia.org/wi ki/Chocolate
  • 5. VIDEOS • CÓMO SE ELABORA EL CHOCOLATE: HOW IS CHOCOLATE MADE http://www.youtube.com/watch?v=rdTpA0luD2U&f eature=related • ELABORACIÓN DEL CHOCOLATE http://www.youtube.com/watch?v=woeigISkHCM • PROCESO INDUSTRIAL DEL CACAO http://www.youtube.com/watch?v=SMNtHXYefJQ& feature=related